Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Куриные оладушки
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
восхитительно ароматная ПЕЧЕНЬ по-БЕРЛИНСКИ
Сочная жареная печень с ароматными тушёными яблоками ....Печень по-берлински – блюдо, которое не может не понравиться, тем более, что оно счастливо соединяет в себе привлекательный вид, отличный вкус и несомненную пользу для организма. Да и времени на приготовление требует всего ничего. Попробуйте!
[700x457]
Для приготовления печени по-берлински можно использовать любую печень, хотя предпочтение отдайте говяжьей
Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение
Слоеный крабовый салат
[448x336]Ингредиенты:
Крабовое мясо (или крабовые палочки) 200 г.
Ветчина 150 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Помидор (большой) 1 шт.
Сыр "Здоровье" 100 г.
Лук зеленый 1/2 пучка
Майонез 100 г.
Сметана 100 г.
Приготовление:
Все просто. Чтоб были видны слои и получилось аккуратно, салатник я выложила пищевой пленкой. И укладывала слои в обратной последовательности. Затем края пленки подняла на салатник и перевернула его на блюдо.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Гречневые зразы
Так получилось,что осталась гречка и нужно ее было как то пристроить Вообще то из гречки у меня есть масса рецептов,даже она у меня идет как начинка в вареники.Но захотелочь чего то новенького и вот такой рецепт я увидела в инете. Зразы получились очень вкусными.Они хороши и как горячими и как холодными.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пряные баклажаны
Моя благодарность
TATYSIY за замечательный рецепт! 
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квас без ржаного хлеба - очень быстро и очень вкусно!!!
[350x316]
Очень быстрый квас - не квас, но что-то очень похожее!
Делюсь рецептом домашнего кваса. Сделать его очень легко, и получается на вкус, который не уступает квасу из бочек или из бутылок, что продаются сейчас, но дорого. Этот квас утоляет жажду очень даже хорошо, выпивается быстро, особенно в жару.
Это цитата сообщения Ингрида Оригинальное сообщение
Мой прибалтийский супчик
Очень любит моя семья гороховый суп. А что такое гороховый суп без копчёностей? Да и разнообразия хочется. Вот и придумала я такой супчик.
Ингредиенты на 2-ух литровую кастрюльку (больше не готовлю просто)
- горох половинками 1 стакан;
-одна большая морковь;
- одна небольшая луковица;
- банка шпрот;
- томатная паста 1 ст.л.
- зелень, соль и перчик по вкусу.
Можно добавить один небольшой сладкий красный перец.
Приготовление.
Вскипятить воду, засыпать промытый горох и варить его до полуготовности. Обжарить на растительном масле натёртую на крупной тёрке морковь и порезанный мелкими кубиками репчатый лук. Добавить пассерованные овощи в кастрюлю с горохом. Туда же добавить мелко порезанный перчик и банку шпрот со всем её содержимым. Масло в консерве тоже очень ароматное и таким образом сэкономим на приправах. Дадим супчику закипеть, добавим томатную пасту, посолим и проварим суп до готовности гороха.
Подать посыпав зеленью. Муж любит добавить ещё и сметану.
Приятного аппетита! Labu apetīti!
Это цитата сообщения панна_Ганна Оригинальное сообщение
«Куринные пальчики»
«Куринные пальчики»
Уже давно мы не смеёмся над фразой «и где же у краба палочки?», а просто используем эти крабовые палочки для миллиона блюд. Хочу Вам предложить «куриные пальчики» (и не спрашивайте где у курицы такие пальчики:)).
[показать]Это можно смело подавать как на праздничный стол, так и приготовить на ужин.
Рецепт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
домашняя очень вкусная БРЫНЗА и без всяких подозрительных добавок
Любят брынзу многие, но не всегда вкус приобретенного продукта оказывается таким, какой ожидается. А можно приготовить брынзу из натуральных продуктов в домашних условиях. Вы убедитесь, что сделать это не так сложно. А если привнести в процесс творческую нотку, получится уникальный и полезный продукт.
[700x464]
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Весенние кабачки
Когда на рынке появляются кабачки,то у меня исчезает вопрос :-Что готовить?Для меня это самый любимый овощ.Да и блюд большое количество из него можно приготовить.Вот и сейчас опробовала новое блюдо и скажу Вам , что теперь готовить его буду частенько.Получилось сочно и очень вкусно.
