• Авторизация


Город у каждого разный. Il Lago dei Cigni 01-01-2014 17:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ресторан Il Lago dei Cigni

Il Lago dei Cigni -Vkontakte



[525x700]



Город у каждого разный. У кого-то это дом и работа, у кого-то клубы, у кого-то - музеи и выставки.
А я коллекционирую приятные места на все случаи жизни. Иногда они имеют свою историю,
Иногда это совершенно новые места. Не в этом дело. Ощущение города берется от того,
каким ты его видишь и каким ты в нем живешь. Лет десять назад, когда я изучал историю архитектуры, каждый дом
в центре Петербурга рвался из своих парадных и маленьких окошек поведать мне о своей жизни.
Вот тогда и появилась у меня привычка о местах, произведших особое впечатление, составлять небольшую историю.
И запоминается лучше и сам себе становишься понятнее. В прошлую пятницу встретился я с человеком, глубоко мной уважаемым.
Подругой дней моих суровых, с которой не виделись несколько лет. За это время, уж поверьте, накопилось тем для общения.
В таких ситуациях для меня очень важно, чтобы не было никаких отвлекающих факторов. Не так много людей вокруг,
в которых можно "занырнуть", как в котел с живой водой из сказки Петра Ершова и выпрыгнуть, обретя новые силы и удивительные познания.
Искренне желаю побольше вам таких друзей!


[700x525]



Это место мне посоветовали именно как уютное уединенное место, но, признаться, то что я увидел превзошло
все мои ожидания!

Даже самая возвышенная и легкоранимая душа найдет здесь свое кратковременное пристанище.
Представьте, осенний парк и среди прибранных аллей и редких деревьев,
на берегу маленького волшебного озера виден приют современных очертаний. Кстати дизайн самого ресторана
весьма гармонирует со всей этой идиллией.

К следующему лету мне пообещали, что будет работать открытая веранда на втором этаже, а по теперешней погоде нам
за глаза хватило и теплого зала с панорамными окнами.


[700x525]



Вот такое вот сказочное царство! Удивительно красивые птицы.
Недаром важна «лебединая» тема в русском свадебном фольклоре. В народной лирике широко распространен образ девушки,
«плетущей» себе белые крылья, чтобы улететь к любимому. А вот убивать и жарить лебедей в древности разрешалось только для княжеских свадеб,
и есть его имели право только молодожены.


[525x700]

Чудо чудесное - прямо перед окнами ресторана величаво и грациозно ищет свой хлеб насущный гордая птица лебедь.
Подарившая свое название ресторану, целая стая мирно сосуществует здесь рядом с утками и другой пернатой живностью.
Очень красиво! Красиво и как-то задумчиво...

И удивительно, что на другом берегу кипит жизнь, да еще какая... От сюда все это смотрится, как возведение стен средневекового замка,
а на самом деле "муравейник" с тысячами людей, суетой и своими проблемами.


[700x525]



Если ехать по Северной дороге, то вас встретит вначале вот такая вот "столбовая верста".
Находится слева по ходу движения и видна издалека, так что не промахнетесь.

[525x700]

Очень приятная девушка на входе нас встретила и проводила в зал.
Вообще, надо заметить, что персонал там очень приятный и в работе и в человеческом плане.
Можно научить человека работать, но нельзя заставить
его быть искренне доброжелательным и излучать хорошее настроение!
А здесь это порадовало особо.

Очень приятно внутри. Уютно и спокойно. Может быть это селенит, что навис прямо над нами?
Правда же похоже на фейерверк или падающие звезды!?

Комплимент от шеф-повара! Очень изящно)))) Маслице в виде лебедя.


[700x525]



Медальон из телятины в соусе из сладкого вина Марсала и в соусе горганзола.
Очень нежное приготовление, с уточнением моих пожеланий по степени прожарки.
Единственно, не возьму в толк, почему в меню - медальон один, а подали сразу три)))?
Видимо это что-то порционное)))


[700x525]



Черной трески у них не оказалось. Пришлось соглашаться на то чтобы мне приготовили сибас.
"Легкий томатный соус" заявленный в меню оказался для меня через чур кислоостр, а вот рыба была
приготовлена великолепно.


