Добрый вечер всем, отчитываться не хватает времени, но вяжу. Сегодня сама отвозила ребенка в школу поэтому сфотографировала, шарфика не видать а шапочка с бегающими помпончиками. Ребенку она очень нравится.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Добрый вечер всем, отчитываться не хватает времени, но вяжу. Сегодня сама отвозила ребенка в школу поэтому сфотографировала, шарфика не видать а шапочка с бегающими помпончиками. Ребенку она очень нравится.
[показать] [показать] [показать] [показать]
раньше у меня был связан платок(пользуюсь им постоянно) , но только сегодня сфотографировала его
[показать] 
[показать] 
[показать]
сначало поставлю исходник, т.к. на моих фото подробности не видны, но она один в один повторяет замысел
[показать]
[показать] 
[показать]
а что бы лучше было понятно, т покажу две половинки переда по частям
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Jolochka Оригинальное сообщение
Варенье из тыквы с лимоном
|
рецепт взяла с сайта http://srwc.fmbb.ru/viewtopic.php?t=126 и очень хочу приготовить
Модым Чаначчи
Хочу предложить вот такой вот легкий посол огурцов (모든장아찌).
Ингредиенты: Редька - 1/4 штуки (та, что большая), огурцы свежие - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., яблоко - 1/2 шт., перцы стручковые 밝은 고추 (2 шт., и 풋고추 (3 шт.), зелень чесноковую под названием 마늘종 - несколько стеблей. Расол: вода - 2 ст., сахар - 3/4 стакана, уксус - 1 стакан (уксус тот, что предназначен для пищи, тот, что не надо разбавлять специально).
Приготовление: 1)Редьку, огурцы, лук, яблоко, перцы, чеснок порезать так, как нравится (см. фотографию ниже). 2) Все нарезанное перемешать между собой и положить в посуду-контейнер. 3)Расол довести до кипения. Горяшим соусом залить нарезанные овощи в контейнере. Дать остыть, после остывания поместить в холодильник... Есть можно сразу, как остынет.
Примерно так можно порезать овощи. Чесноковой зелени у меня не было, взамен этого я порезала дольки чеснока пополам. Зелень чеснока резать длиной 3-5 см.
[показать]
После заливания рассолом и хранения соления
[показать]
Особенно вкусными получаются яблоки. Порезать редьку и яблоки (для пущей красивости) можно с размер огурцов. То есть сделать квадратики (а не треульники, как у меня)
[показать]
Этот рецепт я взяла из книги о национальной корейской кухне.
Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
КАК ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ РАСТЕНИЙ ОПРЕДЕЛИТЬ ИХ ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ
[289x450]
КАК ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ РАСТЕНИЙ ОПРЕДЕЛИТЬ ИХ ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ
Дефицит минерального питания возникает, когда растения не получают необходимых им элементов питания (включая азот, Фосфор, калий, кальций, магния и серу) и следовых элементов (железо, бор, медь, цинк, молибден, марганец, хлор).
Обычно растениям недостает двух или нескольких элементов одновременно. Можно научиться точно, распознавать специфические симптомы недостаточности отдельных элементов при визу¬альном осмотре. Внимательно наблюдайте за ростом растений, день за днем отмечайте измене¬ния. Если в вашем огороде помидоры растут вместе с другими культурами, внимательно наблю¬дайте за помидорами. Помидоры скажут вам, если на огороде в почве отсутствуют определен¬ные элементы питания. Эти сведения, полученные от томатов, помогут обработать с таким же успехом другие культуры.
Как только признак дефицита замечен, нужно как можно быстрее предпринять меры по устранению дефицита. Внесите нужный питательный элемент и полейте культуру. Не повторяйте кор¬ректирующую обработку, пока не пройдет несколько недель.
Конечно, корректируйте дефицит питания в дополнение к регулярной программе подкормок, но не вместе с ней. Не добавляйте просто дополнительные питательные вещества к вашей обы¬чной питательной снеси. Вместо этого внесите корректирующее удобрение отдельно не в дни регулярных подкормок, а в другие дни, с последующим отдельным поливом.
АЗОТНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ (азотное голодание)
Признаки: Общее пожелтение всего растения, включая жилки листа, слабые, плохо развивающиеся стебли и листья, отмирание старых листьев, отсутствие плодов. Коррекция: 450-500 г нитрата аммония (аммиачной селитры) на узкую гряду длиной 9-10 м.
ФОСФОРНАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ
Признаки: Тонкие, слабые, плохо развивающиеся растения, темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, красно-пурпурные оттенки листьев, темный, иногда почти черный цвет засыхающих листьев, красные и фиолетовые цвета на верхней поверхности листьев, багрянистые с фиолетовым отливом пятна на нижней стороне листьев между жилками, недостаточное количество и плохое качество плодов. Коррекция: 225-250 г диаммоний-фосфата на узкую гряду длиной 9-10 м.
