/design-nika.livejournal.com/45932.html"><img" target="_blank">http://design-nika.livejournal.com/45932.html"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9104/242610454.0/0_eda04_bfad7be2_orig" border="0"> </a></center>" target="_blank">http://<center><a href="http://design-nika.livejournal.com/45932.html"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/9104/242610454.0/0_eda04_bfad7be2_orig" border="0"> </a></center>
http://img-fotki.yandex.ru/get/9104/242610454.0/0_eda04_bfad7be2_orig
Это цитата сообщения Vialisa Оригинальное сообщение
100 юбок, связаных крючком (идеи).
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой.
Отличный рецепт и очень простой в приготовлении. Такие пирожки с капустой, а их ещё называют сигары, не займут у Вас много времени на приготовление. Набор ингредиентов не дорогой, так что такой рецепт подойдёт каждой семье и возможно станет любимым.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Изумительный кокосовый пирог. Вкус бесподобный
Изумительный кокосовый пирог "Пальчики оближешь"
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Жакет из толстой пряжи из Junghans-Woole!
[450x450]Жакет из толстой пряжи из Junghans-Woole!
Вам потребуется 1300-1500гр. очень толстой смесевой пряжи(100 гр/50м),спицы #12.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение
халва. рецепт. разновидности.
РЕЦЕПТ:
2,5 стакана очищенных семечек, 200 гр. подсолнечного масла, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1/3 стакана кипяченой воды (не горячей). Хорошо промойте семечки, а затем обжариваем их на сковороде. После остывания, пропустите их два раза через мясорубку или используйте блендер. Далее разогреваем сковороду и на нее высыпаем муку и обжариваем до золотистого цвета (без масла!!!). Чтобы мука не пригорела и цвет получился равномерный постоянно помешивайте ее. После того как мука остынет, смешиваем ее с массой из семечек и все вместе пропускаем через мясорубку или перемалываем в блендере. Готовим сироп. Для сиропа, сахар заливаем водой и на сильном огне доводим до кипения, перемешиваем до тех пор, пока сироп не станет немного гуще. Остужаем сироп и добавляем в него масло. Все тщательно взбиваем миксером. Затем сиропом заливаем массу из семечек и муки и все тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Массу раскладываем в приготовленные формочки и ставим на холод для застывания. Через 1,5 часа ваша халва готова!
РАЗНОВИДНОСТИ ТУРЕЦКОЙ ХАЛВЫ
В Анатолии есть такая пословица « Давайте отведаем сладости, чтобы и беседа была сладкой». Эта пословица отражает ожидание того, что отведав сладости, которые улучшают настроение, люди будут говорить на приятные темы.
Это цитата сообщения i08r06y64 Оригинальное сообщение
Нежный жакет крючком
Нежный жакет крючком
Опубликовала
tatyana_1982
Всем Доброго времени суток! Девочки, посмотрите на какую красоту я наткнулась сегодня в интернете
А вот выкройка и схемы
Для создания полотна, имитирующего тканое, сначала необходимо связать крючком сетку, при помощи чередования столбиков с накидом и воздушных петель, а затем, сквозь сетку продевают нити.
В самой простой сетке отверстия расположены на равном расстоянии по горизонтали и вертикали, для этого чередуют по одному столбику с накидом и одной воздушной петле.
Если провязывать не один столбик с накидом, а группы столбиков с накидом и чередовать их с 1 воздушной петлей в раппорте, то получится полотно с ажурными дорожками, в зависимости от количества столбиков с накидом в группах ажурные дорожки могут располагаться реже или чаще.
Клетчатый узор, имитирующий тканое полотно, получается за счет нитей, продернутых сквозь отверстия филейной сетки.
ЖАКЕТ Размер 46
Модель выполнена крючком. Вам потребуется: по 200 г шерстяной пряжи белого и голубого цвета, а также 250 г серой меланжевой буклированной нити; крючок № 3; 3 пуговицы; иголка с большим ушком.
Для начала выполните качественную рабочую выкройку с втачным рукавом (рис. 12), откорректировав ее по своим меркам. Затем свяжите образец по схеме 12 и с его помощью сделайте расчет вязания горизонтальных вытачек, боковых скосов, контуров пройм и выреза горловины. Прием выполнения горизонтальных вытачек и оката рукава смотрите на схемах_12_а и 12_б.
