Мобильный LiveInternet

печень с вишнями 06-07-2011 00:28

500 г печени индейки или гуся,
2 репчатых луковицы,
200 г вишни (замороженной или свежей),
60 мл бальзама
(или любой сладкий алкоголь),
2 ч.л. цветочного меда,
соль, мука

Приготовление печени с вишнями:

Печень промойте, промокните салфетками и положите в глубокую посуду. Залейте бальзамом (или другим сладким алкогольным напитком) и слегка перемешайте, чтобы все кусочки печенки были в бальзаме.

Репчатый лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте вишню (если вишня замороженная - не размораживайте), мед. Держите на огне, пока вишня не пустит сок.

Затем отцедите бальзам от печенки и вылейте в сковороду к луку и вишням, дайте покипеть 2-3 минуты и снимите сковороду с огня.

Кусочки печенки обваляйте в муке и обжарьте на сильном огне (на другой сковороде). Переворачивайте печенку и жарьте до готовности. Посолите.

Подавайте печенку с теплым вишневым соусом, при подаче просто выложите вишневый соус на кусочки печенки.

[450x294]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Сосновая шишка" 06-07-2011 00:25

Ингредиенты

плавленный сыр, отварные яйца, лук, копченая курица (отварная хуже -не даст аромата, хотя можно), кукуруза или горошек или маринованные огурцы -что больше любите, отварной картофель, майонез. Миндаль, розмарин для украшения
Приготовление

Отварить картофель и яйца. Дальше делаем обычный слоенный салат.

Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке

2 слой - копченая курица, мелко порезанная

3 слой - лук, ошпаренный кипятком

4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)

5 слой - отварные яйца.

6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
Придать салату форму шишек, украсить миндалем. В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

[243x182]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шнур 03-07-2011 23:42

liveinternet.ru/users/lesen...173129870/

ШНУРЫ-МОЯ СЛАБОСТЬ! КРУГЛЫЙ ШНУР НА ПРОСТЕЙШЕМ ПРИСПОСОБЛЕНИИ

[показать]

Делается это так.
В отверстие суперустройсва протягивается нитка

[URL

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ажурное болеро крючком 03-07-2011 23:30

strana-mastera.ru/post166746915/

Ажурное болеро крючком

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Воздушное болеро. 03-07-2011 23:04

blog.kp.ru/users/4128097/post161897149/

Сети соблазна: воздушное болеро крючком

http://club.osinka.ru/topic-66390?start=0&highlight=

описание от Плетельщица_снов
Ниточки Огонёк (СПб), крючок №3, завязки делать не захотела - купила пуговицу, пришила - и радуюсь. Рукав я

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Супер болеро!!! 03-07-2011 17:43

liveinternet.ru/users/lesen...132510850/

Просто- болеро

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Малина протертая с сахаром 03-07-2011 16:03

МАЛИНА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ
НАДО: 750 г малины, 250 г сахара, 150 мл воды.
ГОТОВИМ:
1. Малину перебираем, складываем в эмалированную посуду и заливаем водой.
2. На очень медленном огне доводим до кипения и варим 3 - 4 мин.
3. Снимаем с огня и, пока она горячая, протираем через сито.
4. В пюре добавляем сахар и доводим до кипения, но не кипятим.
5. Перекладываем в горячие банки и стерилизуем: банки по 0,5 л -15 минут, по 1 л - 20 минут