Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Подборка лучшего диетического хлебушка(ДД)
|
ХЛЕБУШЕК ДЮКАНОВСКИЙ
"БЕЛЫЙ" ХЛЕБУШЕК
Горячие бутерброды Хлеб на клейковине Хлебушек с розмарином # дюкан # клейковина 2 Этап Чередование. Хлеб с кунжутом. 2 Этап Чередование. Пышные несладкие лепёшки на кефире. Этап Атака. Кокосовый хлебушек для завтраков ароматный и сладкий.
Луковый хлебушек на кефире #клейковина #хлеб #Дюкан Шафрановые булочки. 2 этап Чередование. Булочки "Чиа" 2 Этап Чередование. Хлеб с мукой из отрубей. 2 Этап Чередование. Хлеб от Ульяны. |
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Блинные булочки
[показать]Удивительные булочки получаются из блинного(по сути) теста! Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются! Очень удобно приготовить на завтрак своим домочадцам!
Ингредиенты для "Блинные булочки":
Яйцо — 2 шт
Молоко — 230 мл
Мука — 120 г
Соль — 0,5 ч. л.
Это цитата сообщения Крылатая_Надежда Оригинальное сообщение
Хлеб из отрубей.
Выходные как-то складываются так, что печь что-то особо некогда, решила просто испечь хлеб с отрубями, сразу на несколько дней. Буду кушать с чем-то.
Хлеб из отрубей.
2 яйца, 4-5 ст. ложек обезжиренного творога, 4- 5 ст. ложек обезжиренного кефира, 1 ч. ложка разрыхлителя, соль, все перемешать добавить 9 ст. ложек отрубей еще перемешать, должна получиться масса, которую можно брать мокрыми руками по 50-60 грамм. Придать вид лепешки и выпечь в духовке. минут 30-35 на среднем огне. Лучше использовать коврик для выпечки, я просто пекла на пергаменте. Получилось 9 штук. Можно сделать бутерброд с чем-либо или просто с супчиком. Получается объёмная, пористая булочка-лепёшка.
Вот такие хлебушки у меня получились.
[700x525]А такой получается в форме.
[700x525]
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Кунжутная лепёшка с сайрой, диета Дюкана
Прежде всего хочу сказать о сайре. Это продукт, изготовленный из диких сортов рыбы прямо в море, торговый знак "Доброфлот". Производитель ЗАО "Южноморрыбфлот", Россия, Приморский край, п. Южно-Морской, ул. Заводская,16.
Продукт - сайра тихоокеанская натуральная.
Скажу честно, вкуснее консерв я ещё не ела! Нежный вкус, без тени горчины, масла нет, но совершенно сочные кусочки рыбы. Настолько вкуснее заморских тунцов и гораздо дешевле! Рекомендую всем, кому встретится, берите, уверенна понравится!!!
Лепёшку печём по базовому рецепту хлеба-дю.
1 яйцо,
2 ст. ложки овсяных отрубей,
1 ст. ложка пшеничных отрубей,
1 ст. ложка мягкого творожка,
2 ст. ложки натурального йогурта (или кефира),
1 ч. ложка разрыхлителя,
щепотка соли, таблетка сахзама.
Дополнительно можно добавить и семена льна и семена тмина (конечно всё в меру).
Всё перемешиваем и выливаем тесто в посуду для СВЧ.
1 ст. ложку кунжута обжариваем на сухой сковородке и посыпаем сверху на тесто.
Выпекаем лепёшку в СВЧ при мощности 800 в течении 5-ти минут (накрывать крышкой не надо).
Охладить лепёшку на решётке, разрезать, сверху положить кусочки сайры и нарезанный зелёный лук.
Вкуснятина, просто слов нет!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Домашний хлеб без замеса (Очень вкусный!!!)))
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шотландские хлебцы "Бапсы"
[показать]Вкусный, мягкий хлебушек с хрустящей корочкой - идеальный вариант для завтрака.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сыр по-словацки с хрустящим хлебом
[480x640] В одной из домашних кулинарных книг наткнулась на рецепт замечательного сыра. В процессе приготовления пришла идея испечь к этому сыру хлеб!! Поэтому получилось два рецепта в одном! Нежный сливочный сыр с пикантной перечной ноткой отлично сочетается с хрустящим хлебом. Прекрасный вариант для завтрака, для дневного перекуса, для легкого перекуса на природе!
