Как приготовить беляши с мясом я узнала недавно. Вернее я давно знала, как готовить беляши, но вот такие вкусные получились
Медовик с пропитанными коржами и со сливочно-сметанным кремом пользуется большой популярностью среди моих знакомых. Торт получается очень нежным и вкусным,
А готовится всего пару минут. Мои домашние порой даже отказываются есть любимые манты, вареники и пельмени, если я не успеваю приготовить к ним эту заправку.
Как известно вареники и манты, а также пельмени прекрасно сочетаются со сливочным маслом.
Но, как делает большинство? Просто кусочек сливочного масла кладется поверх горячих пельмешек.
Масло постепенно тает, обволакивая пельмени (манты, вареники).
Но, как оказалось, можно, чтобы блюда с масляной заправкой получились намного вкуснее
Ингредиенты
- Масло сливочное - 100 грамм;
- Укроп свежий - немного;
- Чеснок - 1 - 2 зубчика;
- Соль - по вкусу.
Пошаговое приготовление
- Кусочек сливочного масла нужно выложить в глубокое блюдце или соусник и поставить в микроволновку на 10 - 15 секунд. Больше держать масло в микроволновке не имеет смысла. Оно должно быть просто мягким.
- Укроп вымыть и мелко нашинковать.
- Чеснок измельчить любым возможным способом.
- Добавить чеснок и укроп к маслу, немного посолить.
Заправка готова!
Итак, масляная заправка получилась в меру соленое и острая, с обалденно чесночно-укропным ароматом.
