Танцы от плиты и до компа !!

Количество порций - 4, время подготовки - 55 мин., время приготовления - 5 мин., общее время приготовления - ~1ч.
Ингредиенты
Вода теплая 1 Стакан
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Масло растительное 1 Столовая ложка
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1/2 Чайной ложки
Мука 3 Стакана

Рецепт необычных пирожков-трубочек с сочной капустной начинкой. Тесто будем готовить без дрожжей, поэтому пирожки с капустой готовятся очень быстро. Они настолько вкусные, что мне пришлось готовить второй раз за день. Первую партию съели сразу, до последней крошки.

Читать далее:

Аппетитная лепёшка с кармашком — пышная пита на сковороде или в духовке

Рецепт пузырчатых и сочных лепёшек с кармашком

Этот рецепт домашнего лаваша на сковороде пригодится, если нужен хлеб к обеду, а в магазин идти не хочется, если Вы соблюдаете пост или просто любите печь домашний хлеб и пробовать национальную выпечку разных стран мира.

[показать]

Предлагаю Вам попробовать грузинский лаваш — толстенький круглый лаваш на сковороде, который можно приготовить дома. Домашние лаваши можно кушать тёплыми и холодными, просто так и с кусочком сыра, мяса, салатами и вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами.

[показать]

Как готовится:

1. Ячневую крупу тщательно промываю и заливаю холодной водой. Оставляю часа на 3 и снова промываю, а воду сливаю. Я промываю в частом сите под проточной водой. Это очень удобно.
2. В кастрюле довожу молоко до кипения и отправляю туда крупу. Добавляю половину столовой ложки сливочного масла и соль, варю на слабом огне до полного размягчения зёрен. По времени это может быть минут 20-30.
3. Снимаю кастрюлю с плиты, добавляю в кашу оставшееся масло. Смешиваю яйца со сметаной и тоже добавляю в кашу.
4. Если кастрюля не предназначена для приготовления в духовке, перекладываю кашу в огнеупорную посуду и ставлю в духовку, разогретую до 180 градусов до зарумянивания корочки на каше.

Ингредиенты:

1 стакан ячневой крупы

2,5 стакана молока