Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рогалики с повидлом "ВертушкИ" - просто волшебные и неизменно вызывают всеобщий восторг!
Простые и очень быстрые рогалики, можно сказать, ленивые. Замешиваем, формируем, выпекаем. Хватит 25 минут, чтобы приготовить сладкие рассыпчатые рогалики к вечернему чаю. Рецепт из моей старой записной книжки, и лет ему почти 50... Держу в холодильнике для этого рецепта пару сладких творожных сырков. Угощайтесь!
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Прелестная обувь из фетра для малышей. Идеи, выкройки.
Девочки посмотрите прелесть какая)))) налюбовалась я на эти топики и ляльку опять захотела малюсенкую)))
Но я вот наверное все таки попробую сшить, что нибудь подобное, вдруг кто раньше меня соберется из подруг, а я уже готова... с подарком)))
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Coвepшeннo пoтpяcaющиe кyличи!
Пacxa в этoм гoдy выпaлa нa 28 aпpeля. Coxpaнитe этoт изyмитeльный peцeпт кyличeй!
Coвepшeннo пoтpяcaющиe кyличи! Cлaдкиe, нeжныe, мягкиe... Bкycнee я нe eлa в жизни!
Peцeпт бaбyшкин, гoтoвит oнa пo этoмy peцeптy yжe нecкoлькo дecяткoв лeт.
C пopции пoлyчaeтcя oчeнь мнoгo кyличeй, cмeлo дeлитe кoличecтвo нa 2, 3, 4...
1 л. тoплeнoгo мoлoкa;
1 кг. caxapa;
500 гp. cлив. мacлa;
10 яиц;
3 жeлткa;
150 гp. cвeжиx дpoжжeй.
Яйцa cлeгкa взбить, мacлo пopeзaть кycoчкaми, cмeшaть вce пpoдyкты c тeплым мoлoкoм и ocтaвить в тeплoм мecтe нa 8-12 чacoв (cмeлo ocтaвляйтe нa нoчь).
Зaтeм вcыпaть:
1 ч. л. coли;
200 гp. зaпapeннoгo изюмa;
2-3 пaкeтикa вaнильнoгo caxapa, 2 cт. л. кoньякa;
пpимepнo 2,5 кг мyки.
Bымeшивaть мягкoe, вязкoe тecтo, мaкaя pyки в пoдcoлнeчнoe мacлo.
Пocтaвить нa paccтoйкy нa чac-пoлтopa, пoкa oнo нe yвeличитcя вдвoe.
Haклaдывaть 1/3 чacть фopмoчeк,
пoдoждaть пoкa пoдoйдeт пoчти дo кpaeв и выпeкaть пpи тeм-pe 180 гp. дo гoтoвнocти.
Bepx ocтывшиx кyличeй cмaзaть глaзypью, yкpacить
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Вязание крючком - Уроки мастерства крючком - Скользящая петля, как начало вязания по кругу
При вязании крючком по кругу используется так называемое начальное кольцо, в которое провязывают первый круг петель.
Оно может быть образовано:
1) из цепочки воздушных петель 2) с помощью скользящей петли.
Скользящая петля позволяет сделать незаметное, плотное и хорошо регулируемое кольцо. Скользящую петлю можно получить двумя способами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Манты ...не традиционные: на картошке в сковороде
Манты, как правило, готовят в пароварке (в мантоварке). Я же предлагаю приготовить манты на "подушке" из картошки на сковороде. Блюдо получается аппетитным, очень вкусным и сытным. Помимо картошки вместе с мантами я решила приготовить и кусочки курочки.
Манты, приготовленные на сковороде с картошкой и курицей, очень удобно подавать не только к повседневному, но и к праздничному к столу (например, если вы не знаете вкусовых предпочтений своих гостей).
При подаче на большую тарелку выкладываем манты, картофель и курочку - каждый найдёт себе угощение по вкусу. К повседневному столу манты можно приготовить на сковороде, выложив их на дольки картошки, без добавления курочки. Приготовьте это аппетитное, очень сытное и вкусное блюдо и вы, наверняка, останетесь довольны результатом!
Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение
Сумка...просто и стильно....крючок
Способность создавать стильные вещи ...простыми решениями есть не у каждого..."Снимаю шляпу" перед автором......казалось бы простая форма....и два цвета....а результат отменный.Автор : Корра...музыкант и художник
1.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Аппетитная фасоль с куриной грудкой в томатном соусе- таааак вкусно!!!!
Хочу предложить приготовить быстрый ужин без хлопот. Готовим куриную грудку с фасолью. Блюдо получается очень сытным и необыкновенно вкусным.
