Это цитата сообщения marina5531 Оригинальное сообщение
Творожные булочки на завтрак
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лазанья на новый лад.
Попробуйте! Получается так вкусно! Начинка очень хорошая. Лаваш можете приготовить сами или же купить готовый. Но самим проще приготовить их потоньше. Знакомьтесь с процессом приготовления и пробуйте лазанью на новый лад.
1 слой: Берём армянский лаваш, выстилаем им смазанную маслом форму, слегка смазываем острым кетчупом
2 слой: укладываем любой фарш, предварительно обжаренный (в данном случае я сделала фарш из куриной грудки) примерно 1 кг.
3 слой: лаваш
4 слой: Помидоры (3 шт.) обжариваем на небольшом количестве масла с корейской морковью (300 гр.) Масла совсем чуть чуть, т.к. помидоры дадут сок
5 слой: лаваш
6 слой: Сыр (сколько не жалко)
7 слой: заливаем соусом - 1,5 стакана молока, пару стол. ложек острого кетчупа, 1 сл. ложка муки.
Ставим в предварительно разогретую до 180 - 200 гр. духовку до образования корочки (примерно 30 мин.)
Рецепт от Татьяны Ванюгиной - xaa.su/2Hq
[/more]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт домашнего яблочного уксуса.
Думаю, многим будет интересен этот рецепт домашнего яблочного уксуса. Если Вы любите салаты и разного рода маринады, где используется уксус, то лучше приготовить этот, он, по крайней мере, будет без химии, да и к тому же полезен. У кого в достатке яблок, как раз время приготовить и впрок такого уксуса.
Это цитата сообщения Тихонова_Александра Оригинальное сообщение
Вязание крючком. Три туники. "Bella Italia""
Это цитата сообщения кузьмина_людмила Оригинальное сообщение
Подробный мастер-класс.Румынское(шнурковое)кружево.
http://www.flickr.com/photos/sunshinescreations/6653459707/in/pool-775723@N24/ 
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
Для праздниччного ужина/румынское кружево/мастер класс
1.
[481x700] 2.
[481x700] 
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Узоры спицами. Подборка.
|
|
|
|
Узор Листья
[x130]
Схема узора взята из журнала. Узор "Листья" связан спицами из любой тонкой, эластичной пряжи. Количество петельдолжно делиться ...
|
Кайма спицами
[x130]
Описание узора взято из журнала. Кайма Яблоневые листья связана спицами №3 из акриловой пряжи. Схема вязания красивой каймы ...
|
|
Ажурная кайма спицами
[x130]
Описание ажурной каймы взято из журнала. Кайма "Лист и желудь" связана спицами №3 из пряжи (50% шерсть и 50% акрил). Ажурная кайма ...
|
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Вкусные рецепты
Вкусные рецепты
|
|
|
Больше рецептов здесь
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Булка Валгаская из муки 1 сорта.
[400x279]Ингредиенты для рецепта - Булка Валгаская из муки 1 сорта:
210 мл воды (я добавила еще 30 мл - в итоге получилось 240 мл)
500 г муки пшеничной I-го сорта
20 г маргарина
85 г творога (я брала зерненный)
8,5 г соли (1,5 ч.л.)
35 г сахара (2 ст.л. с горкой)
25 г дрожжей прессованных (сухие 8 г)
Рецепт приготовления - Булка Валгаская из муки 1 сорта:
Валгаская булка - это национальный вид хлеба Эстонии, содержащий молочные продукты и которая отличается высокими вкусовыми качествами.
Валгаская диетическая булка печется с добавлением изюма.
Несмотря на то, что булки пекутся из муки 1 сорта, булочки вышли замечательные, ароматные, и вкус "хлебный"!!!
Корочка красивого коричневого цвета, хрустящая, мякиш пушистый и приятного желтовато-кремового цвета.
Превосходно подходят для чая с джемом, сыром, маслом, а также хороша и с первым блюдом для тех, кто не ест черный хлеб.
Рецепт из книги "Сборник рецептур на хлеб" П.С.Ершов.
