Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Вкусный пирог из лаваша быстрого приготовления
Пирог из лаваша можно сделать с сулугуни, укропом и картошкой, а можно с творогом или любой другой начинкой.
Ингредиенты:
- 2 лаваша тонких (армянских)
- 3 яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 чайной ложечкой томатной пасты (не обязательно, только для цвета)
Для начинки:
- 300 г сулугуни - потереть на крупной терке
- 6 вареных картофелин - порезать произвольно
- укроп - порезать мелко
Приготовление:
1. Лаваши выкладываем в смазанную маслом форму так, чтобы края свисали.
2. Выкладываем половину начинки.
3. Накрываем краями первого лаваша так, чтобы получились складочки - тогда в разрезе пирог очень красиво будет выглядеть. Поливаем половиной яично-сметанной смеси.
4. Выкладываем вторую половину начинки, накрываем её краями второго лаваша (чуть примять руками) и поливаем второй половиной яично-сметанной смеси.
5. Ставим в горячую духовку до яркого зарумянивания (примерно на час).
Пирог с творогом и фруктами.
Затем выложить творог и фрукты, заливаем сметаной или сливками, закрываем лавашами и запекаем.
[480x360]
[480x360]
Переворачиваем и видим перед собой прекрасный пирог.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Идеи для вязания крючком от Boston Proper
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
КАК ВЫВЕСТИ ИЗ ОРГАНИЗМА ВСЕ НЕНУЖНОЕ И ЯДОВИТОЕ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Печенье с беконом и сыром
[426x367]Вы думаете что печенье может быть только сладким дополнением к чаю?
Попробуйте приготовить его из бекона и сыра. Вы получите огромное удовольствие от удивления близких и друзей, которых угостите такой интересной выпечкой.
[показать]
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
ШАРФ-СНУД ТРАНСФОРМЕР
Этот шарф-снуд трансформер дает невообразимый полет фантазии,-варианты носки безграничны! Очень стильно! Добавлено большое количество схем отделки для каймы — можно менять количество петель в косах, количество рядов между переплетениями, и каждый шарф получится неповторимым.
Для вязания шарфа трансформера вам понадобится
[700x525]Пряжа Luster wool Производитель: Vita Состав: 100% шерсть Вид пряжи: Шерсть Длина нити: 336 метров Вес мотка: 100 грамм -расход пряжи 400гр , Пряжа Lily (Vita Cotton) Состав: 100% мерсеризованный хлопок. Длина 125м. Вес мотка 50г. -расход 100гр , спицы № 3 крючок № 3 длина 160см ширина с каймой 39см
Шерсть в моем варианте тоненькая- вязала в две ниточки.
Кромочные петли рекомендуют провязывать так: первую снимать лицевой, последнюю провязывать лицевой в каждом ряду для образования узелкового кромочного края.
[700x187] Набрать 50 петель на спицы — вяжем- не забываем по 1 петельке -кромочной стороны.
1 ряд- по приложенной схеме , 20 петель платочной вязкой ( вязать только лицевыми петлями ) *2 лиц. петли , 1 изн. петля ** -повторять (18 петель ) , 10 петель платочной вязкой
2 ряд : 10 петель платочной вязкой * 1 лиц.петля, 2 изн.петли ** повторять ( 18 петель) 20 петель платочной вязкой
3 ряд -повторяем как первый ряд
4 ряд- повторяем как второй ряд
5 ряд — это ряд с перехлестом 20 петель платочной вязкой , 9 петель набираем на вспомогательную спицу и откладываем за работой , * 2 лиц. петли , 1 изнаночная петля** ( 9 петель) , затем провязываем петли со вспомогательной спицы * 2 лицевые петли 1 изнаночная ** ( 9 петель) , далее провязать 10 петель платочной вязкой.
