Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Салат из зеленых помидор (заготовки)

[490x371]
Салат из зеленых помидор (заготовки)

Ингредиенты:

На 14 литровых банок:

-Зеленые помидоры - 9 кг;
-Укроп (зонтики);
-Чеснок - 4 головки;
-Перец горький - 3 шт.;
-Перец сладкий - 7 шт.;
-Вода - 6 л.;
-Соль - 1 стакан;
-Сахар - 1.5 стакана;
-Уксус 9% - 500 мл;
-Аспирин.

Приготовление:

*На дно каждой банки положим зонтики укропа.
*Помидоры режем на 4 части и выкладываем в банки .
*Перемалываем чеснок, горький перец, сладкий перец;
*Добавляем эту смесь в каждую банку.
*Готовим маринад:
-берем 6 литров воды добавим соль, сахар и уксус.
*Маринад хорошо перемешаем и доведем до кипения.
*В каждую банку положим по 1 таблетке аспирина,
*Зальем кипящим маринадом, закатаем стерилизованными крышками, перевернем и укутаем.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита !

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Среди моих знакомых оказалось много любителей имбиря: одни пьют чай, другие едят в замаринованном виде, кто-то добавляет во все блюда. Зачем они увлеклись имбирём? Хотят вылечиться от всех болезней или просто поднять жизненный тонус... Под их влиянием надумал я разместить информацию о том, "Как вырастить имбирь дома".
Имбирь для похудения и повышения потенции.

[650x431]

Хотя имбиря полно на любом рынке, но наверняка способ выращивания чудодейственного имбиря заинтересует многих домашних агрономов. Здесь же рецепты с имбирём от всех недугов... Читать далее...

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Как определить свежесть яиц? Хозяйке на заметку

[700x597]
Потребителю в копилку. Определяем свежесть яиц с помощью миски с водой.

Хозяйке на заметку: "Как вырастить имбирь в домашних условиях?"

Я жду вас в...Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Самый дорогой хлеб на планете

Про хлеб сочиняется множество всяких пословиц, поговорок, мудростей и всего остального, так как хлеб важен для всех нас! Хлеб находится в рационе у народов во всём мире. Существует также множество рецептов его изготовления и в каждой стране и каждом городе он стоит по-разному. Но сегодня мы расскажем про самый дорогой хлеб в мире, который можно купить на нашей планете!

1.
[700x467]
 

[606x320]
Рецепт этого хлеба держится в строжайшем секрете, известно только, что все современные кулинарные добавки – ароматизаторы, эмульгаторы и усилители вкуса категорически не используются. Известно также, что во время приготовления используются отборные миндальные орехи и высококачественный французский сыр Рокфор.
[528x297]

Автор этого шедевра – английский шеф-повар Пол Холливуд. Он сам высоко оценивает свое творение и считает, что несмотря на очень высокую стоимость, этот хлеб должен попробовать каждый – ведь его вкус просто неповторим. Те же, кто раскошелился на буханку Roquefort and Almond Sourdough Bread, говорят, что никогда в мире ничего подобного не пробовали. Так что, если будете в Лондоне и у вас совершенно случайно найдется лишних 24.5 доллара – купите буханку хлеба и вполне заслуженно почувствуйте себя настоящим гурманом.
[700x468]

 

 

                                                                              для вас do-it-yourself-best.net

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка в яйце

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени.

[320x240]
+ читать дальше ]
Ингредиенты:

тесто:

2 яйца
1/2 стакана воды
соль
муки столько, чтобы тесто получилось крутым

начинка:

700 гр. фарша
2 крупные луковицы
соль
перец
зелень

овощная подушка:

морковь
лук
болгарский перец

Приготовление:

Замесить обычное пельменное тесто из двух яиц, полстакана воды и муки. Муки необходимо добавлять столько, чтобы тесто вышло очень-очень крутым.
Раскатываем тесто в большой и очень тонкий пласт, чем тоньше раскатать, тем вкуснее потом получится. Я использовала 700 грамм сборного (свинина и говядина) фарша, добавила в него две крупные луковицы мелко нарезанные, посолила поперчила и добавила немного зелени.
Равномерно по всему пласту распределяем фарш и закручиваем рулетом, края немного защипать.
Нарезаем на кусочки и выкладываем на сковородку, где заранее готова овощная подушка из обжаренной моркови, лука и болгарского перчика . Заливаем горячей водой, чтобы покрыло полностью ленивые пельмени, добавляем парочку лавровых листков, перец и закрываем крышкой. Тушим примерно полчаса

Ленивые пельмени.

[320x248]

Ингредиенты:

Тесто

3 стакана муки
1 яйцо
2/3 стакана воды
1/2 чайной ложки соли

Фарш

50% свинина
50% говядина
лук
соль
перец

Приготовление:

Очень напоминает пельмени, но требует гораздо меньше затрат по времени на бесконечную лепку пельменей.
Для того чтобы сделать тесто нам понадобятся - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, пол чайной ложки соли. Просеиваем муку. В муку разбиваем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на полчаса тесто настояться
В это время делаем фарш. Для фарша нам понадобятся: мясо, лук, соль, перец. Я использую фарш смешанный из равных частей свинины и говядины. Все остальное по вкусу и консистенции.
После того как тесто настоится раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет, защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши ленивые пельмени.
Выкладываем порезанные рулеты в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, заливаем сверху разбавленной в воде сметаной с "Хмели-Сунели" и на каждый пельмень по маленькому кусочку масла.
Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне, пока практически вся жидкость не выпариться.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью

Источник

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

САМАЯ ЦЕЛЕБНАЯ СЛИВА - ЧЕРНОСЛИВ

Свежие и сушеные сливы (особенно чернослив), а также компоты и соки с мякотью обладают нежным слабительным действием и рекомендуются при запорах и атонии кишечника. Способствуют снижению артериального давления и укрепляют кровеносные сосуды. Этот фрукт способствует выведению холестерина из организма, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца, почек, гипертонии. Запомните: что даже самый целебный продукт надо есть с умом. Рекомендуется заливать сливы крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать и съедать по несколько штук утром натощак и 3-4 раза в течение дня. Вот тогда будет эффект. Кстати, при болезнях желудочно - кишечного тракта достаточно всего 5-6 ягод в день. ПРИ ГИПЕРТОНИИ возьмите 3-4 ягоды, замочите их на 10 минут в горячей воде, после чего съешьте, запивая водой, где они настаивались. ПРИ ВОСПАЛЕНИИ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ РТА И ЗАБОЛЕВАНИЯХ ДЁСЕН используйте для полоскания следующий состав: 3 ст.л. свежих листьев сливы залейте 0,5 л кипятка, настаивайте 1 час, процедите. Для полосканий теплым раствором 3-4 раза в день после еды. ПРИ РАДИКУЛИТЕ 25 г измельченных в порошок сливовых ядер, содержащихся в косточках, залейте стаканом водки, настаивайте 7 дней, периодически взбалтывая, процедите и втирайте в поясницу на ночь. ПРИ ВОСПАЛЕНИИ ПОЧЕК И МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ 1 ст.л. листьев сливы залейте 1 стаканом горячей воды, кипятите на медленном огне 15 минут, остудите, процедите и принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. ПРИ РОЖИСТОМ ВОСПАЛЕНИИ КОЖИ хорошо помогает отвар из коры сливы. 1 ч.л. измельченной коры залете 1 стаканом горячей воды, кипятите в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, после чего процедите, долейте кипяченой воды до исходного объема и принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Вестник ЗОЖ [показать]

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком. Подборка 124

Нажми на картинку

[показать]	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]

Платья крючком. Подборка 123

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post284963784/

Это цитата сообщения lyplared Оригинальное сообщение

ЙОГОВСКИЙ ЧАЙ»

ЙОГОВСКИЙ ЧАЙ» «ЙОГОВСКИЙ ЧАЙ» ПРИ ВСЕХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ Очень эффективен так называемый «йоговский чай» Для его приготовления вам понадобятся: ●1 ч ложка сухого имбиря; ●7 бутонов гвоздики; ●9 семечек кардамона (лучше зеленого); ●1 ч. ложка молотой корицы; ●1 ч. ложки куркумы. Смесь кладут в 600 мл кипящей воды, варят 10 мин, вливают 200 мл  молока, дают закипеть, затем слегка охлаждают. Пьют небольшими глотками с топленым маслом и медом 4 раза в день :чай

 

Это цитата сообщения Ольга_Тарасова_68 Оригинальное сообщение

Костюм авторский "Крем-брюле", диагональ

Костюм авторский, связан крючком, без швов. Благодаря вязке по диагонали, костюм прекрасно сидит на фигуре.

Шлевки для поясочка ввязаны в процессе, не пришиты, заплетены в косички. Подойдет для повседневной носки, а так же и для выхода в свет.
Юбочка застегивается на пуговки, по талии фиксируется шнурочком.

Купить или заказать можно в моем магазине на Ярмарке Мастеров
[показать]

 

Любое использование моих фотографий запрещено! Только цитирование!

