Это цитата сообщения Naniika Оригинальное сообщение
[400x300]Я и раньше засаливала помидоры, огурцы.
Но на днях я попробовала совершенно изумительные помидоры у своей родственницы.
Она же меня и научила солить их.
И вот результат - на фотографии.
А делается это предельно просто.
Готовим так:
Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
[показать]
Заготовка борща на зиму прекрасно используется как заправка для супов и вторых блюд, а так же экономит приготовдления время для занятых на работе или учебе людей.
Состав: капуста - 1 кг;
морковь - 0,5 кг;
лук - 0,5 кг;
помидоры - 0,8 кг;
перец болгарский - 0,5 кг;
свекла - 0,8 кг;
масло подсолнечное - 100-125 мл;
уксус (яблочный) - 50-60 мл;
сахар - 2,5 стол.ложки;
соль - 2,5 стол.ложки
Пряности по вкусу – укроп, петрушка, сельдерей, пастернак, перец душистый горошком, лавровый лист.
Приготовление:
Все овощи тщательно вымыть, удалить поврежденные места, почистить.
Капусту нашинковать соломкой. Помидоры, лук, перец мелко порезать. Морковь и свеклу натереть на терке.
Поместить все овощи в кастрюлю, добавить подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, перемешать. Поставьте кастрюлю на огонь и довести до кипения. Варить 45-50 минут. Добавить пряности, варить еще 10 минут.
Кипящую заготовку разложить по баночкам и закатать. Примерный выход готового продукта - 6 поллитровых банок. Поставить в перевернутом виде, укутать теплым одеялом.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
[347x262]Нужно:
3 средних баклажана
2 красных сладких перца
3 небольших головки лука
1 крупная морковь
укроп, петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса
раст. масло
Начинать делать лучше с вечера.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой посолить 1ст.л. соли и оставить на ночь. Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к обжаренным баклажанам, добавить давленный чеснок, заправить уксусом, перцем, солью и перемешать. Оставить настаиваться под крышкой часов 8. Для любителей остренького эта закуска просто объедение!
Это цитата сообщения penpub Оригинальное сообщение
Прошлой ночью многие на ЛиРу цитировали рецепт варенья из молодых сосновых шишек. Я бы хотел предложить вам рецепт варенья из сирени.
Автор рецепта утверждает, что варенье по цвету темное, его вкус – сладкий, но слегка с горчинкой, запах – чуть заметный, едва уловимый аромат сирени. По вкусу напоминает гречишный мед.
А ведь в народной медицине, сирень добавляют во многие препараты, которые обладают жаропонижающим, потогонным, антимикробным, противовоспалительным, антидиабетическим, противосудорожным, обезболивающим и мочегонным свойствами, а также при маточном кровотечении.
Сирень используется при лечении сахарного диабета, малярии, воспалительных заболеваний почек, при камнях и песке в почечных лоханках, при бронхиальной астме, бронхитах, пневмонии, катарах верхних дыхательных путей, туберкулёзе лёгких, ревматизме, радикулите, гриппе, нарушении менструального цикла и как выравнивающее ритм сердца.
Листья, заваренные как чай, помогают при малярии, поносе, язве желудка, кашле и коклюше.
Но, думаю, что пора перестать перечислять все многочисленные виды заболеваний и рассказать все же о варенье из сирени.
Для этого нам понадобятся: 1. Цветы сирени – 0,5 кг 2. Сахар – 0,5 кг 3. Вода – 2 стакана 4. Лимон – половинка. Собранные цветочки сирени промываем холодной водой, чтобы чистый продукт использовать, заливаем водой и кипятим 10 минут. Затем выдавливаем в полученную смесь лимон, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут. Сок, который выделился за это время, сцеживаем в посуду для варки варенья, туда добавляем нужное количество сахарного песка и варим сироп. Оставшиеся цветы сирени старательно растираем с одной ложкой сахара и соком лимона (10 капелек), после чего погружаем всю эту массу в готовый сироп и от момента закипания варим 20 минут на очень медленном огне, периодически помешивая.
Готовое варенье разливаем по банкам и закатываем. Пробуем, экспериментируем, а зимой наслаждаемся этим необычным продуктом. И чуть не забыл - варенье из молодых сосновых шишек.
