Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Шашлык, мясо или рыба на гриле – это то, без чего не мыслим отдых на природе. Чтобы разнообразить это блюдо, можно использовать разные маринады. Хочу поделиться несколькими вкусными маринадами именно для рыбы.
[520x363]Маринад из соевого соуса и белого вина.
Смешиваем в миске соевый соус (100 г), белое сухое вино (150 г), 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки оливкового масла, 60 г тонко порезанного свежего имбиря, небольшой пучок кинзы, 1 ст. ложку смеси перцев. В этом маринаде маринуем рыбу минут 20.
Маринад из белого вина и лимона.
Для приготовления маринада понадобится: 250 мл сухого белого вина, 4 столовых ложки лимонного сока, 1 столовая ложка лимонной цедры, один репчатый лук, 5 столовых ложек оливкового масла. В таком маринаде мариновать рыбу надо 1-2 часа.
Маринад с гранатовым соком.
Потребуется: 500 мл натурального гранатового сока, 2 столовые ложки оливкового масла, пол чайной ложки хмели-сунели, соль, кориандр, молотый перец по вкусу.
Посыпаем кусочки рыбы специями, заливаем гранатовым соком и добавляем оливковое масло. Маринуем 3-4 часа, периодически перемешивая.
Пряный лимонный маринад.
Мелко нарезаем средний пучок укропа, петрушки и тимьяна. Добавляем сок одного лимона, 40 мл коньяка, одну порезанную луковицу, 4 столовых ложки оливкового масла, 1 столовую ложку смеси перцев в горошинах. Маринуем рыбу 1-2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения islet Оригинальное сообщение
1.
[400x300] 2.
[400x300] Фиалки или сенполии, прекрасные комнатные цветы, которые могут цвести достаточно долго, не требуя особенного ухода, но все мы люди занятые, и как говориться иногда нужно во время полить цветы, а этой возможности нет, или забыл или уехал, ну все бывает. Так вот сегодня я вам расскажу как поливать фиалки простым методом фитиля, для этого нам нужно обязательно горшочек, (вазон) большего размера, где-то на 1 -1,5 см чем тот в котором у нас растет фиалка. Хочу сразу предупредить, что для этого полива можно брать только укоренившиеся фиалки с мощной корневой системой. Итак, начнем,
1.
[400x300] Для резервуара нужна некая емкость, можно взять пластиковую бутылку, а можно обычную упаковку от салатика. Я обычно ставлю контейнер, их продают в хозяйственных отделах магазинов.
2.
[400x300]Читать далее
Это цитата сообщения ringing Оригинальное сообщение
Томом Хасси (Tom Hussey) создал серию фотографий с названием, которое дословно переводится как "Зеркало помнит" Действительно наше отражение в зеркале это отражение того, что мы имеем в данный момент, но большинство людей не ощущают своих лет пока не посмотрят в зеркало, сами себе мы не кажемся постаревшими или располневшими, мы помним себя в какой-то определенный период времени и всегда отождествляем себя в этом периоде, в этом возрасте, в том виде, которое наша генетическая память нас остановила. Этот миг всегда с нами, по этому поводу моя прабабушка, всегда говорила, что ей меньше лет, чем было на этот момент, мотивируя, что она чувствует себя на 60, поэтому, я долго не знала даже сколько ей на самом деле лет.
1.
[604x403] 2.
[604x403] Читать далее
Это цитата сообщения звездачет Оригинальное сообщение
[455x394]
Это простой рецепт тортика, для приготовления которого нам не нужна духовка. Для тортика берем:
1 стакан грецких орехов
1 стакан фиников
1 столовая ложка сливочного масла
Для крема берем:
1 стакан кешью
1/3 часть минеральной воды
80 граммов сливочного масла
100-граммовая плитка шоколада
2/3 стакана хорошего незасахаренного меда
Все ингредиенты для основы торта нужно пару минут взбивать в блэндере. Затем выкладываем массу на дно формы для торта и поставим в холодильник.