6 ряд — 10 петель платочной вязкой ,* 1 лицевая петля , 2 изнаночные петли** (18 петель), 20 петель платочной вязки,
7 ряд- провязать с 1 по 2 ряды 18 раз -всего провязаных рядов получится 24 ряда
25 ряд — повторяем ряд с перехлестом
26 ряд — изнаночная сторона -вяжем по рисунку
Повторять до желаемой длины . Затем сшиваем между собой узкие края.
Связав шарф-снуд нужной длины и сшив по краям -вяжем кайму по одному краю по данной схеме. ниточкой составом хлопок.
[700x296] Наш с вами снуд готов.Следующие схемы — различные варианты каймы . Вы можете экспериментировать — каждый раз будете получать новый вариант шарфа-снуда
[700x341] 
[464x187] 
[407x336] 
[629x368] 
[579x405] 
[549x400] 
[700x522] Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Яблочно-йогуртовый пирог
Он немного напоминает по вкусу Цветаевский пирог, но тесто совершенно другое. Да и вообще пирог другой. Рецепт из интернета. Автор Юлия Давидович. Я его немного изменила.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шоколадный торт с орехами и вареной сгущенкой
Шоколадный торт с орехами и вареной сгущенкой
Торт вкусен и прост в приготовлении.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт медовый
Такой торт готовила еще моя мама и ее мама и ее бабушка и прабабушка. Мне его завещала бабушка на смертном одре и сказала, что передать людям я его смогу только в том случае, если... Я так и не понял в каком случае я его могу передать людям, бабушка закашлялась, потому что много курила, и так и не успев больше ничего сказать почила. И сегодня, со слезами на глазах, я передаю этот рецепт этому сайту в подарок на рождество. Думаю старушка против не будет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
волшебно-пышные булочки с ссссссСырной начинкой
Очень простые в приготовлении и немыслимо вкусные закусочные булочки с тягучей, мягкой сырной начинкой. Тесто по рецепту получается очень нежным, пушистым и мягким. В сочетании с сыром перед этим лакомством просто невозможно устоять.
[640x400]
Домашняя ароматная выпечка с соленой начинкой. Все быстро и легко, надо только заранее приготовить тесто!Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер
Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер
Итак, для обертывания нам понадобятся:
- пленка пищевая
- горчица сухая/горчичный порошок (1-2ст. л.)
- оливковое масло (у меня озонированное) (1ст. л.)
- молочко для тела
-мед (1 ст.л. )
Мед разогреваем до температуры не выше 40 градусов!
В теплый мед вмешиваем оливковое масло и сухую горчицу.
Намазываем все на проблемные участки.
Мне этого хватило на ноги и попу
Держим 40-60 минут (в это время не пьем, не едим!), укутавшись в теплое-теплое одеялко.
Смываем. Можно принять солевую ванну. После - молочко для тело. У меня Ваниль от ИвРоше
На утро радуемся гладенькой коже и отвесу
Рекомендуется к применению 2 раза в неделю!
[519x640]
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Яблочные пирожки
Яблочные пирожки
Вам потребуется:
Для теста:
300 гр муки
125 гр творога
100 гр сахара
100 мл молока
75 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)
ванилин
1/4 ч. ложки соли
Для начинки:
4 средних яблока
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка сливочного масла
Как готовить:
1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.
2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.
3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.
4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.
5. Защипать края.
6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.
7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
[604x453]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сметанный торт из крекера
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хачапури для лентяек
Способ приготовления
1. Сыры натереть на крупной терке или нарезать маленькими брусочками.
2. Яйца взбить.
3. Положить сыр в яйца, добавить измельченную зелень, смешать.
4. Смазать форму маслом, уложить туда лист лаваша, чтобы края свисали.
5. Выложить 1\3 начинки завернуть края лаваша, смазать взбитым яйцом, чтобы слои склеились.
6. Выложить поочередно, наполняя начинкой, еще два листа лаваша. Если они быстро засыхают, можно смочить кипяченной водой.
