Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Воздушный кекс на киселе



[480x360]

Необходимые ингредиенты

Кисель — 1 пачка
Масло сливочное — 120 гр.
Мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Сахар — 0.5 стакана
Сахар ванильный — 1 пакетик
Сметана — 0.5 стакана
Сода — ¼ ч. ложки
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Соль — ¼ ч. ложки
Яйца — 3 шт.


Способ приготовления

Включите духовку на 180 градусов, разъемную форму для кекса или маленькие формочки застелите убмагой и смажьте сливочным маслом. Яйца поделите на белки и желтки. Муку смешайте с содой и рарыхлителем и просейте в миску. Масло взбейте с сахаром и ванилью до пышной белой массы, затем добавьте желтки и еще немного взбейте, добавьте сметану, взбейте еще немного, затем добавьте раскрошенный кисель и еще раз хорошо взбейте, чтобы кисель растворился.

[480x360]

Отдельно взбейте белки с солью и лимонным соком до крепкой пены.

[480x360]

Затем добавьте белки к сметанно-масляной смеси и смешайте на низкой скорости, всыпьте муку, еще раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.

[480x360]

Перелейте тесто в форму или разлейте по маленьким формочкам до половины, тесто очень хорошо поднимается.

[480x360]

Выпекайте 30 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой. Остудите кекс немного в форме, затем переверните на решетку пройдясь ножом по краю формы, аккуратно снимите дно, дайте кексу полностью остыть.

[480x360]
[480x360]

Воздушный кекс на киселе готов.


Приятного чаепития!


Источник: bonappetit.com.ua

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Бефстроганов из говядины

[520x390]
Главное, чтобы мясо было свежим, тогда блюдо получится с отменным изумительным вкусом. Наш бефстроганов из говядины - очень вкусный рецепт. Для бефстроганова лучше конечно брать мякоть говядины – вырезку или лопатку.

Для приготовления бефстроганова понадобится свежая говяжья вырезка, томатная паста или кетчуп однородной консистенции, репчатый лучок и соль.

Бефстроганов из говядины будем готовить из вырезки или верхней и внутренней части задней ноги. Мясо для бефстроганов из говядины нарезаем длинными кусочками толщиной в палец. Если нарезать мясо поперек волокон, то никакой отбивки не нужно - бефстроганов получится нежным. Посолите, поперчите или добавьте приправы для мяса. Если нарезать мясо поперек волокон, то никакой отбивки не нужно - бефстроганов из говядины получится нежным. Посолите, поперчите или добавьте приправы для мяса.Помните, что в смесях приправ обычно содержится соль, учитывайте это, когда солите бефстроганов. А в кетчупе часто содержится черный и красный перчик, поэтому не стоит перчить мясо, если в приготовлении используется не томатная паста.Налейте на дно глубокой сковородки подсолнечное масло, пусть немного разогреется на плите. Уложите мясо в сковородку. Обжарьте мясо с обеих сторон на сильном огне, чтобы подрумянилось.Затем сверху положите предварительно обжаренный лук.
Размешайте в чашке кетчуп или томатную пасту напополам с водой.Если паста жидкая, разбавлять ее не нужно. Залейте смесью мясо.Накройте крышечкой и тушите бефстроганов из говядины до готовности на маленьком огоньке (где-то час-полтора).Бефстроганов из говядины лучше всего подавать с гарниром из картофельного пюре, украшенного зеленью.
http://recepty-kulinariya.ru/

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАБАЧКОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Солнечный_пупс Оригинальное сообщение

Сырники из манной крупы.
 

[540x359]
Рецепт:

Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение

Помидоры в сырном кляре.
 

[показать]

Ингредиенты:
3 средних помидора
150 гр твердого сыра
2 яйца
2 ст.л. майонеза или сметаны
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
петрушка для украшения

Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку.Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
   

Фото:

[300x]

[300x]

[300x]

[300x]

[300x]

[300x]





 

Это цитата сообщения Master_rukodeliya Оригинальное сообщение

Творожная запеканка без манки

[показать]
РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение

Мясные клубочки в слоеном тесте
 

Простая и в то же время оригинальная закуска.

[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Ах,солянка,соляночка!:)
 

 

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

[590x395]

Читать далее...