[показать]Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Фрикадельки в тесте (кексы)
Бодрого настроения!Хочу поделится кексиками с фрикадельками,которые очень приглянулись моему сынуле.Он их с супчиком ,и потом "потаскал".Для меня это важный показатель,не всем ему угодишь...
[показать]
Нам потребуется:
для фарша:
300 г фарша(любого на ваш вкус,у меня индюшиный),
1/2 луковицы,
1 яйцо,
1 ст.л.овсяных хлопьев,
1 ст.л.панировочных сухарей,
соль,перец,специи по вкусу.Зелень по вкусу.
Для теста:
1 стакан кефира,
1 стакан муки,
щепотка соли,
1 яйцо,
0,5 ч.л.соды.
Готовим фарш.Лук мелко нарезать и поджарить в минимальном кол-ве раст.масла до золотистого цвета.
Смешать с фаршем,добавить яйцо,овсяные хлопья,колличество пан.сухарей регулируйте по консистенции фарша(если жидковат,то большую ложку,если не очень,то поменьше),мелко порезаную зелень(петрушку),соль,перец,специи(прованские травы).Хорошо смешать.Сформировать фрикадельки величиной с грецкий орех.Разложить в формочки для маффинов(у меня селиконовые,я ничем не смазывала,если нужно,то смазать маслом).
[показать] 
[показать]
Отправить в разогретую духовку на 7-10 минут при 180*.
В это время делаем тесто.
Яйцо слегка взбить с солью венчиком.В кефире погасить соду и добавить к яйцу.Добавить муку.Перемешать.Тесто должно быть как на оладьи,чуть гуще.
Достаём тефтели и по краю формочки заливаем тесто ложкой(старатся,что бы тефтельку не заливать)Заливаем чуть больше половины формы. Опять в духовку до готовности,минут 25.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Сыр "Сливочный" от бабы Шуры
Этот очень вкусный домашний сыр, который готовится 15 -20 минут, делала родная сестра моей бабушки - баба Шура. В детстве я очень любила бывать у неe в гостях - она пекла вкусные пироги с вишней и поздникой, а я просила еe сварить любимый сырок. В память о дорогой бабе Шуре, которой уже нет с нами, хочу поделиться этим рецептом.
[показать]
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Плов "К Чаю" - вариации на тему...
"Али-Баба почувствовал вкусный запах кушаний и вспомнил, что с утра ничего не ел. Он подошел к одному столику, снял крышки с блюд, и у него потекли слюнки: на блюдах лежали все кушанья, каких только можно пожелать: жареные куры, рисовый пилав, блинчики с вареньем, халва, яблоки и еще много других вкусных вещей. Али-Баба схватил курицу и мигом обглодал ее. Потом принялся за пилав, а покончив с ним, отломил халвы, но уже не мог съесть ни кусочка — до того он был сыт."
«Али-Баба и сорок разбойников»
[700x237]
Рецептов пловов наверно столько же, сколько в нем ингридиентов.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Запеканка «Загадка» в мультиварке
Запеканка «Загадка» в мультиварке очень проста и быстра в приготовлении. И еще один момент, выпечка получается необычная, состоящая из трех слоев, их хорошо видно на фото, они отличаются и по плотности и по текстуре. Очень интересно учитывая, что компоненты просто смешиваются все вместе))
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Лазанья в мультиварке
Лазанья эта не простая. Причем отличия не только в том, что готовится она в мультиварке, но и в соусе, который будем использовать в процессе. Как известно соус для лазаньи называется бешамель, как его готовить я уже подробно писала в этом рецепте. По желанию можете приготовить и использовать его и для этой лазаньи. А я расскажу и буду использовать сегодня облегченный соус.
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Финский суп из семги со сливками в мультиварке
Этот традиционный финский суп стал для меня открытием, когда однажды я попробовала его в финском ресторане. После этого я узнала рецепт и попробовала приготовить этот суп дома. Получился он не менее вкусным, чем готовят его финны.
Готовить его можно из любой красной рыбы – семги, лосося, форели и т.д. А все знают, что эта рыба очень полезная, так как содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые являются питанием для нашего мозга, укрепляют стенки сосудов, разжижают кровь. Поэтому употреблять его в пищу нужно как можно чаще.