А тем временем приготовим начинку:
Замочим орешки кешью на 2 часа, а затем промоем в холодной воде и перемелем вместе с медом в блэндере, чтобы масса была однородной. Растопим шоколад и масло на водяной бане, добавим в ореховую массу. Если вы не любите слишком сладкие торты, то в крем можно добавить какао порошок и еще раз взбить массу.
Итак, крем готов. Теперь выливаем крем на основу тортика и поставим в холодильник на несколько часов. А тем временем приготовим крепкий кофе и пригласим гостей!
[400x99]
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
На улице только –только начались настоящие холода, а больничные коридоры уже забиты больными с простудой, гриппом, бронхитом. Доктора назначают таблетки и уколы. Лечиться нужно, но мы сами иногда «запускаем» простуду, кашель, и тогда кроме антибиотиков ничего уже не поможет. А давайте вспомним несколько народных рецептов, благодаря которым можно спастись от кашля. Пусть это станет дополнением к основному лечению.
Мята
[300x225]
Из листьев мяты делают настой, заливая их кипятком. Небольшой горсточки сушеной мяты на стакан кипятка достаточно. Чай с мятой помогает при ангине, бронхите, насморке, фарингите.
Приготовление - столовую ложку сухих листьев залить 25- мл кипятка и дать настояться 15 минут.
Тимьян
[250x250]
Когда кашель проходит приступообразно, смягчить спазмы поможет чай из тимьяна. Если принимать его несколько раз в день, мокрота начнет образовываться и легко отходить. Кстати, чай из тимьяна способствует уничтожению возбудителей болезни.
Приготовление - 1 чайную ложку сухого тимьяна залить 250 мл горячей воды и настаивать 15 мин, а потом добавить ложку меда. Можно пить до 5 чашек в день.
Эвкалипт
[250x188]
В эвкалипте содержится эфирное масло, которое быстро выводит из легких мокроту, уничтожает бактерии и вирусы. Масло эвкалипта применяется для ингаляций.
Приготовление - нагреть в кастрюле воду и добавить 3 капли масла, а затем накрыться с головой и дышать парами 15 минут.
Плющ
[250x250]
Настой, приготовленный из листьев плюща, прекрасно помогает разжижить мокроту, вывести ее, обладает противовирусными и антимикробными свойствами.
Приготовление - 1 чайная ложка листьев плюща заливается 250 мл кипятка и настаивается 15 минут.
Мать и мачеха
[285x214]
Отвар листьев мать и мачеха обладает отхаркивающим свойством, помогает снять боли в горле при ангине. Пьется отвар не более чем 1 столовая ложка 3 раза в день.
Приготовление - 1 ст. л. листьев заливается стаканом кипятка и настаивается 15 минут.
Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
Все вы помните Змея Горыныча из детских сказок. А как вы думаете, драконы - правда или вымысел? Ведь не может быть, чтобы народ был таким темным и глупым, выдумывая всяких чудищ, чтобы пугать детей? Наверняка нет, и в сказках есть быль. Не зря ученые стали заниматься вплотную их изучением, выискивая в паутине выдумок и иносказаний частичку правды.
Ну что можно сказать, если и сегодня рождаются двухголовые змеи, и это не единичные случаи. Вот, например, совсем недавно в США родилась двухголовая змея. Симпатяга такая, но почему-то от одного ее вида оторопь берет. А представляете, каково увидеть гигантскую змею с двумя головами? Вот вам и Змей Горыныч. А там огонь из пасти, человеческий голос можно и додумать)
[680x453]Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение
[показать]
Пришла в голову мысль - что-то мы давно на девичник не собирались. Так и тянет уже посидеть чисто женским коллективом. Поговорить о своем, чтобы особи мужского пола в разговор не лезли и пивом не хлюпали.
Не обязательно даже и повод искать - просто так, без повода. То, что нам некогда - одни отговорки. Быт заел, но если и дальше так будет продолжаться, так он нас совсем заест...
Вот, от нечего делать листаю журналы и нашла кое-что интересное. Оказывается, существует однодневная диета от морщин! ее советуют женщинам, которым предстоит важное мероприятие или вечеринка.