Это цитата сообщения Eva_Milonga Оригинальное сообщение

Новые заповеди. (Не моё, из сети)

1. Пойми, что тебе по-настоящему нравится. Это и самое главное, и самое сложное. Золотое правило гласит – делай то, что доставляет тебе истинное удовольствие, и тогда ты станешь намного счастливее. Но надо быть готовым к тому, что поиск своего пути – это марафон, который может продолжаться много (десятков?) лет.

2. Откажись от мусора, который ты ешь, пьешь и куришь каждый день. Никаких секретов и хитрых диет – просто натуральная пища, фрукты, овощи, вода. Не надо становиться вегетарианцем и полностью завязывать с выпивкой, - достаточно лишь максимально ограничить сахар, муку, кофе, алкоголь и всю пластмассовую еду.

3. Учи иностранные языки. Это нереально расширит глубину восприятия мира и откроет невиданные перспективы для обучения, развития и карьерного роста. Русскоязычных пользователей интернета 60 миллионов. Англоязычных – миллиард. Центр прогресса сейчас находится по другую сторону границы, в том числе языковой. Знание английского – это уже не просто прихоть интеллигентов, а жизненная необходимость.

Распечатать и повесить на стенку [440x314]

Это цитата сообщения Rucci Оригинальное сообщение

Time phrases...
 

---

[показать]Days - (амер., разг.) - в дневное время
Пример: I work days one week and nights the next. – Одну неделю я работаю днём, а другую ночью.
all day long – весь день
civil day – гражданские сутки (исчисляются от 12 ч. ночи)
day after tomorrow – послезавтра
day before – накануне
day before yesterday – третьего дня, позавчера
every other day – через день
one of those days – неудачный день; день, когда все валится из рук
the other day – недавно, на днях
Пример: I saw Jack the other day (week). – Я видел Джека на днях (неделе).
Back in the ... years – вернемся в ... годы (когда говорят о прошлом)
back – обратно (на прежнее место)
on the way back – на обратном пути
back home – снова дома, на родине
In those days – в те дни
These days – в эти дни (о настоящем)
At that time – в то время
At one time – одно время
Currently – теперь, в настоящее время; ныне
Пример: it is currently reported that – сообщается, что
nowadays / today / at present – теперь, в настоящее время
now that – теперь, когда
Пример: it must be done at once – это надо сделать теперь же
During the – в течение
Пример: During the 1990s – во времена девяностых
Over the last few years – за последние годы, за несколько прошедших лет
Former – бывший, давний, старый
Пример: former University professor – бывший преподаватель университета
Old / ancient – давний
bygone – уже не существующий
ancient / bygone events – давние события
long-standing – существующий издавна; of long standing
since long ago / for a long time – с давних пор
Пример: He has been living here for a long time; he has been living here for ages – Он живёт здесь с давних пор
Latest – самый поздний; самый последний
the latest fashion – самая последняя мода
at the latest – самое позднее, не позднее (какого-л. времени)
Пример: by Friday at the latest — не позже пятницы
not long ago / recently / lately – недавно
near – скоро, близко
Пример: The new year draws near. – Новый год уже близко.
The hour of sunset was near. — Приближался час заката.
soon; shortly – вскоре, через короткое время
Next week – на следующей неделе
that'll be the day — «после дождичка в четверг»
fresh from school – недавно выпущенный из школы [показать]
Источник: Study.ru

---

Это цитата сообщения MinD_VandalizM Оригинальное сообщение

немного сленга!

Настроение сейчас - Ы

Решил собрать в кучу весь свой запас английского сленга иии результат ниже!

составлялось в чечении 4 дней на листочках бумаги и впоследствии было перенесено сюда со всеми известными мне значениями, банальные слова типа ФАК и БИЯЧ т.д. я не поместил, так это это известно каждому. В основном представлен американский сленг. все что вспомнил - тут!

