Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Рецепты салатов на праздничный стол
Рецепты салатов на праздничный стол
|
Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои. И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы. Красиво, приятно, эстетично! |
Наступающий Новый год пройдет под символом Огненного Петуха... Задобрим его красивым и вкусным салатом! |
|
Нежный, изысканный слоеный салат с консервированным лососем. Всегда готовила его только на праздничный стол и на Новый год. Если есть желание, испробуйте его хоть сегодня. Он станет одним из ваших любимых салатов. Делюсь рецептом: |
Предлагаю не традиционную селедку под шубой, а вкусную семгу на шубке. Как вам такой вариант? |
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Икра кабачковая
[показать]Рецептов кабачковой икры множество, но по этому рецепту она получается нежной и пикантной не смотря на то, что в ней нет ни майонеза, ни томатной пасты. Стоит хорошо, по крайней мере последняя банка у нас всегда остается на стол к Новому году.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Карельские сканцы
[показать]Сканцы - это очень тонкие хрустящие лепешки, традиционное блюдо карел и вепсов. В зависимости от начинки различают повседневные и праздничные - обрядовые сканцы. Повседневные готовились с начинкой из каши, обрядовые "свательные"- с медом или сахаром. "Свательными" пирогами угощали зятя и сватов, когда они приезжали в гости к невесте и будущей теще, отсюда их другое название - "пироги для зятя". Сканцы готовятся быстро и просто, а получаются настолько вкусными и хрустящими, что я рекомендую вам хоть раз приготовить этот десерт к чаю. Уверяю, домашние после этого попросят вас приготовить это блюдо ещё раз!
[показать]Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натуральный антибиотик в домашних условиях
Мед и куркума имеют очень полезные свойства. Из них можно приготовить домашний антибиотик без искусственных добавок.
[500x333]Мед и куркума в сочетании друг с другом превращаются в мощный натуральный антибиотик. Как известно, антибиотики очень часто используются в медицине и позволяют бороться с сотнями патогенных вирусов, инфекций и грибков, которые могут быстро размножаться в организме.
Конечно, злоупотреблять антибиотиками не следует из-за неприятных побочных эффектов.
Лучше натуральные средства. Например, золотой мед.
Берем:
⅓ чашки натурального меда - это 100 г
1 столовая ложка молотой куркумы -или 10 г
1 стеклянный флакон с крышкой
Готовим:
Перемешать мед и куркуму до однородного состояния в стеклянной емкости.
Оставить смесь настояться на ночь.
Применяем:
День 1 - по ½ столовой ложки каждый час.
День 2 - по ½ столовой ложки каждые 2 часа.
День 3 - по ½ столовой ложки 3 раза в день.
Рассасывать это лекарство из меда и куркумы во рту до полного растворения.
Для профилактики можно принимать эту смесь по одной чайной ложке 3 раза в неделю.
Вы сразу же заметите положительные изменения в своем организме.
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Домашний куриный паштет - лёгкий и очень вкусный!
[700x538] Ингредиенты:
Куриная грудка — 4 шт.
Молоко обезжиренное — 200 мл
Яичный белок — 3 шт.
Специи — по вкусу
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вывороточки к чаю — вкусная домашняя выпечка
Вывороточки к чаю — вкусная домашняя выпечка
[700x465]
Это наш семейный рецепт, который передавался от поколения к поколению. ))
Ингредиенты:
- творог низкокалорийный — 3 пачки;
- яйца — 6 штук;
- сахар — 70 грамм;
- соль — 1 щепотка;
- мука -1 кг.;
- сода на кончике ножа;
- растительное масло для жарки;
- сахарная пудра для посыпки.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как избавиться от перхоти?
Серия сообщений "Уход за волосами":Часть 1 - Лопух от облысения
Часть 2 - Маски с мумиё для волос
...
Часть 23 - Как ускорить рост волос?
Часть 24 - Как накрутить волосы без бигуди и плойки?
Часть 25 - Как избавиться от перхоти?
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Киш лорен с курицей, грибами, брокколи
[показать]Пирог очень сытный, начинка нежная.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Шамбали-десерт манный
[показать]Шамбали татлысы очень популярно в Турции, очень вкусный десерт, в составе нет муки, что мне лично очень нравится. Лакомые кусочки пропитаны щербетом, просто тают во рту и аромат... ну просто блаженство! Я с детства не люблю манку, но какие-то чары так и манят к очередному кусочку.
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Манник-торт за 15 минут
Манник-торт за 15 минут
Многие, прочитав название торта "Манник", скажут: "Ну и что, здесь такого?" "Подумаешь, манник!". Я же вас уверяю, это не просто манник, а торт манник, готовится очень быстро и легко. Наслаждение невероятное, торт получается нежно-нежным, воздушным, просто тающим во рту. К тому же все ингредиенты вполне доступные и могут находиться у вас под рукой. Так, что не стоит откладывать и раздумывать, чем бы себя побаловать и свою семью. Доставайте нужные продукты и начинаем готовить:
Для этого берем:
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ромашки и цветущий КЛЕВЕР крючком. Схемы
Ромашки и цветущий КЛЕВЕР крючком. Схемы
Схемы вязания на моем сайте здесь
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Картофельные вафли
[показать]Вафли бывают не только сладкими! Приготовьте их из картофельного теста с добавлением сыра, лука и бекона.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Крошево, или заготовка капусты из зеленых листьев для "серых" щей
[показать]Вот и подошли к завершению мои заготовки на зиму.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Карамельно-яблочный пудинг
[показать]Предлагаю приготовить интересный яблочный десерт с карамельным пудингом. Вместо карамельного пудинга прекрасно подойдет и ванильный. Приготовить яблоки и сохранить в них полезные вещества мне помогла замечательная посуда Zepter.
