[640x480]
[показать]1, 5 кг рыбы (лучше взять трех разных сортов, но это в идеале)
2 луковицы
4 морковки
1 корень петрушки
4 лаврушки
0, 5 стакана уксуса
2 чайные ложечки желатина
душистый перец, гвоздика, соль, сахар по вкусу
Рыбу подготовить, извлечь кости и нарезать на кусочки. Головы, кости и плавники залить холодной водой, довести до кипения, добавить нарезанные кусочками морковку, корень петрушки, лук репчатый, лавровый лист, душистый перец, гвоздику и соль. Варить 1 час на небольшом огне. Полученный рыбный бульон следует процедить через сито, вскипятить еще раз и поместить в него кусочки рыбы. Варить до готовности 20 минут. Готовую рыбку вынуть и охладить.
В отвар добавить сахар и уксус, а также предварительно замоченный обязательно в холодной воде желатин. Прогреть, чтобы желатин весь растворился, процедить отвар и охладить до комнатной температуры. Затем сложить рыбу в блюдо и залить бульоном.
Охладить и подавать к столу. Можно украсить веточками свежей петрушки, укропа, ломтиками лимона и другими ингредиентами, какие вам подскажет фантазия! В качестве соуса можно подать белый хрен.
![]()
Новогодние праздники не за горами! Если вам необходимо срочно купить или продать квартиру или дом, смотрите как правильно добавить бесплатное объявление о недвижимости в режиме онлайн. Просто, быстро и выгодно!
[700x466]
[290x290]
Автор:
sudarikova_nika
Мастер-класс здесь: http://sudarikova-nika.livejournal.com/60411.html
[700x530]
[290x200]
[показать]Кальцинированный творог готовили раньше только для маленьких ребятишек по рекомендации врачей. Сегодня медики все чаще рекомендуют его и взрослым как натуральный источник кальция . Такое блюдо будет особенно полезно после переломов и при проблемах , которые ,увы, могут подстеречь каждого в преклонном возрасте. Приведенный ниже рецепт можно назвать классическим, так готовили его еще наши мамы.
[700x394]
Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим!
Новогодняя классика – маленькое черное платье длиной чуть выше колена, расшитое стразами. Необычный вырез и воротник-стойка, огибающий шею, придают платью агрессивности.
Это маленькое черное платье, расшитое стразами, сделает вас звездой любой вечеринки! Сшить такое платье можно самой, если следовать нашим инструкциям.
[525x600]
[250x313]
[234x300]
[700x418]
[490x370]
[350x259]
[350x287]
[350x282]
[350x263]
[350x264]
[350x263]Цитата сообщения nataSHA102010 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! от мастопатии - камфорное масло я лентяйка и удерживаю мастопатию уж лет двадцать ежегодными курсами при обострениях: на ночь смазываю свежим камфорны...
Биточки – это небольшие круглые котлеты, которые готовят не только из мяса, но из круп и овощей. Родом это блюдо из Франции, но в настоящее время оно приобрело всемирную популярность. Рецепт биточков практически во всех кулинарных книгах один и тот же, но мы сегодня рассмотрим самые вкусные.