Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Блаженство гурмана. Готовим в микроволновке.

[показать]Сегодня трудно представить современную кухню, не оборудованную микроволновой печью. Большинство хозяек используют это чудо техники для быстрого разогревания не только готовых блюд и полуфабрикатов, но и для приготовления вкуснейших и полезных блюд на каждый день.

Готовить в микроволновой печи легко, просто, удобно и приятно даже человеку, который далек от кулинарии вообще. Сделать это занятие еще более увлекательным вам помогут рецепты для микроволновой печи.


Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Коллекция рецептов для микроволновой печи

Рецепты супов для микроволновой печи

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Сало в мешочке

Врачи рекомендуют каждый день по маленькому кусочку кушать сало. Нашла интересный и необычный рецепт засолки сала. Должно получиться очень вкусно!

[показать]

Незабываемый деликатес!

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сливовый пирог



Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Быстрый десерт.Фрукты в зефирном креме.

Читать далее...

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Пирог "Яблоневый цвет"

Искала в интернете рецепт лёгкого и быстрого пирога и нашла такой рецепт. Пирог получился лёгким, рассыпчатым с хрустящей крошкой сверху.
[600x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Магнум Оригинальное сообщение

Варенье из клюквы с орехами.

Весна близится. А вместе с ней и упадок сил из-за нехватки витаминов. Можно, конечно, купить витамины в таблетках, но лучше съесть натуральную клюкву! Но, увы, не все переносят ее особенно кислый вкус. Предлагаемое сочетание клюквы и орехов в варенье - и полезно и особо вкусно!
Ингридиенты: клюква -1 кг., очищенные орехи (грецкие) – 200 гр., сахар.
Я лично всегда брал для этого варенья очищенные грецкие орехи, но годятся, очевидно, и измельченные ядра фундука.
Сначала варим орехи – 20-25 минут. Откидываем затем их на дуршлаг, даем стечь воде.
Далее два варианта:
А) Простой. Сделать сахарный сироп (2 стакана воды на 1,5 кг сахара). В кипящий сироп кладем клюкву и сваренные грехи и варим до готовности.
Б) Обычный для меня. Необходимо 700 гр. сахара. Я всегда использую для приготовления варенья специальное желирующее вещество ( Gelfix 2+1 от Dr.Oetker) – оно не столько экономит сахар, сколько позволяет варить варенье всего 1 минуту - а за это время и пищевая ценность (витамины в том числе), и аромат, и, лично для меня главное, - вкус ягод/фруктов остается как у свежих. Вначале необходимо подавить клюкву – либо вручную, либо с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Тщательно давить не обязательно, я всегда оставляю небольшую часть ягод целыми. Далее засыпаем на наш 1 кг клюквы соответствующее количество, а именно 1 пакетик (40 грамм) Gelfix , добавляем - при желании сделать варенье пожиже, - стакан воды, и перемешиваем все в кастрюле. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения (все время тщательно перемешивая готовящуюся вкуснотищу), всыпаем сахар и сваренные ранее грецкие орехи и варим еще 1 минуту. Выключаем плиту, снимаем пенку и раскладываем наше варенье по банкам, сразу же закрывая их крышками. Надеюсь, напоминать не надо, что банки и крышки перед укупоркой варенья должны быть абсолютно чисты и сухи.
Здоровье и ваша радостная улыбка при поедании сего кушанья гарантированы!:)

Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение

Варенье из кураги

Готовила варенье по мотивам книги ШКОЛА ГАСТРОНОМА, но со своими дополнениями.
Для этого мне понадобилось: 500 гр кураги, 500 гр воды, 400 гр сахара, 100 гр миндальных орехов и 1 лимон.
[525x700]

От модератора TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 8 февраля 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 31 пользователь

Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Чернослив в шоколаде

Ингредиенты:
Слива Угорка или любая черная 3 кг
сахар 1 литровая банка
масло сливочное 200 г
какао 100 г

Способ приготовления:
Сливу помыть, отделить от косточек и прокрутить на мясорубке.
Проварить с сахаром 30 минут на среднем огне, периодически помешивая и снимая пенку.
Добавить пачку сливочного масла и пачку какао, размешать и проварить на медленном огне еще 15 минут, кипящим разлить в чистые банки и закатать.
Крышки предварительно обдать кипятком.
Получилось ровно 6 поллитровых баночек изумительнейшего варенья.
Им можно промазывать коржи в тортах и пирогах, намазывать на хлеб и просто поедать ложками :)
Этот рецепт я случайно нашла, когда искала описание туристических маршрутов по Евпатории. Ну, как известно, кто ищет -тот всегда найдет. Поэтому я и нашла сайт, где можно произвести заказ путевки в санатории Евпатории. И не только это. Можно очень многое узнать об этом замечательном городе -куда сходить, что посмотреть.

Это цитата сообщения МарфаВасильнаЯ Оригинальное сообщение

Сладость...


