Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Чебуреки на кефире.
[320x256]+ читать дальше [/i]]
Ингредиенты:
1 ст. кефира
1 яйцо
соль по вкусу
муки сколько возьмет
мясо
лук
специи
вода
Приготовление:
Тесто:
В глубокую посуду налить кефир, разбить яйцо, посолить. Взбить вилкой. Понемногу добавлять муку и мешать
Когда тесто станет густым положить его на стол и замесить не крутое тесто. Оставить его минут на полчаса на столе
Начинка:
Начинка самая обычная. Фарш, специи, много лука и много воды или бульона. Перемешать. Начинка должна быть жидковатой.
Разделка:
Тесто разделить на 10 кусочков (или на сколько пожелаете)
Каждый кусочек раскатать, в середину положить ложку начинки. Сформировать чебурек, залепить края, чтобы не вытек сок, прокатать скалкой. Лишнее тесто обрезать резаком
Жарить в разогретом растительном масле на среднем огне с обоих сторон до румяного цвета.
Источник
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ленивые беляши
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
Мини-газон на газете
Мини-газон на газете
http://vk.com/feed?z=photo-43688579_304887453%2Falbum-43688579_00%2Frev
[700x495]Если Вам надо устроить небольшую лужайку или газон,озеленить приствольный круг,воспользуйтесь способом английских садоводов.
Выровняйте нужный участок и застелите его внахлест газетами.
Поверх газет насыпьте слой покупного грунта слоем в 3 см,полейте и посейте газонную траву,накройте сверху укрывным материалом
Такой способ избавит вас от прорастающих сорняков,через газеты они не пробьются .
А сами газеты через 1,5 года разложатся,а сама газонная трава за это время прорастет и укрепится!
[500x45]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки из петровского теста.
Такие, пирожки из петровского теста, получаются всегда удачными, неудачными они просто не получаются. Такое тесто хорошо идёт и на пироги. Начинка может быть самая разнообразная : мясная, овощная и любая сладкая. Выпекать можно в духовке и жарить пирожки на сковороде. Также Вы узнаете, как приготовить очень вкусную и сочную начинку для пирожков из капусты с мясным фаршем.
Ингредиенты:
(на 60 пирожков или 2 больших пирога с начинкой)
0,5 л молока,
50 г свежих дрожжей,
2/3 стакана сахара,
150 г маргарина,
2 яйца,
неполная столовая ложка соли,
примерно 6 стаканов муки.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1373868782
Приготовить опару. В кастрюле с теплым молоком развести дрожжи, добавить столовую ложку сахара и такое количество просеянной муки, чтобы получилось тесто, как сметана. Опару накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда объем опары увеличится примерно вдвое, добавить остальные продукты в следующей последовательности:
в отдельной посуде перемешать яйца с сахаром и солью, влить эту смесь в опару, перемешать;
добавить в тесто половину муки;
маргарин слегка растопить, влить в тесто и добавить остальную муку.
Поставить тесто в теплое место для подъема. Когда объем теста увеличится вдвое, выложить его на разделочную поверхность. Для пирожков отделить ножом небольшие кусочки, придать им округлую форму, немного раскатать, выложить на них начинку и залепить. Уложить пирожки швом вниз на присыпанную мукой поверхность и дать им немного подойти. Выпекать в духовке или на сковороде.
Очень сочная и вкусная начинка для пирожков из мяса и капусты:
Обжарить на растительном масле мелко нарезанную луковицу, добавить мелко нарезанную капусту, посолить и обжарить до полуготовности. Отварное мясо прокрутить на мясорубке и смешать с капустой. Соотношение мяса и капусты — произвольное, по вкусу.
Приготовить соус для начинки. На сухой сковороде подогреть столовую ложку (с верхом) муки до светлокремового цвета, добавить в нее 50 г сливочного масла и хорошо размешать. Развести смесь небольшим количеством воды, затем, помешивая и добавляя воду, на слабом огне довести до состояния густой сметаны. Вылить соус в начинку, перемешать, подсолить по вкусу. Можно добавить в начинку зелень.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сметанный соус
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Дорада, запеченная в духовке с розмарином
Дорада, запеченная в духовке с розмарином
Дораду оценят любители здорового образа жизни и приверженцы назкоуглеводных диет, так как дорада в среднем содержит 1,8 гр жиров на 100 гр филе.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Кокосовые черепицы"
[показать]Оригинальный рецепт приготовления кокосового лакомства, невероятно вкусно. Как и большинство моих рецептов, кокосовые черепицы достаточно просто готовятся, да и к тому же все ингредиенты легко найти, думаю ваши дети будут без ума от кокосовых черепиц, так что давайте приступим к их приготовлению.
[показать]]100г сливочного масла, размягченного
1 / 2 стакана сахара
2 яичных белка, слегка взбитых
3 ст.л. муки
2 чашки подслащенного тертого кокосового ореха, слегка поджаренного
Разогреваем духовку до t 250° С. При помощи электрического миксера, взбиваем масло. Затем добавляем сахар и взбиваем, чтобы смесь стала легкой и пушистой. Добавляем яичные белки (постепенно), избивая медленно после каждого добавления, в течение 5 -7 секунд или пока смесь не станет однородной. Посыпаем сверху смесь мукой и аккуратно добавляем 1,5 чашки кокосового ореха. Затем берем чайную ложку смеси, и выкладываем на противень 3 см друг от друга, который был смазан маслом. Оставшимся кокосовым орехом посыпаем немного сверху над центром каждого кружочка теста. После чего отправляем выпекать в разогретую духовку в течение от 6 до 9 минут, или пока края не подрумянится. Как только кокосовые черепицы будут готовы, выключаем огонь и не вынимаем из духовки в течении 5 минут, а после чего выкладываем их на скалку или бутылку и даем им полностью остыть и принять форму.
[показать]Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник [/more]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А Вы как фаршируете перец?
А Вы как фаршируете перец? Я фарширую и уже давно пользуюсь только этим рецептом. Сейчас мне просто он попался на глаза , вот и решила с Вами поделиться таким рецептом. Вы попробуйте, некоторые нюансы , действительно, надо учесть, получается вкуснее. По этому рецепту, я также делаю перцы и с куриной грудкой, тоже очень вкусно.
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Шашлык без мангала
Мясо (300 г на порцию - любое: говядина, свинина, курица, индейка) нарезаем кусочками.
Заливаем соусом из 1 ч. л. мускатного ореха и 2 ч. л. паприки, плюс соевый соус (можно кефир или минеральную газированную воду - тогда еще и солим).
Да, чуть не забыла про чеснок - 2 средних зубца или 1 маленькая головка
Оставляем мариноваться на 2 ч. Затем выстилаем нашу форму или сковороду фольгой, выкладываем туда мясо и заливаем тем же соусом (если курица - без соуса).
Выпекаем при 180 град. 30-90 мин (в зависимости от вида мяса).
Выкладываем с любимым гарниром и зовем семью к столу!
Это цитата сообщения Sinl Оригинальное сообщение
Роллы-приготовление в домашних условиях
[400x315]
Не так давно роллы можно было попробовать только в дорогущих ресторанах или суши-барах. Однако на сегодняшний день это полюбившееся блюдо огромному количеству населения стало доступным. Японская кухня с каждым днем набирает обороты популярности. Роллы можно покушать практически в каждом ресторане, в некоторых специализированных магазинах их можно купить уже готовыми, а можно и самостоятельно приготовить роллы в домашних условиях.
Каждый второй любитель японской кухни отдает предпочтение роллам, приготовленным самостоятельно в домашних условиях. Да это и не мудрено, ведь только так можно удовлетворить целиком и полностью свои вкусовые предпочтения, а также получить массу удовольствия от процесса приготовления роллов.
Да, менталитет, мировоззрение, вкусовые предпочтения у нас с японцами совершенно разные, однако любовь к красивому и вкусному присуща и им, и нам. Они, так же как и мы, уделяют особое внимание не только вкусовым качествам пищи, но и ее внешнему виду, причем не только на праздники, но и в повседневной жизни.
Как приготовить в домашних условиях роллы? Приведем самый лучший рецепт.
Итак, для того, что бы приготовить роллы самостоятельно дома нам понадобится приобрести следующие ингредиенты:
специальный рис;
нори (прессованные водоросли);
мягкий сливочный сыр;
крабовые палочки, креветки либо филе слабосоленой рыбы (отлично подойдет семга, форель или угорь);
васаби;
авокадо или свежий огурец;
соевый соус;
столовый уксус;
соль, сахар.
Приведем пошаговый процесс приготовления роллов дома.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
"Пьяное" жаркое из говядины
[показать]говядина-700 гр.
картофель-около 700 гр.
лук репчатый-1 шт.
морковь-1 шт.
[показать]]для маринования мяса:
лук репчатый-1/2 луковицы.
чеснок-5зубков (крупных)
паприка(сладкая)-0,5 столовая ложка
коньяк -2столовые ложки.
лавровый лист-2 шт.
cоль
Для этого рецепта мясо сперва нужно замариновать на ночь, тогда оно получится очень нежным и мягким. Для этого режем его на небольшие кусочки. Выкладываем к нему натертую на крупной терке половину луковицы, выдавливаем чеснок, паприку, слегка солим и перчим, добавляем коньяк и хорошо все перемешиваем. Добавляем поломанный на кусочки лавровый лист, перемешиваем.З акрываем все пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь.
[показать]Достаем промаринованное мясо. Обжариваем его немного. Выкладываем в отдельную миску.
[показать]Морковь и лук режем на крупные кусочки и обжариваем в той же сковороде.
Картофель тоже нарезаем крупно.
[показать]Раскладываем по горшочкам так, сначала овощи, затем мясо, а сверху картофель. Все солим немного и заливаем водой на половину горшочка. Закрываем крышками или фольгой. Ставим в холодную духовку и включаем ее на 170 градусов. Томить 2 часа.
[показать]cлова и фото автора
источник[/more]
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Для сильно занятых и ленивых дачников...
Сначала мы с нетерпением ждем появления первых зеленых травинок, умиляемся набухающим почкам. Подросшую рассаду холим и лелеем. Но процесс наслаждения весенней эйфорией каждый год омрачается одним и тем же унылым событием – ну почему эти противные сорняки растут быстрее культурных растений! Еще же ничего не выросло, а полоть уже пора… Неужели выхода нет? Выход есть!
>>>
Пырей ползучий-полезный сорняк!
Об этом следующий пост-ссылка
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Аджика овощная без закрутки
На 2 кг помидоров возьмем 1 кг яблок, 1 кг перца сладкого, 1 кг моркови, 5 стручков перца острого, 200 г чеснока толченого, 1/4 часть стакана соли, а также по 1-му стакану 9%-го уксуса, подсолнечного масла и сахарного песка.
Пропустим через мясорубку овощи, а именно: помидоры, яблоки, перец, морковь и острый перец.
Поставим вариться на огонь на 1 час. Добавим в слегка остывшую массу измельченный чеснок, масло подсолнечное, сахар, уксус и соль.
Все тщательно перемешаем и разольем аджику по банкам. Сверку следует налить чуток подсолнечного масла. Банки закроем обычными полиэтиленовыми крышками. Храним в холодильнике.
Вкусно, ароматно, полезно!
Выход - 5 литров.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулет с грецкими орехами и с маковой начинкой
[показать] [показать]Рулеты из сдобного теста - что может быть лучше и вкуснее для семейного чаепития? Тесто в этих рулетах очень сдобное и нежное, слегка влажное и дышащее. Начинку можно выбирать любую, подбирая под свой вкус. Я приготовила начинку из грецких орехов, рулет получился отличным, с ярким, насыщенным вкусом. И не удержалась, второй рулет приготовила с маковой начинкой, такой любимой и знакомой.
Для приготовления рулета с грецкими орехами понадобится:
Тесто:
теплая вода - 250 мл;
сухие дрожжи - 16 г;
сливочное масло (растопленное) - 115 г;
сахар - 115 г;
яйца - 3 шт.;
соль - 1 ч. л.;
мука - 470 г (может чуть больше).
Начинка из грецких орехов:
молоко - 120 мл;
сахар - 50 г;
грецкие орехи - 350 г;
изюм - 60 г;
мед - 5 ст. л.;
цедра лимона - 1 ч. л.
Начинка из мака:
молоко - 120 мл;
сахар - 50 г;
мак - 250 г;
изюм - 60 г;
мед - 5 ст. л.;
цедра лимона - 1 ч. л.
Для смазывания рулетов:
яйцо - 1 шт.;
вода холодная - 1 ст. л.
[показать]]Замесить тесто. Для этого растворить дрожжи в теплой воде, дать постоять 5 минут до пены. Затем добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар и соль.
Замесить тесто. Для этого растворить дрожжи в теплой воде, дать постоять 5 минут до пены. Затем добавить растопленное сливочное масло, яйца, сахар и соль.Тщательно взбить с помощью венчика и затем добавить просеянную муку.
Тщательно взбить с помощью венчика и затем добавить просеянную муку.Замесить тесто.
Замесить тесто.Месить 5-7 минут руками, пока тесто не станет гладким и не липнущим к рукам. Убрать в теплое место на 1-1,5 часа.
Месить 5-7 минут руками, пока тесто не станет гладким и не липнущим к рукам. Убрать в теплое место на 1-1,5 часа.Затем достать подошедшее тесто.
Затем достать подошедшее тесто.Разделить его на две равные части. Каждую часть раскатать.
Разделить его на две равные части. Каждую часть раскатать.Разделить его на две равные части. Каждую часть раскатать.
И выложить начинку. Начинку выкладывать, отступая от краев, чтобы при выпечке рулета она не вытекла. Для приготовления начинки из грецких орехов нужно орехи пропустить через блендер до состояния мелкой крошки, положить крошку из орехов в ковшик, добавить все остальные ингредиенты для начинки и проварить 5 минут. Остудить и начинка из грецких орехов готова.
И выложить начинку. Начинку выкладывать, отступая от краев, чтобы при выпечке рулета она не вытекла. Для приготовления начинки из грецких орехов нужно орехи пропустить через блендер до состояния мелкой крошки, положить крошку из орехов в ковшик, добавить все остальные ингредиенты для начинки и проварить 5 минут. Остудить и начинка из грецких орехов готова.
Для приготовления маковой начинки, мак положить в ковшик, добавить все остальные ингредиенты для начинки и проварить 5 минут. Когда начинка остынет, аккуратно разложить ее по поверхности пласта из теста.
Для приготовления маковой начинки, мак положить в ковшик, добавить все остальное и проварить 5 минут. Когда начинка остынет, аккуратно разложить ее по поверхности пласта из теста.Когда начинка выложена, аккуратно подоткнуть края теста и свернуть рулетом.
Когда начинка выложена, аккуратно подоткнуть края теста и свернуть рулетом.Готовые рулеты выложить на противень, на бумагу для выпечки. Прикрыть сверху полотенцем и дать им расстояться 1 час.
Готовые рулеты выложить на противень, на бумагу для выпечки. Прикрыть сверху полотенцем и дать им расстояться 1 час.После расстойки они увеличатся в размерах, станут пышнее.
После расстойки они увеличатся в размерах, станут пышнее.Яйцо взбить, добавить холодную воду и этой смесью смазать всю поверхность рулетов.
Яйцо взбить, добавить холодную воду и этой смесью смазать всю поверхность рулетов.
Отправить рулет с грецкими орехами и рулет с маком в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Отправить рулет с грецкими орехами и рулет с маком в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
По прошествии времени, когда рулеты зарумянятся, вытащить их из духовки. Дать немного постоять и можно собираться пить чай.
По прошествии времени, когда рулеты зарумянятся, вытащить их из духовки. Дать немного постоять и можно собираться пить чай.Вкуснейший рулет с грецкими орехами готов.
Вкуснейший рулет с грецкими орехами готов.
Вкуснейший рулет с маковой начинкой
Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Летний зонт.
Летний зонт.
http://www.by-hand.ru/item/view/269001.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[525x700]
4.
[700x525]
5.
