Мобильный LiveInternet

Шоколадно-банановая джем-паста 04-07-2012 21:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шоколадно-банановая джем-паста

Отличная паста к завтраку

Кекс с куриной печенью и кедровыми орешками 04-07-2012 21:20

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Кекс с куриной печенью и кедровыми орешками

"Какую невероятную вкуснятину я Вам принесла! Всем любителям несладкой выпечки очень-очень рекомендую! Кекс прост в приготовлении, но какой потрясающий результат!!!! Думаю, что даже на праздничный стол его не стыдно будет предложить. С зеленью и специями можно экспериментировать и каждый раз вкусовой оттенок будет немного разный. Для любителей остренького можно добавить чеснок или перчик чили. Как вариант - пару капель "Табаско". К кексу можно подать какой-нибудь овощной салат. Настоятельно советую!"

Автор: mj2005 с Карины-форум, с моими небольшими изменениями.

[400x305]

[показать]

[показать]

Ингредиенты: 200гр., куриной печени, 1 луковица, 20гр. сливочного масла, 1ст.л красного вина, 50гр. кедровых орешков, любая зелень, 3яйца, 100мл. растительного масла, 125 мл. молока, 100гр. твердого сыра, 1п. разрыхлителя (10гр.), 150гр. муки, соль, перец, любимые специи.

Читать далее...

Брауни со сливочным сыром и ягодами 04-07-2012 21:18

Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение

Брауни со сливочным сыром и малиной.

Так быстро, как эти нежные шоколадные пирожные, у меня еще не исчезала ни одна выпечка. Хотя нет - от булочек ассорти тоже очень быстро ничего не остается, как правило . Я сама лично съела треть порции практически сразу. И съела бы больше, если бы не нужно было делиться с ближними.

Читать далее

Пирог кефирный 04-07-2012 21:09

Это цитата сообщения BabyLy Оригинальное сообщение

Пирог кефирный

Захотелось вчера пирог.А в магазин идти было лень...Вообщем,я его слепила,из того,что было))

[показать]
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан кефира
1/2 стакана манки
1 стакан муки
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. варенья с крупными кусочками

Читать далее...

Банановый кекс с маком 04-07-2012 21:08

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЙ КЕКС С МАКОМ

Вкусный, влажный кекс к которому идеально подходит лимонная глазурь.

РЕЦЕПТ

Ленивые голубцы 04-07-2012 21:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

самые ленивые голубцы в казане – еще ленивее найти очень трудно!

Очень простое, но невероятно вкусное блюдо!
Готовила в казане, не помню, где-то вычитала что так можно и мне понравилось намного больше, чем в обычной сковороде.

[700x441]

Сырные мини-эклеры 04-07-2012 21:01

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЫРНЫЕ МИНИ ЭКЛЕРЫ

Совершенно очаровательные закусочные эклерчики. Нежные, румяные, со сводящим с ума ароматном сырной выпечки! Очень рекомендую!

[497x328]

Английские пасхальные булочки 04-07-2012 20:42

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Английские пасхальные булочки

В Англии самое вкусное пасхальное угощение - это такие крестовые булочки. Поскольку они пекутся в формочках для кексов, проложенных бумагой, их очень удобно брать с собой в школу, или на работу, или на весенний пикник.

Ингредиенты: На 12 шт:

[500x250]500 г муки
7 г сухих дрожжей
50 г сахара плюс 2 ч л сахара для глазури
1 ч л соли
1 ч л смеси специй по выбору
50 г сушеной клюквы или изюма или черники
50 г изюма
тертая цедра 1 лимона

Панеттоне 04-07-2012 20:41

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ПАНЕТТОНЕ

[400x350]Ингредиенты:

Для ручного замеса:
Опара:
120 мл тёплого молока
15 г свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки

Тесто:
100 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
2 желтка
1/3 стакана сахара
3 стакана муки (предпочтительнее хлебной)

Куличи на сметане 04-07-2012 20:35

Это цитата сообщения 019a Оригинальное сообщение

КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ.

[450x604]
В отличие от традиционных привычных куличей, тесто для этого готовится на основе сметаны. Мякиш получается очень нежным и слегка влажноватым. Количество изюма вы можете увеличить по своему вкусу - равно как и заменить/разбавить другими сухофруктами и цукатами. Посыпать орехами тоже не обязательно - вы можете оставить верх без посыпки и украсить его глазурью.