Это блюдо я готовлю дома в мультиварке. В итоге получается очень ароматный, насыщенный суп со сливочным вкусом. Наша семья очень любит этот суп, попробуйте его и вы!
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
"Черепаховый" суп из мультиварки
- Ингредиенты:
- 300 г. охотничьих колбасок
- Лук репчатый- 1 шт.
- Морковь- 1 шт.
- Картофель- 5 шт.
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 2 яйца
- Соль,зелень (у меня был только укроп) по вкусу
- Растительное масло- 2 ст. л.
Мультиварку включаем на режим "Жарка". В чашу добавляем 2 ст. л. растительного масла. Лук и морковь режим небольшими кубиками. Закидываем их в чашу и обжариваем минут 5. ( Делаем обычную зажарку)
Охотничьи колбаски порезать на тонкие кружочки и добавить к зажарке. Обжаривать примерно 8 минут.
Далее выставляем режим "Суп", заливаем все 2,5 л кипяченой воды и даем ей закипеть.
Как только вода закипит добавляем нарезанный кубиками картофель. Варим его минут 15-20. Солим по вкусу. (Добавляем любимые приправы)
После того как картофель сварился добавляем зеленый горошек,предварительно слив жидкость с банки. Варим его 5 минут.
Яйца немного взбить и аккуратно влить в чашу. Образуется "паутинка". Вливая, необходимо хорошо все перемешивать, иначе яйца свернутся в комок.
За 5 минут до завершения программы добавить зелень. "Черепаховый" суп готов! Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Ленивый голубец в мультиварке
Ленивый голубец - это такой один большой голубец, больше похожий на капустный пирог с фаршем.
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Умное пирожное в мультиварке...весьма необычный десерт
Сегодня мы будем готовить в мультиварке весьма необычный десерт с оригинальным названием «Умное пирожное».
Почему умное? — спросите вы.
Да потому что в процессе приготовления оно разделяется на три части: бисквит, прослойку заварного крема и нежнейшее суфле.
Заинтригованы? Ну тогда приступим….
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Крем-суп из цветной капусты...сытный, но легкий в мультиварке
Крем — суп — это идеальный вариант вкусно покушать самим, накормить близких и любимых малышей диетической и полезной пищей.
Данный вариант супа очень хорош по своему составу.
Сытный, но легкий крем-суп из цветной капустой, с приятным цветом и ароматом великолепно подойдет на обед. Отлично дополняют такое блюдо кусочки подсушенного в духовке хлеба присыпанного натертым сыром.
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Хлеб в мультиварке без дрожжей
Используйте максимум возможностей вашей мультиварки - приготовьте вкусный и ароматный хлеб без дрожжей. Хлеб готовится из пшеничной и ржаной муки, а также из кефира. Результат превосходный! Если хотите, можете его присыпать травами и тмином. Удачи!
[показать]
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 280 Грамм
- Мука ржаная — 180 Грамм
- Кефир — 300 Миллилитров
- Соль — 5 Грамм
- Сахар — 20 Грамм
- Разрыхлитель — 15 Грамм
- Тмин — По вкусу
В миске смешайте все сухие ингредиенты.
В емкость с кефиром засыпаем сухую смесь. Тщательно перемешиваем лопаткой.
Теперь нужно замесить тесто и скатать его в шар. Помещаем его в смазанную маслом чашу мультиварки, выпекаем в режим "Выпечка" 50 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Шоколадный торт "Фокус-покус" (в мультиварке и духовке)
Почему такое название? Да потому, что при выпечке этого торта и правда получается какой то фокус! Полное ощущение, что он пропитан нежнейшим кремом... хотя крема там никакого нет! Но, для того, чтобы в этом убедиться-надо этот тортик испечь!
[показать]
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза Оригинальное сообщение
Жидкая ватрушка в мультиварке... вкусная, нежная и красивая
Думаю, что даже тем, кто не любит творог, эта творожно-шоколадная выпечка придётся по вкусу. Ватрушка получается вкусной, нежной и красивой. По вкусу она гораздо интересней обычных сырников или запеканки. Ватрушка напоминает пудинг или творожное суфле. Заходите, угощайтесь!
[показать]