[700x525]



Нежное сливочное желе с ароматом эстрагона и нотками апельсина (меню читаешь, как книгу по искусствоведению)


[700x525]



В современной стремительной жизни бывает достаточно нескольких часов в таком месте, чтобы вдруг понять что-то
очень важное, что при всех ваших успехах и победах незримо покидает нас безвозвратно или проходит стороной.
Как поется в песне..."Меньше всего любви достается нашим самым любимым людям..."
Важно понять это и что-то исправить в себе, что-то сделать...А может быть просто отдохнуть часок другой, как это сделал я.


[525x700]



P.S.

...И пожалуйста, не бросайтесь к калькулятору и не переводите все на деньги.
Есть моменты, которые заслуживают более тонкого обращения





---
Хотелось бы дополнить и порекомендовать (пока не забылось): Ремонт автомобилей своими руками
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Zanod 21-03-2014-11:19 удалить
Ответ на комментарий # а вдрух их съели...зимой!!!????)))) Уж больно вкусная у них птица и рыба..наводит на подозрения)))
Zanod 21-03-2014-11:21 удалить
ну до чего вкусно было!
[700x525]
28-03-2014-14:08 удалить
какое все-таки красивое место..и название.. Il lago dei cigni...
Irretolle 28-03-2014-14:09 удалить
Лебедь - символ возрождения, чистоты, целомудрия, гордого одиночества, благородства, мудрости, пророческих способностей, поэзии и мужества, совершенства. Существуют представления о способности души странствовать по небу в образе лебедя. Сочетая в себе две стихии: воздуха и воды, лебедь является птицей жизни
18-04-2014-10:42 удалить
Ответ на комментарий Malived # лебеди живут на лебединой ферме у моста круглый год..посмотрите..там домики для них и смотритель, а летом плывут к Il lago dei cigni на радость посетителям
18-04-2014-10:42 удалить
Ответ на комментарий Irretolle # интересно, а после всего этого... - их едят?
18-04-2014-10:44 удалить
Ответ на комментарий # приготовить можно все что угодно..тем более в Il lago работают профи..)) Но я думаю, что красота относится к пище духовной и кстати, очень экономной, так как не расходуется после создания.
25-04-2014-15:14 удалить
После бурного дня рожденья с друзьями, как прекрасно было посидеть в Il lago dei cigni на следующий день
02-05-2014-12:15 удалить
Смотрел со стороны парка 300 летия - так и не понял где там спрятался Il Lago dei cigni Все стройки какие-то.. а на месте природа, тишь, красота
Irretolle 02-05-2014-12:16 удалить
Ответ на комментарий # От Савушкина между прочим к открытию стадиона протянут пешеходные мостики.. А Il lago dei cigni от строек в стороне и застройки там не будет
09-05-2014-08:52 удалить
группа Il lago Vkontakte друзья, добавляйтесь))))))))
09-05-2014-08:53 удалить
группа Il lago Vkontakte друзья, добавляйтесь)))))))) http://vk.com/illago
bozzu 16-05-2014-07:57 удалить
У Il lago dei cigni чудесный вид даже когда пасмурно
[700x525]
16-05-2014-07:58 удалить
Il lago мой любимый!, но как же в городе много пробок((((( Пока доедешь все нервы истрепишь
Zanod 23-05-2014-08:52 удалить
Ответ на комментарий # группа Il lago dei cigni на facebook
https://www.facebook.com/Illagopetersburg
30-05-2014-13:28 удалить
Просто влюбилась в этот ресторан. Лебединое озеро. Il lago dei signi...
05-06-2014-11:28 удалить
Приходил с подругой дважды. Все очень понравилось. Жалко только что когда темнеет за окном мало что видно
06-06-2014-13:57 удалить
столик в Il lAgo нужно заказывать заранее?
Irretolle 06-06-2014-13:58 удалить
Ответ на комментарий # http://illago.ru/rus/contacts.php