Ингредиенты на 4 кулича по 320-350 грамм каждый:
50 г изюма
2-3 ст.л. темного рома, коньяка или бренди
7 г сухих активных дрожжей (1 ч.л. с горкой) или 25 г свежих
150 мл теплого молока + еще 2 ст.л.
3 яйца
200 г сметаны
150 г сахара
1 ст.л. ванильной эссенции или ванильного сахара
1 ст.л. натертой лимонной цедры (по желанию)
1/4 ч.л. соли
650-700 г просеянной муки
50 г растопленного сливочного масла
нарубленные орехи и крупный сахар для посыпки

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Запеченная печень 04-07-2012 20:18

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Два варианта вкуснейшей запеченной печени

[показать]Огромная благодарность автору: жени

Печень получилась мягкая, сочная и вкусная, а сок – обалденно вкусный. Запах из духовки был – ну, очень аппетитный, поэтому для холодного варианта остался маленький краешек.

читать рецепт

Апельсиновый кекс 04-07-2012 20:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

Предлагаю испечь ароматный и солнечный "Апельсиновый кекс", который отлично дополнит чашечку горячего чая.

[597x480]

Заготовки из черной смородины 03-07-2012 19:20

Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение

Рецепт варенья из черной смородины

[209x230]
Рецепт варенья из черной смородины

Рецепт варенья из смородины 1
Нам потребуется:
2 кг/ черной смородины
1 кг сахара

Приготовление:
Смородины промойте, почистите от пыли и грязи, просушите. Выложите все ягоды в таз или большую кастрюлю и нагрейте ягоды примерно до 60-70 градусов. Затем, постоянно помешивая, постепенно всыпайте песок. Увеличьте огонь до сильного. Варенье не должно закипать, но оно должно равномерно провариться, поэтому его нужно постоянно помешивать, при этом оно также не пригорит.

Горячее варенье разложите по теплым, простерилизованным банкам, закатайте крышками.

Вы потратите на приготовление варенья из смородины по этому рецепту не более 10 минут, а в итоге получается ароматное, витаминное, вкусное варенье, которое будет храниться и радовать вас всю зиму.

Варенье-желе из смородины
Нам потребуется:
1,5 кг смородины
3 кг сахара
1 ст. воды

Приготовление:
Ягоды промойте, очистите и подсушите, как и для предыдущего рецепта.
Всыпьте в воду сахар, размешивайте до тех пор, пока сахар не растает. Поставьте на огонь сироп в тазу на средний огонь, доведите до кипения. Положите ягоды в сироп, варите 8-10 минут, постоянно снимая пену и помешивая, чтобы варенье не пригорело.

Горячее варенье разложите по теплым, простерилизованным банкам и закатайте. Когда оно остынет, оно станет желеобразным.

Смородина, протертая с сахаром
Нам потребуется:
1 кг черной смородины
2 кг сахара

Приготовление:
Это не варенье, ягоды просто растирают с сахаром в керамической или пластмассовой посуде, так как от соприкосновения с металлом смородина теряет витамин С.

Растертые ягоды разложить по простерилизованным банкам и герметично закрыть пластиковыми крышками.

Хранить в прохладном погребе или холодильнике.

[515x515]

[500x111]

Манник лимонный 03-07-2012 19:03

Это цитата сообщения Оксана_Сташкевич Оригинальное сообщение

Манник лимонный.

Вот нашла в своей старой записной книжке рецептик манника.Рецепт очень лёгкий и быстрый.Утром испекла,осталось 4 кусочка.К сожалению не могу выложить фотографии,фотоаппарат сломался.
А вот и рецепт:

Читать далее

[350x251]

Сырное печенье от Федора Владимировича 03-07-2012 19:01

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

Сырное печенье от Федора Владимировича

Вообще-то печевом я не занимаюсь. Точнее никак не соберусь начать.
Неведомыми путями занесло меня на страничку Я.Рушного клуба Я.Повар. И уже там наткнулся на рецепт сырного печенья. Поскольку рецепт выделялся своей простотой и неприхотливостью решил воплотить в жизнь. В итоге получилась вкусные печенюшки. Которые как семечки — остановиться невозможно. Вроде ничего особенного — но...