Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Исключительно вкусные котлеты
В одно время моего мужа "отвернуло" от котлет (не от моих слава Богу), он их не ел 5 наверное, до вчерашнего дня!.. После того как он попробовал эти, сказал что "бомба" и съел 3 штучки сразу!.. Попросил готовить теперь только такие котлетки! Котлеты получаются сочные, нежные и ароматные! Надеюсь, что вам и вашим родным они понравятся!
Исключительную вкусность котлеток подтверждаю, сомневающимся очень рекомендую
[640x479]Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат Первый снег
[609x304]
Для приготовления нам нужно:
- Куриное вареное мясо - 200 г;
- Вареные яйца - 3 шт;
- Сыр - 80 г;
- Грецкие орехи - 40 г;
- Виноград без косточек;
- Майонез;
- Соль.
Приступаем к приготовлению:
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Новогодняя вышивка
Приближаются праздники и мы с Вами готовимся встречать их с подарками елкой и праздничным убранством. Вот парочка схем с новогодней вышивкой)))
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных котлет
[480x360]Рецепты вкусных котлет
*Капустные котлеты
Продукты:
-500 г капусты,
-2 столовые ложки манной крупы,
-2 столовые ложки молотых сухарей,
-соль по вкусу,
-3 столовые ложки растительного масла,
-0,5 стакана воды.
Приготовление:
*Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
*В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать (можно взбить ) и слегка охладить.
*Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как приготовить манты. 10 кулинарных советов
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат Изумрудный
[348x273]
Для приготовления нам нужно:
- Ветчина - 200 г;
- Яйцо - 3 шт;
- Шампиньоны - 150 г;
- Сыр (пармезан) - 100 г;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Майонез;
- Соль;
- Огурец (для украшения) - 2 шт.
Приступаем к приготовлению:
Нарезаем ветчину кубиком, отвариваем яйца, очищаем и нарезаем так же кубиками. Шампиньоны и лук нарезаем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла, трем на терке сыр. Все смешиваем - кроме огурцов, солим и заправляем майонезом или же сметаной.
На плоской тарелке формируем салат горкой. Нарезаем тонкие полосочки огурца и начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.
Приятного аппетита друзья!
Sonya_kot
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Несколько слоеных "Крабовых" салатов к праздничному
[350x263]
[380x263]
[371x263]
[351x263]Салат - *Нежный*
Продукты:
-Помидоры 2 шт
-Крабовые палочки 250 г
-Яйца вкрутую 4 шт
-Сыр 150 г
-Майонез
-Соль
Приготовление:
*Выкладываем салат слоями:
-мелко нарезанные помидоры
-крабовые палочки
-белки яиц, натертые на терке
-натертые желтки
-тертый сыр
*Все слои промазать майонезом
*****************
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шампиньоны маринованные с морковью "Изумительные"
Делюсь с вами самым сокровенным — изумительным рецептом маринованных грибочков. Делаю это чудо на все праздники и вообще, на любые случаи, по поводу и без. “Баночные” грибы теперь у нас дома не признаются, только свои домашние c морковкой и чесночком...
К слову будет сказано, что все, кто попробовал эти грибочки, в обязательном порядке берут рецепт и готовят их сами.
Шампиньоны получаются нежные, немного с кислинкой и великолепным грибным запахом, морковка немного хрустит, в общем, просто отлично. Маринуются в течение 1-2 дней, время маринования зависит от температуры в помещении и ваших индивидуальных предпочтений.
Советую именно этот рецепт как сумасшедший любитель всего грибного, нашедший самое лучшее.
[450x299]
Очень рекомендую попробовать. Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Подборка маринадов для запекания мяса в духовке
[556x295]=1=
200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком.
Приготовление
Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками.
Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.
Нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.
=2=
4—5 ст. ложек растительного масла, 1— 2 ст. ложки лимонного сока, 2—3 ст. ложки коньяка, ароматическую смесь специй (например, «травы Прованса») и кайенский перец.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, мясо разложить на плоском блюде, смазать маринадом и оставить на 1 ч, один раз перевернуть.
=3=
Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.
=4=
Готовая горчица смешивается с пивом и в этой смеси обваливается каждый кусочек мяса. Для вкуса можно добавить соль и перец. Выдерживать мясо в таком маринаде нужно в течение нескольких часов.
=5=
Многие маринуют мясо в майонезе, исходя из расчета – 200 г майонеза на 1 кг мяса.
=6=
Томатный сок+соль+лук+специи,на 2 часа в холод.Но почти в любом маринаде чем больше держишь чем вкуснее - до 3-х суток.Тоже самое,только вместо томатного сока - апельсиновый и его брать немного,чтоб просто пропиталось мясо,а не плавало в нём как в томатном.
=7=
Гранатовый соус Наршараб, имеет терпкий насыщенный кисло-сладкий вкус, густую консистенцию, для маринования мяса и рыбы, для свинины подходит супер, придает шашлычный привкус.