НЕДОСТАТОК КАЛИЯ
Признаки: Краевой ожог листа или листьев, бурые, сухие пятна на листе и между жилками, плоды плохого качества, плохой рост корней, стебли зерновых настолько ослаблены, что колосья сгибаются книзу и позднее полегают на землю.
Коррекция: 450-500 г хлорида калия на узкую гряду длиной 9-10 м.
ДЕФИЦИТ КАЛЬЦИЯ
Признаки: Отмирание верхушечных почек у растений, быстрое и сильное завязание, ожоги и отмирание крупных участков листа или листьев, бледная окраска и слабое развитие растений, плохое развитие корней, увеличенные размеры листьев, плохое цветение и плодоношение,
Коррекция: 450-500г нитрата кальция (кальциевой селитры) на узкую гряду длиной 9—10 м.
НЕДОСТАТОК МАГНИЯ
Признаки: Желтые пятна между жилками взрослых листьев, позднее эти пятна высыхают, цве¬ты желтеют и отпадают, плоды плохой формы и слабо развиты, на взрослых листьях появляется яркая окраска красных, желтых, оранжевых и фиолетовых цветов.
Коррекция: 450-500 г сульфата магния (так называемой английской, или горькой, соли, содержащей 11-131 магния) на узкую гряду длиной 9-10 м.
НЕДОСТАТОК ЖЕЛЕЗА
Признаки: Листья приобретают бледно-зеленую окраску, ткань их не отмирает. Коррекция: 450-500г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9—10 м.
НЕДОСТАТОК МЕДИ
Признаки: Потемнение кончиков листьев. Коррекция: 450-500г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9-10 м.
НЕДОСТАТОК БОРА
Признаки: Отмирает верхушечные почки и корешки, листья опадают, растения не цветут, коррекция: 450-500г огородной удобрительной смеси на узкую гряду длиной 9-10 м.
ЧЕМ ЛЕЧИТЬ ПОВРЕЖДЕННУЮ КОРУ У ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ
(яблоня, груша, вишня, слива и т.д.)
Солнечный ожог, неверная обрезка, острые заячьи зубы - причины появления ран.
1. Пораженные (ткани) места зачищают садовым ножом или стамеской от отмершей ткани, дезинфицирует 31-нык раствором медного купороса и замазывают варом или смесью глины с коровяком.
2. Летом поврежденные места можно лечить щавелем. Его нужно рвать вместе с че¬ренками, измельчить и положить на рану слоем толщиной в 1-1,5 см, сверху сделать повязку из мешковины. За лето эту операции проделать 2-3 раза. Маленькие ранки нужно смазать клеем БФ-6.
Это цитата сообщения СестраМилосердия Оригинальное сообщение
Рисуем стрелки
[300x400]После того, как я увидела свои собственные накрашенные глаза на сайте, где учили рисовать стрелки, решила все-таки написать пост здесь как законный автор )
Для начала скажу, что никогда не рисую стрелки от начала века, потому что мне просто так не нравится. Рисую либо жидкой подводкой-фломастером, либо карандашом. В последнее все чаще склоняюсь к последнему варианту, так как стрелка выходит более мягкая, да и вообще карандашом управляться проще.
Итак, под катом фотоурок.
Сначала собрала верхушки Иван-чая и эта корзина простояла всю ночь на даче( зелени уменьшилось почти наполовину)
ободрала листики
Остались палки с верхними листиками
приготовилась к работе
пропустила листики
так пропускаю верхушки(можно их сразу ободрать)
Все ссыпала в бумажный пакет,завернула и два дня открывала и периодически трогала, как там темпиратура.А через 2 дня, когда масса перестала отдавать тепло поставила все в сушилку.Потом проветрила и в банку, уже пьем чай(хотя надо бы месяц выдержать)
Не знала что салат получится таким вкусным,поэтому не снимала поэтапно и все только на словах.
Беру редьку(овощ практически забытый.но по осени и по весне незаменимый.Осенью он обладает противовирусными качествами,поэтому грипп не грозит.а еще от кашля просто супер.А до весны он практически все это сохраняет не теряя свои свойства и кучу витаминов)Она еще и очень вкусная,попробуйте не пожалеете.Так вот,беру редьку и шинкую на терке для корейской морковки ,заливаю холодной водой и оставляю на 30 минут.Беру пару луковиц,режу полукольцами и припускаю в масле.Беру 1 целую вареную куриную грудку,режу соломкой,все смешиваю,солю соевым соусом и перчу.Соотношение курицы и редьки примерно 1:10 иначе кажется что мясо очень много.Очень вкусно!
[показать]
4 головки белого лука, 1 крупный гранат, соль, черный перец.