Я использовала консервированную фасоль в томатном соусе. Можно взять и без соуса, при тущении добавить томатную пасту или кетчуп.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зимний пирог на молоке с замороженными ягодами - мой любимый рецепт, как всегда быстрый!
Каким образом порадовать домашних в зимнее время вкусной, ароматной, но недорогой выпечкой? Быстрый пирог из замороженных летом ягод — выгодное решение для успешной и занятой хозяйки.
Для приготовления нам понадобится молоко, яйцо, мука, сахарный песок, ягоды (в данном случае - черная смородина), изюм без косточек, масло подсолнечное, пергамент и сахарная пудра для украшения блюда
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Идеальный" для ленивых и очень занятых - не пугайтесь многослойности торта и многословности рецепта
В этот тортик я влюбилась с первого взгляда. Рецепт покорил меня своей простотой. Для его приготовления не потребуются ни выдающиеся кулинарные способности, ни экзотические продукты, ни даже духовка с миксером. Правда просто идеальный рецепт?! Особенно для тех, кто хочет вкусненького, но не любит тратить много времени на его приготовление.
Не пугайтесь многослойности торта (коржи мы выпечем на сковороде за 15 минут все!) и многословности рецепта. Я постаралась как можно подробнее описать процесс приготовления, чтобы тортик обязательно получился даже у тех, кто не очень дружит с выпечкой и кухней.
Можете приглашать гостей и угощать их умопомрачительно вкусным тортом. И никому не говорите, что на его приготовление вы потратили меньше часа. Все равно вам никто не поверит!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Скромный Наполеон" c легким кремом - бюджетно, быстро, вкусно
По этому рецепту пеку всегда. Мне он особенно нравится тем, что "нежирный" (в крем никогда не кладу масло и яйца). Уходит минимум продуктов, а получается объедение!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Это стихотворение исцеляет тело и душу!
Это стихотворение исцеляет тело и душу!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Карамельный медовик"
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 350 г
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 60 г
Сода (пищевая) — 1 ч.л.
Лимонная кислота — 1/3 ч.л.
Для крема:
Жирные сливки (33%) — 250 г
Сметана — 250 г
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
Карамелизуем сахар до золотистого цвета.
Параллельно растопим сливочное масло и мед.
Горячую смесь масла с медом добавляем к карамели и хорошо перемешиваем.
Охлаждаем карамельно-масляно-медовую смесь до 70 градусов, затем добавляем 1/3 муки и перемешиваем до однородного состояния. Добавляем сюда же яйца и хорошо перемешиваем.
В общую смесь добавляем соду, лимонную кислоту и активно перемешиваем. Тесто вспенится и посветлеет.
Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем до однородности. Тесто получается мягким и липким. Оставляем остывать 1 час.
Скатаем тесто в колбаску и разделим на равные кусочки. Каждую часть теста тонко раскатываем и выпекаем в духовке при 160 градусах 5-6 минут (не передержите).
Готовый корж сразу обрезаем.
Для крема взбить сливки со щепоткой соли до устойчивых пиков, сметану взбить с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки и аккуратно лопаткой перемешать.
Собираем торт. Коржи перемазываем кремом и складываем стопкой. Обмазываем кремом верх и бока торта. Обсыпаем крошкой и украшаем орехами.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ
1.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пальто с ребристым узором - просто и изысканно, вяжется очень просто и быстро
Прекрасное пальто с глубокими карманами вязать достаточно легко, а гармоничные сочетания пастельных оттенков пряжи придают модели дополнительную выразительность.
Это цитата сообщения stanka Оригинальное сообщение
мелочи быта
Для того, чтобы очистить жалюзи от жирной грязи, которая неизбежна на кухне, достаточно развести уксус в тёплой воде в пропорции 1 часть к 2 частям, затем одеть на руку старый чистый носок, обмакнуть его в смесь уксуса с водой и как следует протереть каждую «жалюзину» — грязь сойдёт быстро, а работать рукой в носке будет достаточно удобно.
Для того, чтобы очистить противень от пригоревшего жира, смешиваем перекись водорода с обычной содой в таких пропорциях, чтобы получилась достаточно густая паста. Наносим пасту на противень и оставляем посудину шипеть и очищаться на какое-то время (от 30 минут).Затем возвращаемся и смываем образовавшуюся корочку. Вместе с ней смывается и пригоревший жир.
Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.
вот смесители и многие другие предметы, пораженные налётом так просто в уксусе не замочишь — советуем вам обернуть труднодоступные места бумажными полотенцами или тряпками, смоченными в уксусе и оставить также на 20 минут или час, затем снять налёт щеткой.