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40548
Ларилорхен
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Рецепты острых закусок по-корейски
Если вы любите острую пищу, то наверняка корейские салаты тоже употребляете, ведь острая пища ускоряет и повышает жизненный тонус, недаром в странах, чья национальная еда особенно острая, так много долгожителей.
Насчёт названия, объединяющего все эти салаты можно, конечно, поспорить. Вряд ли корейцы согласятся со всеми рецептами, которые мы так называем, но раз уж это стало своеобразным брендом, пусть будет. Корейские рецепты отличаются не только острым вкусом и специфичностью, но и разнообразием используемых продуктов, а в наше время это уже не экзотическая еда, а доступная повседневная пища.
[показать] КОРЕЙСКАЯ МОРКОВКА
[показать]КАЛЬМАРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать] ХЁ ИЗ СЕЛЬДИ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать]КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
[показать] САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ ПО-КОРЕЙСКИ
[показать] ПАТИССОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
[показать] САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Бесцветная хна - для чего и как применять
Бесцветная хна обладает косметическими и лечебными свойствами: устраняет воспалительные процессы, питает, очищает, восстанавливает кожу, обладает ярко выраженным противогрибковым, антибактериальным и противовоспалительным действием, отбеливает кожу.
[604x391]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Экспресс-хододец - просто и очень бюджетно!
Вам не хочется, или некогда, долго варить холодец, а, может быть, ради небольшого лотка просто не хочется покупать особенные части туши для холодца? Во всех этих случаях выручит этот ленивый рецепт.
[700x525]
И пусть говорят, что это «ненастоящий» холодец. Вкус у него именно холодцовый!Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННОЕ САЛО- ДИВНЫЙ РЕЦЕПТ
|
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром
[604x403]Ингредиенты:
Куриные сердечки 1 кг;
Масло растительное 3 ст.л.;
Соус томатный 100 мл;
Петрушка 1 пучок;
Чеснок 5 зубков;
Кориандр (молотый) 1 ч.л.;
Соль по вкусу;
Перец по вкусу;
Приготовление:
1.Время приготовления -1 час
Количество - 4 порции
2.Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки.
3.Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте.
4.Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешивая.
За 5 минут до конца добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_23372
Ларилорхен
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат с ветчиной - Пятерка
[263x283]
Для приготовления нам нужно:
- Маслины - 100 г;
- Мясо ветчины - 200 г;
- Баночка кукурузы;
- Шампиньоны маринованные - 100 г;
- Листья салата;
- Майонез;
- Яйца - 2 шт.
Приступаем к приготовлению:
Варим яйца, затем охлаждаем их. ветчину, нарезаем на кусочки. Нарезаем пластинами грибы.
Режем кружочками маслины, нарезаем яйца кусочками. Кладем в подготовленный салатник мясо, грибы, яйца, маслины, кукурузу. Затем поливаем майонезом, слегка солим. Насыпаем салат или в одну салатницу или порционно - тогда положите в бокалы салатные листы.
[700x328]
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с курицей на сливках - очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах...
Самый загадочный и неповторимый пирог. У него тонкие хрустящие стенки и много-много сочнейшей начинки из мяса и картофеля.
[500x385]
[500x375]
Пирог с курицей на сливках... очень нежный,ароматный,сытный,а какой запах... Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слабосоленая скумбрия домашнего посола - так вкусно, что оторваться невозможно!
Можно конечно купить готовую, но такую скумбрию Вы не купите. По такому рецепту получается просто шикарная слабосоленая скумбрия. Скумбрия соленая домашнего приготовления получается особенно нежной и вкусной. Рецепт солёной скумбрии очень прост, не требует особых навыков или времени. Немного терпения - и замечательная закуска на вашем !
[640x492]
Побалуем себя вкусной рыбкой?Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Вкусная селедка. Интересный рецепт соления селедки в банке.
[492x297]Вкусная селедка. Интересный рецепт соления селедки в банке.
Продукты:
-Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
-Лук - 2 шт.,
-Лимон - 0,5 шт.,
-Сахар - около 6 ч.л.,
-Соль-6 ч.л.,
-Морковь - 1 шт.,
-Лавровый лист - 10-12 шт.,
-Черный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Приготовление:
*Лимон нарезаем тонкими кружочками.
*Морковь трем на крупной терке.
*Лук нарезаем кольцами.
*Выкладываем слоями в банку:
- несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца.
-Сверху - слой сельди.
-Затем снова овощи и специи.
*Чередуем слои, периодически придавливая до верха банки.
*Закрываем плотной крышкой и отправляем в .
На второй-третий день сельдь готова.
Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Ласточкино гнездо"
[показать]Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!
[показать]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вкуснейшая шурпа
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом
Ингредиенты:
Баранина шейка 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Перец сладкий красный 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 6 шт
Чеснок дольки 2 шт
Кинза 10 г
Укроп 10 г
Помидор свежий 2 шт
Приготовление:
1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут.
Шурпа готова! Приятного аппетита!