мясной рулет 27-06-2011 14:56

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Куриный рулет с омлетом и зеленью

Рулет из куриного фарша подойдет к диетическому столу.

Мясо в нем нежное, а жира совсем мало.

Омлет можно приготовить как из целых яиц, так и из одних белков, если желтки по каким-то причинам нежелательны для вашего желудка.

Рулет вкусный и в горячем виде, как второе блюдо, и в холодном - прекрасно режется для бутербродов!

[383x400]

Взбейте вилкой 1 яйцо и 1 белок со щепоткой порошка карри, молотым черным перцем и солью.

Поджарьте омлет на сливочном масле.

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

котлеты "птичье молоко" 27-06-2011 14:32

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Котлеты «Птичье молоко»

Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя.

[показать] Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями.

[299x400]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

картофель запеченый с сыром 27-06-2011 14:27

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Картофель, запеченный в духовке с сыром

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Картофель, запеченный в духовке с сыром

[300x]

Ингредиенты на 4 порции:
картофель 800 г
сыр твёрдый 200 г
молоко 2 стакан
яйца 1 шт
масло растительное 4 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
соль 1 ч. ложка
перец чёрный молотый 0.25 ч. ложка

Приготовление:

Простое, доступное, но сытное и такое вкусное блюдо - картофель, запеченный в духовке с сыром. Несложный набор продуктов, легко готовить и вскоре картофель, запеченный в духовке с сыром, будет стоять на столе.

Чтобы приготовить запеченный картофель в духовке с сыром, не нужно особых кулинарных навыков.

Для приготовления запеченного картофеля с сыром вам понадобятся картофель, сыр, молоко, яйцо, чеснок и специи.

Включить духовку для предварительного разогрева, на 180 градусов.
Сыр натереть на крупной терке.

Картофель очистить, порезать кружочками и сложить в миску или кастрюлю среднего размера. Если картофеля окажется много, то остаток можно использовать для приготовления свекольника.

Картофель посыпать перцем, солью и ½ всего сыра, хорошо перемешать.

В небольшой миске соединить яйцо и молоко, и слегка взбить венчиком или вилкой (до однородного состояния).

Зубчик чеснока почистить и разрезать пополам в длину. Сковороду со съемной ручкой или другую жаропрочную форму натереть чесноком, полить маслом и, наклоняя форму в стороны, позволить маслу растечься по всей поверхности.

Картофель сложить в подготовленную форму.

Залить картофель молочной смесью.

Поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут, до мягкого состояния (проверить готовность, проткнув картофель зубочисткой). Если картофель начнет подгорать сверху, а внутри будет сырой, то можно накрыть форму фольгой и запекать до готовности.

Достать форму с картофелем из духовки, посыпать оставшимся сыром и снова в духовку. При этом можно поставить форму повыше и включить функцию гриля, тогда корочка получится более зажаренной. Но осторожно, чтобы не сжечь!

Допечь картофель в духовке до образования хрустящей сырной корочки, минут 5-10.

[400x]

Добавить рецепт в свой блог

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

салат "Нежный" 27-06-2011 11:52

Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение

салат "НЕЖНЫЙ"

Салат "Нежный"

Салат из сердца

Цветы в квадрате - вяжем крючком

Cпас простой желток