Золотистая сочная начинка и чудесное тесто.
Знакомьтесь: мамин фирменный пирог, который тает во рту...



( Рецепт........ )

Хотя бы один раз попробуйте испечь такой пирог с яблоками и вы влюбитесь в него так же, как и я. Закрывайте окна, а то придётся делиться с соседями!

Балык из скумбрии получается необыкновенно вкусным! Готовиться легко и просто. Советую вам попробовать приготовить этот деликатес!

Шапка – чалма связанная спицами в комплекте с шарфом привлекает внимание интересной формой и узором, выполненным на основной части шапки.

Вам потребуется: 300 г пряжи секционного крашения Аlpina Homantic (100% шерсти, 100 г/300 м), спицы № 3.

Патентная резинка: 1-й р.: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р.

2-й р.: * 1 изн., 1 лиц. спицу вводить в п. на р. ниже*, повторять от * до * до конца р.
Узор «Вафли»: 1-й р.: кром., *6 лиц., 2 изн.*, повторять от * до *, кром.

2, 3 и 4-й р.: вязать по рисунку.

5-й р.: кром., 2 лиц., *2 изн., правую спицу ввести между 6-й и 7-й п., вытянуть длинную п. и надеть на левую спицу, провязать вместе длинную и 1-ю п. лиц., 5 лиц.*, повторять от * до *, кром.

6, 7 и 8-й р.: вязать по рисунку.

9-й р.: кром., ‘правую спицу ввести между 6-й и 7-й п. и вытянуть длинную п., надеть длинную п. на левую спицу, провязать вместе длинную и 1 -ю п. лиц., 5 лиц., 2 изн.*, повторять от * до *, кром.
Выполнить 1 раз с 1-го по 9-й р., со 2-го по 9-й р.

Резинка 1/1: *1 лиц., 1 изн.*, повторять от * до * до конца р.

Плотность вязания: 24 п. и 28 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания шапки:

Тулья: набрать 22 п. и провязать узором «вафли» 22 см (62 р.). Разделить все петли пополам и далее каждую часть вязать отдельно. Выполнив 6 см (17 р.), поменять местами (перекрестить) между собой 1–ю и 2-ю части. Продолжить работу на всех п. узором «вафли». Провязав 22 см (62 р.), все п. закрыть.

Донышко: по лиц. стороне тульи набрать 90 п. и продолжить работу патентной резинкой. Выполнив 13 см (36 р.), для закругления донышка чалмы провязать каждую 3-ю и 4-ю п. вместе. Продолжить работу резинкой 1/1. Выполнив 4 см (11 р.), перенести все п. на нить и стянуть. Выполнить задний шов.

Описание вязания шарфа: набрать 60 п. Продолжить работу патентной резинкой. Выполнив 110 см (308 р.), все п. закрыть. Петли короткой стороны прямоугольника собрать на нить и стянуть. Вторую сторону обработать аналогично.

Классическая пряная селёдка может готовиться из свежей и замороженной рыбы с добавлением разных наборов специй.

Существует 6 основных ГОСТовских букетов, по ГОСТу 1084. Мы выбрали смесь №6, которая в себя включает, кроме соли: чёрный перец, душистый перец, nлавровый лист, гвоздику, мяту, корицу, красный стручковый перец, кориандр, анис, семена укропа, сахар.

Но можно использовать и другие композиции, в которых не будет чего-то перечисленного, но будет, например, кардамон, шалфей или тмин. Все специи должны быть свежими, чтобы полноценно отдать все ароматические масла для нашей пряной сельди.

/fito-info.ru/wp-content/uploads/2019/09/seld-326x245.jpg" target="_blank">https://fito-info.ru/wp-content/uploads/2019/09/seld-326x245.jpg 326w, https://fito-info.ru/wp-content/uploads/2019/09/seld-80x60.jpg 80w" title="Рецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР" width="678" />

Для разделки рыбы и мойки применяется инструкция №7, в соответствии с которой можно засаливать: целой неразделанной, зябреной, жаброванной, обезжабренной, полупотрошёной, обезглавленной, тушкой. Мы приготовили сельдь с заменой аниса на мускатный орех, полупотрошёной.

Ингредиенты:

• Вода 1 л
• Гвоздика 0.75 г
• Кориандр сухой 1.05 г
• Корица молотая 0.6 г
• Лавровый лист 0.15 г
• Мята сухая 0.15 г
• Орех мускатный 0.2 г
• Перец душистый 1.9 г

Заболел муж моей подруги, скрутило мужика так, что я, увидев его скрюченного в кресле с искаженным лицом от боли, даже пожалела его, хотя характер у него еще тот, морально так «достать» может — в общем, не завидую я женщине... И тут моя подружка сообщила мне новость, что есть у нее рецепт, прекрасно от остеохондроза излечивающий, да еще и соли изгоняющий из суставов. Вот ее лечение, которое помогло ее мужу снова человеком себя почувствовать — не в одночасье, но постепенно он начал в норму приходить!   читать далее

К своему удивлению, не нашла подобный рецепт на сайте. Может, плохо искала?) Дорогие поварята, это мой дебют в качестве автора здесь). Хочу поделиться с вами рецептом, который в нашей семье уже более 60-ти лет! Так готовили 2 мои русские бабушки, почти всю жизнь прожившие в Армении. Так же готовят и в Азербайджане, точно знаю. Получается настоящий деликатес. Для меня это-вкус детства. Попробуйте.

Очень вкусные, яркие и ароматные запечённые овощи в маринаде с зеленью, яблочным уксусом, соевым соусом и чесноком.

Ещё одна вариация на тему: Осенние сумочки. Да ещё и с интересными карманами. Здесь можно поиграть с тканями и цветовой гаммой. Поэтому предлагаю каждому выбрать свою сумочку. Да поможет нам наша Муза! 

 https://www.youtube.com/watch?v=AaXWETEoFoE&t=68s

https://www.instagram.com/p/B2oRduJDodm/

Делаем на баклажанах разрезы (не до конца). Кладем их в кастрюлю. И добавляем туда 3 столовые ложки соли, треть стакана уксуса 9% и 1,5 литра воды. Варим 15 минут.

А дальше баклажаны укладываем в контейнер и обильно так смазываем/поливаем зеленой смесью. Для этого просто смешиваем зелень,чеснок, соль,перец и растительное масло. Можно прям в разрезы аккуратно позаталкивать чесночно-зеленую массу.
Закрываем крышку и убираем баклажаны в холодильник на сутки.