Автор МК:Macrobiser (Инна Рогачева)

[показать]  [показать]  [показать]

Читать далее

[243x323]  [234x322]  [241x321]

[241x321]  [239x320]  [234x320]

[240x320]  [239x322]  [241x322]

[240x320]  [236x320]  [241x321]

[237x316]  [237x316]  [240x320]

МАСТЕР-КЛАСС

МАСТЕР-КЛАСС

Продолжаем любоваться


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]


[640x480]
300 мл.воды(кипяток)
100-150 гр. сгущеное молоко
500 мл. йогурта 1,5% (Jogurt ) c холодильника
2 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
2 яйца
7 гр. сухих дрожжей
1250 гр.муки,
В сгущенку залить кипяток, размешать, сгущенка должна раствориться и должна быть теплой не горячей, залить йогурт, добавить сахар, яйца, соль, дрожжи. Все перемешать и добавить муки.
Замесить. В конце замеса 2 ст.л. раст.масла, положить в целофан.
Пакет в холодильник.
Тесто получается на 3 штуки.
Через 3,5 часа тесто поднялось.
Печь 180-200 град. 25 минут. Смотрите по своей духовке.
Яйцом не смазывать.
Сверху можно смазать горячую выпечку горячим сахарным сиропом.
Сироп: 3 ст.л. сахара, 6 ст.л. воды прокипятить.

Все остальные работы её смотрите в дневнике в рубрике Valentina Zurkan.

Праздничный салат

[600x431]

[350x350]

Этот мастер-класс возник совершенно спонтанно. Решила поздравить своих коллег, каждому хотелось сделать что-то памятное, но в то же время не слишком затратное по средствам и по времени. И вот что получилось…

[600x270]

У меня накопилось несколько картонных кругов, которые у нас подкладываются под торты (а я их очень люблю!).

Не знаю, есть ли такая традиция в других городах, но у нас это вещь совершенно привычная. А круги эти не простые, а золотые —

с одной стороны, серебряные — с другой.

И картон там хороший, плотный, и покрытие фактурное.

Я их мыла и складывала на всякий случай, и вот наступил их звездный час!

[550x350]


Ингредиенты:
300 гр куриного филе
150 гр чернослива
100 гр грецких орехов
100 гр твердого сыра
майонез для заправки
соль по вкусу
зелень для украшения
5 яиц

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
2. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить
3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
4. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнике, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.

Источник рецепта здесь

Заливные яйца! Просто пальчики оближешь!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Чтобы не потерять рецепт, жмите лайк, а потом поделиться
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

[500x394]

Продукты на 10 порций:

-2 стакана мясного соленого бульона
-20 г желатина
-1 свежий перец
-1 маленькая банка кукурузы
-300 г ветчины
-зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

[450x443]

[604x421]

Ингредиенты:
250 г куриного филе
500 г стручковой фасоли (замороженная)
1 красный перец
1 луковица
растительное масло для жарки

Для заправки:
50 мл горячей воды
2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом)
соль, молотый перец, сушеный укроп

Приготовление:
1.Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
2.Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности.
3.Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масло и обжарить лук с перцем, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
4.В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

Happy Kulinar - вкусные рецепты

[604x403]

Невероятный рис за 15 минут

Ингредиенты:

Рис-1 пакетик
Яйцо куриное- 4 шт.
Лист- нори-1 шт.
Морковка- 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Рыбка- Килька или тюлька- 100 г
Укроп

Приготовление:

1. Отварить рис в кипящей воде в течении 15 минут.
2. Далее ставим варить куриные яйца до готовности.
3. Пока варится рис и яйца займемся украшением.
4. Из листа нори вырежем основу для пингвинов, как на фото.
5. Из моркови вырежем лапки и клюв.
6. Готовое отварное яйцо обернуть заготовкой из нори. Добавить клюв и лапы.
7. Готовый рис перемешать с растопленным сливочным малом. Выложить рис в круглую миску и немного утрамбовать.
8. Подготовьте большое блюдо.
9. Перевернуть рис на блюдо.Получается иглу.
10.Вырезаем из листа нори дверцу для иглу. Размещаем по центру.
11. Добавляем на блюдо, пингвинов и выкладываем маленькую рыбку.
12. Украшаем по желанию.

Готовим дома

Дорогие кулинары! .
Чтобы не потерять рецепт, жмите нравится, а потом поделиться.
_____________________________________________________

[604x424]

1. Салат "Сердце ангела"
2. Салат "Морская звезда"
3. "Ежик с корейской морковью"
4. Слоеный салат "Мой генерал"
5. Салат с курицей, грибами и сыром
6. Салат "Арбуз"
7. Вкусный салат с копченной колбасой
8. Салат из курицы с сыром
9. Салат "Малахитовый браслет"

[показать]

Я возможно отстала от жизни, но такую технику вижу впервые, очень интересная! Она подходит для вязания ковриков, прихваток, подставок под горячее, сумок и многого другого. Видео снова, по закону подлости, то ли на итальянском, то ли на испанском, но видно все отлично. К счастью техническая продвинутость рукодельниц планеты растет на глазах у изумленных масс! :)

Много шаблонов для творчества в фольклорном стиле

Продолжаю "потрошить" свои диски )

[699x700]

[400x635]

В её часиках было так мало времени,

что она никуда не поспевала. (с) Рамон Гомес де ла Серна

Пусть в наших часиках будет не только много времени, но и ярких цветов, точечек, кружочков ..... и все это наполнено солнцем, счастьем и отличным настроением!!!!!

[567x567]