• Авторизация


naminis pastetas ziemai 18-09-2011 11:12

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

паштет домашний на зиму

28514-thumb3 (138x138, 17Kb)
1кг печени,
2кг мяса,
2кг сала свежего,
1кг лука,
5ст.л.соли
Способ приготовления:

1
Пропустить через мясорубку печень, мясо, сала свежего, лук. Сложить в кастрюлю, добавить соль без верха, пряности по вкусу. Разложить в чистые банки по плечики( лучше пол литровые), прикрыть крышками без резинок, поставить в холодную духовку на противень Разогреть духовку до 200*С и тушить 1,5 часа, Закатать, укутать до полного остывания.



Серия сообщений "ЗАГОТОВКИ":

Часть 1 - Консервированные и фаршированные острые зеленые помидоры
Часть 2 - Острый салат из кабачков
...
Часть 98 - грибная солянка с овощами
Часть 99 - свекольный салат
Часть 100 - Капуста в рассоле (заготовки на зиму)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
tortas eziukas be kepimo 18-09-2011 11:05

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Торт "Ёжик" без выпечки, понравится и взрослым и детям

[показать]
Ингредиенты:
Печенье (у меня хрустики с маком) — 1 кг
Молоко сгущеное — 0.5 л
Сахарная пудра — 200 г
Сметана — 150-200 г
Масло сливочное — 100-150 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Мак — 3-4 ст. л.
Арахис (в шоколаде) — 3 шт
Семечки подсолнуха (очищенные) — 1 пач.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

sokoladiniai negriukai 18-09-2011 11:01

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Заварные шоколадные маффины

Заварные шоколадные маффины [показать]
Описание: Сезонные перепады настроения, или Осенняя хандра. Многие из нас неизменно год от года перечитывают сей бесстеллер. Иным повезло больше, и этот местами слезливый роман они лишь бегло просмотрели.
Так или иначе, мало найдeтся счастливцев вовсе не подверженных упомянутому явлению.
Человечеству известно множество методов борьбы с унылым состоянием, медикаментозных и не очень, каждый из нас волен выбирать себе по вкусу.
Это может быть и неспешная прогулка по шуршащим опавшей листвой дорожкам парка, под ласковыми ещe лучами осеннего солнца.
Или приятное томление в дождливый день в любимом кресле под стареньким уютным пледом, когда можно никуда не спешить, греть руки кружкой чая, напоенного ароматами летних трав, и грустить, тихо и светло…
А если побаловать себя вкуснейшей домашней выпечкой ? С изумительной хрупкой корочкой и шоколадным облаком внутри?
Предлагаю вашему вниманию действенное профилактическое средство от осенней тоски и хандры, а также желаю хорошего настроения в любое время года!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
sumustiniai 18-09-2011 10:58

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто бутербродов

Сообщество на Li.ru: Сто бутербродов

Бутерброды рецепты с фотографиями - 3488 рецепта


[400x]


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
zuikis su grybais ir suriu 18-09-2011 10:53

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Кекс с сыром и лесными грибами

Кекс с сыром и лесными грибами [показать]
Описание: Люблю осень. Еще довольно тепло, и начинается грибная пора. В связи с этим предлагаю вам испечь кекс с сыром и лесными грибами.
Честно говоря, давно я не получала такого удовольствия от несладкой выпечки! Нежный, вкусный и пористый кекс! Прекрасное дополнение к супу и просто так)) Однозначно включен в число фаворитов!
За рецепт благодарна Оле (warunik) с ЖЖ.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
gera daina uzsenietiska senas gabalas 17-09-2011 20:10

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Savage - Only You


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
42-karsti mesos patiekalai 17-09-2011 17:11

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Горячие блюда мясные ( 42 Рецептов )

Винни Пух встречает гордого Пятачка:
– Винни, Винни, а меня Макаревич в «Смак» пригласил!
– Да ну?!! Это ж здорово! А как я тебя там увижу?
– А вот как только увидишь что-нибудь такое с румяной корочкой – это я.
http://kulinyamka.ru/goryachie-bliuda-myasnie/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
mesos uzkandos9 receptai 17-09-2011 17:09

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Закуски мясные ( 9 Рецептов )

– Официант, мои пельмени холодные!
– Они сибирские, сэр.
В поезде едут украинец и два негра. Украинец достает хлеб, сало и начинает с аппетитом есть. Заметив голодные глаза негров, спрашивает: – Шо, хлопцы, кушать хочется? Негры кивают. Хохол добродушно разводит руками: – Ну, извиняйте, хлопцы, бананьев нету.
http://kulinyamka.ru/zakuski-myasnie/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
70-kepiniu recrptu 17-09-2011 17:08

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Выпечка ( 70 Рецептов )

