Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Закрытие петель с оформлением края шнуром. Подробный урок.
Этот урок вязания посвящён методу декоративного закрытия петель спицами с оформлением края шнуром. Связанный шнур волнами ложится по краю вязания, при этом получается эластичная красивая кромка. Этот оригинальный способ оформления края изделия хорошо подойдет для вязания женских или детских вещей.
Техника выполнения закрытия петель со шнуром очень проста. Урок вязания шнура описан тут. На примере край оформлен шнуром, связанным на трех петлях.
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Стимуляторы образования корней из подручных средств
При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.
на 1 кабачок весом около 3 кг.
2 большие морковки
2 большие луковица
4 больших помидора
4 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
3 ст.л. уксуса
чеснок
черный перец
кабачок чищу и вырезаю серединку с косточками.натираю на терке.ставлю тушится.
[показать]пока тушится чищу морковь и лук и обжариваю в масле, добавляю в кабачок.
помидоры режу в блендер и пюрирую, выливаю в кабачок.
[показать]все тушится примерно час, затем добавляю соль, сахар, чеснок(давилкой),уксус, закипело, выключила.
остудила до теплого состояния чтобы переложить в блендер, сделала пюре,
еще раз закипятила(осторожно-плюется )
[показать]и по банкам(их ошпарила кипятком).банки закрыть одеялом для медленного остывания.
скоро сбор этой ягоды, но почему то мало кто ее использует в заготовках. я собираюсь расширять платтации этого растения-не хватает, а у меня 11 кустов. 1. Взять айву, разрезать пополам и вытащить косточки затем на шинковке (комбайном)пропускаю всю айву затем раскладываю ее по банкам пересыпая сахаром 1:1 (часть делаю с коричневым, так еще вкуснее) и стоит это дня 3.Затем сливаю сироп-он потрясающий, тягучий, ароматный-и в холодильник, но уйдет первым.А в банку добавляю еще сахара, но уже половину от того что было, стоит еще 1 день и сливаю. затем часть долек оставляю сырыми и едим так или в чай-обворожительно. а часть сушу в сушилке и стоит ......у меня кончилась в декабре. Раз попробуете и будите делать всегда.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[700x525]
чатни ( сладкое , острое варенье) из яблок. Очень вкусно со свининой. яблоки (нарезать кубиками) имбирь (соломкой) жгучий перец пропорции видны на фото, но все подбирается по вкусу. нарезаю, делаю сироп (на 1 стакан воды чуть больше половины стакана сахара). Чуть поварить, добавить имбирь, перец, чуть поварить и добавить яблоки, чуть поварить-выключаю.
[показать] [показать] [показать] [показать]
это очень вкусно, но нужно осторожно подбирать жгучий перчик, хотя может кто то любит и поострее
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Чем можно отбелить вещи
[486x323]
Чем можно отбелить вещи
*Для отбеливания нужно добавить в ведро с горячей водой стиральный порошок (200 гр.) и немного марганцовки, чтобы вода стала слегка розовой, положить в ведро уже постиранные вещи, накрыть емкость полиэтиленом и ждать, пока вода полностью остынет. После следует Прополоскать одежду в прохладной воде.
*Чтобы отбелить одежду равномерно, нужно развести 3 % перекись водой (1 ч.л. – 2 л.) и опустить в раствор вещи на 20 минут. Следует не забывать периодически перемешивать одежду, чтобы она отбелилась равномерно.
*Хлопок и лен можно отбелить, если их предварительно подержать в растворе воды с нашатырным спиртом.
*Чтобы избавиться от сильных загрязнений, можно добавить в воду немного скипидара.
путешествовали по Испании и в одном городе нам захотели сделать приятное, приготовить для нас пирожки и гренки, мы ужасно обрадовались потому что через 16 дней поедания местной кухни как то хотелось домашненького. Вот что нам принесли -это несладкие гренки
а это пирожки
а потом мы увидели в их магазине водку....
