

|
|
Ранее работы были здесь
[1000x752]Spring Snow
[1000x888]Grandma's Garden
|
|
Аахен/Aachen. Deutschland/ДостопримечательностиГермания замечательна своим местонахождением в центре Европы. Несколько ее городов расположены на стыке границ трех стран, так что путешественник может завтракать, обедать и ужинать в один день в разных государствах.
Одним из таких городов является Аахен: расположен он там, где соприкасаются земли Германии, Бельгии и Нидерландов.

Аахен – город в западной части Германии, недалеко от границы с Бельгией и Нидерландами. Ближайшие крупные немецкие города – Дюссельдорф и Кёльн.
Интересный факт: Существует условная граница между двумя частями Германии, жители которых говорят на двух различающихся диалектах. Эта граница под названием «линия Бенрата» проходит через Аахен.

Интересный факт: На городской окраине есть символический столб, называемый «угол трех стран» (драйлендерек). Он занимает центр круга, поделенного на 3 части, указывая на принадлежность 3-м государствам.

Город занимает площадь 160,85 км². Население – 250 тыс. человек. Национальный состав: немцы (50 %), бельгийцы (19 %), нидерландцы (23%), остальные национальности – 8 %.


|
|
|
====================
Кошки — они другие. Кошка не меняет отношение к человеку, даже если это в ее интересах. Кошка не может лицемерить... Если кошка любит тебя, ты это знаешь. Если не любит — тоже знаешь.
© Стивен Кинг


|
|

Ингредиенты:
1.Мука 225 грамм
2.Яйца 6 штук
3.Творог 500 грамм
4.Сахар 220 грамм
5.Ревень 400 грамм
6.Масло сливочное 110 грамм
7.Лимонная цедра 2 ч.л.
8.Щепотка соли
Готовим!
1.Для рубленного теста просеять на стол 150 грамм муки, добавить щепотку соли и 35 грамм сахара, перемешать. Натереть поверх муки 75 грамм очень холодного сливочного масла и быстро порубить все ножом в крошку. Собрать массу в горку и вбить в центр 1 яйцо. Влить 2 ст.л. очень холодной воды и быстро замесить тесто. Если тесто крошится, добавить еще немного воды, только не переборщите!
2.Тесто раскатать довольно тонко и выложить на разъемную форму с низким бортиком, так называемую форму для тарта. У меня была длинная форма диаметром 40 на 10 см, можно взять круглую не менее 25 см в диаметре. Пройтись поверх формы скалкой, чтоб обрезать края теста и прижать их к станкам формы. Накрыть тесто пергаментом и высыпать груз, рис, горох или специальные шарики для выпечки. Выпекать основу для тарта в нагретой заранее до 200 градусов духовке 15 минут. Через 10 минут груз можно убрать, чтоб основа подрумянилась. Вынуть основу из духовки.
3. Для творожной начинки взбить миксером творог, 3 яйца, 170 грамм сахара и цедру лимона в однородную , кремообразную массу. Ревень вымыть и порезать на кусочки по 0,5 см длинной. Подмешать к творожной массе.
4.Для заварного теста налить в кастрюльку 125 мл. воды и довести до кипения. Добавить 35 грамм сливочного масла, и готовить, пока масло не растворится. Всыпать муку, и перемешивать до образования комка. Снять с огня и вмешать в тесто 2 яйца. Собираем тарт. На выпеченную основу кладем творожную начинку ровным слоем. Заполняем кондитерский шприц заварным тестом и выкладываем частую решетку поверх творожной начинки. Выпекаем тарт при 175 градусах около часа, решетка должна хорошенько подрумянится. Готовый тарт остужаем на решетке, вынимаем их из формы и режем на куски.
|
Куриное яйцо - 2 шт
Сахарный песок - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сметана - 3 ст. ложки с горкой
Сода - 1/3 ч. ложки
Мука - сколько "возьмёт" тесто
Соль - щепотка
Растительное масло - для жарки

|

|
[показать]