|
[447x283]Блюда из языка всегда считались деликатесными. Этот продукт животного происхождения имеет очень тонкий пикантный вкус и необычайный аппетитный аромат. В то же время работать с языком достаточно хлопотно. Язык готовится долго и требует соблюдения определенной технологии приготовления. Например, если не доварить язык, он будет жестким и неприятным. А, если время термической обработки упустить, то этот продукт будет безвозвратно испорчен. Также на вкус влияет и его очистка.
Если же язык тщательно помыт, правильно подготовлен и качественно очищен, то любое блюдо из него получится великолепным. Например, салат с языком и овощами. Готовится он (если язык уже готов к дальнейшей нарезке) быстро. А вкус покорит с первой пробы.
Салат легкий благодаря овощной структуре и заправке из оливкового масла. Соевый соус заменяет соль. Если кому-то не по вкусу плавленый сырок, то его можно заменить твердым сыром солено-сладких сортов.
[700x567]Салат "Белая ночь"
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
|
| *** Уходит первая любовь, как будто песня. Пустеет мир, пустеет дом, пустеет сердце. И стая белых лебедей, как милый призрак всего того, что не вернется больше в жизни. Нет в сердце страха, нету злобы, нету мести... Есть только боль, что мы с тобой не будем вместе. Есть только белый пух изящных крыльев - напоминание о том, что я любила... © Copyright: Леда Аветис , 2010 |
Сытный вкусный торт с кокосовой стружкой.
|