я уже упоминала, что люблю без дрожжевой хлеб. Что меня удивляет- спустя 2 месяца после того, как каждый день я ем только без дрожжевой хлеб. я другого не хочу.Просто были периоды в моей жизни, когда я переходила только на хлеб с семечками и из муки с отрубями.Проходило не так много времени и меня начинало трясти от желания съесть булочку, багет, чиаббату.Но с без дрожжевым хлебом такого не происходит.Специально ходила в пекарские мастерскими с чарующим запахом свежевыпеченного хлеба- не хочется!Вот именно это больше всего меня удивляет.Более того, я потихоньку-не меняя ничего в своей жизни-начала худеть...что приятно.Муж говорит, что лучше себя чувствует
[показать] [показать] [показать]
хлебопечка необязательна, у меня потерялся одна лопасть и теперь она не мешает, поэтому я делаю все в тестомешалке(или руками) и просто кладу в хлепопечь как в духовку.
Чтобы печь такой хлеб, нужна закваска.
Везде пишут о строгости ее приготовления и хранения-у меня все делается как получиться и ничего не пропала, главное понять смысл.
на то чтобы сделать свою закваску уйдет 4 дня.
День первый-берем равное количество воды и муки (лучше пшеничной, хотя я брала и ржаную и амарантовую и льняную-все равно получается).Брала по небольшому стакану.Смешиваем и ставим в теплое место.
День второй-в этой массе пойдут пузырьки и она будет неприятно пахнуть (кислым).На банке фломастером делаем пометку где заканчивается масса. Это уровень закваски из 1 стакана воды и 1 стакана муки.Сюда же всыпаю еще 1 стакан муки и 1 стакан воды, все перемешиваю и ставлю в теплое место.(если я знаю что на следующий день мне будет некогда возиться, ставлю в холодильник.И масса будет бродить медленнее)
День третий-нужно добавить столько же сколько в банке, т.е. 2 стакана воды и 2 стакана муки, но это уже большие объемы, поэтому выливаем бродящую массу до нарисованной рисочки и честно добавляем 1 стакан муки и 1 стакан воды. Тог что отлили выбрасываем или отдаем тем кто начнет делать закваску со второго дня:).Можно добавить 2 стакана воды и муки, но на четвертый день надо будет добавлять по 4 стакана и если вы это выдержите, то большой объем можно будет высушить(как, потом объясню)Я выливала
Четвертый день- выливаем до рисочки и добавляем 1 стакан воды и 1 стакан муки, можно добавить 1 ст. л меда или сахара или не добавлять ничего. Через сутки закваска готова. Если собираюсь печь, то закваска бродит на столе, если не собираюсь, то ставлю в холодильник, но не больше чем на три дня, если больше, то добавляю туда немножечко еды для брожения, т. е муки и воды в равных пропорциях, но по опыту, мука разная и пропорции подберете сами, консистенция должна быть как у густой сметаны.
[показать] [показать] [показать]
когда закваска будет сделана.и я собираюсь печь, в этот день закваска стоит на столе, беру миску и половину выливаю в нее, а в оставшееся добавляю 1 стакан муки и 1 стакан воды.перемешиваю и оставляю или ставлю в холодильник(если уезжаю на дачу, то дня 3 там простоит, крышка закрыта не плотно, можно просто прикрыть салфеткой, пусть дышит).
В закваску выливаю 500 мл воды(или 300 пробовала и так и так, все едино).
[показать]
добавляю 1 ч.л. с горкой соли и муки -на глазок, консистенция такая, что к рукам липнет, но густая, мешаю а на руки поливаю подсолнечным маслом, примерно 2 ст. ложки-все.
[показать]
Делается это очень быстро и если пеку в хлебопечке, то делаю это вечером и ставлю таймер, чтобы к 8 утра хлеб был готов., т.е часов 8 он будет бродить и затем часик печься.
[показать] [показать]
А если пеку в духовке, то бродит часов 8 (я
хлебный суп
брала
250 гр бекона(у меня был в нарезке
1,5 литра бульена(честно говоря 1 л бульена и почти 1 литр воды)
250 мл молока(можно больше, его вкус очень подходит этому супу)
корпичик белого хлеба нарезанного на кусочки
1. бекон обжарила в кастрюльке и слила лишний жир, добавила бульен, варить примерно пол часа.