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Рецепт бездрожжевого хлеба
Рецепт бездрожжевого хлеба
[показать]
Закваска. У меня она уже не один год одна и та же. Получить ее легко. Залить в кастрюлю воду, всыпать муку (1:1 по объему — скажем 200 мл воды и 200 г муки), хорошо размешать, поставить в теплое (не горячее!) место. Плотно не закрывать — закваска должна «дышать». Периодически, один-два раза в день, помешивать.
Вид — как каша размазня. Вода не должна отстаиваться, она не дает закваске «дышать». Дня через два-три она готова — пузырится и имеет характерный дрожжевой запах.
Опара. В полученную закваску вливается не более литра теплой (до 35 градусов) воды, хорошо размешивается, всыпается примерно столько же по объему муки. Все хорошо размешивается и ставится вновь в теплое место. Плотно не закрывать! В теплом помещении тесто дойдет и на столе — через 10—12 часов (я ставлю на ночь). Готовое тесто — опара — поднимается, увеличиваясь в объеме раза в полтора.
В готовую пузырящуюся и поднявшуюся опару всыпать муку (предварительно посолить — 3 чайные ложки), замешивая ложкой или венчиком до густоты примерно сдобного теста, вывалить на посыпанную мукой разделочную доску, замесить, раскатать в валик, разделить на три части. Из каждой части сделать лепешку толщиной до 2—3 см, уложить на противень. Противни снова поместить в место, где потеплее. И как только тесто в них поднимется (через 4—6 часов), выпекать.
Примечание. Лепешки лучше прикрыть чистой тканью, предварительно припудрив их мукой, чтобы ткань не прилипала.
Вываливая готовое тесто на разделку, часть его оставляйте в кастрюле (300—400 г), счистив все его на дно. Кастрюлька с таким тестом у меня стоит под столом, прикрытая крышкой (не плотно). И так каждый раз. В эту закваску добавляете воды, делаете опару и т.д. Она, одна и та же, будет служить вечно. А отруби я добавляю, если их в муке нет. На качество теста они не влияют, зато на сам хлеб — очень!
Можно также стряпать хлеб так же, как выше, но из зерна крупного помола вместо муки. Мелем дома на кофемолке. Чем хороша закваска на молотом зерне — она не становится жидкой, а наоборот, загустевает, и ее не надо подмешивать. А уже круто замешиваю на магазинной муке, иначе зерна в хлебе будут твердые, как камень. Зерно — пшеница, рожь.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Соус для любителей острых ощущений
Очень любим с мужем остренькое, поэтому перец из дома не выбывает. К нашему счастью, на днях поделилась соседка армянка рецептом этого острого соуса. Готовится очень просто и быстро. Надеюсь на сайте не только сладкоежки и кому - нибудь обязательно пригодится.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бармак
[показать]У моего мужа, сколько его знаю (а это уже будет через месяц 35 лет), слабость к печеньям в виде рогаликов. Поэтому, когда сосед-татарин принёс это печенье, муж был несказанно рад. А уж как я рада, что печенье в тему, и можно поделиться с вами этим рецептом. Делается очень просто, быстро, а результат порадует всех. В переводе с татарского "бармак" - пальцы. По внешнему виду печенье на пальцы и похоже.
[показать]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Яблочный пирог в сковороде
Яблочный пирог в сковороде
Описание: Не могу не поделиться этим рецептом! Хоть и фото практически нет, но есть повод! Шаги не фотографировала, потому что даже не думала, что получится такой вкуснейший пирог. Да там, честно, и фотографировать-то нечего, ребенок справится. Особенно приятно, что можно приготовить этот пирог без духовки - т. е. даже за городом, на даче, в студенческой общаге или где-то в длительной поездке за минуты можно побаловать себя таким очень домашним и воздушным пирогом. За идею благодарю от всей души Женю (Jeseki), с ее вкуснейшей пышки все и началось)
Ингредиенты
- Яблоко — 5 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сметана — 4 ст. л.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Корица (+ немного на посыпку) — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
- Имбирь (сухой) — 1/4 ч. л.
- Кардамон — 1/5 ч. л.
- Масло растительное (для смазывания) — 1 ч. л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сдобные палочки с орехово-вишнёвой начинкой
[236x68]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой
[показать]Думаю, всем знакома ситуация неожиданных гостей и у каждой хозяйки есть на этот случай парочка блиц-рецептов, которые вкусные и на стол не стыдно поставить. Хочу предложить еще один подобный рецепт, который не занимает много времени и затрат тоже минимум, а вкус замечательный! Нежные, ароматные корзиночки из сыра с начинкой! Их так же удобно взять с собой на пикник.
[показать]