Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс листочка вязаным в технике ирландского кружева
Мастер класс от Татьяны Вашиной
]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Mikki-Miss Оригинальное сообщение
"Белый" квас из овса для Вашего здоровья.
|
На днях встретила знакомую которую не видела больше года, и обратила внимание, что моя знакомая, как -то
посвежела, похорошела.
Конечно я не удержалась и спросила а ее прекрасном перевоплощении, и она открыла мне свой маленький секрет.
Дело в том, что
она каждое утро натощак выпивает квас из овса.
Так вот, поговорим о лечебных свойствах овса:
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Булочки с корицей
[показать]Вот, беда, мука осталось … Решила булочки сварганить с корицей…
[показать]]: (тесто называется "Все по три")
2 стакана холодной воды из фильтра,
1 стакан горячей
3 ст. л. сахара
3 ч. л. соли
3 яйца
Все взболтать!
мука 1 кг.
pазрыхлитель 1 пакетик
cухие дрожжи "Момент" 1 пакетик
Как следует все перемешать! (скажут, а как-же опара? Да никак, не ставлю я ее)
Дальше все соединить и месить минут 15… Если не хватает муки, добавлять постепенно…
Налить 12 ст. л. растительного масла и еще месить минут 15…
Дальше растойка и 2 раза обмять тесто, когда в третий раз тесто подойдет, можно стряпать…
корица молотая 4 ст. л.
cахар 1 ст. л. (можно больше, если любите послаще)
Тесто раскатываем полоской, мажем раст.маслом (можно сливочным), посыпаем смесью корицы, примерно не полная чайная ложка, склеиваем края, заворачиваем как «жаворонки», укладываем на смазанный раст.маслом противень, даем расстояться, смазываем сверху водичкой и посыпаем щепоткой сахара, отправляем в духовку…
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Да, если осталась смесь с корицей, не беда, положите в баночку с крышкой, или как я, затяните пищевой пленкой…
[показать]Ну а это в разрезе…
[показать] Приятного чаепития!
cлова и фото автора
источник[/more]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков
Сегодня хочу показать, как готовится отличное дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков. Жареные пирожки получаются такие, про которые говорят "тают во рту", особенно пока они теплые. Ну и печеные, само собой, тоже получаются очень вкусные. Из готового теста приготовим вкуснейшие жареные пирожки с картошкой и луком.
При приготовлении теста я использовала свежие прессованные дрожжи. С ними, на мой взгляд, пирожки получаются особенно воздушными. Все ингредиенты тщательно взвешивала на кухонных электронных весах, хотя обычно делаю на глазок. Так что, если выдержите пропорции, у вас должны получиться такие же замечательные пирожки.
Что нам понадобится для теста: (на 20 пирожков)
550 г муки
1 стакан молока (250 мл) 3,2% жирности
1 яйцо
25 г прессованных дрожжей (1/4 100-граммовой пачки), или полпакетика сухих
1/4 стакана растительного масла
1 ст. л. сахара (если начинка будет сладкая, то надо 4 ст. л. сахара)
1 ч. л. без горки соли
1/4 стакана теплой воды, чтобы развести дрожжи
для начинки:
500 г картошки
2 средних луковицы
30-35 г сливочного масла (поджарить лук)
соль по вкусу
Приготовление:
Сначала прямо рукой измельчаем дрожжи. Они крошатся очень легко.
Добавляем 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. муки и четверть стаканатеплой воды. Перемешиваем. Если остаются маленькие комочки муки, не переживайте - когда дрожжи будут подниматься, мука полностью разойдется.
Неиспользованные дрожжи можно смело заморозить, обернув пленкой. При заморозке они не теряют своих свойств.
Отставляем дрожжи в сторону минут на 10, пусть поднимаются. Начинаем готовить тесто. В большой чашке для замешивания теста взбиваем венчиком яйцо и 1 ч. л. соли. Затем добавляем стакан молока и четверть стакана растительного масла. Перемешиваем. Молоко лучше немного подогреть.
Тем временем дрожжи поднялись пышной шапкой.
Добавляем их к яично-молочной смеси и осторожно перемешиваем ложкой.
Взвешиваем муку, просеиваем ее и постепенно, в 3-4 приема, добавляем в тесто. Мешаем сначала ложкой, а потом рукой. Ладошку можно периодически смазывать растительным маслом, будет меньше
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Дзадзики
Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение
Продукты улучшающие память
Нашим мозгам тоже нужно питание. Кроме свежего воздуха и приятных мыслей — витамины и микроэлементы.
Розмарин
Розмарин богат антиоксидантами и карнозиновой кислотой, расширяющией церебральные сосудистые ткани. Исследования показывают, что даже запах розмарина может улучшить производительность памяти.
