• Авторизация


Салат - *Летний* Заготовки 31-07-2013 21:50

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Салат - *Летний* Заготовки

[500x375]
Салат - *Летний* Заготовки

Продукты:
-Огурцы,
-Помидоры,
-Сладкий перец,
-Лук,
-Чеснок.
-Черный молотый перец (по желанию).
На литровую банку:
-1ч. л. -соли,
-2 ч. л. -сахара,
-2 ст. л. 9% -уксуса.

Приготовление:

*Нарезаем в большую миску:
-помидоры ,
-огурцы,
-болгарский перец ,
-лук
-чеснок .
*Все перемешать

*В чистые банки (1 литр), плотно накладываем овощи .
*Сверху добавляем соль, сахар, уксус
*Доливаем , водой так, чтобы овощи полностью покрылись.
*Накрываем салат закаточными крышечками и стерилизуем 15-20 минут с момента закипания.

*Достаем банки и плотно закатываем крышками, переворачиваем их вверх дном и укутываем.
Салат получается очень вкусным.
Приятного аппетита зимой!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα) 31-07-2013 19:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα)

[показать]

Вашему вниманию предлагается еще одна самая настоящая "икра заморская, баклажанная"! Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα) - традиционная греческая закуска. Это нежное пюре из запеченных баклажанов иногда делают и с грецкими орехами, и тогда оно называется "мелидзаносалата ме харитья" (μελιτζανοσαλάτα με καρύδια). Меня это блюдо просто восхитило! Во-первых, я обожаю баклажаны. Во-вторых, я очень люблю средиземноморскую кухню вообще и греческую в частности. И в-третьих, в жаркую летнюю погоду мне ужасно нравится готовить на ужин не "солидные" блюда из мяса и птицы с гарнирами, а такие вот небольшие, сытные, но не очень тяжелые холодные закуски и подавать их с лепешками пита или хлебом. Кстати, если вы очень хотите попробовать баба-гануш, но у вас не продают тахину, выход - сделать именно мелидзаносалата, для которой не нужно никаких экзотических ингредиентов. Они очень похожи и по вкусу, и по текстуре.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Корейский салат - *Хе из жареных баклажан с овощами* 29-07-2013 23:36

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Корейский салат - *Хе из жареных баклажан с овощами*

[490x368]
Корейский салат - *Хе из жареных баклажан с овощами*

Продукты:

-Баклажаны свежие - 2 кг;
-Морковь - 700 гр;
-Перец - 700 гр;
-Сахар - 3 стол. ложки;
-Соль - 1 стол. ложка;
-Чеснок - 1.5 головки;
-Лук средний - 3 шт;
-Горький перец - 1 шт;
-Перец черный молотый - 1 стол ложка;
-Растительное масло для жарки;
-Уксус 9% - 1 стакан.

Приготовление:

*Баклажаны нарежем соломкой, присолим, сольем сок и немного поджарим.
*Морковь очистим и натрем на корейской тёрке.
*Лук нарежем на полукольца,
*Чеснок измельчим на чеснокодавке,
*Горький перец мелко нарежем.
*Все компоненты соединим, добавим специи
*Разложим в стерилизованные банки и закатаем .

Приятного аппетита !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кружевные блины на кефире с кипятком: пара мгновений - и тесто готово. 29-07-2013 23:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кружевные блины на кефире с кипятком: пара мгновений - и тесто готово.

Блинчики на кефире получаются очень нежными, а если добавить кипяток, то они будут еще и очень тоненькими и буквально тают во рту. Блины пекутся очень легко, даже первый блин не бывает комом, поверьте, печь такие блинчики одно удовольствие!
[700x525]
218784071b8fd7c12bfa00df61aa2541 (31x31, 6Kb)Фантастический рецепт блинчиков!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Баклажаны по-корейски» на зиму - ярко, изумительно ароматно и очень вкусно 29-07-2013 16:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«Баклажаны по-корейски» на зиму - ярко, изумительно ароматно и очень вкусно

[404x304]
Сегодня мы с вами приготовим чудесный салат «Баклажаны по-корейски» на зиму. Аппетитное угощение, несомненно, порадует всех любителей пикантной, оригинальной и очень вкусной корейской кухни! Яркая, изумительно ароматная и очень вкусная закуска, которая украсит любой стол!