at first blush - с первого взгляда, поначалу
at sea - растерянность, ступор,конфуз
at sixes and sevens - куча-мала,кто в лес кто-по дрова, беспорядок
at the tip of the tongue - на кончике языка, почти сказанно
bublin brook - болтушка, сплетница
babe at the woods - словно с луны свалившись
back off - заткнуться, перкратить пороть чушь, говорить медленнее
back out - не сдержать обещания, сделать западло
rotten rat - гнилой человек, поетрявший доверие
back up - одобрять, подстраховать
back to the wall - в звпадне, в безвыходной ситуации
bad egg - в семье не без урода, белая ворона
ball game - убить двух зайцев, поймать синюю птицу, удача
balls, nuts - яйца
ball of fire - гиперипульсивный, чресчур энергичный человек
bananas - маразматический, идиотский, офонаревший
bananas oil - лапша на уши, наглая лесть
bananas truck - тупой, придурок, идиот
bang - делать секас, заниматься сексом, трахаться
bang up - забеременнеть, залететь
bank on - надеяться, расчитывать
be gettin on - стареть, набираться опыта
beat about the bush - толочь воду в ступе, лить воду из пустого в порожнее
beat it - смываться, сматываться, убираться
beauty sleep - немного вздремнуть
beef up - усилить, подкрепить
between тhe devil and the deep blue sea - меж двух огней
bi - бисексуал
big daddy, big papa - шишка, босс
big mouth - трепло
big stink - скандал, сенсация
big time (to have) - провести хорошо время
bird has flown - поезд ушол, поздняк метаться
to bitch - жаловаться, ябедничать
blast off - протестовать, возмущатсья
blow job - отсосать, оральный секс в пассивной роли
blow one's stack, blow a fuse, blow one's stop - взбеситься, выйти из себя
to blow smn's mind - свести с ума, заболеть(футболом)
blow the whistle - стучать, капать, закладывать
blow up - ссора, разборка
blunder - лажать, унижать
bone head - тупой, придурковатый, деревянный
bong - заниматься сексом
boner - ерекция
boobs, tits, boobies, knockers - титьки, сиськи, груди
bow out - отступать, отказываться
brain drain - утечка мозгов
bro - братан, брачо
to bug - надоедать, приставать
bug eyed - с широко открытыми от удивления глазами
bull in chinas shop - слон в посудной лавке
bull shit - конкретное дерьмо, чушь собачья, отстой
bush - травка, сканк, марихуанна
butch - стерва, мужиковатая женщина,
butt in - встревать, всовыватсья
butt - задница, жопа
buterflyes in the stomack - мурашки по коже
butter up - подмасливать, ублажать, подмазываться
cancel out - компенсировать, уравновешивать
callgirl - проститутка, шлюха
calm down - успокоиться, сбавить темп
can of worms - клубок проблем, сложное и неприятное дело
carry away - возбуждать, волновать, тащиться, кайфовать
cash - лавэ, деньги, бабосы
catch some rays - загорать
catch some Zt's - немного взремнуть
cheescake - пикантные части тела (грудь, бедра, гениталии)
chew the fat - точить лясы, болтать, сплетничать
chiken feed - (о деньгах) - кот наплакал, маломальски
coach - автобус
cold turkey - завязать с пагубной привычкой
cop out - скрывать правду, избегать
cozy up - подстраиваться, стараться понравиться
cute - забавный, симпатичный, милый
crash the gates - припереться, придти без приглашения
cut the mustard - снять пенки, срезать вершки, взять банк
dod - папа, батяня
dead beat - халявщик
feel up - распускать руки, лапать, щупать
fly of the handle - не уметь держать себя в руках
flyhigh - быть на седьмом небе
fuck around - разбрасываться, раскидываться
fuck up (positive) - провалить, офонареть, растеряться
fuck up (negative) - отвалить, исчезнуть, убраться
full of beans - пребывать в хорошем настроении
garbage down - жрать, чавкать, уплетать
gaga - тупняк, идиотизм, туфта
gayguy - пидорковатый, пидарестический
gee - о мой бог(восклицание)
to get a screw loose - пороть чушь, нести ахинею
to get it out - вести разборки,

Читать далее...

Это цитата сообщения Kailash Оригинальное сообщение

16 сайтов для тренировки английского языка

[240x131]

Знание английского языка всегда пригодится, ведь именно этот язык позволяет общаться между собой людям из самых разных стран мира. Вот некоторые сайты, которые помогут вам потренировать и усовершенствовать ваш английский:

Dictionary.com, вероятно, является наиболее популярным и полным словарем. Помимо определения и произношения слов, он предоставляет различные полезные инструменты, такие как RSS-каналы для повышения словарного запаса и подкасты.

Thesaurus.com - это часть dictionary.com, с помощью которой можно узнать определение, принадлежность к части речи, синонимы и антонимы слова.

Definr - это, как утверждают, самый быстрый словарь. Он предложит вам близкие по значению слова, как только вы начнете вводить слово в поисковик. Наберите первые три-четыри буквы, а потом выберите нужное слово из появившегося списка. Definr также предоставляет множество инструментов, которые делают этот сервис еще полезнее.

Читать далее...

[500x333]

    Говорят, что дети, пока на них еще культура народа/страны не отложила отпечаток, - самые настоящие. Они искренни, умеют любить и, самое главное, что недоступно зачастую взрослым людям, - выражать свои чувства. Они делают и говорят то, что им хочется, не боятся проявлять себя, к сожалению, большинство до первого упрека или первой насмешки. Они УМЕЮТ БЫТЬ СОБОЙ, потому что другого пока не знают.

     И вот когда ребенок проявляет свое Я, делает что-то выходящее за рамки его каждодневной деятельности (сходил в школу, посмотрел мультики, поиграл, поспал), пусть и пока неидеальное и незначительное, окружающие (причем, не всегда дети, что более печально) решают, что он не такой как все, раз выделился, а значит, не нормальный и вызывающий смех. Тогда у ребенка срабатывает защитная реакция, естественно, он хочет избежать смеха и порицаний. А чтобы их избежать, не нужно делать того, что их вызывает.  Соответственно, он замыкается, пытается ничем не выделяться, стать, как все.

     Потом, когда он взрослеет, говорят: «Будь собой», «Надо быть более открытым, искренним…» и т.п. Хотят нескрываемых чувств, правды, честности, широко раскрытых объятий, чтобы без хитрости и недоброго умысла.

     А ведь все это когда-то было, было именно так. Просто когда стало больно и обидно, ты запрятал это подальше, защитил, чтобы твое Я никто не мог больше задеть. Теперь они бьют в пустоту, это уже не ты, только роль.

     - Так зачем же было все уничтожать?

     - Чтобы потом требовать вернуть обратно.

     И именно требовать, иначе ты опять же «не нормальный», не подходишь.

     Понимая теперь, насколько это было глупо, пытаешься возродить некогда закопанное очень глубоко.

 

     А между тем внутри по-прежнему сидит ребенок, который  недоумевает и боится, что ему снова сделают больно.

Это цитата сообщения love_amor Оригинальное сообщение

Шапочки и береты


Источник

Это цитата сообщения Волна78 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМСЯ К ОСЕНИ: шапочка и шарфик для дочки
 

Вот такой комплектик шапочка + шарф связала не осень для дочки. Крючок 4 и 5, семеновская "Женя", ушло на все чуть меньше 200 гр.

[показать]

Схема и описание

Очередной вечер прошел за просмотром моего любимого фильма.  Фильм про дружбу, создает ощущение какого-то спокойствия и уюта, некоторые моменты заставляют действительно искренне посмеяться. За это я его, наверное, и люблю.

[700x466]

[700x466]

Смотрела его уже, как минимум, раз 20. Но чем-то он меня зацепил (что вообще случается крайне редко), готова смотреть бесконечно =)

И, конечно же, я уже не могу дождаться продолжения! Обязательно пойду на премьеру! =)

[150x230]

 

 

Это цитата сообщения Ekaterina_Igorevna Оригинальное сообщение

Тарт татен.
 

Вчера приготовила безумно вкусный яблочный пирог,который называется тарт татен.Самое главное,что приготовить его очень просто,но получается очень вкусно.Советую всем попробовать.

Один из самых известных французских десертов.Появился на свет в 1898г благодаря рассеянности одной из сестер по фамилии Татен!

"Конечно же, произошло это совершенно случайно. Однажды в разгар охотничьего сезона в отеле оказалось слишком много постояльцев, а у Стефани – чудовищное количество работы. Бедняжка поставила начинку для пирога подогреваться на плиту и занялась другими делами. Спохватилась кухарка, только когда почувствовала запах горелых яблок. Девушка быстренько накрыла фрукты пластом теста и сунула сковородку в духовку. А перед подачей на стол попросту перевернула пирог яблоками вверх. Через несколько дней жители соседних городов стали приезжать в отель «Татен» – попробовать новый фирменный десерт."

Итак, нам нужно для теста:

220 г муки,
полстакана сахара,
2 г разрыхлителя,
100 г масла,
соль.

