В таком изобилии летних овощей, так и хочется запастись немного впрок. Хотя сейчас в супермаркетах нет дефицита в продуктах, но домашняя заготовка ни с чем не сравнится. Чтобы в зимние вечера можно было с удовольствием открыть баночку любимого салатика к картошечке, и вспомнить лето. Мысленно похвалить себя, что не поленилась и нашла время заготовить для семьи огурчики, помидорчики, баклажанчики и т.д. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт заготовки из огурцов. Хочу поделиться с вами рецептом, который нашла в интернете - заготовка из огурцов в аджике. Думаю многим понравится, потому что готовится быстро и получается остренькая закуска с хрустящими огурчиками. читать полностью »
[320x214] |
Очень пикантная закуска, которую можно делать с абсолютно любой фасолью, хотя, симпатичнее всего она смотрится с белой.
|
|
[448x301]Отличная закуска в банках. Можно сказать - второе блюдо
Ингредиенты
1 кг помидоров, 1 кг красного болгарского перца, 300-500 г чеснока, 2 яблока (антоновка), петрушка – 1 пучок, горький стручковый перец – 2 штуки, молотый кориандр, 250 г соли и 20 г 5%-го уксуса.
Все прокрутить на мясорубке, добавить нарезанную мелко петрушку. Перемешать и поставить в холодильник на сутки, несколько раз перемешивать, чтобы соль растворилась, разложить в баночки. Хранить лучше в холодильнике. Можно добавлять в борщ и любые другие блюда за 5 минут до окончания варки. Великолепный вкус и аромат. Антоновка желирует, и аджика получится густой. Хранится очень хорошо.
http://www.sekretdoma.ru/chto-mozhno-sdelat-s-pomidorami-ili-adzhika-po-bystromu
Часто бывает что купленные или даренные помидоры начинают портиться, или бочок немного помялся или пятнышко появилось. Такие помидоры консервировать нельзя, но можно порезать в салат или сделать вкусную аджику очень быстро.
Итак берем килограмм помидор и две головки чеснока. Помидоры пропускаем через мясорубку.
Получаем помидорную массу, в нее опять же через мясорубку прокручиваем чеснок, все перемешиваем и добавляем соль по вкусу. Все. Аджика готова. Выливаем сей шедевр в банку и ставим в холодильник.
[показать]
Аджика – ароматная, острая, пастообразная абхазская приправа. Рецепты аджики помогут разнообразить многие мясные и рыбные блюда.
[300x224]
Далее на http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/uzor-zig-zag-krjuchkom>>>
Дмитриева Н.Ю.
[150x]Очаровательные бабушкины салфетки, оригинальные скатерти - все это нетрудно связать, имея нитки и крючок. Простое сочетание накидов и петель поистине творит чудеса, создавая фантастический по красоте узор, выполнить который совсем несложно. Самое главное - это фантазия и желание. Воспользуйтесь нашими идеями - и ваш дом заметно преобразится!
Издательство: Мир книги
Как связать павлина крючком. Мастер класс
Фотографии в альбоме «262 узора» Людмилы на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]