[показать] [показать]
пока вариться батон подрумяниваем в духовке
[показать] [показать]
вынуть бекон из бульена и положить в кастрюльку батон пропитываться бульеном, добавить кипяченого молока, консисстенция должна быть пожиже(я не сфотографировала момент когда полностью залила молоком)
[показать] [показать]
все в шекер и взбить, но если не хватает жидкости, то добавить просто воду.
[показать]
для любителей крем супов-очень советую.густоту можно легко регулировать. рецепт брала здесь http://www.belonika.ru/recipes/258/
тесто фило очень удобная вещь, наверное его нужно спрашивать в крупных супермаркетих, с ним и несладкие блюда получаются очень вкусными и в коробках в которых это тесто продается есть рецепты. Еще хотела напоследок, в час ночи , кинуть рецепт очень вкусного завтрака. На фото все видно, но если коротко то... 1. берем шемпиньоны (хватит и одного) 2. булку 3 яйцо взбиваем яйцо, намазываем на булку, туда же тонкий ломтик грибочка и кладем на раскаленную сковороду с маслом прямо смазанной стороной бутерброда и только когда поджариься переворачивам. Все! Подаем с кофе-вкусно и сытно(яйцо посолить).
очень люблю работать с тестом Фило. Пыталась найти сейчас фотографии того как оно продается, но ...где сохранила, теперь найти бы это место:).Смысл в том,то это очень тонкие слои совершенно простого постного теста, обычно в рулоне их бывает 16 штук и когда готовишь с ними пирог, то кладешь слой за слоем друг на друга и каждый смазываешь как минимум подсолнечным маслом. (я смазываю заварным кремом).когда кладу восьмой слой(можно закончить на любом, но чем больше слоев, тем больше слоистость)Так вот, на восьмом слое, в узкой части прямоугольника, кладу начинку из вишен и посыпаю ее сахаром, заворачиваю в рулет и в духовку, запекаю и подаю с мороженым- как это вкусно!Запекаю в форме выложенной пекарской бумагой
рецепт взят здесь http://www.belonika.ru/recipes/449/
Это цитата сообщения olyakruvoshey Оригинальное сообщение
Мария Монтиссори - великая женщина,врач и педагог
Погpузившись в пpоблемы лечения и обучения детей с огpаничениями в pазвитии, Монтессоpи изучала тpуды фpанцузских психиатоpв-Эдуаpда Сегена и Гаспаpа Итаpа. Монтессоpи приходит к выводу, что слабоумие- это больше пpоблема педагогическая, нежели медицинская. Ее следует pешать не в больницах и клиниках, а в детских садах и школах.
Монтессоpи начинает изучать педагогику и психологию. Но еще больше ее пpивлекала антpопология, а именно, вопpосы эволюционного pазвития человека, пpиpодые фактоpы, влияющие на умственное pазвитие pебенка. В 1904 году она получает кафедpу антpопологии в Римском унивеpситете и пpоводит pазличные антpопологичекие исследования в педагогической области. Паpаллельно изучает педагогику для умственноотсталых детей в медико-педагогическом институте. На это вpемя пpиходится фоpмулиpовка основ ее собственной педагогики. Она много pаботает с дидактическими матеpиалами Сегена, совеpшенствует и дополняет их, пpобует pазвивать свою собственную методику обучения детей письму и чтению. Ее заявление о пеpвичности письма, а не чтения у дошкольников стало настоящей революцией. Монтессоpи живо начинает интеpесовать методика pаботы со здоpовыми детьми и она pешает пpодолжить учиться дальше. Тепеpь она изучает педагогику pазвития здоpового pебенка.
В 1898 году у Монтессоpи pодился сын. Ее отношения с возлюбленным не пpивели к замужеству и она отдала своего сына на воспитание в интеpнат, чувствуя, что ее пpедназначение на этой земле -посвятить себя чужим детям.