Продукты:
1 кг. Апельсинов
1,2 кг сахара.
Стакан воды(я беру совсем каплю)
Каплю ванильного сахара

Приготовление:

Апельсины помыть и целиком, в кожуре, варить 15 мин. Потом слить и залить холодной водой. Минимум на два часа. Это чтобы Выгнать горечь из цедры (эфирное масло )
Отваренные апельсины режем на кусочки 15х15 мм. удаляя кости.
Засыпаем сахаром, добавляем 1 стакан воды и чуточку ванилина. Варится варенье чуть больше часа. Ближе к готовности появится пенка. . Пенку надо удалить как при варки любого варенье.Минут через 15-20 варенье готово...
Апельсинки получаются как покупные"Лимонные дольки"...
[700x525]
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”

 

Заготовка на зиму, без которой не обходится ни одна хозяйка - огурцы маринованные. Рецепты их приготовления в каждом доме свои, «фирменные». Предлагаю попробовать еще один рецепт - огурцы маринованные с луком и морковью. Они получаюся такие вкусные , что даже Болгария отдыхает .
[700x464]
Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Варенье из нектаринов с апельсином

[500x375]

Легко и просто ! Варенье из нектаринов с апельсином это что- то . Приготовите не пожалеете

1 кг нектаринов 
1 апельсин 
1 кг сахара 

Из нектаринов вынуть косточки, нарезать ломтиками. Апельсины тщательно вымыть в горячей воде, обдать кипятком и нарезать четвертькольцами вместе с кожурой. В кастрюлю уложить слоями апельсины-нектарины-сахар и оставить на ночь. Утром закипятить и отставить. Через 12 часов опять закипятить и отставить. Еще через 12 часов закипятить, прокипятить 5 минут и разложить по сухим чистым банкам. Закрыть герметично. 

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Золотое абрикосовое варенье в мультиварке

Вчера сварила немножко варенья на пробу.Получилось прозрачное,солнечное такое.

1 кг.абрикос

800 гр сахара

Абрикосы без косточек кладем в чашу мультиварки,засыпаем сахаром.Даем постоять 1-2 часа,чтобы пустили сок.Варим на выпечке 1 час.Я варила в режиме мультиповар,110 градусов,50 минут.

[700x609]

Серия сообщений "варенье":
Часть 1 - Варенье с черной смородины
Часть 2 - Венгерский песочный тертый пирог
Часть 3 - Золотое абрикосовое варенье в мультиварке

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 14 - Шоколадный бисквит в мультиварке
Часть 15 - Суп из щавеля и морской капусты в мультиварке
Часть 16 - Золотое абрикосовое варенье в мультиварке
Часть 17 - Жаренная молодая капуста с кабачком в мультиварке
Часть 18 - Вкусное сало в мультиварке

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Полосато-шоколадная творожная запеканка в мультиварке.

Ну,вот,и до запеканочки руки дошли.Получилась такая нежная,чем то похожа на шоколадный сметанник.А запах какой шоколада по всей кухне....И очень просто делать.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

манное из френд- ленты

Это блюдо с манной крупой и кукурузными хлопьями так мне напомнило детство что я решила поделиться рецептом...особенно этот рецепт пригодится мамочкам у которых детки не любят манную кашу,его еще можно накрыть бананами и тогда деткам обязательно понравится.
РЕЦЕПТ:
Молоко -1 литр+манной крупы -0.5 стак. +сахар 5 ст.л.+ваниль.
Все смешать.Варить до консистенции густой сметаны помешивая деревянной ложкой.Когда остынет + 5 яиц по одному и хорошо все взбить.Форму -слив.м. и на дно высыпаем -130гр. кукурузных хлопьев + сверху половину манной массы + 0.5 стакана дробленного миндаля и заливаем второй половиной манной массы
Сверху еще 130 гр. кукрузных хлопьев и при -180 град. до золотистого цвета выпекать.
Сверху еще можно полить медом.
Спасибо за рецепт Марии!
[448x336]

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

Маффины "Красотулечки" . Вкусно, сладко, внутри шоколадка )))

[700x525]

Рецепт

Приятного чаепития!

 

I Elena M

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Быстрый творожный пирог-ватрушка

 

Читать далее...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Бисквит в мультиварке.

[показать]Этот бисквит, выпекается в мультиварке.Он хорошо подойдёт, как основа для торта. Пышный, нежный, воздушный, его даже можно просто нарезать ломтиками и украсить взбитыми сливками и фруктами, вариантов много - нужна только ваша фантазия.

 

• мука - 130 г;
• сахар - 210 г;
• яйца - 6 шт;
• ванильный сахар - 10 г;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ispanija Оригинальное сообщение

Банановые оладьи с яблоком

[700x525]
Состав:
1 большой банан
0,5 л. кефира
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 яблока
мука
Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Бесподобные "Блонди" с овсянкой и шоколадом

[показать]Огромная благодарность автору: olyaw




Сказать что это вкусно значит не сказать ничего, это просто БЕСПОДОБНО, в серединке они получаются очень нежные, будто пропитанные кремом :)

читать рецепт