Этот салат претерпел столько изменений, что настоящего салата "Цезарь" вы наверное и не пробовали.

Салат «Цезарь» заслуженно стал одним из самых известных блюд североамериканской кухни. Его наиболее вероятным изобретателем называют американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который в 1940-х годах владел несколькими ресторанами в городе Тихуана на территории Мексики.

Этот салат для тех, кто хочет почистить свой организм, насытить его витаминами и микроэлементами. Сельдерей славится своей отрицательной калорийностью, а это означает, что…

Мы все любим вкусно поесть, не так ли? Но вот провести на кухне весь вечер, чтобы на выходе получить одно, пусть и очень вкусное блюдо, не хочет, я думаю, никто. Поэтому блюдо по возможности должно быть еще и простым в приготовлении. Именно такое мы сегодня и будем готовить. Дамы и господа Вашему вниманию предлагается картофельная запеканка с мясным фаршем на основе сметаной заливки. Это чрезвычайно вкусный и простейший в приготовлении рецепт. Для приготовления этой запеканки нам понадобятся:

[466x480]

Детские бутерброды: только полезные продукты Само собой разумеется, что класть ребенку на бутерброд майонез и ветчину очень неразумно. Как, собственно, и икру с красной рыбой. Во-первых, всем давно известно, что икра при всей своей пользе напичкана консервантами и красителями, а зачастую и попросту фальсифицирована. Да к тому же дети этому деликатесу предпочитают обычное сливочное масло.

[500x484]

[500x482]

Читать далее

Если вам понравились эти идеи так же как и мне, нажмите пожалуйста кнопочку "Понравилось". 

Ведь вам не сложно?  Заранее спасибо!

ЧИЗКЕЙК,КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ

[467x700]

Очень люблю чизкейк ,но никогда не приходилось его готовить.

Рассказали очень простой и быстрый рецепт чизкейка без выпечки,на все приготовление уходит 20 минут (не считая времени застывания)

Лучше готовить вечером и оставлять застывать на ночь

Торт получается,как из кондитерской

В переводе с английского языка чизкейк означает  «творожно-сырный пирог»,

Для данного десерта лучше всего подходят сливочные сыры,напоминающие творог, такие как Маскарпоне, Филадельфия, за неимением их можно заменить на любой другой сливочный мягкий сыр

Главное в приготовлении чизкейка  - не бойтесь экспериментировать, потому что чизкейк – это не только невероятно вкусный десерт, но и основа для творчества.

http://kiskafanny.com/2012/01/10/%D0%BF%D0%B0%D1%8...0%B9-%D1%80%D1%8B%D0%B1%D1%8B/

[показать]

В оригинале рецепта тунец, но автор справедливо заметил, что можно вполне заменить тунца другой доступной копченой рыбой. Икра добавлена потому, что паштет подавался на новогодний стол.

кета горячего копчения – 300г
лук шалот – 1 шт.
грибы белые сушеные – 15г
масло сливочное – 100г
сливки – 200 мл
орех мускатный, соль, перец белый молотый – по щепотке
икра красная – 2 ч.л.

В общем-то все очень просто: на оливковом масле обжарить до мягкости крупно порезанный лук и отставить на время в сторону.
Белые грибы замочить в теплой воде, а затем проварить минут 10 в кипящей воде, либо поставить в печь СВЧ на 5 минут, немного остудить, порезать.
Рыбу разобрать на кусочки, освобождая от костей и кожи.
Затем положить рыбу, лук, грибы, кусочки размягченного сливочного масла в блендер, влить сливки и взбить до пастообразного состояния, затем добавить красную икру (ею я заменила используемые в авторском варианте горчичные зерна) и перемешать.
Можно использовать паштет, как наполнитель для тарталеток и канапе, украсить сверху икрой или соленой рыбой.

[показать]

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
Часть 2 - АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ С СЕЛЁДКОЙ
...
Часть 9 - Как быстро извлечь зернышки из граната. МК
Часть 10 - Два мясных салата
Часть 11 - Паштет из копченой рыбы

Нашла в инете фотографии, которые иначе как "удивительное рядом" или "гламур в среде насекомых" не назовёшь. Их сделал молодой израильтянин Наддав Багим, который в сети имеет псевдоним Aimish Boy. Он фотограф-любитель и обожает заниматься фотографией. Его работы удивляют своей простотой и изысканностью. Из цикла фоторабот я выбрала несколько снимков, которые наиболее подчёркивают чарующий мир флоры и фауны в соединении со Вселенной.
[800x533]

[550x413]

Стейк тартар, он же boeuf a la tartare представляет собой сырое мясо, мелко порубленное или пропущенное через мясорубку, с добавлением сырого яичного желтка, приправленное соусами и специями. Фактически, это сырое мясо, размягчённое выдержкой при низкой температуре.

Ингредиенты:

500мл молока
50г сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта
150г муки
200г сахарной пудры
3 яйца
50г рома

Смешайте молоко, масло и ваниль в сотейнике на среднем огне. Доведите до кипения.
Затем смешайте сухие ингредиенты в миске.
Добавляем взбитые яйца и теплую смесь молока в смесь с мукой, аккуратно перемешивая. Затем добавьте ром и еще раз перемешайте.
Накройте получившуюся смесь пленкой и оставьте на 2 часа при комнатной температуре.
Затем поместить тесто в смазанные формы и готовить в разогретой до 200С 35-40 минут, после чего дать остыть и вынуть из форм.

cook it!

[показать]

http://vkontakte.ru/wall-32231484_111201

Красивенные три салфетки крючком. Схемы

[658x700]

 

[601x700]
 

[700x635]