Зимой вы не сможете не радоваться вкусной домашней консервации приготовленной жарким летом. Правда, сколько бы я не закручивала баклажаны, они до зимы все равно не доживают...


6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Идеальный вариант зимней заготовки: вкусно и красиво

Готовь двойную порцию...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЫРНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ 29-07-2013 15:53

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЫРНИКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Автор Елизавета рекомендует приготовить.

Хочу предложить вам очень необычный рецепт сырников, найденный мной в Интернете. Отличие в том, что сырники эти: 
1) не сладкие 
2) пекутся в духовке 
3) с добавлением картошки. 
На вкус они очень нежные и приятные и, на мой взгляд, делаются проще, чем обычные сырники. Рекомендую ознакомиться всем любителям несладкой творожной выпечки и картофельных оладий!
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажанные котлетки со сладким перцем: хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус 29-07-2013 11:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажанные котлетки со сладким перцем: хрустящие снаружи,сочные внутри и необычные на вкус!

Настоящая находка!!!Эти котлетки я готовлю не первый год. Они так сказать постоянно в обиходе а это значит что? А то что они определенно достойны внимания! Уж очень вкусные!! Делаются совсем не сложно! Помню когда первый раз их приготовила и угостила друзей - они сначала крайне удивилсь - так как внешне прям настоящие мясные котлеты, ну а попробовав и обнаружив красочную начинку внутри котлеток удивились не меньше! В тот вечер все остались сыты и довольны!!! Именно с тех пор это блюдо в списке моих коронных!
[700x463]
nyam2 (25x29, 8Kb) вкуснейшие котлеты без грамма мяса!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фа-Соль-ка в томате - зимой пригодится 29-07-2013 11:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фа-Соль-ка в томате - зимой пригодится

[400x400]
Фасоль в томате стала очень популярна в последнее время. Можно конечно купить, но зачем покупать если можно самой заготовить, а рецепт фасоли в томате очень прост. Это не только чудесная закуска, но и хорошее самостоятельное блюдо. Обожаю его с хрустящими тостами. Можно употреблять как холодным. так и горячим.



zagotovki50 (50x50, 6Kb)Вот мой простой рецепт. Ловите!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры в желе 29-07-2013 11:29

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Помидоры в желе

Источник: "Гастрономъ"№08 (79) 2008

[показать]

Что нужно:
черный перец – 3 горошины
помидоры маленькие – 2 кг
душистый перец – 3 горошины
укроп (соцветия) или петрушка (веточки)
лист лавровый – 1-2 шт.
лук репчатый – 0,5 кг
чеснок – по желанию

для заливки на 1,5 л воды:
соль – 2 ст. л.
сахар – 1/2 стакана
желатин в гранулах – 2 ст. л. (25 г)

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диета «Шесть лепестков»: поможет похудеть, не испытывая голода 25-07-2013 19:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Диета «Шесть лепестков»: поможет похудеть, не испытывая голода

[260x196]
Лети-лети, лепесток!
Эта диета – одна из самых популярных среди тех, что появились в последние годы

Это и неудивительно: система питания с романтичным названием «Шесть лепестков» проста, дает быстрый результат и достаточно комфортна с психологической точки зрения.

f18e86aaee9a2b3f874820614ba92cfa (45x54, 3Kb)День – рыба, день – овощи

Автором этой методики называют Анну Юханссон, шведского диетолога из Лундского университета. Действительно ли диету разработала она, сказать сложно: Анна – известный специалист по питанию, но с призывами питаться по системе «Шесть лепестков» на людях она не выступала. Впрочем, для тех, кто мечтает похудеть, это не так уж и важно.

Многочисленные поклонники и поклонницы системы утверждают, что они смогли сбросить от 2 до 7 кг всего за шесть дней.

Именно на столько рассчитана недавно ставшая модной диета. Она предписывает каждый день питаться лишь одним видом пищи, причем по определенной схеме.
0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибочки по-венесуэльски - восторг полный! 25-07-2013 19:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Грибочки по-венесуэльски - восторг полный!

[360x483]
Для людей, не любящих делать припасы на зиму, маринованные шампиньоны – идеальный вариант. Эта прекрасная закуска, благодаря скорости её приготовления, сэкономит ам время и место в доме!