заказывать предпочтительнее... Здесь
Everesti 10-06-2014-18:36 удалить
Какие люди бывают в Il Lago!!!)))))
[700x466]
10-06-2014-18:36 удалить
а с кем это она? Наверное она там частый клиент))))
Zanod 20-06-2014-12:20 удалить
Лебедь, которого зовут Гоша (ресторан Il lago dei cigni через озеро)
[700x525]
04-07-2014-16:22 удалить
Приехали на стоянку, нам любезно открыл дверь мальчик-парковщик. А вот охрана некоторых "отдыхающих", что ждет хозяев на улице уж лучше бы в машине сидела. Лично я такие личности и днем то обхожу по другой стороне улицы!
11-07-2014-14:38 удалить
Ценник сильный, но за роскошь стоит платить. Тем более, что недавно зашли в летний ресторан на Рубинштейна, а там цены если не больше при отвратительном обслуживании. В Il lago dei cigni стоит доехать, чтобы действительно за свои деньги получить соразмерный сервис
Malived 11-07-2014-14:40 удалить
Ответ на комментарий # В Il lago можно вполне посидеть тысячи на четыре, а можно и в 20 не уложиться. Смотря что заказываете... Но место там действительно волшебное
25-07-2014-13:33 удалить
посетили Il lago dei cigni всей семьей.. Очень понравилось.. Обслуживание, как будто давно нас ждали..и вкусно! Дети в восторге от десертов..но правда недешево
01-08-2014-11:12 удалить
Кухню ресторана возглавил итальянец ВИНЧЕНЦО ВЕРДОША, работавший в ресторанах, отмеченных звездами гида Michelin. Го­стям IL Lago dei Cigni он предлагает обширное и разнообразное меню, составленное из классических блюд итальянской кухни в авторском исполнении. Пользуясь случаем, мы задали несколько вопросов Вин­ченцо. Нам было интересно узнать, как складывалась его професси­ональная карьера, как он оказался в России и какие гастрономиче­ские сюрпризы ждут гостей IL Lago dei Cigni. И вот что он рассказал.

- Я родился на юге Италии, в Апулии, в очень красивом городе Пар-до. Жизнь сложилась так, что в возрасте 15 лет я переехал в Гер­манию, где в Баварии уже жили мои брат и сестра. Там я окончил школу и спустя примерно полтора года перебрался в Берлин. Здесь, в небольшом итальянском ресторанчике я начал свою профессиональ­ную карьеру. Нас работало всего двое, жесткого разделения обязан­ностей не было, поэтому я выполнял любую работу от мойки посуды

До приготовления блюд. Через 5 лет меня пригласили в другой ресторан, но уже на должность повара. Но мне хотелось двигаться дальше, а для этого мне не хватало диплома, подтверждающего мое мастерство.

Для этого мне пришлось вернуться в Италию и сдать там экзамены на повара. Поскольку я имел 8-летний опыт работы в ресторанах ита­льянской кухни в Берлине, мне не нужно было проходить полный курс обучения. Получив диплом, я снова вернулся Берлин, в тот же ресто­ран. Там я проработал еще 3 года, пока меня друг не пригласил в толь­ко что открытый им ресторан Ponte Vecchio (названный в честь знаме­нитого флорентийского моста через реку Лрпо) все в том же Берлине. Это был настоящий ресторан, там мы не готовили пиццу, только пасту, рыбу, дичь. В первый же год Ponte Vecchio был упомянут в путево­дителе «Мишлен», а на второй год мы были удостоены уже звезды. Ресторан был очень популярен. Несмотря на то что все складывалось наилучшим образом, мою жену очень тянуло в Италию, и в 1992 году мы вернулись на родину. Но в Италии мы пробыли около года и снова уехали в Германию. Хотя я итальянец, мне гораздо ближе менталитет немцев - их правильность, порядок, четкость, точность.
06-08-2014-22:31 удалить
обслуживают- облизывают..но не покидало ощущение, что это место не для посторонних....
06-08-2014-22:31 удалить
Ответ на комментарий Irretolle # еще десять раз все изменится...


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Город у каждого разный. Il Lago dei Cigni | roverba - Дневник roverba | Лента друзей roverba / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»