Уксус также прекрасно очищает кафель и керамику, рабочие поверхности на кухне и используется для удаления неприятного запаха и смягчения белья.
Универсальное чистящее средство
Полчашки питьевой соды, небольшое количество жидкого мыла, 5 капелек эфирного масла (лаванды, чайного дерева, розмарина на выбор), 1 чайная ложечка глицерина. Соду смешаем с жидким моющим средством до получения однородного пастообразного состояния. Наносем на губку и очистим поверхность. Печки
"чтобы отстирать белое, надо густо намылить хоз. мылом, положить в очень горячую воду, добавить перекись, как остынет - прополоскать."
Совсем замурзыканное - не с первого раза, а с третьего с четвертого. Но результаты видны уже с первой стирки. И получается именно кипенно белое, как у бабушек:)
Вплоть до желтых пятен от антиперсперанта, вплоть до детского замурзыканно-застиранного!
Усовершенствовала рецепт: добавляю на тазик, емкостью 7-8 литров, таблетку гидроперита, а потом, как остынет, все это перегружаю в машинку и ставлю на короткую стирку.
Первый раз хорошо отмойте плиту, затем смажьте составом. И живите спокойно, пока не помоете плиту (по необходимости). И снова чистую плиту смажьте. И т.д.
Вот рецепт: в поллитровую бутылку всыпать 3 столовые ложки пищевой соды, пол столовой ложки любого стирального порошка, 1 столовую ложку канцелярского клея, залить все стаканом теплой воды и хорошо взболтать. Ложки набираем с "легкой горкой". Смазываем тонким слоем этого состава все открытые места плит (кроме конфорок). У кого есть, можно использовать кальцинированную соду, но это более сильная щелочь. Состав может храниться длительное время.
Как отмыть засаленную микроволновку.
Нужно поставить в нее чашку с водой, в которую добавлена лимонная кислота или лимонный сок, и включить на 15 минут. Потом останется только протереть печь изнутри влажной тряпкой.
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
«Белое пальто крючком»
Фотографии в альбоме «Белое пальто крючком» Belosvetika на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЯПОНСКИЕ БУЛОЧКИ ХОККАЙДО
Ингредиенты на 8 порций:
Заварное тесто Tangzhong:
Молоко 100 мл
Мука 30 гр
Тесто:
Молоко 160мл
Мука 350 гр
Сахар 2 ст. ложки
Сливочное масло 1 ст. ложка
Яйца 1
Соль 1 ч. ложка
Свежие дрожжи 20 гр
Начинка:
Коричневый сахар 4 ст. ложка
Сливочное масло 2 ст. ложки
Молотая корица 0.5 ч. ложки
Приготовление:
Делаем сначала заварное тесто . Для этого смешаем холодное молоко и муку. Ставим на огонь. При постоянном помешивании варим до загустения. Все получается быстро. Снимаем сразу с огня.
Оно получается как кисель или пудинг. У меня немного густое получилось. Накроем его сразу пленкой в контакт и уберем на час в холод.Обязательно в холод. Это тесто можно делать заранее за день. Оставить в холодильнике. Оно становится от этого еще лучше.
Пока остывает тесто делаем опару.Теплое молоко смешаем с сахаром и дрожжами. Пусть они постоят и разойдутся, подымется шапочка.
Для начинки смешаем коричневый сахар и корицу.
Смешаем далее муку с солью. Добавляем яйцо, опару и заварное остывшее тесто.
Далее лучше замешивать тесто в миксере. Если у вас есть , то делаем это на медленной скорости 5 минут. Руками 10 минут. Через 5 мин добавляем растопленное масло и замешиваем еще 5 минут.
Получается эластичное тесто. Очень хорошее. Кладем его в чашку на расстойку на 1,5 часа.
Я делаю в мультиварке , на режиме Мультиповар при 35 градусах, 1,5 часа. Чашку я смазываю растительным маслом.
Через время достаем его. Сразу кладем на стол и разминаем руками.
Делаем лепешку и делим на 8 частей. Каждую часть скатаем в колобок.
Берем колобок и раскатываем его в пласт. Промазываем маслом. И посыпаем сахаром с корицей.
С двух сторон скалдываем лепешку
Далее сворачиваем в булочку. Края можно защипнуть. Кладем на лист.
Вот такие получаются булочки. Ставим их на расстойку на час. Накрыв пленкой.
Готовые смажем взбитым яйцом. Ставим в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.
Самые вкусные булочки! Приятного аппетита.
Источник