Свяжите детали полочек, спинки и рукавов сеткой по схеме_12 - основой из горизонтальных полосок шириной по два ряда. Чередуйте цвет пряжи в следующем ритме: * белый, голубой, серый, голубой, белый, серый, голубой, серый *.
Не забудьте на правой полочке сделать отверстия для пуговиц! Затем протяните сквозь ячейки (отверстия) вертикальные полосы нитью в два сложения, чередуя цвет
пряжи в том же ритме, что и при вязании горизонтальных полос. Иголку с ниткой каждого цвета пропускайте два раза подряд: попеременно над и под воздушными петлями между столбиками с накидом, затем еще раз вдоль соседнего ряда без смещения. Соедините детали вдоль боковых и плечевых швов. Втачайте рукава в открытые проймы. Выполните обвязку крючком по периметру изделия узором по схеме 12_в. Пришейте к левой полочке пуговицы.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шарлотка бисквитная с карамелью
http://foto-recepti.ru/vypechka/pirogi-pirozhki/523-sharlotka-biskvitnaja-s-karamelju-recept.html
Автор: Ирина Чадеева
Ингредиенты:
3 яблока,
3 яйца,
90 г сахара,
90 г муки,
3 ст.л. сахара без горки для карамели,
30-50 г сливочного масла
Это цитата сообщения allasab Оригинальное сообщение
4 отличных рецепта мяса в фольге
[показать]Рецепт 1: простейший рецепт мяса, запеченного в фольге
В последнее время я пристрастилась делать такое мясо.
Оно хорошо пропекается, оставаясь достаточно сочным, не пригорает и пропитывается ароматами сопутствующих продуктов. Мне очень понравилось добавлять к мясу апельсины, мандарины, грейпфрут (шкурку, но не мякоть), ананас, груши и конечно же яблоки. Очень неплохо сочетаются с мясом сливы, вишни и клюква. Только от температуры они становятся пюреобразными и плохо защищают от подгорания. А вот капуста и сырой лук дали не очень приятный специфический привкус.
Все эти добавления нужны не только как ароматизаторы, но и как прокладка между дном формы и мясом. Из-за их присутствия мясо не подгорает снизу и не впитывает в себя вытопившееся сало.
Ещё хочу заметить, что чем проще рецепт, тем длиннее, сложнее и нуднее описание к нему.
[показать]кусок свиного мяса, соль, перец
ДОБАВКИ
— 1~3 яблока
— 1 айва
— 1~2 апельсина
— 2~3 мандарина
— 1/4~1/3 ананаса (свежего или консервированного)
— 2~3 груши
— 2~3 помидора
— сливы
— вишни
— клюква
— шкурка от грейпфрута
Мясо необходимо взять с небольшим слоем сала или с его полным отсутствием.
Наилучшими кусками для запекания являются окорок, лопатка, корейка.
Если мясо окружает толстый слой сала, то его лучше срезать, оставив только 0,5см. Так как мясо запекается в закрытом пространстве, то сало не поджаривается, а варится на пару, и не всем понравится вкус такого варёного сала. Но если сало нравится в любом виде, то его можно не срезать.
Мясо со всех сторон посолить и поперчить.
На столе расстелить фольгу в два сложения.
На фольгу уложить слой из перечисленных в составе добавок (можно один продукт, а можно и сочетание из двух-трёх продуктов).
Крупные фрукты (яблоки, груши, апельсины, мандарины, ананасы) нарезать пластинками. Семена из яблок и груш можно не извлекать.
[показать]На этот слой уложить мясо.
[показать]Завернуть всё в фольгу так, чтобы не было отверстий.
Положить кулёк с мясом на противень и поставить запекаться в духовку при температуре t=200~220°C.
[показать]Время, необходимое для запекания, определяется по формуле:
на каждые 500г мяса требуется 25~30 минут плюс ещё 30 минут.
Например, кусок свинины весом в 1кг нужно до полной прожаренности запекать около 1,5 часа, 2кг – 2,5 часа, 3кг – 3,5 часа.
(Формула действительна для молодого животного. Если животное старое, то время запекания увеличивается.)
Когда мясо будет готово, духовку открыть, верх фольги отогнуть, освобождая мясо.
[показать]На всякий случай сделать в мясе прокол – из прокола должна идти прозрачная жидкость или жидкости не будет совсем.
Если жидкость розовая, то мясо снова завернуть и допечь ещё примерно 20 минут.
