• Авторизация


Без заголовка 27-02-2013 13:48

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.

 Рецепт просто выше всяких похвал. Красиво, необычно, вкусно, празднично!!!  Рекомендую всем, особенно после того как сама опробовала. Кажется достаточно хлопотным, а на самом деле я приготовила часа за 2, включая запекание в духовке.  Чтобы вдохновить хозяюшек публикую фотографию своего "произведения". А еще можно посмотреть видео рецепт, по которому я делала описание.

[700x525]

 «Курица фаршированная блинами» необычна тем,  что в её состав не входит куриное мясо. В разрезе блюдо похоже на мозаику мягких пастельных цветов, что  подчеркивает разнообразие вкуса румяных  сочных кусочков, приправленных соусом «Тартар».


Курица  фаршированная блинами

Состав продуктов:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:44

Это цитата сообщения nickchay Оригинальное сообщение

Пельмени для Тайсона

[300x225]

 

 

 

 

                                         Пельмени для Тайсона

 

 

28 июня 1997 года произошло неслыханное событие в истории мировой кулинарии – претендент на звание чемпиона мира по боксу Майк Тайсон устроил на ринге дегустацию ушей своего соперника Холифилда. Сначала попробовал кусочек, а когда его за это только предупредили, пол-уха отхватил, за что и был дисквалифицирован. Сразу видно, что слышал Тайсон звон, да не знал, где он! Уши действительно едят, особенно хлебные: «пель-нянь» – именно так изобретатели пельменей – коми свое блюдо назвали. Давайте поучим бестолкового кулачного бойца – расскажем ему, как правильно есть уши!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-02-2013 13:43

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Чудесный цветок из ленты. Мастер-класы

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Когда вижу новый вариант изготовления цветка из ткани, сразу руки чешутся попробовать сделать самой, в своей интерпретации. Подобная ситуация произошла и с мастерицей из Лос-Анджелеса Оксаной:) Она увидела на турецком рукодельном ресурсе красивый цветок и тут же повторила, слегка изменив технику. Я же вам хочу предложить сразу два варианта - турецкий вдохновляющий от мастерицы Энн, автора ресурса Diari Ann, и вариант от Оксаны, автора ресурса Oksana+Hobbies. Цветок очень приятный и не сложный, думаю, вам обязательно понравится. Приятного просмотра!

[700x524]

[700x561]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:42

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В стиле Vogue: ажурный пуловер спицами с рукавами "доломан"

[показать]

Свободный ажурный пуловер с рукавами доломан (широкий в пройме и узкий в кисти).

Размеры пуловера: X-Small, Small, Medium, Large и X-Large. На фото показан размер X-Small.

Готовые размеры:

Окружность бедер: 71 (85, 96.5, 110.5, 123) см

Длина: 52 (54.5, 57, 59.5, 62) см

Вам потребуется: 9 (10, 11, 12, 13) мотков пряжи типа Tencel Tape Layers от Prism Yarns(108 м/57 г) (волокно эвкалиптового дерева) цвета эгейского моря;

круговые спицы 4 и 5 мм длиной 100 см или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;

круговые спицы 4 мм длиной 40 см;

маркеры для вязания;

вспом. спица (петледержатель).

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/azhurnyj-pulover-s-rukavami-doloman#cut

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:41

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Оладьи с грибами, рисом и курицей

http://zefira.net/oladi-s-gribami-risom-i-kuricej/

[показать]

Ингредиенты:
Кефир 350 мл.
Соль на кончике ложки
Сахар ½ ч.л.
Сода ½ ч.л.
Яйцо 1 крупное
Мука 9-10 ст. л.
Зелень укропа пару веточек
Зелень петрушки пару веточек
Рис отварной ¼ ст.
Курица отварная, копченая или ветчина 50 г.
Грибы – шампиньоны (можно другие) – 50 г.
Растительное масло

Приготовление:
Кефир слегка подогреть, чтобы он стал теплым, но не горячим.
Добавить в кефир яйцо, соду, сахар и соль, все тщательно перемешать.
Высыпать в полученную массу муку, перемешать.
Грибы порезать некрупными кусочками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить. Остудить.
Зелень укропа и петрушки мелко порубить, выложить в тесто вместе с рисом и обжаренными грибами, все перемешать.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой тесто и жарить оладьи под закрытой крышкой с двух сторон на небольшом огне.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:41

Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение

Советы хозяйке: Рыбный день.