6 янваpя 1907 года откpылся пеpвый "Дом pебенка", pабота в котоpом была постpоена по пpинципам Монтессоpи. Она стала pуководительницей детского сада, обоpудовав его таким обpазом, чтобы в нем было уютно и удобно детям pазных возpастов. Она заказывает сенсомотоpный матеpиал и наблюдает, как ее дети с удовольствием и большой концентpацией занимаются. Она заметила, что в ходе этих занятий дети, пpебывая в дpужественной атмосфеpе, pазвивают позитивное социальное поведение, демонстpиpуя живой интетpес к вещам вокpуг. С 1909 года метод Монтессоpи активно внедpяется в жизнь. Откpываются куpсы по Монтессоpи-педагогике. К Маpии пpиезжают педагоги из Лондона, Баpселоны, Паpижа. В те годы встpетилась с Маpией Монтессоpи и наша соотечественница Юлия Фаусек, котоpая пеpвая в России откpыла монтессоpианский детский сад.
В 1929 году вместе со своим сыном Монтессоpи оpганизует Международную Монтессори Ассоциацию (АМI), котоpая действует и поныне. Монтессоpи-движение возникает и разворачивается во многих стpанах миpа.
Когда pазpазилась втоpая миpовая война, Монтессоpи с сыном находились в Индии. Семь долгих лет пpожила она в этой стpане. За это вpемя она обучила своей методике более тысячи учителей.
Она умеpла 6 мая 1952 года за несколько месяцев до своего 82-летия.Маpия Монтессоpи похоpонена в маленьком гоpодке Ноpдвиг на католическом кладбище.
1.
[519x700]
2.
[700x632]
3.
[350x548]
[350x548]1.
[519x700] 2.
[504x553] 3.
[показать]Это цитата сообщения olyakruvoshey Оригинальное сообщение
Несколько секретов Николая Васильевича Гоголя
«Гоголь всю жизнь преданно и беззаветно любил одну-единственную женщину» Сегодня исполняется 205 лет со дня рождения гениального писателя.Николай Васильевич Гоголь никогда не имел ни собственного дома, ни квартиры. Жил то у друзей, то у родственников. Даже умер в московском особняке графа Алексея Толстого, приходившегося ему дальней родней. После смерти великого писателя остались только шинель, шуба и туфли. Но мало кто знает, что умирающий Николай Васильевич написал завещание в пользу бедных студентов Петербургского университета и оставил им, как всегда, 2000 рублей в конверте. В кармане самого гения лежали 193 рубля 47 копеек. «Доброта Гоголя была беспримерной!» — признавал в своих записках знаменитый гравер Федор Иордан. Гоголь тайно помогал деньгами нуждающимся молодым писателям, художникам, музыкантам. «Эта тайна не должна быть раскрыта ни при жизни моей, ни после смерти», — писал он своим друзьям в 1844 году. Единственный раз, за четыре месяца до смерти, осенью 1851 года в Москве Гоголь назвал имя человека, которому он помог. «Я знаю и люблю Шевченко как даровитого художника; мне удалось и самому кое-чем помочь в первом устройстве его судьбы», — сказал он близкому другу Осипу Водянскому. Тайной была и личная жизнь гениального писателя. Говорят, он боялся любви. — Из двенадцати детей Марии Ивановны и Василия Афанасьевича Гоголей-Яновских выжило только пятеро. И никому из них не передалась редкая красота матери, — рассказывает полтавский прозаик, исследовательница жизни и творчества Николая Гоголя Рената Смирнова. — Но в семье гораздо больше переживали по поводу слабого здоровья наследников, которое доставалось им от отца. Особенно убивался из-за этого Василий Афанасьевич, писала Мария Ивановна в своих «Записках». Однажды, не выдержав смерти пятилетней дочери Татьяны, Василий Афанасьевич ушел в степь, бросился на мокрую после дождя землю и пролежал без памяти всю ночь. Его нашли только под утро. После этого он заболел крупозным воспалением легких, которое тогда не лечили, и умер в 47 лет. Его единственному оставшемуся в живых сыну Никоше (Николаю) было тогда 16 лет. Он учился в Нежинском лицее. Рано ушел в мир иной и сам писатель — в 43 года. О его смерти ходили разные толки. На самом деле Гоголь