Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеФранцузский омлет с сыром
[700x525]
В качестве завтрака я больше всего люблю разнообразные яичницы и омлеты. А в последнее время самым любимым у меня стал французский омлет с сыром, тем более, что он не требует в приготовлении особых усилий, а все, что для него нужно из основных ингредиентов — это яйца и сыр. И никакого молока! Настоящий французский омлет готовится без него, но при этом все же получается нежным, воздушным и очень вкусным! А растаявший тягучий сыр внутри — это как раз та маленькая деталь, благодаря которой в это блюдо просто невозможно не влюбиться!
На 1 порцию
Ингредиенты:
2 яйца
20-30 г твердого сыра (Эменталь, Комте, Грюйер, Чеддер)
10 г Сливочного масла
1/2 ст. л. Оливкового масла
Щепотка соли
Зелень по вкусу (я люблю с петрушкой)
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с щепоткой соли до легкой пены.
Читать далее...