

Ïîïóëÿðíûé æóðíàë "The Knitter" èç Âåëèêîáðèòàíèè ïîñâÿùåí âÿçàíèþ ñïèöàìè. Êàæäûé âûïóñê ñîäåðæèò íîâûå îðèãèíàëüíûå ïðîåêòû òðèêîòàæíîé îäåæäû è âÿçàíûõ àêñåññóàðîâ îò èçâåñòíûõ äèçàéíåðîâ.  âûïóñêå ïðåäñòàâëåíû ñîâðåìåííûå ïðîåêòû â êëàññè÷åñêîì ñòèëå, ñî÷åòàþùèå â ñåáå êîìôîðò, ìîäíûå òåíäåíöèè è î÷àðîâàíèå íåñòàðåþùåé êëàññèêè.
Áëþäà íà Ðîæäåñòâî: êàêèå 12 áëþä íóæíî ïðèãîòîâèòü íà ïðàçäíèê.

Òðàäèöèîííûå áëþäà íà Ðîæäåñòâî...
Êóòÿ

Ñ ýòîãî áëþäà íà÷èíàþò áîãàòóþ âå÷åðþ è Ðîæäåñòâåíñêîå çàñòîëüå ñëåäóþùåãî äíÿ. Îñíîâà êóòè — ïøåíèöà, ÿ÷ìåíü èëè æå ðèñ. Çàïðàâëÿþò çëàêè òåðòûì ìàêîì, îðåõàìè, ìåäîì è óçâàðîì.
Óçâàð

Ýòî êîìïîò èç ñóõîôðóêòîâ, ðàíüøå îí áûë îäíèì èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ òðàäèöèîííûõ íàïèòêîâ. Ãîòîâÿò èç ñóøåíûõ ôðóêòîâ è ÿãîä: âèøíè, ÿáëîê, ãðóø, àáðèêîñîâ è äðóãèõ.
Ïîñòíàÿ ñîëÿíêà.

Äàëåå òðàäèöèîííî ïåðåõîäÿò ê ãîðÿ÷åìó æèäêîìó áëþäó. ×àùå âñåãî âàðÿò èëè áîðù, èëè êàïóñòíÿê. Íî ìîæíî áûòü îðèãèíàëüíåå è ïðèãîòîâèòü âêóñíåéøóþ ïîñòíóþ ñîëÿíêó.

1.

2.

3.

4.

6.
7.

1.
1.

2.

3.

4.

5.

6.

1.
8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

.



Òîðò «Ìåäîâèê», ïîæàëóé, ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ñàìûõ ëþáèìûõ òîðòîâ íà âñåì ïîñòñîâåòñêîì ïðîñòðàíñòâå.
ß åãî òîæå î÷åíü ëþáëþ, íî òðàäèöèîííûé ðåöåïò «Ìåäîâèêà» òðåáóåò ìíîãî âðåìåíè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, òàê êàê êàæäûé êîðæ íàäî ðàñêàòûâàòü ïî-îòäåëüíîñòè, ïîýòîìó ÿ ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò, â êîòîðîì êîðæ âûïåêàåòñÿ â ôîðìå äëÿ âûïå÷êè, à óæå ïîñëå ãîòîâíîñòè ðàçðåçàåòñÿ íà íåñêîëüêî êîðæåé.
 êà÷åñòâå êðåìà èñïîëüçóþ âçáèòûå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé ñëèâêè, íà ìîé âçãëÿä, îíè ïðåêðàñíî äîïîëíÿò íàñûùåííûé ìåäîâûé âêóñ êîðæåé.
Íåñìîòðÿ íà áûñòðîòó è ïðîñòîòó ïðèãîòîâëåíèÿ, òîðòèê ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííî âêóñíûé è íåæíûé, ïðîñòî òàåò âî ðòó.





ßïîíñêèé æóðíàë ïî âÿçàíèþ ñïèöàìè è êðþ÷êîì. Íîìåð ðàðèòåòíûé,íî ìíîãèå ìîäåëè àêòóàëüíû è â íàøå âðåìÿ.


Áàðäæåëëî – ñòàðèííàÿ ôëîðåíòèéñêàÿ âûøèâêà, íà îñíîâàíèè êîòîðîé ñîçäàþòñÿ ïîòðÿñàþùèå ïëàìåííûå óçîðû íà ïîëîòíå. Òàêàÿ èòàëüÿíñêàÿ âûøèâêà bargello ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ ñîçäàíèÿ îáúåìíûõ êðàñî÷íûõ óçîðîâ è îðíàìåíòîâ. Âûøèòûå òàêèì ñïîñîáîì ôèãóðû èìåþò êàê îñòðóþ ôîðìó, òàê è ñëåãêà ñãëàæåííóþ – îêðóãëóþ.
Ñ ïåðâîãî âçãëÿäà áàðäæåëëî ëåãêî ñïóòàòü ñ îäèí èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàí¸ííûõ âèäîâ âûøèâêè – ãëàäüþ. Ãëàâíûì îòëè÷èå îäíîé îò äðóãîé ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî bargello èìååò áîëåå îãðàíè÷åííóþ íàïðàâëåííîñòü è ðàçìåðû îòäåëüíûõ ñòåæêîâ, ïîçâîëÿÿ òåì ñàìûì áîëåå øèðîêî èñïîëüçîâàòü öâåòîâûå ïåðåëèâû è ôîðìû.
Âîñõèòèòåëüíûé âíåøíèé âèä ãîòîâûõ èçäåëèé äîñòèãàåòñÿ çà ñ÷åò îñîáåííîñòåé âûïîëíåíèÿ òàêîé òåõíîëîãèè.  êëàññè÷åñêîì bargello ïðèìåíÿþò îäíîòèïíûå ñòåæêè îïðåäåëåííîé äëèíîé. Ñ òå÷åíèåì âðåìåíè ôëîðåíòèéñêàÿ òåõíèêà áàðäæåëëî ðàçâèâàëàñü è ïðåòåðïåâàëà íåêîòîðûå èçìåíåíèÿ îòíîñèòåëüíî ïîòðåáíîñòåé ðóêîäåëüíèö.
Îñíîâíîé ñôåðîé ïðèìåíåíèÿ bargello ÿâëÿåòñÿ ñîçäàíèå êðàñî÷íûõ ïàííî, ðàçíîîáðàçíûõ äåêîðàòèâíûõ àêñåññóàðîâ, ïðèìåíÿåìûõ â èíòåðüåðå. Ýòî ìîãóò áûòü ïîäóøêè, ïîêðûâàëà, à òàêæå îäåæäà è àêñåññóàðû. Îñîáåííî èçóìèòåëüíî òàêàÿ âûøèâêà ñìîòðèòñÿ íà îáðó÷àõ, êîøåëüêàõ, ñóìî÷êàõ, ïëàòüÿõ è áëóçàõ. Òàêèå ïëàìåííûå, íåîáû÷íûå óçîðû ìîæíî íàíåñòè íà ëþáîé ìÿãêèé ìàòåðèàë. Ïîäáåðèòå ïîäõîäÿùèé ìàñòåð-êëàññ, è âû ñàìîñòîÿòåëüíî ñìîæåòå ïîâòîðèòü îðèãèíàëüíûå ìîòèâû, õàðàêòåðíûå äëÿ òåõíèêè ôëîðåíòèéñêàÿ âûøèâêà.

|
|
|