7. Поставить в духовку на 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пудинг Евы - по-домашнему уютный, с тёплым и пряным ароматом печёных сладких яблок и корицы
[b]Пудинг Евы — это традиционный британский пудинг из яблок и бисквита «Виктория». Этот бисквит назван в честь английской королевы Виктории (24 мая 1819 — 22 января 1901). Виктория пробыла на троне более 63 лет — больше, чем любой другой британский монарх. Была королевой Соединённого Королевства Великобритании и Ирландии с 20 июня 1837 г., императрица Индии с 1 мая 1876 г. (провозглашение в Индии — 1 января 1877 г.), последний представитель Ганноверской династии на троне Великобритании.
О чем это я? Ах да, о пудинге! Яблоки тушатся в собственном соку с сахаром, лимонным соком и корицей под тёплым одеялом нежного ванильного бисквита.
[668x452]src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/4/112/609/112609093_a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c.gif" width="41" height="35" alt="a116fd1c7c27bd6c6bd6a5ecdb2e9e8c (41x35, 21Kb)" />Метод приготовления этого пудинга одинаково хорошо работает с другими фруктами, поэтому можно смело использовать любые сезонные фрукты.]
Варианты:Используя ревень, добавьте в муку 1 ст.л. молотого имбиря.
Используя персики, добавьте несколько капель розовой воды в бисквитное тесто и посыпьте пудинг сверху миндальными лепестками перед тем, как отправить его в духовку.
Замените в бисквите 2 ст.л. муки на 2 ст.л. кокосовой стружки. Используйте тропические фрукты, такие как манго или папайя.
Попробуйте испечь с сушеными ягодами, такими как ежевика или черная смотродна, добавив в бисквитное тесто лимонную цедру.
Рецепт из моей самой любимой книги Le Cordon Bleu «Dessert Techniques».
[668x452]2-3 яблока,
сок половины лимона,
50-100 гр сахара (можно коричневого),
корица,
для бисквита:100 гр несолёного сливочного масла (комнатной температуры),
50-100 гр белого мелкого сахара,
2 яйца,
170 гр муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
щепотка соли,
ваниль.
Нагреваем духовку до 160 градусов.
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем тонкими дольками. Слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
[668x452]Взбиваем сливочное масло, сахар и ваниль. У меня были ванильные зерна, но можно использовать ванилин или ванильный сахар.
[668x452]Смешиваем муку, разрыхлитель и соль в отдельной ёмкости. Добавляем в масляную смесь слегка взбитые яйца и 1/4 муки. Хорошо вымешиваем.
[668x452]Просеиваем оставшуюся мучную смесь и вымешиваем до однородности.
[668x452]Всё! Пудинг получился по-домашнему уютный, с тёплым и пряным ароматом печёных сладких яблок и корицы. Он вкусный как в тёплом виде, так и в холодном, но мне больше всего нравится, когда он горячий с шариком холодного ванильного мороженого!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пампушки с чесноком
|
Пампушки с чесноком рецепт
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пирог с тунцом, яйцом и зеленым лучком - довольно быстрый, почти мгновенный
Это не пирог, а просто сказка....Когда времени не так много, как хотелось бы, но хочется порадовать близких чем-нибудь вкусным, многие хозяйки, я думаю, вспоминают про наливные пироги. Это крайне простой вариант выпечки из достаточно жидкого теста, которое выливается в форму для запекания, сверху кладётся начинка, которая также заливается тестом.
Этот пирог очень прост и быстр в приготовлении, а также требует минимума ингредиентов. Говорят, что он вкуснее остывший. Но лично в нашей семье он остывать не успевает – съедается сразу же! Итак…
[700x534]src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/112/621/112621384_d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7.gif" width="25" height="30" alt="d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)" /> Пирог получается мягким, сочным и вкусным.]
Для теста - 250 мл кефира (можно сметану),
- 150 мл майонеза,
- 4 яйца,
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка сахара,
- 1 чайная ложка соды гашённой в уксусе, или 2 чайной ложки разрыхлителя,
- 1,5 стакана (300г) муки.