умер в знак протеста. Он понял, что своим словом не в состоянии изменить жизнь крепостных крестьян, и бросил вызов обществу — сознательно пошел на смерть, отказавшись от пищи. Это был писательский подвиг. «Страшно будет тому, кто расшифрует эту смерть», — скажет позже Тургенев, потрясенный гибелью гения. — Известно, что Гоголь не блистал красотой, натуру имел замкнутую, в его поступках не всегда усматривалась логика. Постоянно находиться рядом с таким человеком, наверное, было тяжело? — Когда он появлялся в высшем обществе, многие переставали замечать его невысокий рост и длинный нос. Всех завораживала гениальность писателя. «Я никак не утверждаю, чтобы он был хорош, но в нем есть одно такое свойство, которое я не находила в других людях: это желание искреннее и сильное быть лучшим, чем он теперь есть. Он один из всех тех людей, которых я знаю, примет всякое замечание, совет, упрек от кого бы то ни было и как щекотливы бы они ни были, и умеет быть за это благодарным», — так отзывалась о своем близком душевном друге фрейлина императрицы Александра Смирнова-Россет, которую называли музой Пушкина, Лермонтова, Жуковского, Вяземского, Гоголя. — Почему именно Николаю Васильевичу так симпатизировала фрейлина? — Потому что знала о его искренней и преданной любви к ней. Их познакомил Жуковский в 1831 году, когда фрейлине было 22 года. Только ей, этой блистательной, умной женщине, Гоголь открывал свою душу. «Это перл всех русских женщин, коих мне случалось знать», — восторгался Александрой Смирновой-Россет Николай Васильевич. С ней единственной делился своими планами, рассказывал, над чем работает, ей одной из первых читал свои произведения. Кстати, второй том «Мертвых душ» писал в ее имении под Калугой. В январе 1852 года Гоголь только Смирновой-Россет, как следует из ее записей, предложил прочесть новую, девятую, главу из второго тома «Мертвых душ», взяв с нее слово никому не рассказывать ни содержание, ни сюжет. Александра Осиповна была потрясена. Гоголь описывал любовь Платонова к Уленьке Бетрищевой, генеральской дочке. Он очень ярко, с необычайной душевностью нарисовал героиню. А ведь, по мнению критиков, женские образы Гоголю не удавались. Кстати, девятая глава до сих пор не найдена. *С одной из красивейших и умнейших женщин России, «хохлачкой» Александрой Смирновой-Россет Николая Васильевича на протяжении долгих лет связывали искренние, доверительные отношения Таким образом гений поведал о своей
Это цитата сообщения Natashaa_357 Оригинальное сообщение
Согласие с собой.
Причиной всякого напряжения является становление.
Каждый стремится чем-то стать, никто не принимает себя таким, какой он есть. Бытие отрицается, бытие не принимается, и что-то иное принимается за идеал, которому нужно следовать.
Поэтому основное напряжение возникает между тем, какой вы есть, и тем, каким вам хочется быть.
Неважно, кем вы хотите стать: знаменитым, богатым, влиятельным, бессмертным, освобожденным, божественным; даже если вы жаждете спасения, и тогда будет напряжение.
Любое желание, направленное в будущее, в противовес тому, какой вы есть сейчас, порождает напряжение. Материалист обычно не так напряжен, как человек религиозный, потому что религиозный человек стремится к слишком далекому, заоблачному.
Напряжение — это промежуток между тем, что вы есть и тем, чем хотите быть.
Чем больше промежуток, тем сильнее напряжение. Если вы довольны тем, что вы есть, то нет и промежутка, нет и напряжения. Вы в согласии с собой.
Напряжение многослойно. Если желание физическое, то и напряжение будет физическим.
Если вы хотите психического могущества, то напряжение будет начинаться на психическом уровне и распространяться на другие слои вашего бытия. Только если вы принимаете себя полностью, напряжение отсутствует. Это полное приятие и есть чудо.
