• Авторизация


Рулет из скумбрии 23-01-2013 12:31

Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение

Рулет из скумбрии.


Светлана Савенкова,спасибо автору рецепта
Идею этого блюда подсмотрела в интернете, автора - Лариса Решетилова,
только там рыбка была соленая. Я же решила запечь ее в духовке.
[600x296]
Для этого рулета нужно взять четное число тушек скумбрии. У меня было 4 штучки, общим весом чуть больше килограмма.
Скумбрию
надрезала со стороны спинки ( пузо оставила целым) и аккуратно удалила
внутренности, хребет и другие кости.Посыпала приправой для рыбы и
оставила на часик.
Разложила рыбку на столе. Первую рыбку положила
кожей вниз, на нее "вальтом" уложила вторую, немного внахлест, т.е.
чередовать - на хвостик кладется шейный срез. Сверху посыпала
замороженным укропом и быстрорастворимым желатином.
Аккуратно свернула рулетом и закрепила нитками.
Уложила в пакет для запекания и держала в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
Нитки сняла сразу, после приготовления.
Чтобы рыбка ровно порезалась и был красивый срез, нужно ее полностью охладить.
[600x567]
[600x542]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ 23-01-2013 12:30

Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

   
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Советы по работе с пластикой. 23-01-2013 12:27

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

 

Пластика (полимерная глина)

 

Пластика похожа на пластилин - из него можно лепить все что угодно. По способу отвердевания полимерная глина делится на запекаемую и самоотвердевающую.
В случае с запекаемой пластикой готовое изделие запекается в самой обыкновенной духовке, что есть у каждого дома. Результат - твердая, почти пластмассовая фигурка, которая замечательно держит форму, сохраняет цвет. Самоотвердевающая застывает на воздухе без специальных условий.

Пластика похожа на пластилин - из него можно лепить все что угодно. По способу отвердевания полимерная глина делится на запекаемую и самоотвердевающую.
В случае с запекаемой пластикой готовое изделие запекается в самой обыкновенной духовке, что есть у каждого дома. Результат - твердая, почти пластмассовая фигурка, которая замечательно держит форму, сохраняет цвет. Самоотвердевающая застывает на воздухе без специальных условий.

1) Пластик под названием “Цветик” - самое дешевое решение и годится для детских поделок, бывает в брикетах по 6, 10, 12 цветов

[показать]

читать далее....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОНЛАЙН РЕШЕНИЕ ЗАДАЧ ПО МАТЕМАТИКЕ, ХИМИИ И ИНФОРМАТИКЕ 23-01-2013 12:24

Это цитата сообщения ХассКи Оригинальное сообщение

[218x216]

Данный раздел посвящен решению задач в режиме онлайн  [показать]. Здесь собраны лучшие онлайн калькуляторы для решения задач по математике, химии и информатике.

http://www.reshalki.ru/index.php/reshalki

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт картофеля "фри" приготовленного в духовке. Просто и вкусно. 23-01-2013 12:19

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Ингредиенты:

5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу

Приготовление:
Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки за 10 минут 23-01-2013 12:18

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

[400x300]
Пирожки за 10 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы. http://vk.com/public40020627
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трубочки с кремом! 23-01-2013 12:11

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

          Кто не помнит, еще с детства вкусные слоеные трубочки с кремом… Вкусно…  Давно хотелось сделать, но останавливало одно – на что собственно намотать тесто, чтобы получилась трубочка. Когда-то видел в продаже специальные металлические «конусы» специально для трубочек, но то-ли денег не было, то-ли здравый смысл воспротивился, мол как часто делать то их будешь… Одним словом, трубочек у меня не было. И вот случайно зайдя «В контакты» наткнулся на то, как просто их заменить. Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечек. Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером. Обрезаем толстую часть кулечка, до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто у нас готова. J На 500 грамм покупного слоеного, дрожжевого теста нам надо сделать десять таких оправок. Еще нам надо будет пачка сливочного масла и банка вареной сгущенки.

Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей. Противень застилаем фольгой. Духовку прогреваем до 220 градусов. Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус. Выкладываем на противень. Смачиваем водой.  Минут 20-30 даем тесту подойти и увеличиться в объеме. Теперь противень в духовку на 10-15 минут. После этого, я вытянул из теста конусы и еще 5 минут подержал уже практически готовые трубочки в духовке. Выкладываем трубочки на решетку и даем остыть. За это время, взбиваем миксером мягкое сливочное масло.  Добавляем в масло вареную сгущенку и еще раз взбиваем. С помощью кулинарного шприца или кулька или чайной ложки наполняем трубочки. Сразу предупреждаю, что с мечтой детства, чтобы трубочка была полной крема надо расстаться, потому, как жирно будет – до безобразия, так, что разумность и еще раз разумность при заполнении трубочек кремом.

Посыпаем трубочки сахарной пудрой (через ситечко) и или подаем к чаю или отправляем в холодильник еще охлаждаться. Вот и вся несложная кухня. J Приятного аппетита.
[700x468]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель с фаршем тушеный в лаваше 23-01-2013 12:06

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Предлагаю необычный вариант второго блюда.Нашла рецепт в инете,да и решила попробовать.Вкусно в горячем виде,в холодном можно взять с собой на пикник,в дорогу,да и просто перекусить...
[показать]
продукты:2 листа тонкого лаваша,500гр. фарша,300гр картофеля,200гр. лука,соль,перец.
Картофель порезать кубиками(1см.),промыть в холодной воде.Лук мелко нарезать,добавить к фаршу с картофелем.Всыпать соль,перец.Влить 1/4 стакана воды,перемешать.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Как с легкостью отмыть духовку? 23-01-2013 12:04

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/ 

[554x385] 

Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать клетку 23-01-2013 12:01

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

Как сделать клетку (DIY)

[показать]

Недавно была такая вот идея:  Цветок в клетке. 
Под катом — мастер-класс как сделать такую декоративную клетку — любого, нужного вам размера: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК покраски домиков от Светланы Иванцовой 23-01-2013 11:49

Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение

[показать]

дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По Вашим просьбам (МК Домики от Светланы Иванцовой) 23-01-2013 11:47

Это цитата сообщения hochy Оригинальное сообщение

Делаем домик из солёного теста.

Я замешивала тесто по рецепту Инны http://stranamasterov.ru/node/87113 

[показать]

дальше
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочный домик из соленого теста Мастер-класс от Инги 23-01-2013 11:45

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Источник: http://www.livemaster.ru/index.php

Автор: Инга

[453x604]

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Moras - Perlentiere: vom Eismeer bis zur Sudsee (фигурки из бисера) 21-01-2013 16:46

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Ingrid

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Герань МК от Марио22 21-01-2013 16:40

Это цитата сообщения Марио22 Оригинальное сообщение


[показать]
Даю МК в открытой форме. Плетите девочки - это не сложно.
ФОТО МОЕЙ ГЕРАНИ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почти-МК по цветущему дереву) Бисер от Lebed a 21-01-2013 15:22

Это цитата сообщения Lebed_a Оригинальное сообщение

[466x699]
Этот мастер-класс я не собиралась публиковать, поскольку, как человек увлекающийся, пропускала некоторые этапы и не фотографировала. Теперь, когда по процессу появились вопросы, решила выложить то, что есть)) Итак, огрызочек мк этого растения http://www.liveinternet.ru/users/4122061/post210215296/page1.html#BlCom630978100

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хранитель ключа) Моя первая глициния из бисера от от Lebed a 20-01-2013 11:50

Это цитата сообщения Lebed_a Оригинальное сообщение

Настроение сейчас - предпраздничное


О глицинии я узнала, когда смотрела на бисерные деревья. В оригинале она меня просто поразила! Но что-то мучило, не могла понять, что, что-то знакомое в этом шикарном дереве. Когда я поняла, что она оч.похожа на нашу родную акацию, я успокоилась и села ваять)) Дерево у меня готово давно, а вот с постаментом пришлось повозиться) Ангельское терпение нужно, чтобы дождаться, КОГДА-ЖЕ-ВСЕ-ЭТИ-СЛОИ-ВЫСОХНУТ-К-ЭБЕНОВОЙ-БАБУШКЕ!!
Не обошлось и без ляпов - тонкие ветки вовсе и не тонкие, а мощные)) Но на первый раз я себе это простила, потому как собирала все на малярный скотч. Если собирусь снова заниматься бисерной флорой, буду сматывать нитками... Итак та-дам!


1.
[465x700]

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Короче, оно самое)). Кампсис. Бисер. от Lebed a 20-01-2013 11:48

Это цитата сообщения Lebed_a Оригинальное сообщение

Очередной поход в швейно-вязальный магазин вылился в покупку довольно дорогого бисера, уж очень понравился цвет. Да и бусинки ровные, одна в одну. Ну не пропадать же добру?! За домом у родителей разрослось нечто плетущееся, красивое и привлекающее кучу насекомых приятным запахом. Как раз нужного мне цвета) Несмотря на то, что мама - цветочный маниак, она не смогла сказать, как ЭТО называется. Знач, будет Аноним)) На тот момент, когда растение было сплетено, ведро с алебастром куда-то запропастилось, пришлось послать маму в хирургический кабинет за гипсовым бинтом)) Надо сказать, пригодился, получилось даже лучше, чем я ожидала) И весело притом)) До отъезда в Питер 2 дня, а я вместо того, чтобы собираться, кустарник свой доделываю))) Сижу, знач, кромсаю бинт на британский флаг, рядом папа в своей обычной манере: "чтооо ты там уже выдууумываешь?" Отвечаю - не нужно будет, подарите кому-нить. На что мама, не поднимая головы от журнала с цветами выдает: "ага, щас!")) Поговорили, в общем)

ЗЫ. Мне тут вот подсказывают, что этого зверя зовут кампсис. Лиана такая)

1.
[464x700]

2.
[484x700]
и со всех сторон
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глициния для мамы. Дерево из бисера. Часть2. МК. от Lebed a 20-01-2013 11:42

Это цитата сообщения Lebed_a Оригинальное сообщение

Думаю, для тех, кто уже когда-нибудь занимался бисерными деревьями, мой мк не будет откровением) Правда, есть тут пара штрихов, которые моя добавил от себя)) Типа, инновации, чтоб им... благодати несчитано-немеряно)))...
Поскольку мне лениво запоминать, сколько и какого бисера нанизано, и сколько какого еще предстоит нанизать, и для листиков и для соцветий я беру 2 оттенка бусин: листики тогда состоят из 2-х частей - одна половина светлая, другая темная, а соцветиям такой набор добавляет глубины и объема. Получается, надо считать, сколько листиков/цветов в кисти, а не сколько там бисеринок.

1.
[390x587]
дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Глициния для мамы. Дерево из бисера. Часть1. от Lebed a 20-01-2013 11:40

Это цитата сообщения Lebed_a Оригинальное сообщение

Прошлой весной маман ахала-охала - к ним в магазин подарков привезли бисерные деревья. Я ее успокоила, мол, приеду, сделаю. Поскольку первую глицинию пришлось подарить, решила сделать еще одну, в этот раз голубую, а заодно заснять процесс, вдруг кому пригодится)
Основание делала из пенопласта, склеенного гипсом. Камешки настоящие, на море собранные

1.
[393x592]
и со всех сторон
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии