Это цитата сообщения Олле_Лукое Оригинальное сообщение

CINNABON (Синнабон)

[320x240]
Ингредиенты
1. Молоко 200 мл
2. Дрожжи 12 грамм (сухие быстродействующие)
3. Соль 1 ч. ложка
4. Яйцо 2 штуки
5. Сливочное масло 200 грамм
6. Мука 4 стакана
7. Сахар 1,5 стакана
8. Ванильный сахар 2 пакетика
9. Корица 5 ст. ложек
10. Сахарная пудра 1,5 стакана
11. Творожный сыр 150 грамм
Шаг 1
Для начала смешиваем теплое молоко и дрожжи

Шаг 2
Яйца комнатной температуры взбиваем миксером до пышной пены.

Шаг 3
Затем к молоко и дрожжам добавляем взбитые яйца, 0,5 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара и 3 ст. ложки сливочного масла (размягченного), можно размягчить его в микроволновке, главное что бы оно было не жидкое, а размягченное.

Шаг 4
В отдельной миске смешиваем муку и соль.

Шаг 5
Добавляем мучную смесь к молочной и аккуратно вымешиваем тесто, тесто должно перестать липнуть к рукам, нежное по консистенции, если муки маловато, то можно добавить еще немножко. но не переусердствуйте. а то при выпечке тесто будет жестким.

Шаг 6
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, что бы оно подошло.

Шаг 7
Затем присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в довольно тонкий пласт.
Шаг 8
Смазываем тесто размягченный сливочным маслом (примерно 3 ст. ложки).

Шаг 9
И хорошо посыпаем смесью из 1,5 стакана сахара и корицы. Равномерно распределяя на все тесто.

Шаг 10
Плотно скатываем в рулет, не бойтесь делать это именно плотно, пирожные будут нежные и не будут разваливаться.

Шаг 11
Нарезаем наш рулет очень острым ножом, не сминая корицу, толщиной 2-3 см.

Шаг 12
Форму застилаем пергаментной бумагой и выкладываем пирожные.

Шаг 13
Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут.

Шаг 14
Пока делаем сырную глазурь. Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, оставшееся сливочное размягченной масло и пакетик ванильного сахара. Аккуратно перемешиваем до однородной массы - все готово!

Шаг 15
Как только наши пирожные готовы, вынимаем их из духовки и горячими поливаем глазурью.
Шаг 16
Можно дать им немного остыть и кушать. очень вкусное лакомство, сейчас даже более популярное, чем чиз-кейки и многие тортики:) Приятного Вам аппетита

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Шоколадный штрудель.
Часть 2 - Сто рулетов
Часть 3 - Торт Прага!
Часть 4 - Кулча (таджикская лепешка)
Часть 5 - CINNABON (Синнабон)
Часть 6 - потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"
Часть 7 - Булочки "Крем-де-Паризьен"
...
Часть 17 - Домашний марципан
Часть 18 - Круассаны (универсальное тесто для пирогов и булочек)
Часть 19 - Вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Это цитата сообщения Сова2012 Оригинальное сообщение

Булочки с корицей «Синнабон» в нежной глазури

Вам понадобится: Для теста: 65 г растопленного сливочного масла 3 стакана муки 1 стакан молока 1 большое яйцо 1 пакетик ванильного сахара 1 щепотка соли 3 ст.л. теплой воды 3 ст.л. сахара 2 ч.л. сухих дрожжей Для начинки: 50 г размягченного сливочного масла 1 стакан сахара 4 ч.л. корицы Для глазури: 150 г плавленого сыра маскарпоне или омичка 80 г сахарной пудры 6 ст.л. молока 2 ст.л. сока лимона Способ приготовления: Дрожжи перемешать с 1 ст.л. сахара, 100 мл теплого молока и столовой ложкой муки, оставить опару в тепле на 10-15 мин. Вбить в опару яйцо, венчиком взбить, влить растопленное масло, добавить ванильный и обычный сахар, соль, остальное молоко, перемешать, постепенно ввести муку, взбивая, затем руками замесить тесто, оставить его на 30-50 мин в тепле. Перемешать все ингредиенты для начинки. Раскатать тесто прямоугольником, присыпав рабочую поверхность мукой, выложить начинку (оставить с широкой стороны, не промазывая, полосу около 5 см), разровнять. По широкой стороне свернуть тесто в рулет, края защипнуть, нарезать рулет на кусочки по 4 см. Лист для выпечки выстелить пекарской бумагой, смазать ее растительным маслом, выложить булочки на расстоянии друг от друга около 3 см. Выпекать булочки в разогретой до 200 градусов духовке около получаса. Миксером перемешать все ингредиенты для глазури – по консистенции масса должна напоминать сметану. Сразу после запекания смазать булочки глазурью, подавать булочки с корицей «Синнабон» в нежной глазури можно еще теплыми к чаю.

Читать далее...

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

У вас займёт всего одну минуту прочесть следующее ...

Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в том, чтобы распознать и диагностицировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа – что, конечно, не просто.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Текстильная флористика

Текстильная флористика – обширное понятие. Сюда относятся различные виды изготовления цветов из ткани.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ira889933 Оригинальное сообщение

Для любителей напольных вешалок. Своими руками...