Однодневное меню:
Завтрак - зеленый или травяной чай с лимоном, свежевыжатый овощной сок (из овощей, которые нравятся) или несладкий сок из свежих фруктов.
Часов в 10 утра - стакан очищенной воды, овощной сок, стакан минералки с витамином С, растворенным в воде или с лимонным соком.
Обед - из восьми разных овощей на соковыжималке делаем сок.
Полдник - минералка с лимоном, теплый бульон из овощей.
Ужин - овощной сок или готовим холодный овощной суп (авокадо, огурец, морковь).
Стакан любого овощного сока или холодного супа из авокадо с огурцом или с морковью.
Сока берется стакан, или 250 граммов, всегда его нужно пить свежевыжатым. На второй день вы будете свеженькой, как огурчик.
Это цитата сообщения милк_минк Оригинальное сообщение
[500x312]Этот торт нравится почти всем. Есть несколько способов его приготовления. Я выбрала для себя вот этот, как мне кажется, не очень сложный.
Для коржей понадобится: 250 грамм маргарина, 3 стакана муки, ¾ стакана очень холодной воды и половину чайной ложечки гашеной соды.
Для крема: 600 мл 10%-ных сливок, 200 грамм сахара, 250 г сливочного масла, столовая ложка муки и полторы столовых ложки крахмала.
Готовим тесто. Просеиваем муку и вместе с маргарином рубим ее в мелкую крошку. После этого добавляем воду, хорошо вымешиваем руками, добавив в самом конце гашеную уксусом соду. Ставим тесто в холодильник.
Пока тесто охлаждается, готовим крем. Доводим в кастрюле до кипения, постоянно помешивая, 400 мл сливок и сахар. Муку и крахмал размешиваем в остальном количестве сливок так, чтобы не было комочков и выливаем, непрерывно мешая эту смесь в кипящие сливки. Когда крем остынет, добавляем к нему частями размягченное сливочное масло и взбиваем.
Тесто делим на 7 коржей, тонко раскатываем и выпекаем на ничем не смазанном противне 4-5 минут при 200 градусах, предварительно наколов коржи вилкой. Один из коржей измельчаем для посыпки. Измельчаем стакан грецких орехов и начинаем складывать торт. Каждый корж смазываем кремом и посыпаем орехами. Оставляем часа на 4 при комнатной температуре, а затем ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Сколько наций, столько и национальных особенностей у женщин. Например, мы, славянки. И красивы, и умны. У иностранцев сложилось мнение о нас, как о хороших хозяйках, которые только и делают, что трут полы и пекут пироги. Устаревшее, кстати сказать, понятие. Современный ритм жизни и необходимость зарабатывать на семью заставляет нас забыть о блинах и пирогах и потчевать своих домашних приготовленным на скорую руку супом и пельменями из супермаркета.
Впрочем, я стараюсь готовить сама. Так дешевле. Даже та же отварная картошка, политая растопленным маслом и посыпанная укропом намного вкуснее, чем равиоли. А если уж хочется мясного, то стараюсь заранее накрутить котлет и заморозить их в морозильной камере, чтобы потом просто бросить их на сковородку.
А все остальное время - работа, дорога туда и обратно. Так что, уважаемые наши мужчины-иностранцы, которые надеются получить в руки такую себе домашнюю карманную модель женщины. Напрасный труд!
[показать]
Здравствуйте! Я очень люблю поэзию, и в свой первый пост вписываю эти стихи Марины Цветаевой.
Легкомыслие!- Милый грех
Легкомыслие!- Милый грех,
Милый спутник и враг мой милый!
Ты в глаза мне вбрызнул смех,
и мазурку мне вбрызнул в жилы.
Научив не хранить кольца,-
с кем бы Жизнь меня ни венчала!
Начинать наугад с конца,
И кончать еще до начала.
Быть как стебель и быть как сталь
в жизни, где мы так мало можем...
- Шоколадом лечить печаль,
И смеяться в лицо прохожим!
(Марина Цветаева)
[700x525]