Многие годы трапеза была его монашеским послушанием. Насельник Свято-Данилова монастыря иеромонах Гермоген (Ананьев) долгие годы служил келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание. К своему послушанию он отнесся со всей душой, так что в результате его кулинарный опыт стал известен не только в монастыре, но и по всей России.
Батюшка Гермоген сумел, не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, разнообразить стол и готовить весьма привлекательные и популярные блюда. Недавно отец Гермоген выпустил книгу, в которой рассказывает о принципах монашеского питания, об опыте трапезной Данилова монастыря.
[показать]
По совету батюшки Гермогена, предлагаю несколько рецептов, многократно опробованных им на собственной кухне.
Блины кружевные:
3 стакана муки, 3 яйца, 800 гр. молока, 40 гр. сахара, 30 гр. дрожжей.
Молоко подогреть. Половину размешать с дрожжами, когда дрожжи разойдутся, добавить соль, сахар и яйца. Перемешать. В миску насыпать муку, помешивая, влить дрожжевую массу. Поставить в теплое место на 20 минут. когда тесто поднимется – медленно влить оставшееся кипящее молоко, интенсивно помешивая. Блины надо выпекать сразу же, на горячей сковороде. Каждый блин смазать маслом.
Размер фото можно определять самостоятельно.
Источник: Книга Вязаные прихватки. Оригинальные идеи для современной кухни
Год выпуска: 2005 Издательство: Арт-Родник Серия: Домашнее творчество ISBN: 595610158X
|
|
[показать] |
|---|---|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Платья крючком. Подборка 70
[показать] |
|
[показать] |
|---|---|---|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
|
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Жакеты крючком. Подборка 46
|
|
[показать] |
[показать] |
|---|---|---|
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Пуловеры крючком. Подборка 52
[841x1069]
Josef Schuster
[841x1009]
Monogrammist E.B.
[841x1248]
Willem van Leen (1753-1825)
[841x989]
Willem Hekking (1796-1862)
|
|
|
Платье и жакет [x130]Платье и короткий жакет связаны спицами и крючком №4. Пряжа: для платья 450/500г желтой пряжи Sigma (50% хлопка, 50% вискозы, 100м/50г) и 200 г серой пряжи Opal (42% вискозы, 58% полиамида, ... |
Платье и болеро [x130]Платье и болеро связаны крючком №2.5 и спицами №3. Белая пряжа "Орион"(70% хлопок и 30% вискозы, 50г/170м) 400 г (для платья) и 250г (для болеро). Описание для размеров 44-46. Схема вязания ... |
Вечернее вязаное платье [x130]Вечернее платье связано крючком №2,2,5 и 3 из вискозы. Схема вязания вечернего платья крючком ... |
Вся коллекция здесь Harold Clayton (1896-1979)
[700x468]Если «день, как день, а ты почему-то грустишь», то, отправляясь бродить по городу, ты протянешь руку, чтобы взять с собой пригоршню цвета — любимый шейный платок, спутник странствий, незаменимый друг поэтических медитаций - отголосок мифа далеких яванских небес.
[441x550]
[569x343]Сарафан для девочки двух лет
Взяла здесь Картинки кликабельны