Что я делала:
Продукты положить в хлебопечку по инструкции, режим "Тесто".
По окончании тесто вынуть, обмять и оставить на расстойку на 40-60 минут. У меня накрытое тесто стояло в холодильнике 4 часа.
Затем тесто (примерно 870 г) разделить на 4 равные части (примерно по 218 г).
Скатать в булки. Накрыть полотенцем и оставить для подъема примерно 1 час.
Перед выпечкой припылить мукой, лишнюю смахнуть. Булочки при выпечке хорошо увеличиваются, близко не класть.
Выпекать в нагретой духовке 220 градусов С, 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
рецепт от: Оля (Оле4ка)
кухня народов Мира: эстонская кухня
Еще рецепты на: http://saechka.ru/recipes/recipe_5426
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вкусные и полезные рецепты из яблок. Подборка.
Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом сладким или добавляют кислинку. Яблоки кислых сортов лучше всего подходят для приготовления различных мясных блюд. Их можно использовать в качестве начинки в мясных рулетах, тушить с ними мясо или добавлять их в блюда их курицы или рыбы. Такими же яблоками хорошо фаршировать свинину, также запекать целиком курицу или утку. Яблоки хорошо сочетаются почти со всеми овощами свежими – в салатах – или с запеченными. С яблоками вкусно запекать картофель в духовке. Для этого яблоко нарезанное дольками надо добавить к картофелю за 10-15 минут до окончания приготовления блюда.
Подборка рецептов блюд с яблоками:
На заметку:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как приготовить горчицу?
Как приготовить горчицу?
Горчицу очень легко приготовить в домашних условиях и она имеет более выраженный аромат, в отличии от покупной.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
5 рецептов диетического завтрака!
[показать] Все еще жертвуете завтраком во имя стройной фигуры? Немного измените формулу: пожертвуйте немного утреннего времени на приготовление вкусного и здорового завтрака, который не прибавит сантиметров в талии, но зарядит энергией и бодростью до самого обеда.
Многие диетологи уверяют, что пропуск завтрака – непростительное преступление против фигуры. Именно утренний прием пищи "включает" метаболизм на полную мощность, позволяя организму окончательно проснуться.
Идеальный завтрак – это грамотное соотношение белков и углеводов. Последние, как известно – залог ясности ума и подвижности мысли. Без достаточного количества углеводов, желательно сложных, мозгу будет сложнее сосредоточиться и работать активно. Кроме того, в обед вы рискуете съесть на порядок больше того, чем нужно вашему организму. Переедание еще никому не помогало похудеть. Хотите сбросить лишний вес? Начните завтракать!
Не лишайте себя удовольствия начать день со вкусного и полезного завтрака. Пять простых рецептов, подсмотренных у именитых шеф-поваров вам в помощь.
[250x250]1. Овсяные оладьи с черникой (2 порции)
Ингредиенты:
1стакан цельнозерновых овсяных хлопьев
0.5 стакана обезжиренного творога,
0.5 стакана нежирного натурального йогурта,
2 яйца,
2 ст. ложки свежей (или сушеной) черники,
ваниль по вкусу
Приготовление:
Смешать в блендере все ингредиенты, кроме черники. В получившуюся однородную массу ввести ягоды. Раскалить сковороду, сбрызнуть маслом для жарки, испечь на среднем огне оладьи.
Калории: 400 ккал
Время приготовления: 15 минут.
Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
Меню для похудения
[200x250]Вот и позади все праздники, походы по гостям и столы, полные всякой вкуснятины… А что же впереди? А впереди – предательски торчащие животики и плюс энное количество килограммов на весах. Отличная мотивация взяться, наконец, за ум и привести свой вес и фигуру в порядок. Ведь пляжный сезон не за горами – всего каких-то три месяца, вы даже и глазом моргнуть не успеете. И чтобы не садиться на издевательские супердиеты, обещающие «минус N килограмм за неделю», «Кулинарный Эдем» предлагает вам нечто вроде программы питания для похудения, в результате которой ваши ненужные килограммы не вернутся обратно, а фигура будет вас радовать, становясь всё лучше и лучше с каждой неделей.
Вот несколько советов диетологов, благодаря которым вы приведёте в норму свой аппетит и вес.
• Возьмите за правило пить не менее 1,5-2 литров чистой воды в день. Пейте воду, даже если вам не хочется, по полстакана каждый час.
[200x250]• Пейте воду не позднее, чем за 30 минут до еды и не запивайте пищу. После еды пить можно не ранее, чем через 40 минут.
• Для мягкой активации пищеварительного тракта первым делом выпивайте с утра стакан довольно горячей воды. Будет тошнить, возможно, после стакана горячей воды вам вообще не захочется завтракать – это нормально, спустя неделю всё придёт в норму. Кстати, горячая вода с утра отлично запускает почки, а это очень важно для худеющих.
• Откажитесь от алкоголя, особенно от пива. Бокал качественного сухого красного вина раз в сутки допускается.
• Питайтесь, как в детском садике – часто и понемногу. 5-6-разовое питание для худеющих – это оптимально. Два завтрака, обед, полдник, ужин и неизменный стакан кефира на ночь – и порции величиной 200-250 мл.
[200x250]• Ешьте не позднее чем за 3 часа до сна. Пить воду можно в любое время суток.
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
7 изумительных домашних соусов на любой вкус
[604x401]1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.
2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.
3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!
4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.
5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.
6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).
7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество!
Приятного аппетита!
https://vk.com/cook_good
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Сочные хачапури
[показать]Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 600 г
Йогурт натуральный - 500 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Сливочное масло - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Для начинки:
Сыр твердый - 300 г
Брынза - 200 г
Творог жирный - 200 г
Чеснок - 1 зубок
Зелень
Масло сливочное
[показать]Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение
ПОЛЫНЬ
Полынь обладает свойством восстанавливать нашу гармонию с природой. А при сильной концентрации ее дымов восприимчивые люди даже могут начать видеть существа тонкого мира. Не потому ли сейчас это чудесное и могущественное растение практически никто не использует в работе?
Полынь сегодня применяют только маги, которые не боятся потусторонних контактов.
С древних времен колдуны, ведуны, шаманы, применяли полынь при проведении различных обрядов и ритуалов, изготовлении зелий, амулетов и оберегов.
* полынь отгоняет злых духов
* оберегает людей от сглаза, порчи, несчастий
* способствует плодовитости.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Смесь для ароматной выпечки.
Любите ароматные пироги или пряники? Если Вам нравятся такие ароматы, то обязательно сделайте такую смесь для ароматной выпечки. Она хранится хорошо в герметично закрытых баночках.
6 ст.л. корицы
4 ст.л. молотого имбиря
4 ст.л. тертого мускатного ореха
2 ст.л. измельченного душистого перца
2 ст.л. измельченной гвоздики
Приготовление от автора katelig с xaa.su/2vM
Мускатный орех натереть на мелкой терке, душистый перец и гвоздику истолочь в ступке и просеять через сито.
Все специи смешать и переложить в герметичную баночку.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как приготовить смесь из приправ для плова?
Да, плов любят многие. Но вот покупая приправы для плова в пачках и всегда почти получаешь разный аромат плова. Предлагаю Вам приготовить очень хорошую приправу, которая Вам пригодится для приготовления плова и вкус постоянно будет один и тоже. Если не любите острое, то просто не кладите острый перец. Знакомьтесь с рецептом смеси.
Ингредиенты:
3 ст.л. сушенного барбариса
1 ст.л. зиры (не молотой)
1 ч.л. зиры молотой
3 ч.л. молотой куркумы
2 ч.л. молотого красного перца чили
1 ч.л. молотого кориандра
Время приготовления: 5 минут
Смешайте все специи, до равномерного распределения ингредиентов. Поместите в герметическую емкость и добавляйте в плов по вкусу.
Смеси брать примерно 4 ст.л на 400 гр риса, а там на своё усмотрение.
Хранить до 6 месяцев