Это цитата сообщения elena_glazova Оригинальное сообщение
Без заголовка
Пражский торт. Торт Прага классический. Торт Прага по госту.
[показать]Все кто пробовал хоть один раз в жизни Пражский торт, не остался, к нему равнодушен, нежный воздушный шоколадный бисквит, пропитанный коньяком с вкусным сливочным кремом и залитый шоколадной глазурью. Торт Прага классическийего рецепт, был очень популярным в советском союзе, его любили и взрослые и дети, дом советов хочет вам предложить вкусный и простой рецепт пражского торта по госту. Готовить его не так сложно как вам покажется на первый взгляд, вкус вас, безусловно, порадует и вы, не устоите перед таким искушением.
Ингредиенты для торта Прага.
Для бисквита: 170 гр. муки; 25 гр. какао; 40 гр. сливочного масла; 8 штук яиц; 170 гр. сахарного песка.
Для крема: 300 гр. сгущенного молока; 150 мл. воды; 5 желтков; 1 пачка ванильного сахара; 340 гр. сливочного масла; 45 гр. какао.
Для сиропа: 250 гр. сахарного песка; 250 мл. воды; 75 гр. коньяка.
Для глазури: 400 гр. шоколада; 50 гр. сливочного масла.
Приготовления Пражского торта по госту.
1) Приготовим бисквит. Охлажденные яйца взбить с сахаром минут 10 до увеличения их в объеме в 3 раза, добавить просеянную несколько раз муку, перемешанную с какао, хорошо перемешать лопаткой, в конце добавить растопленное сливочное масло, аккуратно перемешать. Противень 26 см. нечем не смазывать, можно застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, немного покрутить, чтобы оно легло равномерно, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут. Готовность проверить с помощью зубочистки. Готовый бисквит должен отстояться не меньше 8 часов, иначе вы не сможете его разрезать.
2) Приготовим крем для торта Прага. Сгущенное молоко, воду, желтки и ванильный сахар хорошо взбейте и начинайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, но не кипятите долго, консистенция должна быть, как густая сметана. Затем заварной крем остудите. Масло взбейте минут 5 до побеления, смешайте с какао и постепенно влейте заварную массу, всё тщательно перемешайте.
3) Приготовление сиропа. Пока вы будете выпекать бисквит, приготовьте сироп, в воду всыпьте сахар, доведите до кипения, поварите и остудите, влейте коньяк.
Сборка торта Прага.
Разрежьте бисквит на 3 части, каждый слой пропитайте и намажьте
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Как связать тапочки спицами. Мастер-класс Антонины Гороховой.
Предлагаю Вам связать оригинальные домашние тапочки своими руками для себя и своих близких. Для новичков я подготовила фото мастер-класс "Как связать тапочки спицами".
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Цветы и листья с завитками - Мк от Наташи Бондаренко
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-классы мотивов ирландского кружева от Виктории Смоляковой
Это цитата сообщения свет7 Оригинальное сообщение
Всем известные плетёные шарфы и шапочки с Осинки
РУКОДЕЛИЕ:http://klubok.kg7.ru/1/1/4172/
На Осинке уже год открыта тема по вязанию оригинальных шарфов и шапок. Собрала хорошую подборку работ мастериц-осиночек, буду вдохновляться и творить. Ниже разместила мастер-класс.
[показать]Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение
Вязание пуловера Hunger for Rampion Pullover, Enchanted Knits 2014
http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...nger-for-rampion-pullover.html
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Vestido Rede
http://www.circulo.com.br/pt/receitas/moda-feminina-adulto/vestido-rede
1.
[466x700] 2.
[466x700] 3.
[494x700]
Это цитата сообщения СЕЙШЕЛЛА Оригинальное сообщение
МК к модели от A-Style из Страны мам "Заблудившаяся во времени" - Длинное платье спицами
1.
[500x666]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Век вяжи - век учись! Как связать ровную линию плеча. Видео
Автор видео Наталья Кошелькова показывает, как связать ровную линию плеча укороченными рядами. Особый способ провязывания петель в месте поворота укороченного ряда обеспечивает линию плеча без ступенек и дырочек, которую можно оставить даже с открытыми петлями.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Элегантная шапочка
http://stoool.yw0.ru/1/1/5323/
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Вязальные анимации. Мини-мк
|
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Кефирный крем
Кефирный крем
Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут, взяв все продукты в холодильнике. Нежный кисломолочный крем, воздушный, легкий, малокалорийный, из полезного кефира – отличное лакомство для детей, да и взрослым придется по душе.
Понадобится (на 4-6 порций):
Кефир – 0,5 литра;
Сметана – 200 гр.;
Желатин – 10 гр.;
Сахар – треть или половина стакана;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Для украшения и добавок – тертый шоколад, свежие ягоды.
Пару слов о желатине. Сейчас в магазинах есть желатин разных видов и производителей, и можно выбирать. Если есть возможность/увидели на прилавке, купите желатин в пластинках – он немного дороже, чем желатин в виде крошки или порошка, зато он хорошо очищенный и почти без вкуса и запаха. Это важно для приготовления десертов и блюд с тонким, нежным вкусом; кроме того, с ним очень легко управляться. Пачки из 12 листов (22 грамма) хватит на литр довольно плотного желе. Еще мне нравится желатин Dr. Oetker, он тоже нормального вкуса и не требует длительного замачивания.
В начале готовки замочите желатин (10 гр., или 6 листов) в небольшом количестве холодной воды, на 5-10 минут.
В миске смешайте кефир, сметану, сахар и ванильный сахар. Размешайте до растворения сахара.
Желатин уже набух, листочки увеличились в размере и стали мягкими, а порошковый желатин тоже станет не твердым, а упругим, мягким, и увеличится в объеме. Слейте с него лишнюю воду и на водяной бане/в микроволновке/на слабом-слабом огне расплавьте-растворите. В СВЧ нужно секунд 10-15, на водяной бане немного дольше выйдет.
Размешайте желатин и убедитесь, что он весь растворился. Тонкой струйкой влейте в кефирную смесь, размешивая все время, чтобы желатин равномерно распределился в смеси. Поставьте в холодильник примерно на 15-20 минут, за это время крем загустеет и начнет чуть-чуть желироваться.
Достаньте миску, и взбейте крем миксером или взбивалкой – крем станет более нежным и воздушным, пышным, слегка увеличится в объеме.
Можно разливать по формочкам-стаканам, по желанию добавьте в крем свежие фрукты или тертый шоколад.
Если нет возможности или желания взбивать крем, его можно хорошо размешать, сразу разлить по формочкам и охладить, будет тоже вкусно, но не так воздушно. Для полного застывания охлаждайте крем в холодильнике 3-4 часа.
С тертым шоколадом понравилось детям, а мне напомнило творожок Даниссимо. Вкусно, и можно посыпать раскрошенным рассыпчатым печеньем – думаю, будет хорошее сочетание вкусов. С черешней получилось очень свежо и сочно, мне понравилось – сочетание ягод и молочных продуктов беспроигрышно, все-таки классика. Я думаю повторить еще раз, с черешней и с клубникой, а лучше – с лесной земляникой, душистой и сладкой!
Приятного аппетита!
[500x325]
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Цветок с лепестками украшенными пико
На этом уроке мы свяжем цветочек с шестью объемными лепестками. Необычное провязывание этих лепестков подробно показано в наших видеоинструкциях. Поэтапно рассмотрен каждый прием провязывания недовязанных столбиков. Каждый лепесточек украшен пико из трех воздушных петель.
Это цитата сообщения karnegi Оригинальное сообщение
Интересная идея для топа. Мотивы. Крючок.
Ссылка на автора работ- на фотографиях.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шляпки для женщин связанные крючком - мк и схемы
 [319x480] |
 [350x412] |
 [350x429] |
 [350x418] |
 [318x408] |
 [287x431] |
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Потрясающий рецепт омолаживающей маски с йодом
Рецепт омолаживающей маски с йодом - с эффектом щадящего отбеливания.
Эта омолаживающая маска смягчает сухую кожу лица, делает её эластичной, убирает "стянутость" и шелушение. Отдельно можно подчеркнуть такие свойства маски, как отбеливание кожи: веснушки и родимые пятна становятся более светлыми и незаметными. Рецепт вычитала когда-то в газете "ЗОЖ". Рецепт для сухой кожи просто потрясающий!
Для маски нам потребуется:
Это цитата сообщения бекарчик Оригинальное сообщение
блуза для полных.flv
http://youtu.be/qvSBDRlEZx4