Для начинки-Зелёный лук,
-3-4 варёных яйца,
-2 баночки консервов тунца (в масле)
[235x35]
[300x225]Замешиваем тесто (по консистенции оно получается таким же, как на оладьи).
[300x225]Готовим начинку. Зелёный лук, 3-4 варёных яйца, 2 баночки консервов тунца (в масле) - всё размельчить, посолить, если надо, поперчить.
[300x225]Смазываем форму маслом и выливаем половину теста. 
[300x225]Выкладываем начинку.
[300x225]Заливаем ее оставшимся тестом. 
[300x225]Выпекаем в духовке, разогретой до 175° около 40 мин.
[300x229]Пирог получается мягким, сочным и вкусным.информационно-развлекательный портал «Reftnews.ru»
Кто не любит пельмени? По моему, таких людей очень мало. А кто любит их лепить? Подозреваю, что желающих-любителей окажется также мало. Тогда давайте приготовим всё то же, только без лепки - ленивые пельмени .Конечно, их уж точно не назовешь настоящими, русскими, но всё равно получается вкусно. И вкус этот действительно получается пельменным.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ароматный лимонный манник
Свой рецепт приготовления манник есть, наверное, у каждой хозяйки. Однако всегда можно несколько разнообразить любимое блюдо, привнеся в некоторую крохотную изюминку.Секретом этого пирога является манящий лимонный аромат.
Ингредиенты:
Один стакан манной крупы (1 стакан = 150 мл);
Один стакан мягкого творога или сметаны;
Один стакан сахара;
Полтора стакана пшеничной муки высшего сорта;
3 штуки куриных яиц;
Разрыхлитель – чайная ложечка с верхом или 10 грамм;
Цедра одного лимона;
Щепотка ванили;
Масло для смазывания формы (подсолнечное).
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лосось запечённый в нори.
Рыбку так приготовленную пробовали? Нет? Тогда готовим. Лосось запечённый в нори, в кунжутно-соевом маринаде - это очень вкусно и по- праздничному! Рецепт не сложный, но с очень интересными ингредиентами.
Полезные заметки
Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение
Как приготовить бастурму в домашних условиях
Бастурму считают деликатесным продуктом, ее не так просто купить даже в фирменном магазине. А когда-то она была обычной пищей обычных охотников и чабанов, которые готовили ее для того, чтобы продукт хранился дольше. Вы сможете вывести бастурму из разряда деликатесов, если научитесь готовить ее самостоятельно.
Самая вкусная бастурма получается из дичи: мяса оленя, лося, косули. Но можно приготовить ее и из простой говядины. Для приготовления подходит только самая нежная филейная часть туши. Кусок должен быть продолговатым и не толще трех сантиметров в толщину.
Вам понадобится:
700 г говядины, 100 г крупной соли, 2 ч.л. сахара-песка, 6 ст.л. чамана (голубого пажитника), 5 зубчиков чеснока, 1 стручок острого перца, 2 лавровых листа, 0,5 ч.л. зерен кориандра, 1-2 гвоздики, 2 ягоды можжевельника.
Для приготовления чамана вам понадобится:
900 г молодых семян пажитника, 2 ч.л. молотого душистого перца, 900 г смеси паприки и чили (1 к 1), 2 ч.л. молотого черного перца, 450 г давленого чеснока, 2 ч.л. кумина, теплая вода.
Способ приготовления:
1 шаг. Говядину промойте, удалите все жилы, пленки, обсушите.
2 шаг. Смешайте сахарный песок с солью. Обваляйте говяжью вырезку в полученной смеси со всех сторон. Если кусок мяса слишком толстый, разрежьте его пополам вдоль, чтобы лучше просолить мясо и выдержать его в пряностях.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Чатни из манго
[426x367]Чатни - это острый , пряный индийский соус-приправа.
[показать]