Жирная рыба
В лососевых, скумбрии, палтусе и сельди содержатся кислоты омега-3, снижающие уровень холестерина и благотворно влияя на сосуды головного мозга. В рыбе также содержится йод, который улучшает ясность ума.
Брокколи
Отличный источник витамина К и магния, которые улучшают работу мозга. Также в капусте содержится бор, нехватка которого приводит к снижению мозговой активности.
Морковь
Морковь замедляет процессы старения организма, в том числе и мозга. Содержащееся в моркови вещество лютеолин позволяет бороться с преждевременной гибелью клеток, отвечающих за память.
Грецкий орех
Практически во всех этих продуктах содержится активное вещество — лютеолин. Он снимает воспаления в мозге, вызванные возрастом и негативными внешними факторами, предотвращает потерю внимания, ухудшение памяти, уменьшает производство вредных веществ в головном мозге и способствует выживанию нейронов после воздействия бактериальных токсинов.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Лимонный бисквит! Нежный, воздушный, ароматный
Лимонный бисквит! Нежный, воздушный, ароматный
Такой ароматный, воздушный бисквит может быть в последствии, как основа торта, стоит только его смазать кремом и украсить, но и в виде бисквита, он необыкновенно хорош к чаю. В меру сладкий, пушистый и отдающий, ароматом лимона, будет в наслаждение каждому, кто попробует хоть кусочек.
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
200г сл. масла
8 яиц
цедра 1-2 лимонов
1 стол. ложка сах. пудры
Размягченное слив. масло смешать с сахаром и цедрой.
При непрерывном помешивании ввести один за другим 8 желтков. Когда желтки с маслом будут хорошо растерты, добавить муку и тщательно перемешать ее с растертой массой. Затем, ввести взбитые в пену белки. Все хорошо перемешать. Тесто вылить в форму, заполняя тестом на 2/3 высоты и печь 20 -25 минут при 220 - 230 градусов (ставим в горячую духовку!). Бисквит остудить и посыпать сахарной пудрой.
С вами готовила лимонный бисквит и рекомендует Три И Ночка
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пирожные "Кох"
[700x526]
Очень нежный и сочный десет. А кроме того сам бисквит - великолепная основа для целого торта. ОООчень вкусно!
Ингредиенты:
● Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха (для теста) + 3ст.ложки без верха (в молоко)
● Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
● Мука высшего сорта - 4 ст.ложки (так же с горочкой)
● Яйцо куриное - 6 штук
● Ванилин - 1 грамм
● Разрыхлитель - пол пакетика
● Молоко - 0.5 л
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу, муку и осторожно весёлкой, всё перемешать от краев к середине.
Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой .
Пока стынет Кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же форме, где готовили.
. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ у меня на это ушло 2 ч. Присыпать сах. пудрой .
Автор рецепта: Татьяна Бойкова, фотографии: Irina ♥♥♪ ღஐღ.
Примечание: в зависимости от вкуса количества молока можно варьировать, с указанным в рецепте, пирожные получаются влажные и сочные.
[208x126]
Это цитата сообщения Levkoj Оригинальное сообщение
Фактура тканого полотна спицами
Фактура тканого полотна спицам
Сегодня я хочу представить вашему вниманию интересный и очень подробный мастер-класс Варвары Хорошевой о том, как создается эффект тканого полотна при вязании на спицах.
Думаю, вам он тоже покажется заслуживающим внимания.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Упражнения для убирания жира с живота и боков
Упражнения для убирания жира с живота и боков
1. Приседания. Начините с 20 приседаний. Спина прямая, мышцы живота напряжены.
2. Наклоны в стороны. По 20 раз несколько подходов.
3. Лёжа на полу на боку поднимайте ноги на уровень 90 градусов к туловищу. По 20 повторений на каждую сторону по несколько подходов. Это самое эффективное упражнение.
4. Лёжа на полу, руки за головой. Крутим педали. Упражнение вам хорошо знакомо. Очень эффективно для живота.
5. Упражнения с обручем или хулахупом хорошо убирают жир и с боков и с живота. Не пожалейте денег и приобретите себе этот гимнастический инвентарь.
Возьмите за правило делать эти 5 упражнений каждый день и уже через месяц вы заметите как жир начал уходить с боков и живота, таллия приобретёт красивые очертания, а у некоторых так вообще появиться. Ну и поменьше мучного и сладкого.
[604x604]
Серия сообщений "Упражнения для фигуры":
Часть 1 - Упражнения против целлюлита
Часть 2 - Как накачать ягодицы
...
Часть 41 - Упражнение "Вакуум на животе"
Часть 42 - Как просто сесть на шпагат и зачем это нужно. Продольный шпагат
Часть 43 - Упражнения для убирания жира с живота и боков
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна Оригинальное сообщение
Ленточное кружево Урок 1 часть 1 из 2 Как вязать ленту
Ленточные кружева Урок 1 часть 2 из 2 Как вязать ленту
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как приготовить домашний хлебный квас
Хлебный квас уже много столетий остается одним из самых популярных освежающих напитков. На его основе готовятся тюри, окрошки, ботвиньи, маринуется и тушится мясо. [показать]Он не только вкусен, но очень полезен для нашего организма. Благодаря содержащимся в его составе витаминов Е и В1, аминокислотам улучшает обмен веществ, благотворно влияет на пищеварительную, нервную, сердечно-сосудистую систему. Не многие знают, что настоящий квас обладает антимикробными свойствами. Во время войны в госпиталях его давали раненым солдатам в качестве целебного напитка, способствующего скорейшему выздоровлению.
В домашних условиях хлебный квас можно приготовить из ржаной муки или сухарей. Наиболее простой и быстрый способ приготовления кваса из ржаных сухарей с добавлением свежих дрожжей. Для приготовления домашнего кваса нужна закваска (гуща). Ее можно поспрашивать у знакомых, а можно сделать самостоятельно.
Для закваски понадобятся :
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
Вязание крючком элегантного летнего платья
Вязание элегантного платья выполнено крючком
Размер 44
Вам потребуется:
550 г пряжи Vega (Vita Cotton), (вискоза 65% и хлопок 35%, (200 м/50г);
крючки № 2,25 и № 1,6;
бисер и шелковая нить № 33 в цвет пряжи.
Во-первых, сделайте выкройку платья из плотного полиэтилена в натуральную величину по размерам рис. 21 или индивидуальным размерам. Эффект этой модели придает широкая кружевная вставка. Связана она по схеме А крючком № 1,25. С нее и начинайте вязание.
Свяжите круги из трех рядов основной схемы. Бусины и бисер ввязывайте в процессе работы. Прикалывайте их к выкройке платья на расстоянии. Вы должны определиться с количеством фрагментов и расстоянием между ними. Желательно не больше 2 см. Длина полосы из кругов должна равняться средней части выкройки изделия.
Начните обвязывать арочки кругов CIH. Обвязав половину фрагмента, вяжите то количество ВП, которое соответствует промежутку между кругами. В следующем ряду провяжите филейную сетку (С1Н и две ВП между ними). Поднимитесь соединительными столбиками до второй ячейки сетки уголка и провязывайте
Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение
HAMANAKA HAND-KNIT WEARS COLLECTION
Это цитата сообщения Mikki-Miss Оригинальное сообщение
МОЛИТВА СОЛОМОНА НА ДЕНЬГИ
 |
|
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Перламутровое платье
Размер - 42-44
Вам потребуется:
700 г вискозы (500 м х 100г);
крючок № 1;
16 маленьких перламутровых пуговиц;
стеклярус;
иголка;
трикотажная сетчатая ткань для подкладки.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Дуплет №150 Лето в деревне
Фотографии в альбоме «Дуплет №150 Лето в деревне» irina.iralev на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Юбка "Белые лилии" от Валентины
[420x696] Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лахмаджо
[x367]Скажу честно, что привела доподлинно, но нам такое количество продуктов многовато (видимо рассчитано на большую армянскую семью), поэтому я уменьшила его на треть. Готовила впервые, но результат удался, настоящих армян прошу не судить строго!
=
[показать]]для теста:
теплая вода 0,5 л.
дрожжи 6 гр.
мука 1 кг.
соль 1 ч.л.
Для начинки:
баранины 1 кг.
свинины 0,5 кг.
лук репчатый 3 шт.
побольше зелени (кинза, , петрушка)
3-5 зубчика
молотый перец красный и черный (по вкусу)
томатный соус 250-300 гр.
Делаем тесто из муки, воды, соли и дрожжей, даем ему простоять часик.
В это время приготовим начинку: пропустить через мясорубку мясо баранины и свинины, а так же репчатый лук. Мелко порезать зелень, её должно быть много и добавить в фарш, туда же выдавить чеснок. Всё перемешать, обильно поперчить двумя видами перцев, добавить томатный соус. Надо обратить внимание на то, чтоб начинка была жидкой, лепешки должны хорошенько ею пропитаться. Посолить, если это необходимо по вашему вкусу.
[показать]После простоя тесто разделяем на 30-35 кусочков, затем каждую отдельно раскрываем по размеру тарелки(я брала небольшую),
[показать]обрезаем края.
[показать]Далее эти раскрытые лепешки слегка обжариваем на тефлоновой сковороде без добавления масла.
[показать] [показать]После этого, приготовленную начинку намазываем на лепешки
[показать]и отправляем в духовку на 5-8 мин. Легко, вкусно, быстро.
[показать]Армяне рекомендуют есть лахмаджо, запивая свежим Таном.
Приятного аппетита!
cлова и автора
источник[/more]