После того, как фольга наверху будет раскрыта, прибавить огонь в духовке до t=250°C и допечь мясо до зарумянивания – 7~10 минут.
[показать]Достать противень с мясом из духовки, фольгу опять закрыть и дать мясу постоять 15~20 минут. За это время мясо отмякнет и соки внутри мяса перераспределятся более равномерно.
После этого мясо можно резать и подавать на стол.
Если подача откладывается, то переложить кусок мяса на блюдо, чтобы оно не впитывало вытопившийся жир, и плотно закрыть сверху – лучше перевёрнутой эмалированной миской. Или можно накрыть фольгой, а сверху положить кухонное полотенце.
[показать]Овощи или фрукты, уложенные под мясо, обычно выкидываются вместе с фольгой и вытопившимся салом, но при желании их можно съесть.
Рецепт 2: Мясо, запеченное в фольге с
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Запеканочки.
Любимое блюдо, наверное, у всех. Готовится быстро и из того что есть в холодильнике, а именно, посмотрите эту подборочку рецептов запеканок. Она Вам понравится!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Узор
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Простое печенье на кефире с вареньем
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 рецептов салатов с рисом
Вкусные и оригинальные салаты с рисом
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
4 простых рецепта, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное
Иногда мы сталкиваемся с тем, что купленное нами мясо слишком жилистое. После приготовления оно получается жестким, и трудно жуется. Чтобы не расстраиваться из-за неудавшихся кулинарных шедевров, мы собрали для Вас несколько простых рецептов, как превратить жесткое мясо в мягкое и сочное.
Рецепт №1. Фруктовый
Нарежьте на дольки один из фруктов на выбор: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов – они отдадут сок и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано известное всем блюдо свинина с ананасами.
Рецепт №2. Японский
Приготовьте маринад для мяса. Смешайте натертый лук и натертое яблоко, добавьте оливковое масло и немного сакэ. Оставьте мясо в маринаде на ночь в холодильнике. Вы получите нежный и ароматный продукт.
Рецепт №3. Неожиданный
Возьмите приготовленное для жарки мясо и всего на 10 минут погрузите его в емкость, заполненную кока-колой. После этого достаньте его, слегка просушите и жарьте с добавлением черного перца. Вкус у мяса будет восхитительный, а главное этот рецепт подходит и для достаточно толстых кусочков.
Рецепт №4. Научный
Мясо – это белковый продукт, и для того чтобы оно стало мягче, надо разрушить связи между отдельными белками. Лучше всего для этого подходит действие различных кислот.
Достаточно выдержать 30 минут мясо в лимонном соке, и оно станет гораздо мягче. На этом же действии основывается рецепт с уксусом. Только замочить мясо в уксусе надо на целую ночь.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Хрустящие трубочки на завтрак
[563x291]
Для приготовления нам нужно:
- Лаваш тонкий - 4 листа;
- Фарш с луком и специями - 200 г;
- Яйцо - 2 шт;
- Кетчуп острый.
Приступаем к приготовлению:
[700x264]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лимонный пирог из 3-х ингредиентов – просто и очень-очень вкусно!
Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга.
[584x417]
Изумительно ароматное угощение к чаю для вас и ваших родных! Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Просто фантастика"
Вкус у пирога просто фантастический, это не передать словами. Получается очень нежное и ароматное тесто. Внутри пирога идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и отварного яйца.
[359x300]
[333x300]
Рекомендую попробовать.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальная гречневая каша
[466x700]
Если вы думаете, что единственное достоинство гречки – это ее невысокая цена, то вы жестоко ошибаетесь. Гречка – один из самых полезных из доступных нам продуктов: в Европе и США лишь недавно открыли гречку как очередной супер-фуд, а у нас каждый знаком с ней с детства. Состав гречки сбалансирован и в нем нет ничего лишнего: питаясь только гречневой кашей, очень легко быстро похудеть, но при этом ваш организм будет получать все необходимые вещества. И когда мне говорят, что гречка не очень вкусна, я лишь пожимаю плечами. Вы просто не умеете ее готовить.
Как приготовить идеальную гречневую кашу?Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица с рисом в томате
[показать] 6 окорочков
2 крупных сладких перца
1 крупная луковица
2-3 зубчика чеснока
250 гр риса
400 гр томатов в собственном соку
2 чайные ложки молотой сладкой паприки
1/3 чайной ложки красного острого перца
3 столовые ложки растительного масла
соль по вкусу
[показать]