Советы хозяйке: Рыбный день

[300x235]Чтобы узнать, доброкачественная ли рыба, ее опускают в таз с водой. Свежая рыба при погружении в воду тонет. У парной рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегающая чешуя, глаза выпуклые, прозрачные, жабры ярко-красного цвета, брюхо не вздутое.

Если перед чисткой рыбу окунуть в горячую воду, чешуя при чистке сходит легко и не отскакивает во все стороны.

При чистке скользкой рыбы следует опустить пальцы в соль - это облегчит труд.

Рыбу, пахнущую тиной, необходимо вымыть в крепком холодном растворе соли. Неприятный запах исчезнет.

Не рекомендуется отваривать леща, сазана, навагу, карпа - бульон из них получается горький. Горчинку, однако, можно снять, бросив в отвар 3-4 березовых уголька.

При жарке рыбы, чтобы она лучше сохранила форму и кожица отошла, рекомендуется сделать на ней 2-3 надреза.

Жареная рыба получается особенно вкусной, если ее подержать 5-10 минут в молоке, затем вывалять в муке и жарить в кипящем растительном масле, смешанном со свиным жиром или сливочным маслом.

Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, ее нужно посолить и дать постоять 10-15 минут для впитывания соли.

Для устранения сильного запаха при жарке рыбы в растительное масло кладут одну картофелину, очищенную и нарезанну ломтиками.

Чтобы определить готовность рыбы, надо проколоть мыкоть лучинкой. Если она вошла свободно и появился прзрачный сок - рыба

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:41

Это цитата сообщения Жанна_Ромашкова Оригинальное сообщение

Русские щи из кислой капусты.

 

Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших щей из кислой капусты. Как всегда точной рецептуры по граммам я не придерживаюсь. У каждой хозяйки свои пристрастия. Кто-то больше любит капустки, кто-то картошки, а кто-то жареный лук терпеть не может.

Основные продукты для щей - мясной бульон (делала и на воде, постные - тоже вкусно), картошка, кислая капуста, лук, морковь, томатная паста, сливочное масло, мука.

В сковороду складываем капусту, кладем кусочек сливочного масла, доливаем немного воды, накрываем крышкой и ставим в духовку томиться минут на 40. ЭТО ОСНОВНОЙ СЕКРЕТ ВКУСА! Если капуста кисловата, можно добавить сахарку. 

За это время, пока капустка томиться в духовке, картошечку режем дольками или брусочками и бросаем в бульон. Отдельно в сковороде готовим зажарку - лук и морковку нашинковать и пасировать с ложечкой муки и томатной пастой на растительном масле. Когда капуста готова выкладываем ее в кастрюлю с уже готовым картофелем, следом зажарку, добавляем черный перец  горошком и лавровый лист, сушеный укропчик и петрушечку. 5 минут поварить и готово. Если посудина позволяет, то лучше на доводку щи поставить в духовку, она еще горячая после капусты и пусть они там томятся пока не придет пора обеда.

Мой совет - меня научили делать зажарку в микроволновке. Только сначала лук с морковкой и маслом 3-5 минут потушить, а потом добавить томатную пасту разведенуню и еще минутки на две поставить. Получается быстрее и не брызгает.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:40

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Быстрые блины и оладьи на кефире.

БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире.
[375x500]
Оладьи или блины на кефире - блюда быстрого приготовления, готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу.
Их можно подать к завтраку или в качестве десерта на обед или ужин.
В любом случае, они наверняка доставят вам удовольствие и станут одним из самых любимых блюд.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:40

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Платье в стиле Шанель и палантин

[показать]

Комплект (можно увеличить) выполнен как спицами, так и крючком.

Размер платья - 40/42,44 и 46

Вам потребуется :

пряжа: 450 (500: 550) г черного цвета (70 % хлопок, 30% поли­амид, 100 м/50 г)

спицы № 6

крючок № 7

Размер палантина  38 х 160 см

Вам потребуется :

пряжа: 400 г бежевого цзета (70 % хлопок. 30% полиамид. 100 м/501)

крючок № 7

Описание вязания платья и палантина >>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:36

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рагу по татарски

 

Рагу по-татарски
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:35

Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение

Черничный творожный торт без выпечки

 

[400x263]

Ингредиенты:

Для основы:

200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 г сливочного масла

Для крема:

500 г творога
500 г сметаны (у меня 25%)
400 г сахара
200 г черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст.л. с горкой желатина

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:35

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с фаршем

[609x433]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:35

Это цитата сообщения zeo24 Оригинальное сообщение

Модельки от Ирэн (2005 г. - роюсь в хомяческих запасниках))))))

[501x700]
.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:34

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Пуловер-пончо (ж) 03*88 Phildar

описание модели на сайте http://parijanka.info/index.php?option=com_content...p;id=3880:pulover-03-phildar88

 

[667x612]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из яиц. 100 рецептов блюд

Читать рецепты блюд из яиц
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:33

Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение

ПРИХВАТКИ СПИЦАМИ

[показать] Описание вязания взято из журнала "Вязание красиво и легко" №55. Коврик и прихватки для кухни в технике снятых петель связаны спицами №4 из 100 г пряжи (100% хлопковая, 50 г/95 м). 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:32

Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение

Узор спицами

 

Двухцветные соты

[показать]  
 

Этот узор вяжется также как “Соты”, но используются нити двух цветов. 1 и 2 ряды вяжут светлыми нитями, 3 и 4 ряды - темными и так далее: два ряда светлыми, два ряда темными.

Соты

[показать]  
 
 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:31

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Коллекции Haute Couture весна-лето

На прошлой неделе завершились показы коллекций haute couture сезона весна-лето 2013. В рамках Недели высокой моды было представлено более 30 коллекций, поэтому рассматривать их мы будем постепенно.
В первой части мы увидим самые женственные коллекции haute couture, ведь именно это направление сделали основным большинство дизайнеров в новом сезоне.

Alexis Mabille

Плиссированные и прозрачные ткани, объемный цветочный декор, кружево – Alexis Mabille задействовал едва ли не весь арсенал средств, подчеркивающих женственность.
 

[показать]

[399x99]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:31

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Горшок, вари...

[показать]

[показать] Супы [показать]

Суп с гречкой (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Супчик с облаками (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп-кулёш (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Борщ от незнайки (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп Свекольник (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с копчёными крылышками (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Чудный супчик (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с цветной капустой (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с гречневой лапшой (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Щи от Незнайки (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп со звёздочками (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп со звёздочками 2 (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с красной фасолью (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп Молочный (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп с цветной капустой 2 (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп из брюссельской капусты (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп из яичной лапши (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп из яичной лапши 2 (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)
Суп молочный с рисом (в мультиварке Panasonic SR-TMH18)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-02-2013 13:30

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

В стиле Vogue: топ-туника с ажурной спинкой спицами

[показать]

Размеры топа: Small, Medium, Large и X-Large.

На фото показан размер Small.

Готовые размеры:

Окружность груди: 89 (99, 108, 117) см

Длина: 57 (58.5, 59.5, 61) см

Вам потребуется:

4 (4, 5, 5) мотков пряжи типа Pearl от Lorna's Laces цвета аква номер 13 (шелк/бамбук, 197 м/100 г);

круговые спицы 4 мм длиной 40 и 60 см или другого размера для достижения требуемой плотности вязания;

чулочные спицы 4 мм (2 шт.);

маркеры для вязания.

[показать]

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ!) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/top-s-azhurnoj-spinkoj#cut

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии