• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Пикантный салат из свежих овощей 02-10-2016 22:55

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пикантный салат из свежих овощей

[600x327]

Ингредиенты:
 
- Китайский салат (китайская капуста) 100 г
- Помидоры красные 200 г
- Кукуруза консервированая 300 г
- Фасоль красная в собственном соку 300 г
- Чеснок дольки 2 шт.
- Кетчуп 50 г
- Майонез 50 г
 
Приготовление:
 
Китайский салат тонко нарежьте.
Помидоры нарежьте кубиками.
Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез (лучше домашний).
Посолите по вкусу.
Хорошо перемешайте и подавайте
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый творожный пирог 02-10-2016 22:54

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Быстрый творожный пирог

[575x431]

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана* сахара
1 стакан* сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан* муки
2ст.л. растопленного сливочного масла
 
Начинка:
500 г творога
1/2 стакана* сахара (или меньше, по Вашему вкусу)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы
*стакан 250 мл
 
Можно добавить по вкусу любые ягоды, изюм и пр.
(Я добавила ванилин в тесто)
 
масло и мука для формы
 
Приготовление:
 
1. Яйца взбить с сахаром(минут 5). Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло. Замесить однородное тесто, довольно жидкое
 
Начинка:
Взбить миксером все составляющие
 
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой. Вылить тесто, на тесто в середину уложить творожную начинку
 
3. Творожную начинку можно присыпать ягодами (я положила немного клубники и пожалела потом, что так мало, надо бы грамм 200 положить) и поставить в НЕ разогретую духовку на 30-35 мин при 180*С.
 
4. Готовый пирог немного остудить в форме. При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а бисквит поднимается, образуя бортики.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Помидоры с пряными травами 02-10-2016 22:54

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Помидоры с пряными травами

[453x604]

Помидоры – 2кг
Морковь – 1 средняя
Чеснок — 4-5средних зубка
Укроп,кинза,петрушка,сельдерей — по 1 небольшому пучку.
 
 
Для этой цели подойдут некондиционные помидоры,в одной банке можно совместить зеленые,бурые,и красные(но крепкие помидоры),помидоры вымыть,нарезать на дольки. Траву нарезать,чеснок на мелкой тёрке. Если вы будете делать из разных по спелости помидор,то вниз укладывайте зелёные,далее бурые и наверх красные помидоры.
На дно банки уложить часть травы, моркови, нарезанной на тёрке для корейской моркови, болгарский перец, нарезанный соломкой, чеснок, следующий слой – помидоры, снова трава, морковь, перец, чеснок, на этот слой помидоры и так до верха банки. 
Залить рассолом: на 1 литр воды 45 — 50 г соли + 40 г сахара (воду с солью и сахаром довести до кипения и дать рассолу покипеть 3-5 минут, затем остудить рассол до комнатной температуры и залить им помидоры), 45-50 г соли это нормально, так как рассола в банку помещается не много, потому что помидоры уложены довольно плотно, но специально прессовать их не надо, просто плотно укладывайте. поставить в холодильник, через два дня готово, хранятся такие помидорчики где-то 3 недели.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Черный торт со сливочным кремом 02-10-2016 22:53

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Черный торт со сливочным кремом

[508x364]

Для приготовления черного торта со сливочным кремом вам потребуются следующие ингредиенты:
1. Пшеничная мука – 1 стакан.
2. Сметана – 1 стакан.
3. Сахарный песок – 2 стакана.
4. Куриные яйца – 3 штуки.
5. Сгущенное молоко – 1 банка.
6. Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.
7. Какао-порошок – 7 столовых ложек.
8. Сливочное масло – 230 грамм.
9. Молоко – 50 мл.
10. Белый шоколад – 100грамм.
 
