• Авторизация


Маринуем мясо для шашлыка 04-05-2013 17:30

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Маринуем мясо для шашлыка



  [533x399]
 Мариновать можно очень многими способами, и у каждого есть свой любимый рецепт. Вот эти «любимые» рецепты я собрала в общую коллекцию, которую и представляю Вам, уважаемые читатели…

Выбирайте. Что же касается моего любимого рецепта, то вот он:
Мясо нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, добавить нарезанный (а лучше перекрученный на мясорубке или натёртый на тёрке, лук и майонез (на 1кг. мяса 1 банку майонеза), все перемешать. Нужно дать мясу пропитаться 1 час. Шашлык будет готов, когда мясо покроется красноватой корочкой.
И ещё один совет, из собственного опыта.
Если на маринование времени не остаётся, можно всё подготовить как положено, а затем поставить кастрюлю с шашлыком на небольшой огонь (я имею ввиду эл. плиту) и немного прогреть. Мясо должно быть только чуть тёплым!!!!. Затем укутать кастрюлю и пусть так стоит хотя бы 30-40 минут. В подогретом виде маринование происходит быстрее.
Успехов всем в шашлычном деле….
 
Маринады для шашлыка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Здравствуй ЛЕТО" 30-04-2013 10:34

Это цитата сообщения ruzan55 Оригинальное сообщение

Торт "Здравствуй ЛЕТО"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мастер класс по цветку Гербера 27-04-2013 19:25

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мастер класс по цветку Гербера

[425x604]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гортензия 27-04-2013 19:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Любимая гортензия. Выращивание в саду, уход, черенкование и советы

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-04-2013 19:10

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Ромашки из пластиковых бутылок МК

[270x357]



Что нам для этого будет нужно:


1. Пластиковые бутылки ( Прозрачного и зеленого цвета.)


2. Глазки для игрушек, можно купить в швейном отделе.

<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из лаваша. 13 вариантов 27-04-2013 12:18

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Закуски из лаваша. 13 вариантов

[504x423]



Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы
очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Приятного всем аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что приготовить из свинной рульки 19-04-2013 16:30

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Что приготовить из свинной рульки?

Из свиной рульки получается очень вкусный рулет. А как его приготовить смотрите. Получается деликатес. Из свиного мяса, по моему, рулька самая дешёвая, так что для такого блюда стоит подобрать хорошую рульку, не маленькую, чтобы было удобно сворачивать её в рулет.

[показать]

 

По материалам сайта: SBinfo.ru/1361475162

Берем свиную рульку, вырезаем кость и подрезаем мясо так что бы получился пласт.Солим, перчим. посыпаем сухими травами( у меня был тимьян, базилик, укроп и петрушка) каждого по щепотки, натереть на мелкой терке чеснок 4-6 зубчиков и обмазать мясо.Туго скрутить в рулет, обвязать суровой ниткой и завернуть в марлю. В кастрюлю положить луковую шелуху и налить воды, как закипит поместить туда рулет, варить 1 час, потом добавить в кастрюлю 1 целую луковицу (можно не чистить) и варить еще 1 час.В общей сложности варим 2 часа, затем вынуть, дать не много остыть и натереть смесью соли и перца. Поставить в холодильник под гнет.

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАСКА ДЛЯ ПРИДАНИЯ ВОЛОСАМ ШЕЛКОВИСТОСТИ И БЛЕСКА 19-04-2013 16:13

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

МАСКА ДЛЯ ПРИДАНИЯ ВОЛОСАМ ШЕЛКОВИСТОСТИ И БЛЕСКА

[531x397]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соборы и храмы Вильнюса 15-04-2013 16:42

Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение

Соборы и храмы Вильнюса

ВИЛЬНЮС - столица и крупнейший город Литвы. Расположен на юго-востоке Литвы, в 33 км от границы с Белоруссией, при впадении реки Вильни в реку Нярис. Площадь города - 394 км², население - 538 968 человек.

КАФЕДРАЛЬНЫЙ СОБОР СВЯТЫХ СТАНИСЛАВА И ВЛАДИСЛАВА

Располагается в историческом центре Вильнюса у подножия Замковой горы. Рядом находится башня-колокольня. Строение в нынешнем виде являет пример архитектуры классицизма.
[800x]

Продолжение >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кубы-туннели 08-04-2013 17:50

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Кубы-туннели

ИСТОЧНИК

 АВТОР МК : Зульфия Дадашова 

[403x480]

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рецепт средства для восстановления суставов 08-04-2013 17:38

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Уникальный рецепт средства для восстановления суставов

Уникальный рецепт  средства для восстановления суставов из народного лечебника

[280x465]

Народный рецепт, улучшающий функции суставов с обезболивающим эффектом.

Очистите 300-400 граммов чеснока, пропустите его через мясорубку, положите в литровую банку и залейте хорошим нерафинированным растительным маслом.

Настаивайте 2 недели в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое.

Получите чесночное масло.

Процеживаете его через 3-4 слоя марли.

Способ применения : втираете в больное место (например, поясницу при остеохондрозе или суставы при артрозе). Накрываете полиэтиленом и теплым шарфом на ночь.

Уже с первых дней почувствуете облегчение, восстановление подвижности и уменьшение болей. Курс два месяца.

Чеснок улучшает кровообращение в области больного сустава, тем самым способствуя восстановлению его функций.

Профессор Селезнёв

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные котлеты с грибной подливкой 05-04-2013 13:44

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Картофельные котлеты с грибной подливкой

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
“Гнёзда”макаронные 04-04-2013 19:51

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

“Гнёзда”макаронные

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сам себе читаю. С. Игнатьева. Шаг4 02-04-2013 22:06

Это цитата сообщения Чудетство Оригинальное сообщение

Сам себе читаю. С. Игнатьева. Шаг4.

Бабочка - красавица. Тексты со словарной работой.

1.
[552x700]

2.
[551x700]
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе! 29-03-2013 00:14

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе!

[604x453] 

Предлагаю интересный рецепт котлеток с картошечкой, да еще и в сметанно-томатном соусе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кисельная барыня - воздушный пирог 27-03-2013 17:49

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

Кисельная барыня - воздушный пирог.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечим суставы 24-03-2013 20:14


Из разных журналов

1.
[278x561]

2.
[263x464]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Maly artysta 2 24-03-2013 20:12


Maly artysta 2011 / 04
Хороший журнал для различных поделок с детьми из бумаги
[420x588]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яйца "СПЕЦНАЗ" 24-03-2013 16:53

Это цитата сообщения телепатия Оригинальное сообщение

Яйца "СПЕЦНАЗ" (4вкуса-цитата сообщения Смолька)

Автор-Смолька

[480x360]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет с ажурным узором 19-03-2013 18:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жакет с ажурным узором .

Жакет  с ажурным узором .

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии