Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Рецепт тушеной мойвы
[показать]Рецепт тушеной мойвы
Ингредиенты:
- Мойва свежая - 0,5 кг.
- Репчатый лук - 0,2 кг.
- Чёрный чай - 1 ст. л.
- Вода - 0,2 л.
- Корица - 0.5 ч. л.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Душистый перец (горошек) - 1 ч. л.
- Соль - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Лавровый лист - по вкусу.
- Растительное масло - 100 мл.
Приготовление:
- Вымыть и высушить мойву.
- Смешать в миске сахар, корицу, перец, соль плюс лимонный сок.
- Заварить крепкий чай, процедить и залить им специи.
- Размешать до растворения сахара и соли.
- Дать смеси остынуть, после добавить масло.
- Лук нарезать колечками.
- В глубокой форме или сковороде выложить слоями: рыбу, половину лука и парочку лавровых листиков.
- Повторить в такой же последовательности: рыба, вторая половина лука и лавровые листики.
- Залить чаем со специями.
- Плотно прижать тарелкой, накрыть крышкой, тушить до готовности на маленьком огне, приблизительно 60 минут.
- При подаче добавить зелень по желанию.
__________________________________________
Из мойвы можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. На http://skolkovarim.ru собраны самые разнообразные и вкусные рецепты из мойвы на любой вкус. Жареная, в духовке, в кляре, маринованная, в и на пару. А также имеется видео-рецепт о том, как сделать оладьи с мойвой.
__________________________________________
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая!
Сладкая курица - довольно оригинальное блюдо корейской кухни, которое не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом специй.
Для меня этот классический рецепт курицы по-корейски стал настоящим открытием, так как я даже и не подозревала о таком варианте ее приготовления. И хотя все необходимые продукты в принципе довольно обычные, но использование их вместе в одном блюде для нашего человека может быть довольно странным. Так сначала подумала и я, но все-таки решила попробовать и приготовила это заморское блюдо на ужин. Скажу вам честно, такого результата я не ожидала - курочка получается настолько нежная и при этом с довольно необычным вкусом и просто тает во рту. А сахар вперемешку с соевым соусом дает очень интересный цвет и привкус курочке. В общем, блюдо может кому-то, конечно, показаться слишком сладким для мяса, но попробовать его, несомненно, стоит, к тому же его очень легко сделать. И если все необходимые ингредиенты у вас есть, то приступайте к делу.
Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.
[700x393]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Куриные котлетки - Клубочки
[688x439]
[384x37]
- 500 гр куриного фарша;
- 2 шт репчатого лука;
- соль и перец по вкусу по вкусу;
- 250 гр слоеного теста;
- 1 яйцо;
- 1 желток для смазки клубочков.
Берем куриный фарш, смешиваем его с мелко нарезанный луком, советую прокрутить через . Затем добавляем яйцо, перец, соль.
Размораживаем слоеное тесто, раскатываем в пласт 0.5 толщиной и нарезаем тоненькими полосочками. Теперь можем формировать из фарша котлеты. Обматываем котлеты жгутиками из теста, выкладываем получившиеся клубочки на противень, на пергамент, смазываем клубочки взбитым желтком. Можем выпекать в заранее разогретой духовке до 180С - до золотистого цвета - это займет около 40 минут.
Приятного аппетита дорогие друзья и читатели!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Грибной суп
[670x349]
[384x37]
- Картофель;
- шампиньоны;
- макароны;
- лук;
- морковь;
- растительное и сливочное масло;
- Специи, лаврушка;
- зелень.
Ставим вариться картофель, тем временем когда варится картофель нарезаем крупно шампиньоны, обжариваем несколько минут на растительном масле, добавляем немного сливочного масла. Нарезаем лук, трем морковь. Обжариваем лук и морковь вместе с грибами. Кладем специи и лаврушку. Берем макароны, немного - любые мелкие макароны. Кладем в кастрюлю макароны, варим минуты три, добавляем зажарку с грибами. Хорошенько перемешиваем, пусть минутку покипит и выключаем.
Посыпаем зеленью перед подачей.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Бутерброды "Оригинальные"
Простые в приготовлении, очень вкусные как в горячем виде, так и в холодном. Моей семье нравятся
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Пампушки к красному борщу
Пампушки к красному борщу
Ингредиенты:
Тесто: теплая вода - 1 стакан, сахар - 1 ст. л., дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г), мука - 3 стакана, масло растительное - 3 ст. л., соль - 0,5 ч. л.
Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.
Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой (для того чтобы дрожжи лучше растворились), а затем добавляя масло. Если растительное масло сразу попадет на дрожжи, то тесто будет очень долго подходить.
Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции, оно не должно прилипать к рукам. После этого положите миску с тестом в теплое место и накройте полотенцем. Дайте отдохнуть от 20 минут до 1 часа, все зависит от того как будет подходить тесто. Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.
Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка. Можете выложить рядом, а когда испекутся отделить, и будет хрустящая верхушка. Пампушки пекутся при температуре 180° до золотистой корочки.
