Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Любимое лакомство
Любимое лакомство из белой черешни
1 кг черешни, 1 кг сахара, 1 ст. воды, 1/2 лимона, 10 грецких орехов.
Черешню (белую) вымыть, вынуть косточки, вместо них положить кусочки грецкого ореха. Уложить ягоды в эмалированную чашку, порезать туда лимон и залить сиропом. Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимон.
Варить в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с выстаиванием между варками по 5-6 часов.
В конце варки добавить ваниль (по желанию).
Вкуснятина - словами не передать
[699x516]
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Вистерия (глициния)
[800x534]
[800x520]Глициния (вистерия) - это лиана, которая предпочитает обвиваться вокруг опор. Опорой может служить другое дерево, беседка, стена здания. Глициния цветет большими свисающими гроздьями, которые издают сладковатый неповторимый аромат. Он привлекает насекомых, особенно пчел. Цветы глицинии фиолетово-голубого оттенка, распространены также белые, сиреневые и розоватые цвета.
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
завтра-новолуние
[368x350]Новолуние — отличное время для улучшения финансового положения. Налейте в стакан воды и оставьте его на подоконнике на всю ночь. Утром умойтесь лунной водой и скажите: «Как ты, месяц, был худ, да стал полон, так и у меня всякого добра чтобы было полно». Через некоторое время Вы заметите, что Ваши дела пошли в гору.
Как известно желания озвученные на 2 и 7 лунные сутки имеют больше шансов к исполнению.
Супер средство для исполнения всех желаний!
Во время раскопок на территории современного Пофигейского автономного округа были найдены берестовые папирусы с древними заговорами.
После расшифровки они выглядели так:
Для того, чтобы желание исполнилось любое,
Выходи ты на крыльцо, да возьми с собой кольцо.
Над кольцом ты на крыльце, да с улыбкой на лице
Прочитай слова такие:
- Ты лети, моё желание, сквозь кольцо, навстречу солнцу,
Облети его 7 раз и ко мне вернись тот час.
Поскорее возвращайся, по дороге - исполняйся.
Сквозь колечко посмотри и 7 раз его потри,
И желание тихонько ты в него своё шепни.
(желания типа: а чтоб её (его)… возвращаются (согласно правилу «бумеранга»))
***
денежные ритуалы лучше делать на заре, в 5-6 часов утра они более эффективны. Деньги ночью спят, и беспокоить их нельзя ( это если по простому).
Деньги в тонком мире имеют очень сильную энергетку, что может притягивать разные сущности. Открывая тонкий мир в ночное время можно не только не получить желаемого, но и навредить себе, впустить в свою жизнь сущностей из тонкого мира, они как правило, всегда враждебны.
***
7 лепестков.
Недавно наткнулась на статью про исполнения желаний. Там написано, что нужно 1 своё желание написать 7 раз на 7 разных листиках. Каждый день на протяжении недели сжигать по одному листику. А потом, просто ждать, когда исполнится это желание. Вот и весь секрет.
P.S.Автор статьи утверждает, что желание сбывается 100% !!!
Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение
Как общаться с домовым
Итак, что нужно, чтобы домовой чувствовал себя хорошо, помогал и не шкодил.
Для начала следует знать, что с домовым можно разговаривать вслух. Если Ваша семья это воспринимает нормально, то можно в присутствии членов семьи. Просите его помочь в чем-то, обещайте вкусненького или игрушек.
Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение
Симоронские ритуалы на привлечение хорошей работы
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Топлене масло (Ги, Гхи)
Топленое масло, транскрипция с санскрита – Ги, или Гхи, имеет громадное значение в аюрведическом учении индусов. Ему приписываются целебные свойства, оно, по кришнаидскому учению, повышает энергию и обладает воистину сказочными свойствами. Более подробно, если Вам это интересно, Вы сможете прочитать на: http://www.happyland.by.ru/culinary/gi.shtm
Масло надо брать перенепременнейше самого высокого качества, без добавления растительных масел и прочих компонентов.
Масло помещаем в толстостенную посудину. Нагреваем. Снимаем получившуюся пену. Греем и греем… Тут главное не торопиться, не давать большой огонь.
Время приготовления не пропорционально массе, так килограмм масла готовится час, а 2,5 кг. приблизительно 3 часа.
Когда масло становится прозрачным, неожиданно янтарного цвета, мы процеживаем его через марлю в посудину, где оно будет храниться, и даем застыть.
По преданиям, в герметичной упаковке Ги может храниться бесконечно. Мало того, столетним Ги лечили царей…
У нас же задача более банальна – получить топленое масло, на котором можно будет вкусно и полезно жарить.
Кстати, то, что мы снимали в виде пенки и то, что осталось в марле выбрасывать не следует. Это вкусная и полезная добавка в теплые салаты, каши…
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Теория соусов.
Тяжело сказать про соусы, что-то лучше, интересней и правильней!
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Запеченный картофель (тещин)
Когда-то, в годы юности, будучи еще в первом браке, кушал я приготовленную тещей картошечку – молодую приготовленную в старой утятнице в духовке. И очень, знаете, мне эта картошечка нравилась. Подавалась, как правило, со сметаной, соленой с разведенным в ней чесноком. Готовка меня в то время интересовала исключительно с потребительской точки зрения, и достойное внимание вызывала эта картошечка, с достаточно прочной корочкой и очень нежная внутри. Прошло много-много лет, с тех пор, но вкус этой картошечки не забылся, а наоборот, толкает на кулинарный эксперимент – добейся мол, это ведь е сложно…
Понятно, что попросить рецепт проще всего, но самолюбие как-то совершенно не позволило это сделать. И вот куплена маленькая молоденькая картошка (хотя можно сделать и из самой обычной, только порезать на дольки надо). Картошечка моется с щеточкой, чтобы очистить всю грязь с поверхности. Осматриваем картошечку и острым ножом вырезаем всяческие дефекты на картошке – глазки, потемнения…
По традиции, взял я утятницу, налил на полтора пальца подсолнечного масла, разогрел его и на большом огне обжарил картошечку. Можно обжарить в несколько приемов, если не уверены, что на картошке получится ровная прочная корочка. Сложного ничего в этом нету. Вы сами увидите, когда верхний слой картошки слегка пожелтеет и практически незаметно съежится. После этого закрываете утятницу крышкой и ставите на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Через десять минут, как раз аккурат в середине процесса достаем посудину и перемешиваем картошечку, стараясь, чтобы поменялись местами нижний слой картошечки с верхним.
Готовность картошки проверяется зубочисткой, или по простому – спичкой. Если они без усилий проникают внутрь – картошка готова! Сливаем масло. Выдавливаем чеснок, солим еще раз перемешиваем и подаем.
Мне очень нравится, если чеснок предварительно смешать со сметаной, посолить и этим простеньким соусом полить выложенную на тарелки картошку. Заметьте, что когда мы готовили картошку, мы ее не солили. Поэтому очень приятно, когда нежная, воздушная картошечка контрастирует с соленым и острым соусом. Может кто-то не ест картошку, кто-то не ест жареного, ну и пусть. Пусть им будет хуже, что они отказывают себе в удовольствии полакомиться этим нежным картофелем, а мы себе не будем в этом отказывать, ведь так немного радостей в нашей нелегкой жизни.
[показать]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Десерт «Падал прошлогодний снег»
Десерт «Падал прошлогодний снег»
[550x550]
На создание этого десерта меня натолкнул рецепт Аллы с сайта «Зимняя бомба» . Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
Рецепт
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
По вашим просьбам...
Десерт просто тает во рту без преувеличения!
А готовится очень легко, только внимательно прочитайте рецепт!
РУЛЕТ - БЕЗЕ "ПАРАДИЗ"
[600x450]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Готовимся к пикнику
Весна, теплая погода уже вполне позволяет устраивать пикники. Что может быть вкуснее, чем перекусить с хорошей компанией на природе. Если вы собираетесь устроить небольшой пикничок, всё можно приготовить заранее дома, а выехав за город для этого блюда потребуются считанные минуты.
[показать]
КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ :
Ингредиенты:
800 г. больших (королевских) креветок,
5 зубчиков чеснока,
1 лимон,
2/3 стакана растительного масла,
соль,
перец.
Способ приготовления:
Чеснок растереть и смешать с растительным маслом (можно добавить свежие зеленые листья чеснока). Влить сок лимона, добавить соль и перец. Перемешать. Приготовленный маринат вылить на креветки и поместитьь на 2 часа в холодильник. На природе только остается нанизать креветки на спицы и запечь на решетке гриля. Запекать не более 3 минут каждую сторону.
ХОРОШИХ И СОЛНЕЧНЫХ ВЫХОДНЫХ !
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
По вашим просьбам...
Каши я давно готовлю в микроволновке.
Рассыпчатые, вкусные, а самое главное - не надо стоять над кастрюлей и ждать, а вдруг убежит))))))))))))))
КАШИ В МИКРОВОЛНОВКЕ
[600x605]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Кимчхи или Чимчи
Чимчи - это маринованные, или соленые овощи. В данном случае рассмотрим на примере китайского салата. Вот еще один парадокс - в Узбекистане он называется корейской (пекинской) капустой :-)
[показать] [показать]
И убираем в теплое место, дней на 5-6.
Примерно за день до окончания этого срока берем много острого перца, можно добавить перчик-чили
[показать]Перемалываем его через мясорубку или в блендере, добавляем чеснок
Иначе к вам подкрадется маленький пушной северный зверек. Глаза можно спалить как нечего делать.
Итак, перемололи, дали отстояться сутки, пустить сок.
Как раз к этому времени подоспеет наша капуста - просолится.
Промоем ее холодной водой, снова наденем перчатки, и тщательно, каждый листочек, перемажем смесью перемолотых перца и чеснока
[показать]Снова зальем теплой соленой водой, сверху установим гнет, и поставим в теплое место еще на день-другой.
Употреблять по мере необходимости - как салат, как закуску, как лекарство от простуды
Да-да, вы не ослышались. Именно как лекарство. Ибо замечательные свойства кимчхи (чимчи) признаны в мире, в этом блюде хорошо сохраняются вкус и питательные свойства исходных продуктов. В процессе создания кимчхи участвуют многие полезные микроорганизмы, например, молочнокислые бактерии. Они и определяют ее полезное воздействие на организм человека, механизм которого не раскрыт полностью до сих пор. Известно, что кимчхи способствует рассасыванию жировых отложений и очищению мозга, благотворно влияет на кишечник, предотвращает старение.
[показать]Автор рецепта - inoq
Источник: murena.info
Это цитата сообщения Аркалика Оригинальное сообщение
КИТАЙСКИЙ ТРАДИЦИОННЫЙ САЛАТ (фото-рецепт)
[457x343]В любом городе Китая, где я бы не была есть этот салат. Название только у него везде разное: в Хейхе - салат "Хейхе", в Харбине -Харбинский салат, в Пекине - Пекинский салат и т.д. Мне более привычен первый вариант, но назовём его "традиционным китайским салатом".
Состав:
0,5 качана капусты
1 большая морковь
1 пачка крахмальной лапши
1 свежий огурец
3 измельчённых зубчика чеснока
50-100 гр. мелкопорезаннного и обжаренного мяса
Заправка:
сок 1 лимона
4 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. раст.масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. приправы "Маласянь", или острый "Доширак"
Режем все овощи тоненько, добавляем запаренную лапшу и чеснок, заправляем соусом и украшаем мясом.
[672x504]
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Квас черемуховый
3 стакана свежей черемухи
300 гр. сахара
3 л.воды
5 гр. дрожжей
Свежие промытые ягоды черемухи засыпать сахаром, оставить на 10-12 часов, тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить сахар и дрожжи и поставить для брожения на 10-12 часов. Затем процедить и оставить его в стеклянной банке в тепле еще на 1-2 дня.
Это цитата сообщения easy_tiger Оригинальное сообщение
Мидии - элементарно!
Одно из любимых блюд. Готовится быстро и легко!
Продукты:
- мидии (готовлю на раз, потому что они вкусны именно в только что приготовленном виде) - 8-10 штук на 1 человека
- сыр, который хорошо плавится, но без специфического вкуса (российский, голландский)
- майонез
- чеснок
- 1 чайная или столовая ложка коньяка (в зависимости от количества мидий)
- лимон
- укроп
Приготовление:
Я покупаю замороженные новозеландские "гигантские" мидии в раковинах (у них мякоть очень легко отделяется от раковины). Можно не размораживать, но если много льда, то промыть под тёплой водой. Выкладываем на противень. Делаем "шубу": сыр и чеснок на мелкой тёрке, майонез, ложка коньяка (не обязательно) - всё хорошо смешиваем. Выкладываем на каждую мидию сверху, полностью покрывая мякоть. В зависимости от размера мидий "шубы" надо в среднем чайную ложку с хорошей горкой. Немного лимонного сока на каждую штучку. В духовку 175-200 градусов до тех пор, пока "шуба" не начнёт румяниться. Вытаскиваем, ещё раз лимонным соком, укропчик-петрушечка по желанию. Есть надо СРАЗУ! Это важно. Холодные мидии становятся сухими, и вкус у них совсем другой. С белым сухим вином просто восхитительно!
[640x480]
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Любите ли вы отварную рыбу?
[320x240]
Если вы ответили «нет», «не знаю» или «я к ней равнодушна» это означает только одно: вы просто не умеете ее готовить. Вареная рыбка, на самом деле это одно из вкуснейших и простейших в приготовлении блюд. Но! Это верно при соблюдении нескольких хитростей:
- Не всякую рыбу можно варить. Такая рыба как лещ, сазан, карп, карась, навага, вобла или корюшка вкуснее именно в жареном виде, не переводите зря продукт.
- При варке рыбы существует правило – чем меньше воды, тем вкуснее рыба. Но при этом следите, чтобы рыба была покрыта водой целиком. В среднем необходимо примерно 150 мл. воды на 100 гр. рыбы.
- Рыбу нельзя варить при сильном кипении – после закипания огонь необходимо убавить до максимума, чтобы вода только слегка шевелилась, как при закипании.
- Рыбу, имеющую ярко выраженный запах (особенно морскую, типа трески, палтуса, ставриды, камбалы), лучше варить в пряном бульоне, чтобы овощи и специи полнее ароматизировали рыбу. Для этого в бульон сначала кладут овощи и специи, варят их минут 5-7 и только затем кладут рыбу. Примерный состав специй для пряного отвара: на 1 л. Воды кладут 15 гр. соли, по 0,1 гр. душистого и черного перца горошком, 1-2 шт. лаврового листа, 1 небольшую морковку, лук и стебелек сельдерея. Можно добавить хвостики от пучка зелени. И особый шик отвару придаст добавление огуречного рассола (примерно 200 мл. на 1 литр бульона).
- И самое главное – к вареной рыбе нужен соус. Нет, не так: к вареной рыбе нужен СОУС! Вот как. Первое что приходит на ум, когда мы говорим о соусах к рыбе, это яично-масляный соус, который в народе называется голландским. Это классика соусов к рыбе.