для начинки:
200 г сахара,
1,5 кг яблок
100 г сливочного масла,
ванилин или корица.

Для начала займемся тестом. В растопленное сливочное масло добавим щепотку соли и сахар. Порциями добавим муку, потом взбитое яйцо. Перемешаем, отправим в холодильник, пока готовится начинка.

Для начинки очистим яблоки от кожицы и семян. Порезать яблоки на довольно крупные кусочки. Посыпать ванилином или корицей.
В сковородке с толстым дном расплавить сахар и после карамелизации добавить масло. Немного встряхивать, но сильно не мешать!
Выложить яблоки на карамель.
Раскатать тесто, положить сверху яблок и немного заправить по краям.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Вынуть из духовки и перевернуть на блюдо. Таким образом начинка оказывается сверху, а тесто снизу.

Приятного аппетита!

[показать]

Это цитата сообщения Olya_Sviridova Оригинальное сообщение

Christina Halkiopoulos
 

 Она шикарна.

[417x594]

Смотреть

 

"Странная спокойная тишина. Я никак не могу понять, что же это было. Словно на мгновение весь мир застыл. Словно все люди вокруг нас исчезли. Словно мы вдруг забыли обо всем, что ожидало нас дома. Словно те несколько минут были созданы только для нас двоих. И все, что мы могли, - это смотреть друг на друга...

Такая странная, волшебная тишина...

Она говорила, что, если у меня с кем-нибудь будет  такая тишина, значит, мы созданы друг для друга..."

С. Ахерн "Не верю. Не надеюсь. Люблю"

Это цитата сообщения plasticine_love Оригинальное сообщение

Как сделать свой животик плоским?

Первым делом, перед тем как бороться с животом, необходимо выяснить причину его появления. Для начала станьте перед зеркалом и посмотрите, как смотрится ваш животик на фоне остальных частей тела. Может он не так и заметен? Но если вы всё чаще стали слышать замечания знакомых или сотрудников по поводу вашего животика, то, наверное, вам уже необходимо задуматься над тем, как от него поскорее избавиться. В зависимости от причины появления живота есть несколько способов от него избавиться.


Не удивляйтесь, если вы употребляете в рацион только растительную пищу, а у вас появляется животик. Это происходит в результате того, что вода, при том в большом количестве, входит в состав фруктов и овощей. И если ваш рацион перенасыщен растительной пищей, то вы можете страдать от вздутия живота. Если «перебрав» свой рацион вы считаете его основной причиной увеличения вашей талии, то вам необходимо добавить в своё меню картофель, хлеб, крупы, творог.


Существует другой способ удаления неприятных округлостей в зоне талии – гимнастика. Она подходит практически всем, особенно тем, кто ведет малоактивный образ жизни. Кроме того, что она помогает нам избавиться от живота, она также укрепляет общее состояние организма, делает его более крепким, подтянутым.


Есть несколько основных упражнений, которые при регулярном выполнении, сделают вас стройнее.


Упражнения в положении лежа на спине:


1. Выпрямив ноги и положив руки вдоль туловища, поднимайте и опускайте ноги. При этом колени должны быть выпрямлены, а спина в пояснице – прижата к полу. Проделывайте упражнение в медленном темпе 20 раз.


2. Упражнение «езда на велосипеде» заключается в том, что вы, лежа на спине и подняв ноги от пола на небольшой угол, крутите педали воображаемого велосипеда. Руки при этом могут находиться за головой или вытянуты вдоль туловища. «Езда на велосипеде» должна продолжаться 30-60 секунд.


3. Последнее упражнение заключается в том, что вы пытаетесь из лежачего положения без помощи рук, они находятся вдоль туловища либо за головой, перейти в сидячее. При этом вы должны ровно держать спину при поднимании и опускании туловища.


4. Одолжим секрет у Шерил Кроу:


Лежа на спине и держа руки за головой, развести локти в стороны. Постарайтесь подтянуть колени к груди. Вытяните правую ногу, при этом разворачивайте корпус и старайтесь дотронуться правым локтем левого колена. Измените положение ног, коснувшись левым локтем правого колена. Чередовать 20 раз.


Упражнение в положении сидя на полу:


Необходимо ложится на пол, поднимая при этом правую ногу вверх. Левая нога не должна отрываться от пола. Вернитесь в исходное положение и поменяйте ногу. Повторяйте каждой ногой 15 раз.