Инструкция по приготовлению:
1. В первую очередь займемся приготовлением бисквита для нашего торта. Для этого в большую миску разбиваем куриные яйца, добавляем 1 стакан сахарного песка и взбиваем все до образования густой белой пены. Далее добавляем сметану, перемешиваем до однородного состояния. Постепенно начинаем вводить просеянную с разрыхлителем муку, добавляем три столовых ложки какао и замешиваем тесто. Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой или смазываем сливочным маслом. Тесто выливаем в форму и отправляем в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на тридцать минут. Готовность бисквита поверяем зубочисткой. Готовый бисквит аккуратно извлекаем из формы, остужаем на полотенце или решетке, а затем разрезаем вдоль на три коржа. Если бисквит получился не очень высоким, то разрезаем на два коржа.
2. Для приготовления крема нам понадобится размягченное сливочное масло, поэтому его необходимо заранее выложить из холодильника. Итак, мягкое сливочное масло соединяем в глубокой миске со сгущенным молоком и двумя столовыми ложками какао-порошка. Взбиваем все до получения однородного пышного крема.
3. Собираем торт. Коржи обильно промазываем кремом и складываем друг на друга, затем промазываем бока торта и верхушку. Теперь нужно приготовить шоколадную глазурь. Для этого в кастрюльке или металлической миске нагреваем молоко, добавляем сахарный песок. На медленном огне доводим смесь до полного растворения сахара. Теперь добавляем оставшееся какао и сливочное масло, доводим глазурь до кипения и снимаем с огня. Поливаем торт получившейся шоколадной глазурью и убираем в холодильник до полного застывания. Плитку белого шоколада натираем на мелкой терке, посыпаем этой шоколадной стружкой торт. Также можно растопить белый шоколад и нарисовать на торте какие-нибудь узоры.
Черный торт со сливочным кремом готов! Приятного аппетита!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовое пирожное с начинкой 02-10-2016 22:52

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Медовое пирожное с начинкой

[640x426]

Ингредиенты:
 
Крем:
молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пак.
сахар - 150 г
сл. масло - 150 г
Тесто:
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 150 г
сода - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
мука - 450 г
[227x108]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное жаркое 02-10-2016 22:51

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Слоеное жаркое

[604x453]

Ингредиенты:
- 0,5 кг свиного мяса
- растительное масло
- специи
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 5 картошин
- 150 г шампиньонов
 
Хорошее второе блюдо с мясом и грибами. Подавать лучше в той посуде, что готовилось.
 
Режем мясо крупными кусочками. Мясо надо замариновать. Можете выбрать ваш любимый маринад. Мариновать 12 часов.
 
Обжариваем мясо до румяности на 4 столовых ложках растительного масла.
 
2 луковицы порежем четвертькольцами. 1 длинную морковь потрем на терке.
 
Очистим 5-6 шт. картофеля и порежем его дольками как для фритюра, но тоньше.
 
На дно противня выкладываем лук, потом морковь. Потом выложим слоем половину картофеля. Посолим и поперчим и посыплем сухим базиликом.
 
150-200 г шампиньонов порежем дольками и выложим на картофель.
 
Сверху грибов – картофель. Солим, перчим и приправляет базиликом.
 
На картофель выкладываем мясо. Берем 150 мл готового бульона или разводим бульонный кубик и смешиваем с жиром, в котором жарилось мясо и поливаем жаркое.
 
Заворачиваем все в два слоя фольги и ставим в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
 
Если хотим, чтобы жаркое немного зарумянилось сверху, разрезаем фольгу и ставим в духовку еще на 10-15 минут. Готовое жаркое посыпаем рубленой зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 самых вкусных холодных супов 16-09-2016 11:43

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

5 самых вкусных холодных супов

[показать]

5 самых вкусных холодных супов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный "Наполеон 16-09-2016 10:18

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожный "Наполеон"

[604x482]

Вам потребуется:
 
4 яйца
200 г сахара
350 г творога
580-600 г муки
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
щепотка соли
 
Для крема:
 
350 мл молока
2 яйца
1 ст.л. крахмала
100 г сахара
200 г сливочного масла
370-400 г сливочного сыра
 
Торт из 12 коржей диаметром 20 см
[227x108]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Глобус 13-09-2016 23:34

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Салат Глобус

[523x480]

Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
200 г растительного масла
 
Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).
 
Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.
 
Разложить по стерильным банкам и сразу закатать. Даже укутывать не надо!
 
