Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Яблочный джем с целыми вишнями. Очень вкусно! Вчера
Сегодня я хочу опубликовать рецепт для тех сладкоежек, которые живут в городе, дачи не имеют, а потому вишен вёдрами не собирают... Ничего, выкрутимся! Этому рецепту сто лет в обед и он ещё ни разу не подводил. Мы заберём у вишни главное - её деликатный и пронзительный аромат (дух), а в качестве наполнителя будем использовать самые недорогие летние яблоки типа белого налива.
Понадобится нам с вами
1 кг вишен
1 кг яблок
1 кг сахара
А на выходе мы получим примерно полтора литра вкуснейшего джема. Я его кладу в маленькие 200-г баночки и визуально кажется, что варенья много)))
Вишню моем, удаляем косточки и засыпаем половиной сахара (0,5 кг). Убираем кастрюльку от греха в холодильник, чтобы ягоды хорошо просахарились и дали много сока.
Утром чистим от кожуры, семян и семенных коробочек наши яблоки (если на белом наливе есть тёмноватые пятнышки - в нашем случае не страшно). Режем яблоки на мелкие кубики (как на оливье.
Вливаем в яблоки сок из-под вишен, добавляем 1/2 стакана кипятка и ставим в толстодонной посуде вариться. Варим примерно 15 минут (в этом и прелесть летних яблок, что они мгновенно развариваются в пюре). Берем толкушку, расталкиваем яблоки в пюре до конца и основательно, добавляем оставшийся сахар.
Добавляем в кастрюлю вишни и продолжаем варить, снимая пену. Варим еще примерно 15-20 минут, изредка помешивая.
Делаем огонь минимальным, и начинаем раскладывать джем в стерильные баночки (то, что остаётся в кастрюле должно продолжать пыхтеть и поплёвывать).
Закручиваем банки стерильными крышками - и всё! Вкуснейшее угощение готово.
Джем получится ароматным и плотненьким. Зимой он и с оладушками будет кстати, и с сырниками и просто с белым хлебом к чаю. Аромат будет стоять на весь дом!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
МЕБЕЛЬ РЕСТАВРАЦИЯ И ДЕКОР - основные материалы и инструменты
 |
Вы можете иметь дома стул
с налетом старины, как в любимом
ресторане, или комод, как на витрине
антикварного магазина.
Вы можете владеть подобными
вещами и даже придать им такой вид
самостоятельно.
Этому вас научит мои последующие
публикации ...
Итак - материалы и инструменты
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливово-луковое варенье - к паштетам, мясу и сыру
Однажды попробовав, необычный вкус этого варенья невозможно забыть. Оно станет отличным соусом к мясу, сыру, мясному паштету. Выручит варенье и в сезон простуд, так как лук - защитник от всякого рода инфекций: ОРЗ, гриппа.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Остренький салат из морковки
Салатик из морковки на зиму
Ингредиенты:
- 2 кг моркови натереть на крупной терке
- 100 г чеснока (натереть на мелкой терке)
- 300 г болгарского перца (нарезать тонкой соломкой)
- 150 г сахарного песка
- 100 мл уксуса 9 %
- 400 г томатной пасты
- 250 мл раст. масла
- черный молотый перец 0,5 ч.л.
- 2 ст.л. соли
Как готовить: Хорошо перемешать, тушить после закипания, помешивая, 40 мин. Закатать в стерильные банки, укутать до полного остывания.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крем от морщин своими очумелыми руками
Если вы еще не топили ректальные суппозитории в продезинфицированной плошке, то вы, считай, и не жили еще, то есть морщин не нажили и в Интернете вдоволь средства от них не наискались.
Те же, кто уже знает о волшебном омолаживающем воздействии свечей от геморроя, тоже будут не прочь опробовать на себе этот во всех отношениях удивительный рецепт, который каждый волен изменить так, как ему заблагорассудиться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Универсальное моющее средство своими руками, которое может отмыть все
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники.
Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое.
Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.
Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское).
Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды.
Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.
Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рулет из тонкого сала
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Необычная заготовка - мясная тушенка с кашей
Необычная заготовка - мясная тушенка с кашей
Если надоело заниматься заготовками из овощей, тогда сделайте более сытное блюдо, которое всегда "выручит" вас, когда нет времени на приготовление обеда или ужина. Приготовьте мясную тушенку с кашами. Для разнообразия можно взять разные виды круп (каш). Подойдет гречка, горох, перловка, булгур - решайте сами. Мясные консервы получаются очень вкусные и сытные. Нравится вам такая идея? Если, да. Тогда сохраняйте рецепт для себя.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
КАК СВЯЗАТЬ СПИЦАМИ ИДЕАЛЬНЫЙ СНУД
Наверное самый удобный в мире снуд спицами, который никогда не будет слишком широким, ведь он повторяет Ваши формы.