Лук нарезать тонкими кольцами, промыть сначала в кипятке пару раз, потом в холодной воде. Затем посолить. Гранат очистить, зерна разделить на две части. Из одной части выжать сок и использовать его как заправку. Другую часть зерен перемешать с луком.
[показать] 
[показать]
Руккола , 1 свежий огурец, 1 черешок сельдерея, горсть гранатовых зерен.
Для заправки: 1 чайная ложка сока лайма, 2 столовые ложки виноградного масла, морская соль.
Положить в салатник листья салата, нарезанный тонкими ломтиками огурец, нарезанный такими же тонкими ломтиками черешок сельдерея. Полить салат заправкой и посыпать сверху гранатовыми зернами.
Отличный гарнир к мясу! (рукколу добавляла уже на месте,чтобы она не слежалась)
[показать]
просто и вкусно
нарезала вот таким приспособление картошку,хорошо ее промыть,на полотенце подсушить,чуть посыпать мукой и перемешать,жарить маленькими порциями,все сложиьтьб в форму и довести в духовке.
[показать] 
[показать] 
[показать]
Очень вкусное и простое блюдо.
Берем копченую грудинку и картошку(желательно не маленькую)Картошку нарезаем веером(не дорезая чуть до конца).В прорези вставляем нарезанный бекон(я нарезаю ножницами)И в духовку(я ставлю в аэрогриль на 40 мин.Подаем с чем хотим,но и просто так очень вкусно.
.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
беру покупное слоеное тесто.нарезаю на полоске и прокатываю на тестораскатке(чтобы стали тоньше.
кладу начинку(в данном случае мелконарезанная курочка,лучок перчик,соль)
закатываем,выпекаем.
Нежные,хрустящие.
[показать] 
[показать] 
[показать]
тесто
1,5 стакана молока .В него добавляю горячей воды с пол стакана.солю (1,5 ч.л. )слащу (1 с.л.).Добавляю муки(уйдет где то 500 г.р.(только муку сразу не высыпают.а постепенно,смешивая с 1 пакетиком сухих дрожжей),вымешивая на руку поливаю подсолнечное масло(примерно 3 с.л.)
Обязательно отбиваю на доске раз 40.Потом оно постоит и на протвень выкладываем шарики .Тут начинается главное,надо в центре сделать углубление с маленькой дырочкой насквозь(можно и ножичком поковырять )Это приводит к тому что при выпекании булочки смешно стягиваются в центре.Смазать,посыпать кунжутом,вот и все.Так как нет масла и яиц долго не черствеют.Идут на ура,дети делали в них гамбургер.Пекла конечно с помошницей.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]я с рыбкой делала так
1 замариновала(соевый соус,лимон,травки для рыбы,подсолнечное масло)
2 жарим на решеточки
очень вкусный кекс
120 гр. измельченного миндаля
200 сливочного масла(пусть полежит подольше на столе,чтобы стало мягким,мягким)
пол стакана песка
5 яиц
сок и цедра одного лимона
100 гр. муки
100 гр. кедровых орешков
масло взбить с песком,не переставая взбивать добавить по одному яйца,измельченный миндаль,сок и цедру лимона,муку,ложкой вмешать 5 ст.л, кедровых орешков.Выложить в смазанную форму.Оставшиеся кедровые орешки перемешиваю со щепоткой соли и высыпаю на кекс.В духовку 160 гр. на час(но надо смотреть).
[показать] 
[показать]
Киевские котлетки мы делаем так(их море вариантов)
Беру половину грудки курочки и еще разрезаю вдоль(иначе получается очень большая).кладу кусочек сыра и заворачиваю рулетиком подворачивая края)
[показать]беру две тарелочки,в одну сухари,а в другую лезьен(смесь яйца и воды-взбить)
[показать]рулетик сначало обмакнуть в яйце,затем в сухари и так три раза,в конце сухари руками вмять в котлетку,не боятся,а руками вдавить сухари,чтобы они не обсыпались,а были плотной массой,тогда при жарке не будут горелые крошки.
[показать]обжариваю с 4-х сторон.а затем под крышкой довожу до готовности.
можно делать это и из говядины
кладу мясо ненадолго в морозильник,чтобы легче было отрезать тоненькие кусочки.Ртбиваю и дальше все так же.
[показать] 
[показать]
яичница,но по новому
1 кусочек булки обжариваем с одной стороны
2 отделяем белок от желтка(желток выбиваем на блюдечко смазанное подсолнечным маслом,так оно легче с него соскользнет)
3 на необжаренную сторону булочки кладем взбитый с солью белок и делаем на белке небольшое углубление тыльной стороной чайной ложки
4 в это углубление выливаем желток и в духовку(степень румяности каждый выбирает для себя сам)
[показать] 
[показать]приятного аппетита