Еще не было случая, чтобы салат взорвался. А вкус - всегда потрясающий! Но, повторяю, ни грамма лишней соли, сахара и проч., иначе результат может быть другим.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медовый торт со сгущенкой 13-09-2016 23:33

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Медовый торт со сгущенкой

[604x382]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное — 270 гр. (200 гр — для крема)
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 3/4 стакана
Яйца — 3 шт.
Сода — 1,5 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Мука — 1,5-2 стакана
Сметана — 220 гр. (Для крема)
Сливки — 450 мл. (Для крема)
Сгущенное молоко — 340 мл.
[227x108]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный салат 13-09-2016 23:29

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Очень вкусный салат

[604x477]

1 кг белокочанной капусты
1 кг свежих огурцов
6 зубчиков чеснока
 
Для маринада: 
2 л воды, 
10 штучек перца горошком,
1 ст. л. сушеной паприки, 
30г укропа, 
2 ст.л. соли, 
5 ст. л. сахара, 
1/3 ст. подсолн. масла, 
0,5 ст. яблочного уксуса.
 
Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности: капуста-огурцы, чеснок-капуста-огурцы,чеснок-капуста.
 
Маринад: в холодную воду закладываем соль, сахар, перец горошком, паприку, укроп. Доводим до кипения, вливаем уксус, подсол. масло и варим 2-3 мин. Заливаем овощи горячим маринадом, закрываем емкость крышкой и оставляем настаиваться 5 часов.
Все готово. Наслаждайтесь)
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ленивые" ножки 22-08-2016 22:42

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

"Ленивые" ножки

[604x401]

Вам потребуется:
 
1 упаковка куриных голеней,
2 моркови,
2 луковицы,
1 банка консервированной кукурузы,
стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
500 мл кипятка или бульона,
соль,
перец паприка,
пряности по вкусу,
растительное масло для жарки.
 
Как готовить:
 
1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.
4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.
5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с начинкой и штрейзелем 18-08-2016 10:14

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Булочки с начинкой и штрейзелем

[475x582]

Ингредиенты: 
 
200 мл. теплого молока 
50 г сливочного масла 
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто) 
3 ст. ложки сахара 
3 ст. ложки растительного масла 
2 пакетика ванильного сахара 
1 чайная ложка сухих дрожжей 
2.5-3 чашки муки 
0.5 ч. ложки соли 
 
Для начинки: 
варенье 
 
Для штрейзеля: 
1 ст.л сливочного масла 
3 столовых ложки муки 
1 столовая ложка сахара. 
[227x108]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Смешной случай в маршрутке. Водитель ударил по тормозам! 16-08-2016 22:50

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Смешной случай в маршрутке. Водитель ударил по тормозам!

[показать]Хмурая утренняя маршрутка добирается из спального района в центр. Через все пробки, заторы, светофоры… Народ спит или пытается дремать. И тут на остановке вваливается мужик, довольный как целое стадо слонов. Плюхается на сидение рядом со строгой женщиной учительского вида, достает из кармана мобилу и, дыша свежим выхлопом, погружается в оживленный диалог.

— Але, Санька? Скажи мне срочно телефон Наташки. Какая она баба, ух, какая она баба… Да, спасибо, что познакомил! — и все это минуты на три, с подробностями, эмоциями до потолка и матом через два слова на третье.
Маршрутка начинает оживать. Просыпаются те, кто еще пытался досмотреть сны и ошарашенно смотрят на мужика. «Учительница» на соседнем сидении демонстративно фыркает и отворачивается к окну. Мужик прощается с Санькой и немедленно набирает номер Наташки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что делать если подавился ребенок 16-08-2016 22:47

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Что делать если подавился ребенок

Что делать если подавился ребенок

Опасная ситуация, при которой ребенок может подавиться едой, водой, слюной или слизью во время кашля, может обратиться трагедией. Важно вовремя предпринять определенные действия по извлечению инородной субстанции из горла. Доступ кислорода должен быть восстановлен быстро и находчиво! Узнайте как!

Ребенок часто давится. Но поперхнуться может и взрослый. Правда с детьми подобные ситуации случаются чаще. А помочь им сложнее. Важно знать, как действовать, чтобы помочь ребенку. Как же оказать грамотную первую помощь в опасной ситуации? Главное, не растеряться!