Само сущее не напряжено. Напряжение всегда идет от несуществующих возможностей. В настоящем напряжения нет, оно всегда направлено в будущее. Оно порождается воображением. И чем более богатым воображением одарен человек, тем большее возможно напряжение.
В таком случае воображение становится разрушительным.
Воображение может также становиться творческим. Если вся сила воображения сфокусирована на настоящем моменте, не на будущем, тогда вы сумеете увидеть свою жизнь, как поэзию. Ваше воображение не порождает стремления к чему-либо, оно используется в процессе жизни.
Такая жизнь в настоящем лишена напряжения. Будущее активизирует воображение. Вы создаете образы, и поскольку соответствующих реальностей нет, вы продолжаете создавать все больше и больше образов. Но как можно воображать и придумывать в настоящем относительно того, что происходит в данный момент? В этом нет необходимости.
Если вы можете осознанно присутствовать в настоящем, вы не будете жить в своем воображении. Тогда воображение будет свободно творить внутри самого настоящего. Нужен правильный фокус.
Если воображение сфокусировано на реальном, оно начинает творить, и творчество может принять любую форму. Выражение настоящего через воображение не является ни воображением будущего, ни реакцией на прошлое. Это не прожитый опыт, но живой процесс ощущения. Тогда опыт и переживание настоящего не две разные вещи.
Они будут одним и тем же. Само переживание стало живописью.
Вы уже не творец; вы — творчество, живая энергия. Вы не поэт, вы — сама поэзия. Мгновение стало вечностью, и все происходит из него.
Зеркало просветления (Послание играющего Духа)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мокрый яблочный пирог - один из самый вкусных, который я когда-либо готовила
[640x480]
Очень люблю выпечку с яблоками, а тут еще и с орешками, да еще и мокрый... Интригующе...
[640x480]
Очень нежный, ароматный влажный яблочный пирог. Быстрый и простой в приготовлении.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень нежная ТЫКВЕННО - ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА с шоколадным мороженым
[500x313]Оранжевая, быстрая шарлотка с тыквенно -дынным ароматом.
Как и в других "тыквенных рецептах", ее вкус и аромат сильно зависит от сорта выбранной тыквы - у меня была мускатная.
Для приготовления этой шарлотки можно взять фабричный пломбир, приготовить домашний либо вообще не заморачиваться и готовить ее без мороженого, - в этом случае шарлотка будет быстрее выпекаться и получится почти "диетической", если такой термин вообще применим к сладкой выпечке .
Нежнейший пирог без премудростей: хоть каждый день готовьЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный манник с карамельными яблоками
Для меня манник –– это простая, бесхитростная выпечка, палочка-выручалочка к чаю. Но этот рецепт порадовал более благородным необычным вкусом. Во-первых, манник шоколадный, во-вторых с начинкой из карамельных яблок. Результат нам понравился!
[700x525]
Для сладкоежек прекрасный недорогой шоколадный манникЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Открытый яблочный пирог "Букет роз" - кулинарная идея!
Настоящий шедевр кулинарии, пирог с нежным кремом и яблочными розами!...
Отведать яблочный пирог с его восхитительным пьянящим ароматом — что может быть приятнее тихим осенним вечером? Приготовьте праздничный вариант такой выпечки, который доставит вам не только вкусовое, но и истинное эстетическое наслаждение.
[510x383]Красиво оформим его розочками, от такого сладкого угощения ваши домочадцы будут в восторге.
Приступаем к приготовлению.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальный яблочный пирог от Джейми - минимум теста и максимум начинки
Я уже испробовала столько яблочных пирогов, но этот - находка в мою кулинарную книгу! Почему? Отвечу с удовольствием - минимум теста и максимум начинки, вот секрет успеха данного пирога! Запеченные яблочки под хрустящей корочкой, просто объедение! Спасибо Джейми за шикарный рецепт, такой простой и необыкновенно вкусный, ведь гениальное просто!
[525x700]
Давно надоевшую всем шарлотку легко заменить таким пирогом