Если Вам не получается угадать идеальную окружность Вашего снуда, воспользуйтесь дизайнерским снудом от Melissa Clulow~он повторяет контур плеч и легко садится на любую шею.
Меньшая окружность: 40.5 см.
Большая окружность: 91.5 см.
Высота: 44.5 см.
Материалы: 3 мотка пряжи 55% мерино, 45% хлопок, 100 г./100 м., круговые спицы 6.0 мм. длиной 60 и 40 см.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
Набрать 140 петель.
Соединить в круговой ряд, поставить маркер в начале кругового ряда
Вязать 2 ряда лицевыми петлями.
3-27 ряды: вязать резинкой 2 лиц., 2 изн.
Далее вязать платочным узором, чередуя ряд лицевых и ряд изнаночных рядов, одновременно выполнять убавления в рядах лицевых петель:
28-й ряд: *12 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 130 петель.
Вязать 7 рядов платочным узором.
36-й ряд: *11 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 120 петель.
Вязать 7 рядов платочным узором.
44-й ряд: *10 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 110 петель.
Вязать 7 рядов платочным узором.
52-й ряд: *9 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 100 петель.
Вязать 7 рядов платочным узором.
58-й ряд: *8 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 90 петель.
Вязать 7 рядов платочным узором.
64-й ряд: *7 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 80 петель.
Вязать 7 рядов платочным узором.
70-й ряд: *6 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 70 петель.
Вязать 7 рядов платочным узором.
76-й ряд: *5 лиц., 2 вместе лиц., повторять от * = 60 петель.
Вязать платочным узором без убавления до высоты 44.5 см. от наборного края.
Закрыть петли.
источник: Одноклассники... Вяжем Сами
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Коксартроз лечим локтем.И как предотвратить перелом шейки бедра.
|
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Inspirations From The Soul)) м к
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Выкройки женской блузки - рубашки со смещенными боковыми швами:
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Inspirations From The Soul)) м к
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Огурцы "Исторические"
Несколько лет назад попалась мне на глаза историческая литература времён Второй мировой, интересно... зачиталась.. Были в ней и воспоминания людей оказавшихся в те годы в Германии... И кто бы мог подумать, что в этих рассказах я найду рецепт очень вкусных огурчиков, которые консервировали жители Германии. Меня терзали смутные сомненья, ну не могла я пройти мимо рецепта.... но в тоже время меня пугало всё в нём... и маринад... и не привычная обработка... и навязчивая идея, что огурцы, ну не могут просто выстоять долго, при такой обработке... Но азарт взял верх и я решила, ну что будет если пару банок пропадёт( я была просто уверенна в этом )... зато я успокоюсь и буду знать, что "мой рецепт" вкуснее и надёжнее
Сделала... жду... когда взлетят))) неделю... месяц.... три месяца.... СТОЯТ!!!! не взлетают... в квартире...
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Лимонные трюфели - изысканный десерт
Лимонные трюфели - изысканный десерт
Сладкоежки от этого десерта будут в восторге: лимонный вкус в сочетании со сливочным белым шоколадом. Лакомство приготовить очень просто. При желании рецепт можно откорректировать, заменив лимон лаймом или апельсином. Пропорции выбранных цитрусовых при этом останутся неизменными, а вариации вкуса вам обязательно понравятся. Только стоит учесть, что трюфелей из лайма понадобится светло-зеленый краситель, а для апельсиновых - оранжевый. По этому рецепту можно сделать несколько вариантов цитрусовых трюфелей из белого шоколада одновременно, они разнообразить любой стол и порадуют ваших близких. Хранится этот десерт в холодильнике 5 дней.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Слива Жареная в Лимонном Маринаде - вкуснейший рецепт богларской кухни
Это цитата сообщения Я_-_Софья Оригинальное сообщение
Адыгейская соль. Чудесная приправа для любого блюда.!!!!!!!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самый вкусный сацебели
Если буквально перевести с грузинского слово «сацебели», получится что-то вроде «макалки», или, говоря общепринятым англоязычным кулинарным языком, соуса-дипа
Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат.
Я предлагаю вам приготовить томатный соус сацебели по традиционному грузинскому рецепту с ароматными хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандра и, конечно сладкого перца и чеснока. Заготовьте несколько баночек на зиму и я уверена, всякий раз, открывая очередную баночку с сацебели любое блюдо в вашем доме станет настоящим кулинарным праздником. Сацебели подают к мясу, птице, рыбе, к кукурузным мчади и к хинкали. Или просто обмакните кусочек свежего хлеба в сацебели и наслаждайтесь богатыми ароматами грузинской кухни.
Многие ценители соусов после первой дегустации становятся страстными фанатами этого блюда, приправляя сацебели даже обычные каши и жареную картошку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перец в томатном соке (знаю, что понравится, делюсь рецептом) - заготовка на зиму, которую в нашей семье делают более 40 лет