МК по вязанию основы лифа можно купить здесь http://www.livemaster.ru/item/2397567-materialy-dl...chestva-master-klass-vyazaniya

Больше фото смотреть здесь http://www.livemaster.ru/item/1280723-odezhda-kostyum-avtorskij-krem-bryule
[336x700]

Это цитата сообщения любовь_левина Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНЫЕ КОЛЬЦА

[640x480]
Ингредиенты для теста
20 г свежих дрожжей
2 стакана молока
1 яйцо
2 столовых ложки сахара
1 кофейная ложка соли
50 г сливочного растопленного масла
3 столовых ложки оливкового масла

Ингредиенты для начинки
3 крупных яблока
4 столовых ложки сахара
кардамон щепотка
корица щепотка
1 яйцо для смазки колец

Способ приготовления теста
Муку просеять,молоко подогреть,масло растопить
Развести дрожжи с ложкой сахара,малым количеством молока и муки
Смешать яйцо,сахар и соль
В муке сделать лунку и влить туда подошедшие дрожжи,яйцо с сахаром,молоко и масло
Перемешать деревянной ложкой,дальше,вымешиваем руками,подливая оливковое масло
Оставить тесто под полотенцем

Приготовление начинки
Яблоки очистить,вынуть сердцевину,нарезать кольцами толщиной 8-10 мм
Сахар,специи перемешать ,выложить на блюдце

Приготовление колец
Подошедшее тесто разделить на порции,приблизительно,45 г каждая
Раскатать тонко тесто,вырезать в центре выемкой малый кружок
Яблочное кольцо окунуть в смесь сахара с двух сторон,положить на тесто,защипать.
Выложить на противень дырочкой вверх,смазать желтком
Повторить с оставшейся порцией теста
Лист с кольцами отправить в духовку на 30 минуt,температура,175С.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Луковые дрожжевые оладьи.

Отличный вариант ужина или завтрака. От Вас всего навсего потребуется полчаса для приготовления такого блюда. Луковые дрожжевые оладьи готовятся ещё и сыром, который придаёт им сочность и нежность. Можно такие оладьи сделать и овощными. Экспериментируйте и радуйте своих близких такими вкусностями. Они не откажутся, а только Вам скажут большое спасибо.

[показать]

 

 

Ингредиенты для луковых оладий с сыром на дрожжах:
200 мл кефира комнатной температуры
50 мл теплой воды
7 ст ложек с небольшой горкой муки
1 ч ложка с горкой сухих дрожжей
1/2 ч ложки сахара
соль, перец, приправы по вкусу
100 гр тертого сыра
1 яйцо
3-4 луковицы
зелень
растительное масло для обжарки оладий

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/28b

Теплую воду смешиваем с сухими дрожжами и сахаром, и оставляем для активации дрожжей. Когда поднимется пушистая дрожжевая шапка, добавляем кефир, яйцо, муку, соль, перец и приправы. Замешиваем однородное тесто без комочков и оставляем его в теплом месте минут на 20, для поднятия. За это время нарезаем лук тонкими полу кольцами и зелень. Затем добавляем натертый сыр, лук и зелень в тесто, размешиваем и выпекаем луковые оладьи с сыром обычным способом на сковороде, на растительном масле с двух сторон, до готовности и румяности. 

 

[/more]

 

 

---

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Маффины на сгущенке

[604x403]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный рулет с яблоками

[показать]
[показать]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Топ с ажурной кокеткой от финских дизайнеров. Спицы и Крючок

[493x700]

Размеры: S(M)L(XL)
Российские размеры: 44(46)48(50)

Размеры готового изделия:
Обхват груди - 84(92)100(108) см,
Длина - 52(54) 56(58) см.

Вам потребуется: пряжа Novita Tennessee (100% мерсеризованный хлопок, 107 м/50 г) - (550)400(400)450(500) г, круговые спицы №3 и № 3,5 (длиной 80 см), крючок № 3,5.

Техника вязания:Ажурный узор крючком, Лицевая гладь, Резинка 1x1.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Платья крючком. Подборка 125

Нажми на картинку

[показать]	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]

Платья крючком. Подборка 124

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post285211773/

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Воротнички (вязание крючком)

[показать]

Описание взято из журнала "КлубОКей" № 10 /2013 г.

Воротнички связаны крючком № 2 из 30 г хлопчатобумажной пряжи бежевого и белого цветов.

Воротнички крючком - схема и описание

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Напитки. Сок с лаймом и кориандром

 

Напитки с пряными травами

[показать]

• 4 ст.л. листьев свежего кориандра
• 2 корня сельдерея
• 1 лайм (очищенный)
• 2 зеленых яблока (средних по размеру; вырезать сердцевину и разрезать на 4 части)
• 250 мл клюквенного сока

Пропустите кориандр, сельдерей, лайм и яблоки через соковыжималку. Перелейте получившийся напиток в большой кувшин, добавьте клюквенный сок и лед. Очень вкусно и освежающе пить такой напиток охлажденным.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки со вкусом чебуреков - тесто проще простого c фаршем на китайский манер

Пирожками трудно конечно назвать. Но как назвать ... Хотела сделать чебуреки. Но времени в обрез . Поэтому сократила процесс до минимума. Фарш сделала на китайский манер. В общем рецепт выставляю в надежде что пригодится хозяюшкам. Потому что вкусно, сочно, быстро, что еще надо!!!
[700x551]
src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/747/102747499_d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7.gif" width="25" height="30" alt="d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)" />Необычное оформление и отличный вкус]

Фарш (по желанию я взяла говяжий ,можно смешанный) — 500
Лук репка
Имбирь (по желанию у меня корень (1 см))
Соевый соус — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Вода (кипяток ) — 300 мл
Мука — 300 г
Горчица (по желанию) — 1 ст. л.


Для начала тесто. Вскипятим воду. Кипяток снимаем с огня и тут же выливаем в муку.. .Хорошо промешиваем (начните ложкой ,заканчивайте руками тесто быстро остывает). Да и еще..часто делают ошибку: муки должно быть 300 г, воды 300 мл ...если мерите стаканами то например муки будет почти 2 стакана ,а воды чуть больше 1-го стакана. ВАЖНО точно придерживаться указанного количества, тогда получите идеальное тесто- эластичное. Работать с ним одно удовольствие.
Итак тесто должно полностью остыть... Это второе условие !И сразу скажу - соли сахара и т п НЕ НАДО!!!
ИТОГ(Повторюсь,это важно): Соблюдайте точно пропорции и полностью остудите тесто - и успех обеспечен
Лук мелко режем. Имбирь и чеснок трем на терке,зелень мелко режем. Все это добавляем в фарш, перчим, добавляем столовую ложку соевого соуса.
ВТОРОЙ ВАРИАН. Более ароматно получится, если вы сначала нагреете небольшое количество растительного масла ,добавите туда мелко порезанный чеснок и чуть- чуть оставим, что бы масло взяло аромат чеснока. Добаляем тертый имбирь, лук, который пассеруем до прозрачного состояния, затем столовую ложку муки . Немного остудим, смешаем с горчицей и соевым соусом, затем смешиваем с фаршем
Сворачиваем в рулет, защипываем
Тесто раскатываем в тонкий (1-2 мм толщиной )пласт И Выкладываем фарш как бы намажем фарш на тесто (Присыпьте стол мукой)
Режем на кусочки 1.5 -2 см толщиной
Нагреваем масло и жарим с двух сторон на среднем огне
Поливаем соевым соусом и кушаем .
povarenok.ru
А вы пробовали чебуреки из блинчиков? Вы не представляете какое это вкусное блюдо - блинные треуголочки "А-ля Чебуреки". Они такие же вкусные как и обычные чебуреки... Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

яблочное варенье по очень старому рецепту - рецепт дольками

Яблочное варенье дольками не просто вкусное, но и красивое. Яблочные дольки получаются сладкими и прозрачными, аж светятся. Описанный мной способ приготовления яблочного варенья позволяет яблокам не развариться и превратиться в яблочное пюре, как часто бывает.

Я от этого яблочного варенья просто в восторге – очень нравится накладывать яблочные дольки, например, на булку с маслом или просто есть вприкуску с чаем.
[466x700]
src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/103/473/103473571_11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a.gif" width="36" height="36" alt="11f501dd0a934d9d1bc29f30a197ee4a (36x36, 1Kb)" />Не передать, как это вкусно!]


Яблоки около 3 кг.
Сахар 1 кг.
Вода 250 мл.


Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками.
В большую кастрюлю налейте 250 миллилитров воды, высыпьте сахар и закипятите.
В кипящий сахарный сироп выложите ломтики яблок, доведите до кипения, покипятите 1 минуту и выключите.
Дайте варенью остыть полностью и повторите последнюю процедуру еще 8-10 раз. Очень важно не перемешивать яблоки ложкой, а лишь изредка встряхивать кастрюлю для того, чтобы яблоки равномерно проварились и пропитались сахарным сиропом.
zefira.net
Я наиболее часто готовлю повидло из яблок, поскольку оно получается густым и вкусным, а еще очень полезным. С ним пеку сладкие пироги, делаю ватрушки, использую при украшении тортов и пирожных. Даже простой белый хлеб с яблочным повидлом приобретает непревзойденный вкус и делает чаепитие особенно приятным.