Потрясающе вкусно, а готовится просто и быстро. А аромат... ммммм... обалденный!!!



5c8453cbee73 (94x45, 1Kb)Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....Рекомендую всем!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУБАНСКИЙ САЛАТ 25-07-2013 00:03

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

КУБАНСКИЙ САЛАТ

Представляю очень вкусный салат с баклажанами на зиму.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат “Маринара” - песня из сыра, курицы и помидоров 24-07-2013 23:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат “Маринара” - песня из сыра, курицы и помидоров

[451x468]
Интересный салат с красивым названием “Маринара” довелось мне попробовать на днях. Вот хочу поделиться впечатлениями и рецептом с теми, кто его еще не попробовал.

Его нежный и пикантный вкус достигается за счет сочетания помидоров с остальными ингредиентами салата.


salat50 (50x50, 4Kb)Рекомендую! Нежный и пикантный вкус этого салата не оставит равнодушным ни гостей, ни членов вашей семьи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать! 24-07-2013 22:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать!

Грибочки на зиму: будет один из любимейших салатов семьи!
[400x242] [400x301]
Этому салату зимой нет равных: он всегда расходится на "ура"
zagotovki50 (50x50, 6Kb)Необычно, но очень вкусно...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат “Uncle Ben’s ” на зиму из баклажанов 24-07-2013 21:52

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Салат “Uncle Ben’s ” на зиму из баклажанов

Лет 20 назад в магазинах было изобилие томатного соуса “Uncle Ben’s ”, на этикетке которого был изображен жизнерадостный чернокожий  повар. Думаю, что что этот соус можно найти и сейчас, хотя я его давно не видела. Позже я узнала, что “Uncle Ben’s ” — это шутливое прозвище чернокожего солдата, дежурящего на кухне, так же называют простые салаты и соусы.

[показать]

сок томатный — 2,5 л.
баклажаны — 1 кг
перец болгарский – 1 кг
морковь — 1 кг
чеснок — 2 головки
сахар — 1 ст(мне сладковато,хотя когда салат остыл,сахар не чувствовался)
уксус — 3 ст. л.
соль — 2 ст. л.
масло растительное – 200 г
лавровый лист — 3 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.

Расчет количества продуктов был дан на 6 банок вместимостью в 0,7 л.
* я добавила еще колечко горького перца)
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста по-корейски: очень вкусная! 24-07-2013 21:50

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Капуста по-корейски: очень вкусная!

Если вы – любитель острой кухни, предлагаю очень вкусный рецепт капусты квашеной капусты- по-корейски.

[400x300]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Бюджетный" 24-07-2013 21:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Бюджетный"

[375x500]

Очень часто хозяйки обходят почки стороной, считая их, как говорит мое дитятко, "фу, кака". А зря.
Предлагаю приготовить из почек вкусный, сытный, а главное, недорогой салат. Количество продуктов произвольное.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
микстура "Скорая Помощь" от боли в суставах 22-07-2013 20:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

микстура "Скорая Помощь" от боли в суставах

[300x200]
Дешево и эффективно!

Японцы утверждают, что человек остается молодым до тех пор, пока у него в порядке суставы. И с этим трудно не согласиться! Со здоровыми суставами вам остаются доступными все радости жизни: походы в горы, романтические прогулки и путешествия, при желании – даже танцы. Вы можете отплясывать как молодой, не обращая внимания на то, какой именно десяток лет уже «разменяли». Но, к сожалению, именно возраст неумолимо приближает появление болезней суставов.

Такая микстура должна быть в каждом доме.

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икра из баклажанов - вкусно нереально 22-07-2013 20:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Икра из баклажанов - вкусно нереально

Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
[380x252] [380x252]
0903bd301288490ed47a90c2d818710f (32x32, 0Kb)Икра, от которой невозможно оторваться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Милашино тесто (супер-экспресс) 21-07-2013 21:43

Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Милашино тесто (супер-экспресс)

[450x333]
От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Сегодня возникла необходимость в этом рецепте.
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Этот рецепт долгое время был мне палочкой-выручалочкой...

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
1 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
1 яйцо
250 мл теплого молока
6 ст. л. растительного масла
муки примерно 500 гр
Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии