|
Котлеты "Птичье молоко"
|

Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо( я его не добавляла, а добавила в фарш 100 мл воды и хорошо его вымесила,фарш без яйца получается более нежный)
соль,перец
Для начинки:
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука( тесто должно получиться как на оладушки)
Из фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в сковороде на разогретом растительном масле до готовности.
Котлетки получаются с хрустящей корочкой , очень нежные , с сочной начинкой
Съедаются так же быстро, как и готовятся
Приятного аппетита!
Ульяновский мост |
Живу на Родине Ленина, до Ельцинской революции у нас был туристический город, к тому же он является узлом транспорта, соединяющий центр России с Уралом, Сибирью и Востоком.
Только вот беда, город стоит на двух реках, между прочим, текут они в разных направлениях, это Волга и Свияга.
Волжское водохранилище у Ульяновска шириной 3 метра, и весь транспорт вынужден проезжать Волгу по старому мосту дореволюционной постройки. Соответственно пробки, междугородний транспорт мог проехать его только ночью в определенное время.
В 1982 году было решено строить Новый мост, а тут вмешалась перестройка, и строительство затянулось на целых 20 лет.
На открытие приезжали два президента Медведев и Алиев, и в честь этого мост назван Президентским.
Посмотрите на него.
Приколы в спорте
Спорт не только захватывающее зрелище, но там случается много курьезных случаев
[241x209]
Анекдоты.
Всемирно известного тренера спрашивает журналист:
- Как вы рисуете себе образ идеального футболиста? Какими качествами он должен обладать?
- Высокая самодисциплина, соблюдение режима, беспрекословное следование указаниям тренера, лояльность к противнику, уважение к арбитрам, чувство товарищества... - Но таких игроков очень мало!
- Таких игроков сколько угодно. Но у них есть недостаток: они не умеют играть в футбол.
Два пожилых приятеля-любителя футбола договорились, что тот, кто первым умрет, явится во сне ко второму и скажет: играют ли на небесах в футбол. Через три дня после смерти первого, покойник согласно договору навестил друга и сказал ему:
- У меня для тебя две новости: одна плохая, другая хорошая.
- Что за новости?
- Ну, во-первых, в футбол там играют все, а, во-вторых, ты включен в состав команды на завтрашнюю тренировку...
Киев, светлое христово воскресенье. По улице идет чувак, несет в руках крашеное яйцо - синее с белым. Hавстречу ему другой с яйцом точно такой же раскраски. Повстречавшись, приветствуют друг друга:
-
Мой сад. Розарий
Еще одно увлечение моей жизни приусадебный участок - мой сад -розарий
Украшением его был цветник, где росли гладиолусы, клематисы и другие сорта цветов. В мире моего цветника, восхищение у всех вызывал розарий, которому я отдавала много свободного времени и выращивала для души.
[показать]Роза Блэк Мэйджик – равнодушно, без восхищения смотреть на нее никто не мог, как будто сделанные из черного бархата, лепестки по мере открывания загибались на внешнюю сторону как бы приоткрывали тайну. После недельного цветения на кусту, они немного приобретали красный оттенок, но своей красоты не меняли.
Такую розу подарить можно было даже одну, а если несколько – букет не сравнить с Голландскими розами.
[показать]Белая роза красивая своим необыкновенным цветом, нежность и являлась так же украшеним моего розария.
[показать]Роза Глория, такой картинки в интернете я не нашла. У меня была ярко желтая с розовой каемкой на краях лепестков – необычайно красивая.
[показать]Розовые розы я держала из-за тонкого аромата.
[показать]Красные розы попадали ко мне в основном случайно – покупаешь сортовой сорт, а вырастает красная, или розовая. Эти розы были различных оттенков.
[показать]Эффектно дополняла красоту моего розария плетистая роза, которая всегда цветущей аркой, соединяла цветник с садом и огородными культурами.
К сожалению собственные фотографии роз у меня сделаны только фотоаппаратом «Зенит», а у меня знания по компьютеру минимальные, поэтому представляю фотографии, какие были у меня в саду ро сортам.
В средней полосе розы прихотливые, их нужно защищать от наших холодов. Я испробовала все известные методы укрытия – остановилась на выкапывании кустов и хранения их в зимний период в погребе.
Сложность этого метода в том, что ранней весной, высаженные розы, получают солнечные ожоги и цветение начинается чуть позже обычного, но зато сохранность 100%.
Выкапывала и укладывала в небольшие ящики по одной, две розы и засыпала перегноем. В погребе с розами ставила ведро с водой и раз в месяц их землю в ящике увлажняла.
Прививка
Каждый год все равно приходилось частично подкупать кусты роз, но это дело дорогое, и я стала искать, как можно выращивать самой посадочный материал.
В одном журнале вычитала, что осенью заготавливают корни шиповника, а в марте на них делают прививки сортовых роз и высаживют в ящики, а весной в грунт. Один год так сделала, но выход у меня получился примерно 50%, а затем наш дом снесли и моя красота, где были – южные абрикосы, грецкие орехи, лежкие сорта южных груш и многое другое пошли под нож бульдозера.
Делала прививки и в весеннее время черенками и в августе почкой.
Уход за розами
Розы любят плодородную почву, но не чрезмерную, а то будет больше зелени, чем цветов. Весной и летом поливала дней через 10 зеленкой и закапывала под кусты пищевые отходы, вносила золу.
Осенью обрезка беспощадная с обмазыванием всех изъянов на кусте садовым варом.
Враг у роз – тля, я с ней боролась по книжным рецептам – табак, посыпала золой, опрыскивала всем подряд.
Однажды осенью на день Рождения дочери, в сентябре срезала все розы в саду и сделала корзинку роз всех оттенков, и поехала с этой роскошью в другой город, все встречные без изумления не проходили мимо.
Недаром говорят, что РОЗА это царица цветов. Часто сняться мои розы и сбор грибов. Но с утратой мужа у меня осталось одно увлечение – это мой сайт, и много, много свободного времени.
http://ohrana-truda11.ru/moi-uvlecheniya/moj-sad-rozarij
Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!
[488x174] [250x274] [250x274]Читать далее Этот замечательный сайт НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ [488x174] |
| Рецепты проще простого | Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - ОДУВАНЧИКИ.
Часть 2 - НЕЖНОСТЬ ЦВЕТОВ.
...
Часть 66 - Цветочная пастель.
Часть 67 - Альстремерия (alstroemeria) или Перуанская лилия.
Часть 68 - Подсолнухи.
\n
\n
\n
Чудо-редактор фотографий
\r\n
\r\n Я испробовал многие фоторедакторы. А недавно открыл для себя новый. Встречался он мне и раньше, но почему-то не привел