Если в ваше поле зрения попал ребенок, который подавился, действуйте незамедлительно! Вы сразу увидите проблему - ребенок не сможет плакать, кричать, вдыхать воздух. Его голоса не будет слышно. Обратите внимание на глаза - они в такой ситуации будут широко открыты. В глазах просматривается ужас. Рот широко открыт, наблюдается активное слюноотделение. Кожные покровы начинают краснеть, затем постепенно синеют. Малыш может инстинктивно обхватить горло обеими руками и даже потерять сознание.

[300x325]

Немедленно вызывайте скорую помощь при перечисленных выше симптомах! Затем приступите к оказанию первой помощи!

1. Поднимите руки малыша вверх. Дыхательные пути таким образом расширятся, и процесс дыхания наладится.

2. Если первый пункт не помогает, положите ребенка животом вниз на свою руку. Похлопайте между лопатками около 5-ти раз.

3. Если ребенок подавился небольшим предметом или пищей, поднимите его за обе ноги и похлопайте между лопатками.

При застревании какого-либо инородного предмета в дыхательных путях малыш не сможет кричать или плакать. Его живот будет активно втягиваться. Действуйте так!

Поверните ребенка к себе спиной. Обнимите его одной рукой, аккуратно, но плотно надавливая ею на область желудка. Осторожно наклоните малыша вперед и активно похлопайте по спине.

Не засовывайте пальцы в гортань. Вы рискуете продвинуть инородный предмет дальше.

[400x321]

Помощь ребенку после 1-го года

Сохраняйте спокойствие и не паникуйте. Для того, чтобы вытолкнуть кусочки пищи или инородный предмет, используйте метод Хелмича.

Встаньте позади ребенка, можно даже встать на колени. Обнимите его за талию. Кисть одной своей руки плотно сожмите в кулак, расположив его между ребрами и пупком. Пальцы должны быть внутрь. Второй ладонью так же плотно обхватите кулак. Затем локти разведите в стороны. Умеренно нажмите на область живота с направлением снизу вверх. Выполняйте движения до выхода пищи наружу. 

[400x300]   [400x300]

3368205_smailik_kopeechka (51x45, 2Kb)А этот центр развития ребенка Smartum.com.ua поможет по-настоящему раскрыть творческий потенциал, логику. память. внимание и креативное мышление. После получения консультации педагога на сайте приводите детей от 4-х до 16-ти лет в развивающий центр. Только грамотный подход специалиста позволит улучшить умственные способности детей. А их гармоничное развитие - это путь к успеху!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
3 напитка для ускорения метаболизма 16-08-2016 22:44

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

3 напитка для ускорения метаболизма

Обмен веществ зачастую у нас нарушается, мы поправляемся и стремимся к похудению. 3 напитка для ускорения метаболизма помогут нам в этом!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сытный романтический салат «Любимый» 11-08-2016 16:11

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Сытный романтический салат «Любимый»

Огромное спасибо за рецепт автору: Anastasiya_Panait

[600x400]Это один из моих самых любимых салатов!
Сочетание идеальное: чеснок придаёт нужную остроту, свекла — сладость, копчёный окорочок, яйца и сыр делают его сытным, а чернослив вносит пикантную нотку! Оформленный в виде сердца украсит любой праздничный стол, особенно он будет актуально смотреться на День святого Валентина! Рекомендую попробовать!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка кулинарных советов : для тех, кто на кухне. 08-08-2016 15:30

Это цитата сообщения Рябина_Рябинушка Оригинальное сообщение

Подборка кулинарных советов : для тех, кто на кухне.


[700x404]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейшее мясо на шпажках 08-08-2016 15:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Нежнейшее мясо на шпажках

Огромное спасибо за рецепт автору: ANYATKO
[525x296]

Нежное мясо на шпажках — рецепт моей мамы. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным за счет томления в чугунной посуде, оторваться невозможно.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки на двух спицах 08-08-2016 15:19

Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение

Тапочки на двух спицах






Как связать носки на двух спицах,без шва. Домашняя обувь.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»