Выпечка

Пирожные с начинкойВ кондитерскую заходит Изя и, видя молодого продавца-еврея, спрашивает: – Пряники свежие? Моня тихо отвечает: – Пряники не советую. Они старые и заплесневевшие. – А печенье? Моня: – Возьмите лучше пряники.
Ну, а здесь, мы попробуем что-нибудь испечь, хотя бы приблизительно напоминающее пирог! И если он у нас рассыпется при вытряхивании, это тоже не беда. крошки всегда были самой вкусной его частью! Даже не совсем хорошо пропечёная середка может быть уничтожена в одно мгновение семейством, если это семейство подготовить к данному процессу должным образом! Но я все же надеюсь, что побывав на этой страничке, ваши пироги и другая выпечка останутся красивыми и пропеченными.


http://kulinyamka.ru/vipechka/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
uzkandos is zuvies 17-09-2011 17:07

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Закуски рыбные ( 15 Рецептов )

Рыбный пирог Приходит мужик в магазин, спрашивает:
– Какая у вас рыба есть?
– Селедка.
– А еще есть какая-нибудь?
– Нет. Понимаете, в связи с кризисом, транспорта нет, бензина нет...
– А эта на такси добралась, что ли?

Полагаю, что наши закуски не потребуют от вас таких усилий и силы останутся хотя бы на то, что бы оценить свое творение!


http://kulinyamka.ru/zakuski-ribnie/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
serebro-mama liuba 17-09-2011 17:05

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

ПРЕМЬЕРА! SEREBRO - Мама Люба


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
grybu kotletai 17-09-2011 16:57

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Грибные котлеты

 

Котлеты получаются очень вкусными, попробуйте и вы поймете о чем я говорю!


 

 

[533x400]

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
salotos su rukyta zuvimi 17-09-2011 10:54

Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение

Салат с копченой рыбой «Клаус»

Салат с копченой рыбой «Клаус»

 

[320x214]
Простой и сытный , впрочем, как и многие блюда немецкой кухни. Рыбу лучше брать пожирнее и холодного копчения, любую, на ваш вкус — скумбрия, сельдь, терпуг, семга, форель, масляная, горбуша, севрюга и т.п.
 
[320x214] Ингредиенты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
marinuota paprika -sviesoforas 17-09-2011 10:52

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

И нарядно, и вкусно!

Перец непременно берите разноцветный, так симпатишнее получится))))

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ "СВЕТОФОР"


[600x661]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kotletai -pauksciu pienas 17-09-2011 10:50

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Котлеты «Птичье молоко»

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
kaip padaryti lazanija 17-09-2011 10:48

Это цитата сообщения Сладкое_Капучино Оригинальное сообщение

Nube №15 2011

СКАЧАТЬ C Depositfiles
[336x441]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
skanus apkepas 17-09-2011 10:47

Это цитата сообщения imaria Оригинальное сообщение

Очень вкусная запеканка

Я вот решила поделиться с вами вкусным рецептом запеканки:)

Состав:

картофель - 1кг
масло - 2 ст.л.
курица (филе в маринаде) - 500г
красная паприка - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
яйцо - 4 шт.
помидоры - 5 штук
молоко - 150 мл
сливки - 200 мл
соль - по вкусу
черный перец - 1/2 ч.л.
сыр (тертый) - 100г.

Картошку варим 15-20 минут, чтобы она была готова на половину и нарезаем ломтиками. Потом нарезаем филе курицы полосками и жарим на сковороде с маслом. Добавляем нарезанный лук, чеснок и паприку и жарим это минут 20. На дно формы (предварительно смазать дно маслом) выкладываем картошку и сверху курицу. Нарезаем помидоры и выкладываем поверх курицы. Смешиваем яйца, сливки, молоко, соль и перец и выливаем смесь в форму. Сверху посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовки 35-40 минут при температуре 180С.
[300x225]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
grybu pastetai ir padazai 17-09-2011 10:45

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Грибная икра и паштеты Грибные соусы

 


Грибная икра и паштеты
Грибные соусы


[показать]

Как правильно собирать, готовить, сушить, мариновать, квасить, солить и консервировать грибы - см. на стр. ГРИБЫ
    Грибы не следует варить на слишком сильном или слишком слабом огне, они станут либо чересчур жесткими, либо дряблыми, вкус их ухудшится. Грибной отвар должен кипеть на среднем огне. Мелко нарубленные свежие грибы бывают готовыми через 10—15 минут, крупные — через 20—25 минут.
    В грибные блюда не кладут острых приправ, чтобы не заглушить приятного грибного вкуса. По этой же причине их не принято сильно солить. Грибные блюда хорошо заправлять овощами, добавлять репчатый лук, укроп, петрушку, яблоко.

[показать]
Грибная икра.

[показать]
По желанию грибы для икры можно нарезать покрупнее...

[показать]
...или помельче...

[показать]
...или размолоть в виде паштета.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
uzkanda is makaronu 17-09-2011 10:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска

[показать]

Любую формочку помазать сл. маслом и поставить в холодильник. Сварить толстые макароны, не промывать, остудить. Достать формочку из холодильника и обложить макаронами и опять поставить в холодильник.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
pyragas-gelyte 17-09-2011 10:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог "Цветок"

[показать]

1 небольшой кочан св.капусты
100 гр. тушёнка (колбаса или ветчина )
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии