Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Чизкейк с миндальным пралине

[500x388]
основа
120 гр. печенья
50 гр. размягченного сливочного масла

пралине
125 гр. орехов
125 гр. сахара

крем
100 гр. сахара
500 гр. сливочного сыра
2 яйца
75 гр. сметаны
щепотка ванилина

Разъемную форму диаметром 19 см. смазать сливочным маслом, дно застелить пергаментом.Печенье измельчить в крошку, добавить масло, хорошо перемешать, полученную массу утрамбовать на дно формы.Для пралине орехи слегка обжарить, разложить на пергаменте, сахар растопить в кастрюльке, довести до карамельного цвета, затем вылить сверху на орехи, когда масса застынет поломать на кусочки и перемолоть мелко в процессоре.Духовку нагреть на 160 градусов.Сыр смешать с сахаром миксером на самой низкой скорости, затем добавить по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая, затем добавить сметану и ванилин, еще раз перемешать (сильно не взбивать, иначе чизкейк лопнет во время выпечки), добавить пралине и хорошо размешать шпателем, выложить начинку на корж, поставить на средний уровень духовки, на нижний поставить емкость с горячей водой.Выпекать чизкейк 50-55 минут, пока края не затвердеют а середина будет немного колыхаться.Готовый чизкей остудить и прямо в форме убрать в холодильник минимум на 4 часа.

http://siesta.dn.ua//

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Лабне

[500x355]
Лабне — это крем-сыр, сделанный из йогурта. Лабне — традиционный продукт кухни стран среднего востока. Едят лабне с хлебом, крекерами или чипсами иногда добавляют в супы и некоторые другие блюда. Также часто из него делают шарики, которые обваливают в травах или специях. Лабне очень нежный на вкус и легко делается в домашних условиях.

500 г питьевого йогурта (желательно домашнего)
1/2 чайной ложки соли
цедра и сок 2-х лимонов

Йогурт перелейте в миску, добавьте соль, цедру и сок, перемешайте.В маленькую миску положите три слоя марли, так чтобы края марли свисали из миски.Перелейте йогурт в миску с марлей и завяжите края марли с помощью веревки.Привяжите марлю с йогуртом к деревянной ложке, так чтобы между мешочком и дном миски оставалось место для сыворотки, которая будет стекать.В зависимости от йогурта, который вы используете, понадобится разное время для приготовления лабне. Обычно это 8 часов (просто поставьте в холодильник на ночь) но может быть чуть дольше. Лабне должен стать твердым, объем при этом уменьшится раза в два.Переложите лабне в стеклянную банку или другую емкость с крышкой. Храните в холодильнике.

Источник — www.diannesdishes.coml

Это цитата сообщения Elena_Klimashevskaya Оригинальное сообщение

Chicken Wrap

Недавно открыла для себя обалденную панировку для курицы, которая идеально подходит для врапа.

[640x430]

[640x426]

Нам понадобится:

- 2 листа тортиллы

- 200гр куриного филе

- упаковка панировки Tex Mex Crispy Chicken Bites

- оливковое масло

- любой плавленный сыр, я брала со вкусом лука

- сыр

- красный сладкий перец

- помидор

- листья салата

Готовим!?

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

[654x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Десерт ‘Ирландский кофе’

[333x500]
3 баночки творожка «Даниссимо шоколад»
2 ст. л. растворимого кофе
80 мл сливок жирностью 33%
50 г ликера «Бейлис»
6 ст. л. сахара
50 г горького шоколада

Смешать 60 мл сливок с сахаром и взбить миксером. Оставшиеся сливки перемешать с кофе и ликером, а затем, тщательно размешивая, влить в сливочную массу.Шоколад растопить на водяной бане и тонкой струйкой, помешивая, добавить к творожку.Полученные массы перемешать, разложить по бокалам и поставить в холодильник на 3-4 ч. Готовый десерт можно украсить шоколадной крошкой и кофейными зернами.

Это цитата сообщения Puzzle Оригинальное сообщение

Red velvet cake

[показать]


Красный, как кровь и сладкий, как грех...

Читать далее...

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Рисово-лимонный пирог

[640x427]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Это цитата сообщения Ларчик_Златки Оригинальное сообщение

Витаминная выпечка

Нравится мне такая выпечка с кислинкой и вкусом цитрусовых!

[700x525]

Попробуйте!

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

Мясо тушеное в сливочно-винном соусе

[показать]

 

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Ванильные сырники

500г творога (5-9%)
10г ванильного сахара
3 яйца
6 ст.л. манной крупы
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли

Все смешать тщательно. манка постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться. муки здесь нет. В готовом сырнике ее не найдете. Столовой ложкой набираем творожную массу и кладем на доску посыпанную мукой. обвалять в муке, сделать шарик и затем блинчик.Разогреть сковороду на растительном масле, огонь убавить на средний. Выложив сырники в сковороду, подвигайте их, что бы не прилипли. На среднем огне поджариваем до готовности. Подавать со сметаной, вареньем, медом.
[604x419]

Это цитата сообщения ekavl Оригинальное сообщение

Коврижка постная медовая

Постный десерт

 

Коврижка постная медовая

[240x173]

Этот десерт можно есть всем, даже тем, кто собдюдает пост.

Ингредиенты:

1 и 1/2 стакана муки,

1/2 стакана растительного масла (лучше без запаха),

1/2 стакан изюма,

1/2 стакана грецких орехов (измельченных),

1 стакан сахара,

1 стакан воды,

2 стол.ложки меда,

2 стол.ложки какао,

1/2 чайной ложки разрыхлителя для теста,

щепотка корицы.

Приготовление:

1. 
   Развести в воде, сахар, мед и  растительное масло. Если мед густой, можно смесь немного нагреть.


2. 
   Отдельно смешать муку, корицу, какао и разрыхлитель.


3. 
   Добавить к смеси изюм и орехи.


4. 
   Все ингредиенты смешиваем в одной емкости, до консистенции сметаны.


5. 
   Нагреть духовку, Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой., вылить на нее тесто.


6. 
   Выпекать при температуре 200 градусов, готовность проверить зубочисткой.


7. 
   Сверху украсить сахарной пудрой.  

исчтоник

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Голливудский пресс

[300x375]
Каким секретом владеют кинозвезды и супермодели — обладательницы потрясающе плоского живо­та, который эффектно смотрится в облегающих нарядах? «Просто нужно чаще варьировать упражне­ния, не позволяя мышцам привыкать к нагрузке», — считает голливудский тренер Гуннар Петерсон. И его клиентки — известные актрисы Дженнифер Лопес, Джулия Ормонд и супермодель Кристи Сван­сон — подтверждают это. Другим важным слагаемым успеха являются кардиоупражнения для сжига­ния жира.

Упражнения

Это цитата сообщения Puzzle Оригинальное сообщение

Коктейль "Флоренция"

 

Точных пропорций я не знаю, поэтому напишу, как делала я. На две порции по 100 мл:

Ингредиенты:

- 1/2 банана
- 2 коробочки кардамона
- 2 ч.л. коричневого сахара
- сливки 10-20% - я вначале взяла 100 мл, но потом добавляла на глаз
- 1 порция эспрессо (1 кофейная чашка крепко заваренного кофе)
- 4 ст. л. растопленного пломбира

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение

Пастрома из курицы

Настроение сейчас - романтичное

Идея взята отсюда http://stranamasterov.ru. Получается очень вкусное блюдо, замена куриному рулету, я делала подобное блюдо впервые и четко по этому МК
[показать]
Грудка куриная — 2 шт
Вино красное сухое — 1,5 стак. ( использовала вино сладкое,чтобы не добавлять мед) Читать далее

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Булочки «Крем-де-Паризьен»


Бесподобный рецепт! Эти булочки больше похожи на пирожные.

[600x450]

[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Сдобная булочка (на кефире)

[500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения карманный_голливуд Оригинальное сообщение

.2337.

[500x667]

wish-box

more

Это цитата сообщения Biruza9 Оригинальное сообщение

Ореховый пирог.

[655x658]

Любителям сладкой выпечки: очень простой и вкусный рецепт. Делается на раз-два, поедается еще быстрее))

 Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г
Сахар-песок - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Разрыхлитель теста - 5 г
Мука пшеничная - 120 г
Грецкий орех - 100 г
Молоко - 125 мл
Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром.
Растопите сливочное масло,  охладите.
Добавьте масло во взбитую яичную смесь.

[655x654]

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Бисквит "Медовый"

[566x469]
6 яиц
160г.сахара
70г. жидкого мёда
190г. муки

Яйца, сахар и мед взбивать примерно 10-15 минут до белой и плотной массы. Затем в эту массу аккуратно через сито просеять муку и осторожно перемешать лопаткой снизу вверх. Готовое тесто вылить в застеленную пекарской бумагой форму и выпекать 40-50 минут в заранее разогретой до 200 градусов духовке. После готовности готовому бисквиту дать остыть в форме.

http://vkusnyashka.kh.ua

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГОРБУША ПОД СЫРОМ

[604x402]

Читать далее...