Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Ананасовое чудо"

[300x225]
Побалуйте себя и своих близких салатом из сыра и  болгарского перца с ананасами . Блюдо получается очень вкусное и нежное, изюминку и неповторимый вкус придают салату сочетание перца и ананаса.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат "Язычок с секретом"

[222x225]
Сытный салат с языком с необычным вкусом и оригинальной заправкой.Рецепт этого салата я нашла на сайте http://www.restoran.ru/msk/.Он по праву может занять достойное место на праздничном новогоднем столе.
 

 

салат "Язычок с секретом"

Это цитата сообщения миилочка Оригинальное сообщение

Мой любимый салат с креветками и сыром.

[700x525]
Кошмарный сон креветок......
Существует множество рецептов салатов с такими ингредиентами как, крабовые палочки и креветки. Но я люблю этот. И все кто меня окружает, его вместе со мной, теперь тоже любят…… Рецепт пришел ко мне с гораздо большим количеством компонентов и первоначальный его состав, я уже не помню. Но постепенно, раз за разом, я что-то убирала из него или добавляла в него что-нибудь, по своему вкусу. Итак рецепт:
700-1000 грамм креветок, сварить в бульоне так, как варят раков. В воду добавить 1-2 столовые ложки соли, лавровый лист, душистый перец горошком. Готовые креветки остудить, очистить и положить в салатник;
100-150 грамм не очень соленого, твердого сыра потереть на крупной терке и отправить к креветкам, чтобы те не скучали;
1 большую упаковку крабовых палочек (желательно охлажденных), можно и замороженных (но тогда их надо предварительно разморозить), мелко порезать и добавить в компанию креветок и сыра.
1 банку сладкой кукурузы, тоже в салат. Для тех, кто не знает: банку открыть, заливку слить....
Все перемешать и слегка, слегка, заправить майонезом (желательно легким). Майонеза надо добавлять очень, очень мало ( примерно 1-1,5 столовые ложки, не больше). Если его будет столько, сколько добавляют в обычный салат, то это блюдо потеряет свой необычный вкус и оттенок…..
Почему он такой замечательный:
Во-первых, готовится он легко ( кулинария для чайников).
Во-вторых, все почти продукты можно заготовит заранее (если рассчитывать на набег нежданных гостей). Сыр, конечно, нельзя заготовить, но не знаю как у вас, а у меня сыр дома не исчезает, он у меня просто живет…
В- третьих, этот салат необычайно вкусен и обладает неординарной вкусовой гаммой.
Советую попробовать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат «Мимоза» с семгой и грушей

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Мастер_Бо Оригинальное сообщение

Салат "Орландо" -- Альтернатива "Оливье"

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 7 января.Его добавили в свои цитатники более 33 пользователей Лиру.
Сделал вчера, оставил на день в холодильнике, попробовал.... великолепно!
Если используете кремовый майонез, имеет смысл его разбавить. При отсутствии языка использовал покупную готовую ветчину (не пряную). Думаю, на крайняк, любое нежесткое мясо может сойти, да и жареное филе рыбы без костей типа угря или сома -- тоже (импровизируйте, господа).
Как и любой слоёный салат, выкладывайте на блюдо в котором и будете сервировать (если готовите на стол). По краю я ещё украсил листьями петрушки.

ЭТО ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ КАКИХ Я КОГДА-ЛИБО ЕЛ!

Салат Орландо



[535x400]
Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
Автор ЛанаСвет

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО

Часа 2 просматривала почту, кто чего готовил и едал за дни моего отсутствия, сколько вкусняшек наготовили!!!!
Теперь выложу и свои. Начну с нового рецепта, т.е. я его готовила впервые. Скажу сразу,осталась очень довольна. Этот салат смело можно заносить в рецепты которые готовятся много раз. Я лично, теперь буду его готовить на все праздники пока не надоест, да и не в праздники тоже!
Рецепт нашла на на сайте http://www.restoran.ru , за что очень благодарна автору!!!! Еще до дня святого Валентина выкладывала в НАШИХ РЕЦЕПТИКАХ, но без фото, а теперь вот этот салат в моем исполнении и с моими пропорциями:


[700x525]

РЕЦЕПТ.

Это цитата сообщения тимч Оригинальное сообщение

САЛАТ"НЕЖНОСТЬ"

1кг.кальмаров
1пач.крабовых палочек
5 яиц
1свежий огурец
1банка печени трески(консервированную)
пучек зелен.лука
1.Кальмар отварить,и нарезать соломкой.
2.Крабовые палочки соломкой
3.Яйца соломкой
4.Огурец соломкой
5.Зеленный лук мелко порезать.
6.Все перемешать и добавить печень трески.Порерчить и посолить.Заправить майонезом.
Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Изысканный и праздничный салат "Маки"

Наконец-то я сделала этот замечательный салат "Маки", увиденный когда-то на сайте Поваренок. ру! Салат оригинальный не только на вкус, а, как видите, является украшением всего праздничного стола! Делается, кстати очень быстро, потому что ингредиенты нужно просто нарезать, а фасоль из банки вообще готовая. Салат, на мой взгляд, изысканный и очень полезный. Красная рыба, зеленый лук, фасоль, оливки, сыр... Единственное но - я бы еще добавила сюда немного припущенных на растительном масле шампиньонов (а можно и сырых) и рыбу брать нужно солонее. У меня была покупная семга - она очень слабосоленая вышла, хочется нотку остроты ощутить. Но это на любителя. Итак!

[600x449]

Приготовление

[640x14]

Если вам срочно понадобится оценка автомобиля для продажи быстро, обращайтесь в независимую оценочную компанию "ЭкспертЦентр"! Качественные услуги, грамотные отчеты и экспертиза от профессионалов!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат из капусты со сладким перцем и помидорами «Осенний»

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка Оригинальное сообщение

Салат по-королевски

Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!
[580x435]
Ингредиенты:
крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г
















Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.

[580x435]

2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.


[580x435]

3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.


[580x435]

4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.


[580x435]

5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.

6. Салат выложить в салатник и подать.

Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

САЛАТ от ГУРМЭ

а я сейчас быстренько всё и напишу про этот салат
он очень уж вкусный
редька конечно трётся на крупной тёрке
на растительном масле обжаривается очень много лука до золотистого цвета
для шкварок
у меня в морозилке оставался жир с кожей от рождественского гуся
я лишний отрезала
но можно и у курицы срезать
вкус один
жир с кожей мелко порезать и на очень горячей сковороде дать растопиться а кожа будет золотистая
пока жарится присыпать обязательно крупной солью
потом через мелкое сито сливаю всё
шкварки осядут на сите
их обязательно выложить на салфетку
они посохнут и будут хрустящими
в редьку добавить лук щепотку сахара и по вкусу заправить куриным/гусиным/утиным жиром
шкварки добавить не ранее чем за пару-тройку часов до подачи иначе не будут хрустящими
очень сочный и вкусный салат
ежели делаю огромную миску тоже не остаётся ничего
кто любит может просто лук пожарить в нарезанном сале и не добавлять шкварок
но это другой рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Слоёный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

[700x525]
Рецепт нашла в журнале, очень-очень давно, внесла свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям
В последнее время что-то подзабыла про него, но вспомнила, когда перелистывала свой кулинарный блокнот
Салат очень вкусный сытный, но удивительно гармоничный, украшение салата придумала сама Угощайтесь
Рецепт

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ РЫБЫ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Салат Морской деликатес.
С рыбы горячего копчения /годится рыба менее ценных сортов: минтай, путассу, макрела, треска/ снять кожу, осторожно разобрать ее на кусочки, вынимая при этом кости. Крупную луковицу т-о-е-н-ь-к-о порезать на кружочки, потом нарезать также и попере, чтоб получились не кубики, а кусочки лука длиной в 1 см, но оч. тоненькие. Лук, как положено, залить кипятком, чтоб не горчил, промыть, остудить. 2 яйца сварить, порубить. Мелко-мелко порубить укроп. Смешать все компоненты с майонезом. Выложить в салатницу, украсить по собственному вкусу: вареными яйцами, укропом, маслинами, лимоном и.т.д.

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ ОТ АДМИНИСТРАТОРА МИЛАНЫ

мой любимый салат: отварная курица+дольки красного грейпфрута(лучше) или апельсина+аджика(по вкусу)+ майонез.

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

САЛАТ ГРИБЫ С ФАСОЛЬЮ И КИНЗОЙ

очень вкусный и простой салат: жаренные с луком грибы (шампиньоны), вареная или консервированная красная фасоль и зелень кинзы, заправить майонезом.

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СВЕКЛОЙ ИЗ ЛАТВИИ

красная фасоль, вареная свекла (потереть на средней тёрке), чеснок и заправить майонезом, можно туда ещё кислой капустки добавить, оч. вкусно.

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Невероятно вкусный салат из белокочанной капусты получается, если капусту для этого натереть на крупной терке. У меня есть много разных приспособления для шинковки капусты, но это все не то. Я прочитала об этом способе в журнале неск. лет тому. Испытала и влюбилась в методику. Капуста получается особенно сочной и вкусной. Да плюс еще добавляю тончайшими лепестками порезанный лук, сахар-соль, неск. капель лимонного сока или уксуса, масло, и щепотку черного перца. Бесподобно! Ела бы и ела с утра до вечера.

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

САЛАТ ДЕЛИКАТ

Вчера кушала очень вкусный, к тому же простой в приготовлении салат.

Салат Деликат

Компонентов всего 5:
Зеленый консервированный горошек мозговых сортов, отварное куриное или телячье филе, маринованные шампиньоны, свежий огурец - м-е-л-к-и-м кубиком. Всего нужно брать поровну. Заправить майонезом. Подается все порционно, в креманках. Украсить веточкой зелени. Действительно оч. вкусно и за счет огурцов - свежо. Попробуйте, точно не пожалеете.

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

САЛАТ ОТ ГУРМЭ-МОРСКОЙ

универсальный салат без которого просто нельзя жить

этот салат очень быстрый в приготовлении
безумно вкусный и праздничный
он хорош тем что его можно подать порционно для романтического ужина и в большой салатнице для гостей
когда подаёте гостям советую положить салат в формочку для выпечки а сверху положить большое блюдо
перевернуть вверх дном и получится красивая ровная форма
украсить красной икрой а по бокам выложить крабовые лапы или большие креветки чередуя с веточками укропа или петрушки
порционно вы можете наполнить пиалку и перевернуть на тарелочки
украсить можете как хотите



вам понадобится
кусочек малосольного лосося
баночка крабов -- палки крабовые и не думайте использовать
это очень мистический продукт нашей цивилизации который состоит из пресованных химикатов и розовой краски
лучше купите отварные клешни или просто используйте побольше креветок
три яйца вкрутую
пучок свежего укропа
соус из хорошего майонеза с добавлением капельки сахара
сладкой дижонской горчицы и одного зубчика выдавленного чеснока

лосось режете кубиками
креветки самые лучшие это не королевские а те что медленно наливаются соком на дне ледяных вод Гренландии
именно они самые сочные поэтому ежели есть возможность покупайти гренландские
пачку креветок добавляете к лососю
банку крабов чистите от пластинок и косточек
режете яйца и укроп
смешиваете всё для соуса
и вуалЯ

Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ ОИ ГУРМЭ

французский салат делаю очень воздушным

лук ошпариваю чтобы горьким не был
яйца и морковь и сыр на мелкой тёрке а яблоки на крупной начинаю с лука потом яблоки потом яйца потом морковь и сверху сыр
каждый слой прокладываю тонким слоем майонеза только сыр не надо и так два слоя
я выкладываю в форму для кекса с разъёмным дном
получается как в большое сервировочное кольцо
и форма получается торта
украшать удобно
можно розочками из овощей или чем угодно