Ингредиенты: триста грамм говядины, два яйца, 80 мл. молока, соль с перцем, 2-3 чайн.л топленого масла и зелень.Читать далее...

Построить такие башенки очень просто и быстро!Читать далее...

… Однокурсник Димка третий час сводил с ума то гитарным перебором, то залихватско-трагической «Зойкой» Розенбаума, то случаями из своей яркой биографии. Парни одобрительно кивали в такт, девочки ахали, подпевали, смеялись… И непрерывно завидовали отсутствующей жене Димки: повезло кому-то жить с человеком-праздником!..Читать далее...

Ингредиенты: шестьсот грамм баранины, пару ложек топленого масла, половина стакана фасоли, полтора стакана томатно-сметанного соуса, две ложки сухарей, перец с солью на вкус.Читать далее...

Рецепт: ДЖЕМ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ. Спелые ягоды моют, удаляют чашелистики. Крупные, неправильной формы ягоды разрезают на две или четыре части, засыпают половиной количества сахара, требуемого по рецепту, и оставляют до следующего дня. Затем засыпают остальной сахар и варят джем на слабом огне.Читать далее...

Смешайте ингредиенты соуса, хорошо взбейте. Вареные овощи нарежьте кубиками. Свеклу сразу заправьте частью соуса и выдержите 10 минут, не смешивая с остальными овощами, чтобы избежать их окрашивания. Огурцы, лук и грибы нарежьте кубиками, оставьте часть грибов для оформления. Нарезанные овощи, грибы, зеленый горошек соедините с соусом, перемешайте, выложите горкой в салатник. Оформите грибами и зеленью.Читать далее...

Залейте горох холодной водой и оставьте замачиваться на ночь. Воду слейте. Нарежьте морковь кубиками, а лук-кольцами. Обжарьте овощи в растительном масле в течение 5 минут. Добавьте нарезанный кубиками бекон, жарьте еще несколько минут. Добавьте бульон и горох. Приправьте солью, перцем и травами. Варите на слабом огне 1 час. Протрите через сито, затем доведите до кипения. Разлейте по порционным тарелкам посыпьте измельченной зеленью петрушки.Читать далее...

1. Целый картофель отварите в подсоленной воде до неполной готовности. Слейте воду, разрежьте картофель на половинки. 2. Смажьте оливковым маслом, положите на гриль срезом вниз и запекайте около 4 мин. до золотистого цвета. 3. Переверните и продолжайте запекать на другой стороне еще 4 мин. 4. Смешайте уксус, горчицу, оставшееся оливковое масло, добавьте измельченные сельдерей, петрушку и укроп. 5. Снимите картофель с гриля и перемешайте с остальными ингредиентами. Посолите, поперчите. Выложите на салфетку и дайте постоять при комнатной температуре 15 мин.Читать далее...

Пикники – это прекрасный вид отдыха, чудесная возможность отвлечься от ежедневных забот и пообщаться с близкими. Пикник может быть заранее запланированным (например, вылазка на майские шашлыки) или спонтанным – например, семейный пикник в солнечный денек. Что взять на пикник? Список необходимого реквизита для пикника может сильно различаться в зависимости от того, на какой именно пикник [...]Читать далее...

ДЖЕМ - это целые или измельченные плоды и ягоды, уваренные с сахаром до желеобразного состояния. Джем считается хорошо приготовленным, если цвет плодов и ягод при уваривании сохраняется. Хорошего качества джем получается из плодов и ягод, богатых пектином. Очень хороший джем получается из земляники, яблок (ранеток и полукультурок), смородины красной и черной, облепихи, жимолости, груши, джем-ассорти из крыжовника, брусники, малины и др. Не следует брать для приготовления джема перезревшие плоды, они не образуют желе.Читать далее...

Рецепт: МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ. Для малинового варенья рекомендуются ягоды с плотной, интенсивно окрашенной мякотью. Очень важен правильный сбор малины. Собирать ягоды следует в неглубокую посуду, корзинки, кастрюли, чтобы они не помялись. Если малина из своего сада, мыть ее не обязательно, но накануне надо помыть ее на кустах из шланга. Если ягода заражена личинками малинового жука, ее погружают на 10-15 минут в холодный 1,5-2,0% раствор поваренной соли. Воду вместе со всплывшими личинками несколько раз сливают. Если малина покупная, то, хотя она не повреждена личинками, ее все равно надо мыть, лучше в проточной воде.Читать далее...