PS. Учтите, что оба этих рецепта мною лично не апробированы. Прежде чем их использовать, подумайте о противопоказаниях. Ведь сирень и сосновые шишки являются лекарственными препаратами. Надо помнить, что любое лекарство - в определенной дозировке полезно. В большом количестве - яд.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать]ИСТОЧНИК: "Учимся вязать на спицах", спец.выпуск журнала "VERENA".
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
http://mvz.kz/index/peremeshhenie_petel_zhguty/0-72
Переместить петли – это значит поменять очередность их провязывания, например сначала связать 2-ю петлю, а затем 1-ю. В результате петли на полотне располагаются с наклоном вправо или влево в зависимости от способа их провязывания.
Прием перемещения петель используется при выполнении жгутов и других сложных узоров. Перемещение от двух до четырех петель (как правило, перемещают четное число петель) не вызывает затруднений. Если же нужно поменять местами 6 петель и более, то используют короткую дополнительную спицу.
[377x349]
[384x346] Перекрещивание с одной вспомогательной спицей
[618x625] Это цитата сообщения Lutik58 Оригинальное сообщение
Нашла генератор узоров для вязания szawl.eu/chart/index.php
Серия сообщений "Все для вязания":
Часть 1 - Схемы для спиц рисуем сами!
Часть 2 - Программа для расчета вязания
Часть 3 - Шрифт с символами для вязания крючком
...
Часть 12 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ДВУСТОРОННЕЕ ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
Часть 13 - Как вязать ленточной пряжей?
Часть 14 - Объемные пико
Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение
 |
 |
 |
 |
| Перекрученная резинка | Малый зигзаг | Ёлочка | Встречные диагонали |
 |
 |
 |
 |
| Розовые шпалеры | Мелкая ёлочка | Подкова | Простая тонкая полоска |
 |
 |
 |
 |
| Бабочки | Стеганая |
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
ОПИСАНИЕ вязание детской игрушки собака
Это цитата сообщения strojnjashka Оригинальное сообщение
Размер: ок. 26 см длиной и 10 см высотой.
Материалы: пряжа (50% хлопка, 50% полиакрила; 115 м/50 r) — по 50 г красной,серой и черной. Спицы и комплект чулочных спиц № 3; игла для вышивания; 2 большие и 2 маленькие пуговицы; синтетическая вата.
Основной узор 1, спицы № 3: лицевая гладь=лиц.ряды —лиц.петли, изн. ряды —изн. петли; круговое вязание — только лиц. петли.
Основной узор 2, спицы № 3: изнаночная гладь = лиц. ряды — изн. петли, изн. ряды-лиц. петли.
Плотность вязания узоров 1 и 2: 24 п. х 30 р. = 10 х 10 с м.
Вывязанный узор: вязать по соответствующей схеме. На схеме показаны лицевые и изнаночные ряды со всеми убавками.
1 клетка = 1 п. Каждый цветной участок вязать от отдельного клубка и при смене цвета нити перекрещивать на изнаночной стороне работы.
ОПИСАНИЕРАБОТЫ
Левая боковая деталь: набрать красной нитью 50 п. и связать 1 изнаночный ряд лицевыми петлями, затем вязать по схеме.
Правая боковая деталь: вязать симметрично.
Средняя деталь: начать от переднего края. Набрать красной нитью 21 п. и вязать по схеме. Закончив схему, для нижней стороны вязать еще 75 р. лицевой гладью красной нитью, затем сшить петли последнего и начального ряда.
Колесо: вязать 4 раза. Набрать черной нитью 21 п., петли распределить на 4 спицы и вязать лиц. гладью по кругу 18 р. черных и 3 р. серых, Петли очень туго стянуть рабочей нитью.
Бампер: вязать 2 раза. Набрать серой нитью15 п. и вязать 5 р. изнаночной гладью и 2 р. лицевой гладью, затем сшить верхний и нижний края.
Сборка: среднюю деталь вшить между боковыми деталями, затем машину наполнить ватой. Колеса очень туго наполнить ватой, затем стянуть петли наборного края. Пришить колеса. Бамперы пришить спереди и сзади большими черными стежками. Большие пуговицы пришить спереди в качестве фар, маленькие пуговицы сзади для задних фар. Внимание: числа по горизонтали обозначают количество петель, по вертикали —количество рядов.
Это цитата сообщения strojnjashka Оригинальное сообщение
Мишка симпатяга. Связан спицами.
