Это цитата сообщения Natalica_JA Оригинальное сообщение
Шикарные пинетки от Людмилы Денисовой из Астаны. Фото для вдохновения + схема.ПЕРЕПОСТ.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
1.
[604x451]2.
[604x466]3.
[500x500]4.
[360x480]5.
[454x604]Это цитата сообщения ксения_изнова Оригинальное сообщение
Автор мастер класса natella4ca , далее текст и фото мастера !!!
Здравствуйте жители страны мастеров.По просьбе одного из жителей нашей страны этот МК. Здесь их много,но получилось так,что мне пришлось додуматься до него самой,без подсказок. Саму идею я увидела,когда моя сестра подарила парящую кружку с цветами на праздник,нашей маме. Поглядела и решила повторить.Ну а через какое-то время захотелось сделать что-то отличное от увиденного.
Муж предложил сделать свою валюту. Налепил монеток из пластилина и отлил молд из резины.
Вот так выглядят монетки до того как их достали. Отливаем из высокопрочного гипса. Берем не нужную кофейную чашку.У меня их две от сервиза осталось,остальные погибли в схватке с бытом.
Вот сколько монеток наделали.Уходят в дело очень быстро.Не успеваем штамповать.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[250x303]
Тибет, аскетизм монахов, их секреты здоровья и стойкости духа - все это вызывает трепетное восхищение. Хочется прикоснуться к тайнам, испытать себя. А насколько мы в состоянии следовать мудрым советам загадочных жителей далекой горной страны? Еще в семидесятые годы прошлого века по рукам ходил знаменитый рецепт чесночной настойки. Я сразу же приготовила ее для оздоровления и до сих пор периодически принимаю. Не так давно в руки попали тибетские рецепты, которые делают тело легким, а ум острым. Вот они.
Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с опытом это будет получаться легко). Этот момент будет сигналом к окончанию ферментации. При дальнейшей ферментации
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эта капуста по-корейски, или кимчи, знакома многим. Острая, пряная, с дразнящим аппетит ароматом чеснока и красного перца – это потрясающее блюдо понравится и вам.
Подать такую закуску можно как к привычному мясу, рыбе или гарнирам, так и в качестве самостоятельного блюда.
Рецептов и вариантов исполнения кимчи существует множество. Сегодня я хочу познакомить вас с моим любимым.
[650x435]
Эта корейская закуска произведет фурор!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
САЛАТ «НА УРА!»: ах, какой это изумительный салат!
Многие считают, что для вкусного салата зачастую недостаточно простых компонентов. Чем они необычнее, тем вкуснее и изысканней получится салат. Не всегда! – спешу поспорить.
Приготовьте салат «на Ура!» и вы поймете, что и из простых доступных ингредиентов можно приготовить настоящий шедевр !
Фишка этого салата в том, что он подается порционно в креманках. Конечно, его можно подать и в обычном салатнике, но это уже не будет так эффектно. Готовится этот салат коктейль очень просто, продукты самые обычные, но… вкуснятина! Попробуйте и сами убедитесь, он поэтому так и называется, что улетает “на ура”.
[400x300]
[340x400]
По-другому назвать этот салат невозможно! Жутко вкусный! Все просили вторую порцию! Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вязаная косынка крючком для маленькой принцессы. Такая изящная и ажурная косыночка обязательно придется по душе маленькой моднице. Эта косыночка не только красивая, но вязаная из хлопковой пряжи, она не будет парить ребенка и хорошо защитит от солнечных лучей головку малышки.
[показать]
Это цитата сообщения Семи-цветочка Оригинальное сообщение
Приготовила сегодня вот такую запеканку... Готовить несложно, а результат - отличный!
Рецептик:
На дно формы налить немного воды и уложить слой мяса, порезанного мелкими кусочками (я брала фарш), посолить, поперчить, сверху присыпать мелко нарезанным чесноком.
Следующий слой – сырой картофель, порезанный тонкими пластинками; затем – слой лука, нарезанного полукольцами; слой нарезанного чернослива без косточек; слой свежих баклажанов, предварительно посоленных и промытых (вместо них можно взять грибы), а у меня не было ни того, ни другого - я делала с кабачком. И последний слой – помидоры, нарезанные кружочками и уложенные черепицей.
Каждый слой, кроме верхнего, промазать майонезом. Посыпать помидоры натертым сыром.Чтобы помидоры не подгорели, сверху лучше бы на некоторое время прикрыть их фольгой.
Запекать при 160-170 градусов 1 час. Вскоре из духовки пойдет такой аромат, что сбегутся все ваши домашние и соседи... Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "Мои рецепты и рецепты от меня":
Часть 1 - ЛАГМАН...
Часть 2 - САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ - вкусный и легкий...
Часть 3 - ЗАПЕКАНКА "МУСТАФА"...
Часть 4 - Домашний майонез...
Часть 5 - Как сохранить зелень свежей...
...
Часть 10 - Вкусный соус к мясу, курице, макаронам...
Часть 11 - Яблочный пирог на сметане... М-мм, вкуснятина)))
Часть 12 - Турша. Это очень вкусно)))
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Льняная мука является полезнейшим натуральным и доступным продуктом для эффективного и безопасного очищения организма. Кроме того, средства на её основе считаются одними из лучших способов сбросить пару-тройку лишних килограммов. Хотите вернуть организму лёгкость и здоровье? Тогда обязательно попробуйте очистить кишечник по одному из способов, описанных нами в этой небольшой статье.
Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение
Достаточно простой финский рецепт овсяного хлеба по-домашнему.
Ингредиенты: Вода – 2 стакана
Овсяные хлопья – 2 стакана
Пшеничная мука – 4 стакана
Свежие дрожжи – 25 г (можно взять 10 г сухих дрожжей)
Мед – 2 ст. л.
Соль – 2 ч. л.
Приготовление: 1. Свежие дрожжи растираем с медом и растворяем в теплой воде.
Смешиваем овсяные хлопья с оставшейся водой и дрожжевым раствором.
Даем смеси 20 минут постоять, для того чтобы овсянка немного набухла.
2. Добавляем к хлопьям соль и муку, хорошенько все вымешиваем, пока не получится полностью однородное мягкое тесто. Ставим тесто в теплое место на полтора часа или до тех пор, пока оно не увеличится в 2 раза.
3. Присыпаем стол мукой и выкладываем на него подошедшее тесто. Разделяем лепешку на 2 части и формируем из них 2 буханки, произвольной формы.
Выкладываем эти буханки на форму, застеленную пекарской бумагой. Накрываем противень салфеткой и даем постоять еще 30 минут.
4. Надрезаем верхушку острым ножом и аккуратно переносим хлеб в разогретую до 200 градусов духовку.
5. Выпекаем на протяжении 30 минут.
6. Вынимаем овсяный хлеб из духовки и перекладываем его на решетку, на которой он должен будет полностью остыть.
1.
[604x453]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ещё одна прекрасная разновидность приготовления омлета. Этот омлет из банки получается варёным. Он варится в стеклянной банке, закрытой крышкой в воде. Получается очень пышным и нежным, похожим на суфле. Попробуйте, Вам понравится.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
-Вместо аспирина.
Эфирные масла, находящиеся в инжире, нормализуют состав крови и не дают ей загустеть (не нужно пить «разжижающий» аспирин: лучше есть инжир - в течение месяца, всего по 1 плоду в день, а через месяц повторять курс.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Шапочка для девочки своими руками:
1.
[700x469]
2.
[700x469]
[показать]