[300x300]
Ингредиенты для "Чесночный суп"

• Чеснок (очищенный) — 100 г
• Вода — 800 мл
• Молоко (или сливки 10%) — 200 мл
• Желток яичный — 4 шт
• Приправа (прованская,сухая, по вкусу)
• Зелень (шалфей, тимьян, по вкусу)
• Специи (соль, перец, по вкусу)
• Масло оливковое (для обжаривания, по вкусу)

Рецепт "Чесночный суп"

[400x400]


Ингредиенты для "Шикарные Блинчики для Любимого!!!"

• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко (2%, стакан 230 мл) — 1/2 стак.
• Лимонная цедра — 1 ч. л.
• Ваниль (экстракт) — 1 ч. л.
• Мука — 1/2 стак.
• Свежие фрукты

Рецепт "Шикарные Блинчики для Любимого!!!"

[показать]Банановая диета – являет собой одну из самых «вкусных» диет для похудения. Многие выбирают её за её эффективность и «скорострельность».

Описание банановой диеты Банановая диета была разработана диетологами ещё 30-е годы прошлого столетия, в те времена, когда широкой общественности стали известны диетические свойства многих продуктов питания. И бананы в этом смысле оказались особенно ценными, поскольку кроме превосходного диетического эффекта, эти продукты могут обогатить организм огромным количеством всех базовых питательных веществ. Создателем банановой является всемирно известный диетолог Джон Харроп, в 1934 году впервые начавший рекомендовать её своим пациентам.

До наших же дней данная диета дошла в несколько усовершенствованном виде. Она позволяет избежать изнурительных физических упражнений, отличается простотой соблюдения своего рациона и не обременяет дополнительной обработкой продуктов. К тому же во время обеда вы можете кушать излюбленные блюда, не опасаясь за нарушение диетической программы. Такое разрешение имеет и психологический характер, что будет подкреплять вас силами выдержать данную диету на протяжении всех 14 дней, а организм в свою очередь получит дополнительное количество питательных веществ и калорий для нормальной деятельности.

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного медового кекса - пирога с яблоками.

Так как из формочек у меня были только кексницы пришлось делать небольшие кексики. Тесто постное, делается легко и быстро. Вчера все испекла и порадовала мужа, который постится. и себя.

Итак: 

Медовый кекс с яблоками (постный)

[640x480]

Состав:

* яблоки  - 2-3 шт (общий вес ~500 г),
* мука - 450 г (~4 стакана),
* вода - 250 мл (1 стакан),
* сахар - ~200 г (1 стакан),
* растительное масло - 150 мл (чуть больше полстакана),
* мед - 2 столовых ложки,
* разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
* миндаль (рубленый) - 60-70 г (я заменила грецкими орехами),
* шоколад горький - 50 г,
* ром или ликер "Амаретто" - 15 мл (~1 столовая ложка) (по желанию, я не добавляла)

Приготовление

-   В огнеупорную миску влить воду, добавить сахар, мёд и влить растительное масло.
Поставить миску на водяную баню.

* Водяная баня: в кастрюлю наливается немного воды, сверху ставится миска с ингредиентами, которые нужно подогреть на водяной бане. Вода в кастрюле не должна касаться дна миски. Таким образом, ингредиенты можно нагревать более щадящим способом, чем при прямом нагреве на огне.

-   Все перемешать и нагревать смесь, изредка помешивая, до растворения сахара.

-   Снять миску с водяной бани, добавить ром или амаретто, рубленые орехи и перемешать.

-   Муку просеять вместе с разрыхлителем в чистую сухую миску.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем в тесто и хорошо перемешать (тесто по консистенции должно быть, как густая сметана; при необходимости, можно добавить еще немного муки).

[325x250]  [373x250]

***(На этом этапе я  тесто  разделила на 2 части, в одну добавила грецкие орехи, яблоки и изюм, а во вторую также грецкие орехи, замороженую черную смородину, шоколад и цедру апельсина. Получилось Обалденно вкусно! Смородина давала приятную кислинку, а яблоки в первом варианте были очень нежные похожи на шарлотку. Попробуйте приготовить, не пожалеете.) 

-   Добавить в тесто рубленый шоколад (убедиться в том, что тесто остыло, иначе шоколад растает) и перемешать.

-   Яблоки вымыть, срезать кожицу, вырезать сердцевину с семечками.
 Нарезать яблоки кубиками, добавить в тесто и перемешать.

-   Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.

Выпекать ~35-70 минут (в зависимости от размера формы) в заранее нагретой до ~180°C духовке

[377x250]  [377x250]Убедиться в том, что пирог пропекся при помощи деревянной палочки (при необходимости, накрыть верх пирога фольгой и довести до готовности).
Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно извлечь из формы.
При подаче посыпать сахарной пудрой и, при желании, рубленым миндалем или миндальными лепестками (кекс, желательно подавать охлажденным).

Приятного Вам аппетита!

[700x608]

[301x200]

посмотреть еще фото + пирог с черной смородиной и шоколадом из того же теста

[500x320]

[показать]

Чёрствый хлеб в дело ! Это так вкусно.

[450x299]
Это что-то... Если даже, Вы и не любите рыбу, то перед таким блюдом точно не сможете устоять.

Просто обожаю блюда, которые готовятся быстро. При этом вкусны и выглядят красиво.

[показать]

Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи. Повторение пройденного в прошлом году многие готовили по этому рецепту и всем куличи понравились.

Банановый манник

Рецептом поделилась Ирина Моисеева

[600x400]

Ингредиенты :
4-5 яиц.
500 мл. кефира
1 стакан сахара
1 стакан (250 граммовый с хорошей горкой) манки
1 пакетик ванилина
1-2 банана
1/4 ч.л. соли
2/3 ч.л. соды или разрыхлитель.
Мука.

[200x250]Ингредиенты:

3 мерных стакана гречки-ядрицы;
1 мерный стакан кураги;
1 мерный стакан чернослива без косточек;
6 мерных стаканов воды;
Масло сливочное, соль — по вкусу.

Приготовление:
Промойте крупу. Промойте курагу и чернослив, размочите до мягкости в горячей воде в разных мисках. Смешайте крупу и сухофрукты. Погрузите всё в ёмкость для приготовления мультиварки. Залейте водой, посолите. Готовьте с помощью программы «Каша» - 10-25 минут (в зависимости от мощности мультиварки). В готовую кашу добавьте сливочное масло, перемешайте. 

http://www.kedem.ru/kitchenware/20120201-multivarki/