[475x630]
Материалы:
1. сантехнические трубы нужной длины
2. два уголка для труб
3. краска
4. кисть
5. деревянная основа (можно полку из икеа)
6. 4 колеса
7. дрель
8. крепление для трубы
[475x356]
[475x356]
[333x256]
[500x500]

парео
[655x700]

подвязка
[673x700]

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Притяжение цвета. Два летних платья спицами

[571x800]

Подробнее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Бирюзовый комплект: платье и болеро

[571x800]

Подробнее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Пляжный сезон. Розовый купальник

[571x800][

Подробнее...

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Коричневый топ

[571x800]

Подробнее...

Для себя любимой ))
[560x700]

Подвязка
[700x525]

Повязка
[700x525]

Это цитата сообщения Аметис Оригинальное сообщение

Как сшить симпатичные трусики своими руками.МК

Это цитата сообщения elenachudo Оригинальное сообщение

трусики своими руками

[286x154]

Несколько идей для шитье белья
[460x350]
[360x260]
[400x200]
[440x220]
[280x240]

[440x240]
[440x220]
[540x250]
[360x300]
[300x380]
[380x300]
[540x260]
[540x280]
[320x280]
[540x280]
[540x260]
[540x420]
[430x300]
[430x300]
[430x300]
[460x300]

первые самодельные трусы
[700x490]

Это цитата сообщения Марина_Ангарчанка Оригинальное сообщение

КАК ОЦЕНИТЬ СВОЕ ИЗДЕЛИЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ!

КАК ОЦЕНИТЬ СВОЕ ИЗДЕЛИЕ ДЛЯ ПРОДАЖИ! мои советы
Очень много поступает вопросов и если честно для меня это тоже вопрос , но основываясь на своем рынке сбыта, попробовала посоветовать!
Расчет стоимости своих вязаных изделий я делаю так:
1. Определите стоимость рабочего дня по вашего району (у нас она в среднем 200-400 рублей), есть, конечно, выше, но это минимум ниже которого не надо опускаться. Т.е. зарплату 10000,00 делите на кол-во рабочих дней в месяце.
Берем в среднем. Допустим, вы связали вещь за 4 дня (я беру 300,00 рублей и умножаю на 4 =1200,00 рублей) - это оплата работы.
2. Стоимость пряжи. Старайтесь брать пряжу со скидкой (у нас если берешь 10 мотков, то скидка 10%. А мы недавно объединились втроем и от 5000,00 рублей выторговали у хозяина отделов пряжи почти 25% скидки, а это очень реально). Я часто проверяю витрины с остатками и беру даже без вариантов моделей, просто про запас. Модель всегда придет!
3. Прибавляйте 10-30% . Пусть повесит в магазине так, это карт Блан, который вы всегда можете скинуть с цены и не потерять деньги за работу. И при этом это настоящий доход, который в зависимости от качества ваших работ и популярности моделей вы со временем увеличите, до любой цифры (у дизайнеров это от 500% и до бесконечности – за имя и идею!).
Пример: Серое платье тунику я связала за 3 дня. 300,00 х3 =900,00 рублей
Пряжа 3 мотка по 50,00. Итого 1050,00.
Но я в магазине выставила 1400,00 (это новая модель).
И ее на следующий день продали (магазин крутит 30% +100,00 продавцам) и цена реализации была 1850.00.
Обязательно сдавайте свои работы, даже в те предприятия розничной торговли, где много крутят, и ходите туда чуть ли не каждый день. Интересуйтесь: кто смотрел, кто мерил. Дайте продавцам свои визитки с телефоном! (если нет сделайте).
Я месяца 3 отдельно платила продавцам по 100,00 с вещи, что бы у них была заинтересованность!
Совершенно случайно нашла своих клиентов, тогда когда решила фотографировать на женщинах! Напросилась к одной подружки, другой знакомой, бегала в обеденный перерыв! Девчонки примеряют, и очень часто покупают. И мне важны отзывы и их пожелания!
Я знаю, будет все хорошо, есть такой пример - Коко Шанель за свой рынок почти 5 лет билась, а первый год вообще, умирала с голоду! Мы не Коко, но и не хуже!
Главное - очень качественно вязать, тщательно обрабатывать все швы! Я каждую ниточку в месте присоединения пришиваю, что бы не было ни одного узелка! Любить свои модели и ценить самой свой труд!!!
И тогда не сразу, но все обязательно получится!!!
Добавление в сообществам сейчас дают такой вариант оценки стоимости работы по вязанию, брать за использованное количество пряжи по метражу:
За вязание крючком 2,00 рубля за 1 метр
За вязание спицами 1,50 рубля за 1 метр
Ну тоже вариант, хотя за шикарный жилет связанный на спицах, где ушло 400 гр, брать за работу 900,00 как то нее приемлемо, а если еще с узором провозился! Поэтому это рынок сколько просишь, столько и дают.
У меня знакомая продает шикарнейшие шали связанные крючком за 1000,00 рублей ( из своей же пряжи связанной). Почему так дешево, пробовала я возмутится, говорит не берут. Мы сдали их в магазин, за 1500,00 почти по 1 штуке в день покупали!
Вот так!!!
И эти 500,00 шли магазину!
Так что не берут, там где мы сами не ценим свою работу!
[393x700]

на заказ
[700x535]

Юбка, 2400руб.хлопок 100%, размер 46. ОТЛОЖЕНА
[700x504]