[700x541]
Источник: http://vjazalochka.com/vjazanie-dlj...urnyj-zont.html
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Мармелад из смородины
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Простенько, но со вкусом: сетчатое платье крючком
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Дизайн садового участка в картинках
Можно долго рассказывать о различных вариантах окультуривания садового участка. Но для наглядности лучше рассмотреть дизайн участка в картинках.
[показать] [показать]При планировании дизайна, главным должна быть именно целостность образа. Достигнуть целостности можно с помощью последовательного размещения элементов и их групп по всему участку. Располагайте элементы декора и сами насаждения в зависимости от размера, роста и их текстуры. Целостного образа также можно добиться через последовательности, например цветовых схем.
[показать]Лучший рецепт создания интересного сада - это наделить каким-нибудь определенным смыслом, концепцией свою территорию. Очень хороший подход при этом - обратится к какой-нибудь тематике, например:
■ альпийская горка;
■ японский садик в стиле дзен с камнями и водяным журавликом;
■ русский лубок;
■ китайский сад с тысячей воинов-гномов.
Или, например, вы можете создать отдельную зону в форме бабочки. А еще, отличным решением на данном участке будет посадка специальных растений, привлекающих бабочек, таким образом, вы наполните символизмом свой сад, а это высшее мастерство среди садоводов. Поместите в садике различные элементы декора, связанные с темой.
[показать]Следите за тем, чтобы цветовая схема отвечала окраске насекомых. Можете обращаться и к более простым темам. Выберите несколько вариантов оттенков и придерживайтесь их в дальнейшем, при выборе декораций и цветов.
Популярное решение - разделить территории сада на различные небольшие участки, на каждом можно обратиться к определенной тематике. Идеи для дизайна можно с легкостью отыскать в интернете и попытаться воплотить в жизнь.
Например, желтый, красный и оранжевый цвета придадут вашему саду чрезвычайной уютности. Если же вы хотите прибегнуть к более холодным тонам, таким как голубой или к оттенкам серого, то участок будет смотреться намного более удлиненным.
Если вы используете нейтральную гамму белый или черный, то можете выделить яркие клумбы, находящиеся на переднем плане. Применяя методику выделения светового пятна, привлекайте внимание к определенной области на участке.
Если вы хотите избегать слишком резких и контрастных переходов, применяйте природные мотивы. Это может быть достигнуто с помощью восходящего расположения различных элементов, что будут отличаться только размером и текстурой. Так вы создадите зрительные иллюзии на маленьких участках. Можно достигнуть эффекта зрительной глубины, создав переход от низких растений к высоким.
Проекты ландшафтного дизайна дачного участка
Существует множество проектов ландшафтного дизайна. Такую услугу предлагают разнообразные компании, но заняться оформлением своего дачного участка можно и самостоятельно.
[показать]Материалом для внешней облицовки фасада дома, всё чаще используют натуральный камень, признанный самым долговечным и качественным декоративным видом облицовки. Помимо этого, совокупность вентилируемых фасадов такого вида будет стоить существенно дешевле схожих по особенностям аналогов, к примеру кeрамoгрaнитных плит, а ее монтаж не займет довольно продолжительного времени. Его можно осуществить и своими руками. Ведь вдвойне приятней будет бросить взгляд на вентилируемый фасад монтаж которого вы осуществили сами. Однако если вы не уверены в своих силах, то лучше доверить это дело профессионалам.
Ландшафтный дизайн огорода
Огород - это в первую очередь способ для человека добывать еду растительного происхождения. Почва в этом случае всегда должна быть качественной и плодотворной.
[показать]Если растения начинают плохо приживаться на почве, это означает, что ее пора удобрять. Сделать это можно при помощи специальных минеральных обогатителей. Приобрести их можно в специализированных фирмах, или сделать удобрения самостоятельно, перемешивая остатки пищевых отходов.
Ландшафтный дизайн огорода предполагает его устройство в солнечном месте, поближе к дачному домику.
Самое главное в таком ландшафтном
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Куриное филе "Гурмет"
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Хоопонопоно. Гавайский метод избавления от проблем и приобретения здоровья, богатства и счастья.