Таиланд ассоциируется в сознании россиян в основном с экзотическим курортным отдыхом, включающим легендарный тайский массаж. А между тем, по уровню развития лечебной косметологии эта страна вполне может конкурировать со знаменитым израильским Мертвым морем.Читать далее...

Кальмаров нарежьте соломкой. Креветок освободите от панциря, залейте горячей водой, добавьте дольку лимона и прогрейте в течение 5 минут. Охладите. Копченого лосося нарежьте тонкими ломтиками, оберните ими кусочки мускула морского гребешка. Скрепите шпажками для бутербродов. Разложите на блюдо подготовленных креветок, кальмаров, кусочки обернутого мускула морского гребешка. Оформите лимоном, икрой и зеленью.Читать далее...

1. Для маринада соедините сок, давленый чеснок и соус-маринад терияки. Положите куриные крылышки в маринад и поставьте их в холодильник на 30 мин. 2. Освободите крылышки от лишнего маринада. Уложите их на алюминиевый поддон для запекания. Обжаривайте до появления хрустящей корочки, время от времени переворачивая.Читать далее...

Ингредиенты:2 стакана крепкого кофе40 гр. желатина2/3 стакана коричневого сахара1-2 коробочки кардамонамолоко или сливки любой жирности.Читать далее...

Наша перловая каша будет на воде. Вообще, классический рецепт предусматривает замачивание стакана крупы в литре воды. Вечером замочили – утром можно готовить. Но можно использовать и другой способ: промыть крупу несколько раз в теплой воде, в кастрюле довести до кипения воду и засыпать в нее крупу. Варим пять минут, откидываем на дуршлаг, перекладываем снова в кастрюлю. Заливаем двумя стаканами кипятка, добавляем соль и сахар по вкусу и варим на медленном огне, пока каша не впитает всю воду. В конце добавляем масло, изюм и сухофрукты. Кастрюлю укутываем в теплую одежду, чтобы каша окончательно «созрела». Те, кто располагает временем, могут сварить кашу на водяной бане, для этого кастрюля с кашей ставится в другую кастрюлю с кипящей водой и варится до готовности. Но для этого нужно намного больше времени. Фрукты обмываем, очищаем, нарезаем кубиками и добавляем в кашу. Чтобы каша выглядела нарядно, можно выложить ее в форму для кекса, предварительно смазанную маслом и, немного погодя, перевернуть на блюдо. Сверху украсить дольками апельсина, кусочками яблок. Вот видите, получилась не только вкусная перловая каша, но и очень даже привлекательная на вид, зовите скорее маленьких дегустаторов! Можно добавлять по вашему желанию другие фрукты, цукаты.Читать далее...

Чеснок мелко порубить. Лайм помыть, на терке стереть цедру и выжать сок. Болгарский перец помыть, удалить семена и порезать на кусочки. Лук нарезать кубиками.Читать далее...

В одном из прошлых постов, «Как полюбить себя по-настоящему«, я вскользь упомянула о том, как важно хорошо выглядеть дома. Даже если вы никого не ждете, даже если вы живете одна. Подтянутый внешний вид автоматически заставляет «подтягиваться» и другие сферы жизни. Сегодня давайте обсудим домашнюю одежду. Что вы носите дома – старые вещи, которые уже не [...]Читать далее...

В прошлой статье я писала о том, какая разная бывает кухонная техника, и как она может облегчить нам жизнь или наоборот, добавить хлопот. О чем написать не успела – дописываю сегодня.  Правда,  не только о кухонной технике, но и о парочке других чудес цивилизации, призванных избавить хозяек от изнурительного домашнего труда. Итак. Домашняя техника нужная [...]Читать далее...

Как известно, наличие закона является общественной необходимостью. Люди нуждаются в нем для сохранения самих себя, для защиты членов общества посредством поддержания безопасности в своих рядах, для установления справедливости и равенства между отдельными представителями социума. И мудрость Всевышнего Аллаха, а так же Его милость к Его рабам с давних пор сделали необходимым то, чтобы люди поклонялись  Аллаху посредством соблюдения положений религии, которые лучше, чем все, что придумали люди для себя из порядков, правил и законов. Таким образом было предоставлено людям то, что содержит в себе все направления и виды блага, и чего не могли бы они постичь сами, не могли бы к этому прийти своим разумом. И так повелось в обычае, что один закон называется Божественным, или Небесным, а второй – придуманным.Что касается божественного закона, то это – комплекс приказов, запретов, наставлений и правил, которые Аллах узаконил для общества посредством выполнения Его посланником своей миссии. Из этого комплекса положений есть такие, которые призывают людей к действиям в соответствии с ними, и в которых разъясняется, какое воздаяние обещал Аллах для тех, кто подчинился, и какое наказание уготовил для тех, кто ослушался.
Придуманный закон – это свод тех правил, которые выбрал обладатель власти для общества. К этому своду правил обращаются люди и выполняют требования, изложенные в нем.К сожалению в наше время большинство исламских стран живут подчиняясь придуманным законам, так что стали эти законы источником решений, к которому обращаются в большинстве сфер жизни. Причина этому – колонизация со стороны неисламских государств, которые длительное время главенствовали на землях мусульман в прошлом веке и установили на них придуманные законы, обязав население ими и заменив ими Исламский Шариат. Подчинилась этому большая часть исламской общины, а некоторые люди даже стали думать, что Шариат неспособен разрешить новые проблемы и дать ответ по новым жизненным ситуациям. Поэтому необходимым стало провести сравнение между Исламским Шариатом и придуманным законодательством, и объяснить, насколько велика разница между ними, чтобы сторонились мусульмане таких мыслей, сторонились этой опасности, и чтобы показать им каково настоящее положение Высокого Шариата и его превосходство во всем, что касается нужд людей.Различий между ними множество, а самые важные из них следующие:1. Различие с точки зрения источника.
Что касается Шариата, то его источник – Творец, Свят и Велик Он. Обладатель совершенных качеств, пречистый от всякого несовершенства, от страстей и людских желаний. Он, Всевышний, объемлет все и малое и великое из дел творений, объемлет все времена – прошлое, настоящее и будущее, объемлет все места: так что не скроется от него ничто, что пожелает скрыться. «У Него ключи к сокровенному, и знает о них только Он. Ему известно то, что на суше и в море. Даже лист падает только с Его ведома. Нет ни зернышка во мраках земли, ни чего-либо свежего или сухого, чего бы не было в ясном Писании». Сура «Скот», аят 59. И Он – Тот, Кто на самом деле знает, что полезно для созданных, и что возвысит их в этой мирской жизни и в жизни последней. Знает это категорическим, ясным знанием, в котором нет места сомнению или ошибке. Распоряжается каждой вещью, и ни кто и ни что не распоряжается Им. Поэтому Исламский Шариат имеет качества совершенства, годен в любое время и в любом месте, закреплен такой, какой есть, неизменный и не заменимый.
Источник же придуманных законов – сотворенный человек, обладатель множества недостатков. И сколько бы он не постиг из знаний, он ограничен в них даже в том, чтобы охватить ими все, что принесет пользу или вред только ему самому, не говоря уже об обществе, в котором он живет. Им управляют его страсти и желание собственной выгоды, или же выгоды для его близких. Он находится под влиянием тех, кто вокруг него, и под влиянием различных общественных факторов, таких как обычаи, привычки, идеи его окружения; под влиянием таких факторов, как время и место; под влиянием политических, экономических и многих других условий. Результатом этого является то, что законы, которые он придумывает, полны недостатков, открыты для изменений, замены, добавлений и убавлений.
Невозможно сравнить Творца и сотворенного. Не будет это возможным у обладателей здравого ума и чистого естества.2. Различие с точки зрения цели.
Целью Исламского Шариата является становление человека в его наилучшем положении. В человеке воспитывается чистота сердца, духовная высота, совесть, ответственность. Шариат побуждает и помогает поддерживать в лучшем виде братские отношения между собой и связь со своим Творцом.
Придуманные же законы пренебрегают многими вопросами нравственности индивида и охватывают лишь сферу обязанностей человека перед обществом. А если и затронут что-либо касающееся отдельной личности самой по себе, то лишь по степени того, как определенное его дело отражается на обществе. Как, например, распитие алкогольных напитков: это доступно и Читать далее...