Измельчите чеснок в чесночнице и смешайте с растительным маслом 1:1, смесь посолите по вкусу. Измельчите зелень. Когда вытащите пампушки из духовки, накройте минуты на 3 влажным полотенцем, чтобы они отдохнули. Затем при помощи кулинарной кисточки смажьте пампушки чесночной смесью и присыпьте зеленью. Они получаются ароматными и вкусными. К красному борщу - просто волшебно!
Рецепт красного борща - сытно и вкусно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пампушки к борщу за 20 минут (к борщу... и не только)
[360x480]Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.
О, кстати - вдруг гости, а у вас не очень с продуктами - самое оно! Пока руки вымоют, пока чайник вскипит, а вы уже с пирогами.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перец мгновенно маринованный "Светофор"
Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...
Вкусно, вкусно!.. Только в сто раз лучше. 
[700x525] Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Болгарский перец - 12 заготовок на зиму!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры в загадочном маринаде
[x375]Hевероятно вкусные съедаются тут же вместе с рассолом.
[показать]
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Шелковые волосы- питание корней
[700x671]Что только когда не говорили про женские волосы и "женская краса" и "женская сила..."Ну да..имеет место и то и это. И даже тот факт что волосы содержат полный набор микроэлементов нашего организма,причем по времени роста,что используется и в диагностике и в криминалистике...
Но для этого они должны быть здоровыми и ухоженными.
Разумеется основное здесь - питание. И оно зависит от состояние корней волос.
А это в свою очередь и от микроциркуляторного обмена крови и еще много го чего.
Вот и займемся.Восстановим. В плане ,как всегда пролечим,а именно простимулируем.
Лечить...??? Будем - с помощью микроволновой терапии. Ну как там что об этом еще отдельно напишем,важно то,что с экрана идет лечебное микроволновое воздействие,передаваемое излучателем(там на экране такие кружки цветные пульсировать будут...) и звуком - что очень усиливает мощность воздействия,и очень важен при копированию на воду,что нам очень пригодится.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Гороховый суп "Лондонский смог"
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Печень куриная в сметане
[350x233]Ингредиенты:
• Печень куриная – ? кг.
• Лук – 1шт (средний)
• Морковь – 1шт (средняя)
• Сметана – 200г
• Зелень – 1 пучок (петрушки, укропа, или любая, на ваш выбор)
• Соль и молотый черный перец – по вкусу
• Масло растительное и рафинированное
Готовим:
• Куриную печень положим в дуршлаг и осторожно помоем под небольшой струей воды, чтобы не повредить нежные кусочки. Подождем, чтобы вся вода стекла.
• Лук порежем тонкими полукольцами, морковку потрем, обжарим овощи, затем добавим к ним куриную печень, осторожно перемешаем и продолжим обжаривание еще несколько минут.
• Затем выложим сметану, поперчим и посолим, потушим еще минут 15-20. Снимем с плиты, посыплем мелко порезанной зеленью и подадим к приготовленному между делом гарниру, выбранному вами на сегодняшний ужин. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36784
Ларилорхен
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чикен нагетс
[показать]2 стакана пшеничных хлопьев
1 ч. л. паприки
1 ч. л. красного перца
ч. л. соли
1 ч. л. молотого черного перца
8 куриных грудок
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты из свинины с овсяными хлопьями
Всем хозяюшкам известно такое блюдо, как котлеты. Так сказать, “классика” наших кулинарных книг. Но и “классику” можно менять, экспериментируя с привычными и ставшими традиционными рецептами.
Мне кажется, что чаще всего в качестве наполнителя в котлетах используется размоченный белый хлеб. Но конкретно в котлетах мне этот вариант нравится меньше, чем использование овсяных хлопьев.
Геркулес для этой цели я покупаю обычный, а не быстрого приготовления (собственно, практически ко всему, что быстрого приготовления — у меня скорее негативное отношение).
И ещё один важный момент — в котлеты добавляются просто хлопья из пачки. А то часто, когда делюсь со знакомыми этим рецептом, меня переспрашивают, думая, что всё-таки сначала нужно сварить кашу. И уже её соединить с фаршем.
[600x450]
Котлетки по этому рецепту гораздо вкуснее обычных!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриная грудка в духовке за 15 минут
[404x300]Рецепт из цикла "Пальчики оближешь". А готовится, между тем, очень просто и быстро. Готовить лучше с вечера, попозже, чтобы к утру у вас были роскошные бутерброды с ароматной курятиной.
Куриная грудка в духовке за 15 минут - нежное и очень вкусное мясоЭто цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пельмени "Рыбка"
[показать]фото автора
слова не нужны, всё и на фото видно
источник
Это цитата сообщения ritina Оригинальное сообщение
Микстура от кашля собственного приготовления
Иногда болезнь осложняется долго не проходящим кашлем. У нас дома кашель лечится микстурой собственного приготовления. Берем 500 г измельченного репчатого лука, 50 г меда и 400 г сахара, заливаем 1 л воды и варим на медленном огне в течение 3 ч. Остывшую жидкость сливаем в бутылку и плотно закупориваем.
Принимаем эту микстуру по 1 ст. л. 4-5 раз в 1 день. Помогает!