Немного о кабачках
"Калорийность кабачка — 27 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. В значительной степени удовлетворяет потребность организма в витаминах, особенно в витамине С и витаминах группы В.
Цуккини
Кабачок
Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и необыкновенно легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря лёгкой усваиваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения."
[700x394]
И так берем:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Необыкновенно пушистые и мягкие Отбивные "Ну Очень Пушистые"
Обожаю делать так отбивные из курицы!!! По вкусу нечто невероятное! Мясо получается очень нежное, сочное, ароматное, а корочка... мммм.
Замечательный рецепт, легкий, нежный, быстрый, вкусный. Приготовила за считанные минуты и все домашние остались в восторге.
[545x400]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
гениально-простые КАБАЧКОВЫЕ КОРЗИНОЧКИ с куриным филе
Блюдо простое, но смотрится отлично!
Кабачки очень полезные, это знают все. Но не всегда знаешь, что из них приготовить, чтобы было и вкусно и интересно. Всегда хочется, чего нибудь новенького. Вот предлагаю вам рецепт с цукини, очень простой и вкусный.
[700x525]
Читать дальше "Кабачковые корзиночки с куриным филе"Это цитата сообщения BabyLy Оригинальное сообщение
Котлеты из печени - Jauhemaksapihvi
Рецепт был подсмотрен на Карина-форум
Рецепт немного переделала под себя
[показать] 400 гр печени
300 гр картошки
1 яблоко
1 яйцо
Зелень (сухие приправы)
2-3 ст.л. крахмала
Специи
1 луковица
Печень,сырой картофель,яблоко и лук по отдельности прокрутить в мясорубке.
Добавить зелень ,крахмал,специи.Всё хорошо перемешать .Выкладывать ложкой котлеты ,обжарить с 2 сторон
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Изумительный бисквитный рулет с клубникой, зефиром и сливками
Необыкновенно вкусный, нежный и ароматный рулет! Бисквитное тесто нежное и, в тоже время, послушное, упругое, легко сворачивается и не рвется. Этот бисквит готовится очень быстро, отличный вариант для неожиданных гостей. Промазать его можно любой начинкой, джемом, масляным кремом и т. д.
[700x467]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень вкусные и пушистые КОТЛЕТЫ "Молочные"
Этот рецепт привлек отсутствием хлеба.
Из всего котлетного разнообразия мясные – мои самые любимые. Готовлю их , как правило, чаще других.
Я люблю, чтобы котлеты были сочными. Для этого добавляю довольно много лука. Люблю, чтобы были мягкими. Не добавляю никогда в котлеты яйцо. И всегда кладу манку. Она абсолютно незаметна в готовых котлетах, но сочность сохраняет.
[640x427]
Это цитата сообщения Антония_Гармония Оригинальное сообщение
аджапсандал - лучшее блюдо лета
Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и невероятного количества кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).
Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.
Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.
Боюсь только за качество фотографий, сорри...
Итак нам понадобятся овощи среднего размера:
баклажаны - 4 шт.
болгарский перец - 3-4 шт.
помидоры -3-4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень петрушки, укропа, кинзы
красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)
масло подсолнечное - пара столовых ложек
уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка
соль, черный перец по вкусу
Это цитата сообщения Viktoriya_Berezina Оригинальное сообщение
Баклажаны по-грузински
Viktoriya_Berezina (Рецепты домохозяек)все записи автора
[700x525]Грузинская кухня-пряная,богатая,мудрая...
1 кг баклажанов
200 гр грецких орехов
3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
3-4 веточки петрушки
5-6 веточек кинзы
укроп
1 ч.ложка смеси сухих пряных трав
гранатовый сок
соль
Вымыть баклажаны и очистить их от плодоножек.Затем сделать продольный надрез,залить подсоленной водой и варить до готовности.
Готовые баклажаны положить под пресс на 2 часа.
В это время сделать фарш:пропустить через мясорубку орехи,зелень и чеснок и добавить к этой массе смесь сухих пряных трав(хмели-сунели,традиционно),соль,мелко порубленный лук.
Влить гранатовый сок и 1/4 стакана холодной кипяченной воды.
Полученной массой нафаршировать баклажаны и подавать их на стол,полив их ореховым маслом и посыпав зернышками граната.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фальшивая «копченая» курятина
Прежде всего моя огромная благодарность
Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт! 
[показать]Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Рецепт десерта творожного с ягодами
Volody24 gl